No more basil in genovese [Genovese with Garland Chrysanthemum
Вставка
- Опубліковано 15 січ 2025
- Ingredients] (1 to 2 servings)
100g garland chrysanthemum
100cc olive oil
3 tablespoons cheese powder (granapadano)
1 garlic clove
salt to taste
80 g pasta
1 potato
6 squid
Recipe
1) Make a paste of garland chrysanthemum, olive oil, cheese powder and garlic in a blender. Season with salt.
2) Peel and chop the potato. 3) Boil the pasta.
Boil the pasta. Boil the potatoes and squid together.
4) Toss the boiled pasta with the Genovese paste, olive oil, and cheese powder.
Tools used in the video
The cooking utensils used are listed in ROOM.
room.rakuten.c...
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![An insane recipe that turned a man who used to hate cream stew into a huge fan [japanese fricassee]](/img/n.gif)
青臭いのや苦味が苦手な人は、前もって春菊を茹でるか炒める化して火を通しておくと緩和します。ソース化したあとで火をお通してもOK。あとオリーブオイルも高級EVオイルは青臭いので、癖のないマイルドなやつ使って
バジルの旬が夏なのに対して、春菊は旬が冬だからこの時期にこのレシピってわけね...毎度ながら流石であります！兄貴ィ！！
クリスマスをディスるのに毎年クリスマスメニューを取り入れる兄貴最高！今年もケーキを作る兄貴を楽しみにしてます✨
兄貴の創意工夫とサンタもんじゃの可愛さは天井知らずやなぁ👏
いつものBGMが鳴ると安心する
クリスマス帽子がズレるもんじゃかわいい
にんにく使う度にリア充への殺意が湧くの好きw
わぁ〜、すっごく綺麗な緑❣️ 目が覚めるよう✨ まるで新緑の季節が戻って来たみたいですね🍀🌿🌱 世界がモノトーンの冬に、このパスタソースは素敵です✨ それにイカとジャガイモの甘みがこのソースで引き立ちそうです❤
私春菊の香り大好きなんです。以前摘みたてに近い春菊を買ったことがあり、ザクザク切って、オレンジと人参とハニーマスタードドレッシングで合えました。春菊は素敵なハーブです🎶 だからこのパスタソースの味と香りが想像できます。
こんな鮮やかな緑のお料理があったら、テーブルにお花を飾りたくなりますね✨ 本当に素敵、今回も感心しました👏👏👏
春菊もバジルも良い香りで大好き！ そこに互換性を見出してレシピに昇華できるのが凄すぎる。
春菊のソース、色がすごくきれいですね。こんなに鮮やかなソースになるなんてビックリです。
エンディング、ぱっと見、ワイン片手のマフィア感すごいけど、もんじゃのじゃれ具合が「この人ええ人よ！」を表してる感じがして、結果ほっこり😊
今日作ってみたんですがめっちゃ美味しかったです！
春菊で作ってるって言われても正直分からないレベルです。
これからも参考にさせてもらいます！
私の人生に登場するはずのないメニュー。作ってビックリ😆おいし!!じゃがいもの角が少し崩れて、ソースとパスタをまとめてくれていい感じ❣️
こういうイタリアンとかの概念を日本の物に置き換えて料理を作れる人が1番料理人だと思う
海外のとんでもない寿司を見て芸術とか言ってそうw
おお！
もんじや、クリスマス🎅仕様
可愛すぎる。
これ作ったらお母さんに大好評だった！店より美味いらし✌️✌️めちゃくちゃ良いレシピをありがとうございます！
おしゃれだなぁ。すぐ作れそうだしソースが使いまわしできるなんて万能すぎます‼️
作りました！何これめっちゃジェノベーゼだ…！！春菊のほろ苦さが最高です
自分はささみとアボカドを入れましたが、パスタの茹で時間であっという間にできるしいいレシピです🎉ありがとうございます〜！
サンタ🎅もんじゃが可愛過ぎて、中盤以降が全く頭に入って来なかったわ…
もう一週する。
同じく
これだけでもう兄貴のクリスマス映像がたまらなくなりました。☺️🤪🎅
春菊できすぎて、春菊チヂミとナムルばっかりしてましたけど、これで洋食にできます✨ありがとうございます❤
ブレンダーを買う口実が出来たから兄貴に感謝したい
もんちゃんクリスマスバージョン可愛い🐶🎄
春菊の新しい食べ方発見です🙆♀️
これホントにすごいです！作ってみてびっくりしました。
動画のレシピを参考に松の実をカシューナッツにしてペンネ作りました、美味しかったです！
春菊とニンニクは相性いいですね、遠くに春菊の香りを感じますが、食べやすく丁度良かったです！
今年バジルを猛暑で全部枯らした身としてはありがたいレシピです。やってみます！
同じく
クリスマスもんじゃちゃん見れてかわいいです💕当日はクリスマス仕様のたけしさんが見れたら最高のクリスマスプレゼントなんですけどね❣ジェノベーゼ大好きなので春菊で作ってみます✨
鍋で皿を温めるとか、すぐできてでも通っぽい、そういうの好き
美味しそうすぎる〜😂💘今日も最高です！！！もんじゃもかわいい❤
兄貴の飯とかいろいろセンスが最高すぎる。
今日もありがとうございます！😊
今日は髪の毛跳ねてますねw
作りました！とてもおいしかったです。いつも神レシピありがとうございます。
簡単で料理下手にもすぐできて感動でした
絶対、美味しいですよね! 流石、イタリアンレストランでバンビーノ状態に耐えて頑張られていた成果ですね✨敬服致しました🙇♀
これみて作りたすぎてついにハンドブレンダー買っちゃった。。。
陽気な音楽に、毒舌とパスタ良かったです。おしゃれ〜。🎉
春菊これなら食べられます。
ワインが粋
大葉ではやったことあるが春菊とはセンスが秀逸だ！
春菊でジェノベーゼできるの？いいやん！
からの、ミキサーで、オワタ…
と思ったら代替案も用意してあって良き
作ってみる！
バジル売ってなくて作るの諦める時多かったから 兄貴の春菊ジェノベーゼ 材料的にも工程的にも作りやすそうなので作ってみます！
早急(今日朝)作ってました！
ゼノベゼははじめてですが、これほんまに美味しいですよね！
ビタミン豊富で、目にも美しい春菊のジェノベーゼ！食べたい。
絶対作ります😊たのしみ❤
クリスマスverもんじゃありがとうございます🙇♂️ありがとうございます🙇♂️
すき焼きで使う春菊、半分余るからどうしようかと思ってたからこのレシピは僥倖やわ
使わせていただきやす！
春菊めっちゃ好きなのでこれは最高
ジェノベーゼめちゃくちゃ好きなので嬉しいです！😂次のパスタ料理も楽しみです！
たけちゃんから出た～😂
｢知らんけど。｣
使い慣れてない感じがまたイイ😍👍笑笑
お忙しいと思いますが、もっと更新してください🙇笑
応援してます！！！🔥
スイートバジルを代用しようという発想に惚れました。
スイートバジルは足も早く、ガパオライスに使ったら、後はジェノベーゼ嫌になるくらい食べるのが、当たり前になっていました。
次の休みに早速作りたいと思います。
春菊でジェノベーゼとは！めっちゃ美味しそうです！
さすが兄貴！
簡単で美味しそう！サンタもんじゃ可愛い❤
動画見て春菊のジェノベーゼ美味しそう腹減った😋
すんばらしー👏
実は春菊、アクセントになるじゃないかと、野菜主体のパスタにちょっと入れたことがあるんですがー 主役にしちゃうのか～、Japanese Genoese かぁ、納得。
応用も利きそうで、これは良いアイディアをいただきました。
大葉を加えても良さそうな･･･
いろいろ試してみます！
いつもありがとうございますっ
相変わらずコメント、もんじゃが良い味出して決まってますなー😄
アニキのダチになって振る舞われたい人生だった
バジルは意外と病虫害フリーで育つので家庭菜園向けな作物だと思います。春菊もハモグリバエが付くくらい（たぶん食べても人体に影響は無し）なので、どちらもプランターで栽培おすすめ。
バジル育ててたけど水やり頻繁にしないとで枯れてしまった…
サンタもんじゃちゃん可愛いー😍
春菊ジェノベーゼ作ってみます！
半信半疑で作ってみましたが、ちょっとびっくり！いやぁアリです。でも、やっぱりバジルとは風味が違うので、これベースでソースにしてフレッシュバジル刻んで仕上がり寸前に入れたら、よりおいしそうですね。
プロントでランチする時はジェノベーゼ一択なぐらいジェノベーゼ好きなのに、自分で作るには、バジルが高くていつも諦めていました🥺春菊なら手が届きやすいので、自分でもジェノベーゼ作ってみようと思います！
因みに、ニンニクは殺菌力が強くて、食べ過ぎると腸内細菌がやられて、腹痛でのたうち回ると聞いた事がありますwwwボッチに優しい兄さん🥹控えめに言って今回も最高でした✨
春菊いいですね✨大人な苦味もありで、ジェノベーゼよりあっさり食べられそう◎バゲット添えたい！
もんじゃかわええ…
もんじゃは、よく躾けられている。
春菊でやるんですね。目から鱗でした😊
ちょっと待って。春菊大好き人間としてこれは神メニューすぎる…兄貴一生ついて行きます。
美味しそうなうえに簡単なのがいい、兄貴助かります！
このレシピいいなぁ
ありがたく参考にさせていただきまする
You can also make a fine Pesto using Rucola and Walnuts. Rucola (wild mustard green) grows like a weed and Walnuts are cheaper than pine nuts. At least here. I could sell Rucola, grows in my garden and is running free.
ルッコラもとても美味しそう😁
大葉🍃(green shiso)で作ったものもとても美味しいからおすすめです！
@@HFby Sadly I don‘t have any luck with growing Shiso in my garden. They don‘t sell Shiso in grocery stores only in one Asia super market and it is the Korean variety called sesame leaves. Not the same as in Japan.
春菊は葉と茎に分けて茎の部分を数十秒茹でてからミキサーにかけるとより春菊のほろ苦さが出て美味いです
アニキ‼️しゅ、しゅっ、春菊っですか？😮😮😮😮😮😮😮😮😮😮
驚⁉️すご〜‼️
具材もスペイン風タパスみたい
やってみます❣️
むあ〜、脳が刺激されますぜい
ありがとうございます😊
春菊のパスタはジェノベーゼ以外で作ってもマジで美味いよね
おいしそう🥰
イカの代わりにエビとかトマト入れてもおいしそうって思いました☆
もんじゃなんでそんなに可愛いの♥可愛すぎる
あれっ！見てない間にめちゃくちゃ登録者増えてた👏
春菊好き〜❤天ぷらとか鍋の具材とか〜
ジェノベーゼ！！作ってみる〜😎
もんじゃ💘
これは美味しそう！おしゃれ！食べたい！お腹空きます〜
春菊、大好きなんでやってみます👍でも、よく思いつきましたね。素晴らしいです👏
Looks amazing! ❤
ミキサーがないからぶんぶんチョッパーで作ってみたけど美味しかった。
色鮮やかで本当に綺麗ですね！
クリスマスに作ってあげよ〜！自分に🙄✨
皿温めると、綺麗。熱を無駄にしない。学びました。
ジェノベーゼは毎年種からバジル大量に育てて作ってましたが、これからは春菊でも作ってみます❤️😍
袋に入った粉（グラナパダーノ）もちろん手に入れました！余計な塩味も少なくうまいっすね。
使いやすいしうまいのよ
アニキお疲れ様です。
春菊でジェノベーゼとは発想が凄いっす。
本物のジェノベーゼよりも色が綺麗な気がするのは動画だからかな？
ジェノベーゼ苦手なんだけど春菊は好きだから食べれるかなぁ。
もんじゃ氏の帽子ずらしてくるあざとさに心臓撃ち抜かれた😂
春菊でジェノベーゼ…
バジルと春菊で作ってみて、「どっちがどっちでしょう」ってやって欲しいですwww
アニキ今日も勉強に、なりやした👍
ハンドミキサーはじめて買おうと思った動画じゃて！
まさか、春菊を使ってイタリアンとか…
流石です、兄貴!
I love your content sooooo much!
これは（も）美味そう❗️😋
動画の途中で「アンチョビも入れろや！」って突っ込みかけたけど後からちゃんと言ってたので👍😆
だが惜しい❗️
クリスマスっぽくするならドライトマトやライプオリーブのスライスを入れると彩りもクリスマスっぽいしもっと旨くなるでしょう🎅
あと、グラスを雑に置く音が入ってるので、音で安物のグラスって分かっちゃいますね💦😅
プラス、ブラックオリーブの輪切りで
見た目完璧になりそうです。
それにしても美味しそう❤
大葉はよく聞きますが春菊は初めて見ました
今度試してみようと思います
0:20
高かったりの発音が可愛らしいです兄貴
もんじゃがクリスマス仕様！！ いい(≧∇≦)b
春菊で代用ってのが良いですね！
素晴らしい！
わぁぁぁ～ん 待ってました武島の兄貴、パスタ！！😭💕
春菊とか半端なく美味しそう👍💞 松の実の買い置きがあるあたり、本気のジェノベーゼ好きとお見受けしました🙇
クリスマス用のケーキ動画期待してます。
やった‼️😆🎶待ってました‼️パスタ‼️💕～💖
うわあ～い🎶🎵しかもジェノベーゼを春菊でなんて😋😍💕
이번에도 편하고 보기 좋은 영상
언제나 감사합니다🥰🥰🥰
普通に春菊の美味しい食べ方として好きになりそうですわw
香味野菜のパセリやセロリの葉とか混ぜるとまたよさそうですね🐱🐾もんじゃくん静電気？発電中なのか毛が立ってましたね🐶⚡💕ｗ
自分はナッツアレルギーなんで代用としてアボカド使ってますよ！
意外と美味しいんで是非！
いいね
バジル自家栽培して格闘しとる身からすればコレは…、、、
革命や！
春菊があまり好きでは無いからこそ挑戦したい！！！
アニキ！カミさんのご機嫌取りで作ったらデレでくれやしたっ！
ありがてぇ、、、ありがてぇ、、、、、
春菊好きなんで作らせてもらうぜ
兄貴天才だぁ！
If you add olive oil while blending it makes it easier to blend