An insane recipe that turned a man who used to hate cream stew into a huge fan [japanese fricassee]

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  • Опубліковано 30 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 261

  • @suiren0510
    @suiren0510 Рік тому +133

    クリーム煮の類って白く仕上げるために焼き目をつけなかったりするレシピが多いけど、「知らねえ!味が美味い方がいい!」って思うからこのレシピめちゃくちゃ共感できる。

  • @kii_sachi
    @kii_sachi Рік тому +22

    「洋風にしたかったら…」のところのもんじゃが可愛すぎて…
    話が入ってこなくて何度も再生しました🥰

  • @とうか-n4m
    @とうか-n4m Рік тому +9

    一人暮らし一年目です。クリーム煮が食べたすぎて調べたらこの方が出てきて、真似できそうだったから作ったから死ぬほど美味しく作れました!また真似します!

  • @あすわか-k3g
    @あすわか-k3g Рік тому +15

    「大丈夫だ、合う」の言葉を信じて作りました!
    めちゃくちゃ美味しかったです❤

  • @cestlavie2429
    @cestlavie2429 Рік тому +98

    もんじゃちゃん毎回可愛さ増してて好きになるしかない

  • @ニエ
    @ニエ Рік тому +13

    07:12 下からもんじゃ、可愛すぎる

  • @ecotod6977
    @ecotod6977 Рік тому +34

    まさかの昆布、味醂、醤油‼︎ でも「大丈夫だ、合う。」に惚れたので作ります!

  • @キリン-y4f
    @キリン-y4f Рік тому +38

    こういうソースまで楽しみ尽くす、しかも酒の肴から〆まで完結する料理って素晴らしいと思います。

  • @tefosich
    @tefosich Рік тому +10

    これも美味そう。ニキの「大丈夫だ!合う!」には笑ってしまいました。

  • @がみみみぃゆききききっ

    大丈夫だ、合う。
    魔法の言葉、ありがとうございます。明日、自信を持って作ります!

  • @ひろ君-l9l
    @ひろ君-l9l Рік тому +4

    しばらく前に別の方のクリーム煮を作り、ワインを上手く飛ばせず、作った自分が妻に謝る出来で、作るのやめたんですが、今日はクリスマスイブで丁度良い‼️
    ワインを使わないから、失敗も少なく、今完成し味見したけど、満足な出来上がりになりました!
    今夜、家族で楽しく頂きます‼️
    今回も美味しく、俺にも簡単に作れるレシピをありがとうございました♪

  • @カーキ-s7r
    @カーキ-s7r Рік тому +70

    魔法の言葉「大丈夫だ、合う👍」が信頼出来る仕上がり&そして締めのパスタの旨そうな事👏
    いつもよりもんじゃサンタが反応したのは牛乳かな🤔

  • @のりお-y1c
    @のりお-y1c Рік тому +7

    もんじゃよ…あいかわらず可愛すぎる…

  • @神父プッチ-i5m
    @神父プッチ-i5m Рік тому +3

    食べ物近くにあると興味津々でよってきちゃうもんじゃ…可愛すぎやん

  • @tortandt
    @tortandt Рік тому +16

    アニキのレシピは真似できるギリギリの線を突いてくるので料理したくなってくるんだよね
    そしてどれも最高に旨い

  • @松浦良行-u8q
    @松浦良行-u8q 2 місяці тому +1

    最後クリームパスタにするところがナイスアイディア。
    調理の過程でコンソメ、ローリエ、生クリーム入れるなど幅が広がりますね。
    暫く作っていなかったので近々作ってみます。トマトぺーストもアレンジしようかな・・・

  • @ちい-r1m
    @ちい-r1m Рік тому +24

    絶対パスタ合うって思ってたらしめに来た
    めっちゃおいしそう
    もんじゃが可愛すぎてもっとずっと見ていたいです♡

  • @marumeiinu-sb2og
    @marumeiinu-sb2og Рік тому +3

    鶏ももの代わりに冷蔵庫にあったベーコンで試してみました♪こんがり焼いた鶏ももよりも味落ちる筈なのに本当に美味しい‼︎‼︎昆布、みりん、醤油がこんなに合うなんて…これ一生作ります😂

  • @よよよここ
    @よよよここ Рік тому +2

    晩御飯に作りました!焦げ目のついた鶏と生椎茸の食感が最高。昆布出汁ウマ〜で家にある食材で美味しくできました。
    また作ります!ご馳走様でした!

  • @Rio-2022
    @Rio-2022 Рік тому +13

    絶対パスタで食べます!
    今日のエンディング、BGMがいつもと違うからまったりした感じになってて好き

  • @石井華-b2l
    @石井華-b2l Рік тому +3

    もんじゃの肩たたきは癒されポイントですね。
    クリーム煮挑戦してみます😊

  • @ハギハラリュウジ
    @ハギハラリュウジ Рік тому +6

    うしろからのもんじゃがじゃれてるのかわいい笑った🤣

  • @部田朋広
    @部田朋広 Рік тому +3

    シチューをご飯にかけてカレーみたいに食べてしまう私としては、これもご飯にかけて食べたくなる一品ですな😘

  • @にあまむ
    @にあまむ Рік тому +5

    兄貴も料理も良いんだけどもんじゃの可愛さ異常❤

  • @フルテンラウダー
    @フルテンラウダー Рік тому +4

    大丈夫だ……合う
    が、好きすぎる🤣

  • @voltz5941
    @voltz5941 Рік тому +60

    Honestly since my Japanese is not that good but I still can tell what's going on and just looking at how he's cooking the dish I'm feeling pumped up and want to try to cook this dish for my mom

    • @pheonixrises11
      @pheonixrises11 Рік тому +3

      there are subtitles and an ingredients list in the description

  • @lemonterrasse
    @lemonterrasse Рік тому +26

    兄貴のお食事シーンでの解説が、もんじゃさんのせいで全く頭に入ってきません。
    何周も見るしかないっす…。

  • @マロニカ女梅アブピー

    あまり料理しない高校生ですが、コレ、めっちゃ作りたいって思いました。土日に作ってみます😊もんじゃかわいい〜❤

  • @田中ひろき-z3i
    @田中ひろき-z3i 10 місяців тому +1

    これやったら確かにむちゃくちゃ美味かった。みりんの代わりに砂糖、濃縮だし、昆布の代わりにハイミーで作った

  • @にゃんすけ-p8z
    @にゃんすけ-p8z Рік тому +1

    いろいろ大丈夫だったし、合ってた👍
    冷凍庫にストックしてあった舞茸エリンギしめじ椎茸で作ってみた😆キノコ数種類の複雑化が爆発してめちゃんこ美味しかった💕

  • @yutokonchan7781
    @yutokonchan7781 Рік тому +1

    キノコ好き&鶏肉大好き人間の私にとって、最高のレシピ。
    アニキいつもありがとうございやす

  • @ohana.333
    @ohana.333 Рік тому

    このレシピ美味しすぎて我が家の定番メニューになりました!
    辛くないので小さい子供達にも大好評です✨

  • @chicochico65
    @chicochico65 Рік тому +1

    もんじゃをそっと片手戻し肩叩きのぴょんで可愛い😍

  • @天道総司朗
    @天道総司朗 Рік тому +2

    「大丈夫だ、合う」の信頼感!

  • @honchan.jainobi
    @honchan.jainobi Рік тому +2

    すでに二回作りました
    めちゃめちゃ美味かった

  • @トコ-i1o
    @トコ-i1o Рік тому +5

    美味しそう😆パスタも絶対美味しそう‼️
    そして、武島さんがカッコイイな〜と見てしまいます😊
    いつも配信楽しみにしてます♡

  • @mandmtoks
    @mandmtoks Рік тому +9

    さっそく作って食べました!シンプルな味付けなのにめちゃくちゃ美味しかったです😂 余ってたお餅を小さくて切って入れたらそれも結構合いました❤

  • @yayoshima4958
    @yayoshima4958 Рік тому +2

    和風クリーム興味津々です😊
    作ってみます🎉
    モンジャも可愛い✨

  • @paretto_illust
    @paretto_illust Рік тому +8

    今日も美味しそうだ…
    パスタも絶対美味い…
    ご飯にかけたりしても食べたい!!

  • @subzero4776
    @subzero4776 Рік тому +1

    もう全動画最高なのわかってるから、高評価押してから見てます

  • @みわぽん-n6j
    @みわぽん-n6j Рік тому +1

    クリーム煮好きなので、和風バージョン作ってみます😊
    このエンディング曲、やっと曲名分かった🥰

  • @クロウ-m4b
    @クロウ-m4b Рік тому +4

    ご飯にも合いそうで美味しそう!そして牛乳嫌いのアニキ可愛いw

  • @Deare7
    @Deare7 2 місяці тому +1

    もんちゃ💠またサンタ帽子🎅取れちゃって🤭可愛ぃwww

  • @SK-tm9wy
    @SK-tm9wy Рік тому +2

    アニキ!シメのパスタ🎉へのランディング、ヤバいです!白ワインとの合わせ❤❤
    ぐあーっ美味しそー。
    もんじゃが、荒ぶりがちなのも納得😂

  • @びびあん-n3m
    @びびあん-n3m Рік тому +2

    嬉しいなあ。今夜も武島の兄貴の声聞きながら眠れる😢✨💞
    もんじゃ様もご健在でなによりっす。押忍🐶

  • @zima6768
    @zima6768 Рік тому +1

    うまぁーーーいッッ😍
    ありがとうございました!

  • @小森江美
    @小森江美 Рік тому +5

    ぇ。昆布?みりん?と思ってたところに、合う!の力強い言葉(笑)おぉぅ、ほな合うんかーとなってしまいました。これは試してみるしかなかろ?の結論に至りましたので、明日の晩ごはんはこれになります。

  • @shimashige
    @shimashige Рік тому +2

    作りましたが、めちゃくちゃ美味かったです!

  • @l-chan8618
    @l-chan8618 Рік тому +1

    「バラす」のコメントに凄みがありそうで……😊
    私も高校の自由調理実習で「白菜・タマネギ・ベーコンのミルククリームシチュー」を製作。絶賛されました。意外に美味しいのですよね、ミルク系。
    もんじゃ殿、今回は如何なされたか⁉️ ますます愛らしい🌹
    お相手するアニキも愛らしい🌹✨

  • @makochi78
    @makochi78 Рік тому +3

    煮込む時に、マカロニやペンネやファルファッレやフリッジとか入れても美味しそうですね!

  • @はんぺん-f4o
    @はんぺん-f4o Рік тому +1

    簡単だしめっちゃ美味そう
    今日作る飯はこれだ!
    リクエストなんですが、武島流の火鍋レシピがもしあれば是非お願いしたいです!

  • @ちろりあん-q6g
    @ちろりあん-q6g Рік тому +1

    チーズかけてオーブンに入れても美味しそうだし、水分を少し足してパスタにかけても美味しそう。汎用性が高い!!!

  • @美保-p4m
    @美保-p4m Рік тому +2

    私も牛乳が苦手なので、クリーム系は無理だと思い込んでました。でも家族が好きなので作ってみたらびっくり!!!めちゃくちゃおいしかったです。〆のパスタもほんまにサイコーでした。兄貴おおきに!

  • @user-83-65ing
    @user-83-65ing Рік тому

    うまそう。早速試してみます。
    我が家ではトマト煮を醤油とみりんで味付けしてます。
    酸味がおさえられて甘味とコクがでてうまいです。

  • @ゆうな-o5g
    @ゆうな-o5g Рік тому

    配信お疲れ様です。
    以前から何度もこの回を見ていて気になっていました、昆布を使った和風クリーム煮。
    今から作ります。
    美味しそうなレシピありがとうございます。

  • @the_zz
    @the_zz Рік тому +1

    寒い季節にぴったりですね〜😍美味しそうなレシピいつもありがとうございます!作ります!!

  • @にゃみこ-b6v
    @にゃみこ-b6v Рік тому +1

    もんじゃがいつもより特に可愛い回!!
    クリーム煮好きだから明日の晩御飯のメニューにします☺️

  • @kingsear5196
    @kingsear5196 Рік тому +3

    アニキの「合う」は間違いない。

  • @KENTA10SAI
    @KENTA10SAI Рік тому +8

    映えを気にしてパスタの皿を新しくしない所が男飯!にしても美味そうだ

  • @しかちか
    @しかちか Рік тому +4

    家にある材料で作れるのに、ちょっと思い付かない組み合わせだったり、コツだったりするので、兄貴のレシピは好きなんだよー。
    私は、「お好みで…」とか言われるより「これが美味しいから、やって」と、言い切るレシピが信用できるんですよね。

  • @rapidfire6162
    @rapidfire6162 Рік тому +3

    クリーム(ミルク)煮好きな自分なので更に楽しめるレシピ!
    背徳感と共にしっかりバター入れるのがもう一つのポイントですかね?
    『春菊のジェノベーゼ』頂きました。いやぁ参りました。流石

  • @DD-qx7ys
    @DD-qx7ys Рік тому

    兄貴ありがとうございます、シチュー作る時にも参考にさせていただきやす

  • @ROEAYA02
    @ROEAYA02 Рік тому +1

    犬が可愛すぎて何しゃべってるのか頭に入ってこない

  • @user-ajunice
    @user-ajunice Рік тому

    やっぱりワンコって鶏肉好きですね。あんよを兄貴に預けるところ、最高過ぎた。

  • @m813a
    @m813a Рік тому +1

    たまには和風なチキンとパスタの✨🎄✨X'mas料理も良いですね。
    大丈夫だ、合うって言われる度に、
    コクリと頷いてしまいました。😊👍️

  • @BK-ez3om
    @BK-ez3om Рік тому +2

    最近鶏肉ときのこ類使ったメニューはよくやるんですがこれはめっちゃ美味しそうですね。やってみます! しかし兄貴の背中トントンするもんじゃちゃん可愛すぎて気絶する・・w

  • @momokame
    @momokame Рік тому +1

    ホワイトソース系で昆布と醤油みりん!和風美味しそうです!やってみる

  • @tomom5216
    @tomom5216 Рік тому +2

    大丈夫だ…合う…
    好き

  • @お茶漬けさらさら
    @お茶漬けさらさら Рік тому +2

    兄貴の料理は、きのこ使いが巧みなんですよね!
    市販のルーだと『たまごアレルギー』がある方には厳しいと思われますが、この方法(きのこと昆布と日本の調味料で旨さ底上げ作戦)ならば
    物足りなさも解消されて、中身もわかってて安心ですね!
    自分は慢性膵炎で油がアカン人なので『旨さ底上げ作戦』非常に嬉しいです!(バターを香り付け程度にして、生クリームを少し入れて濃厚さを残しつつ、胸肉を上手く使ってとか🤔…)
    アレンジ幅が広いのも兄貴の料理の嬉しいポイントです♪

  • @sigay6156
    @sigay6156 Рік тому +2

    もんじゃちゃんが可愛すぎて話が入ってきません。。

  • @にゃんすけ-p8z
    @にゃんすけ-p8z 10 місяців тому

    何回食べてもホンマ美味しいわ~❤

  • @잔희-q9v
    @잔희-q9v Рік тому +2

    이거 방금 해먹어봤는데 간단하면서도 맛있네요!!! 좋은 레시피 감사합니다❤素晴らしいレシピをありがとうございます❤

  • @takebouki777
    @takebouki777 Рік тому +1

    大丈夫ダァ、合う。に笑。🎉
    今回もおいしそうでした。
    もんじゃアグレッシブ。

  • @emi9368
    @emi9368 Рік тому +1

    BGMがかっちよえええ!
    フリカッセ作りますよぉぉ

  • @IncenseRiver
    @IncenseRiver Рік тому +4

    ごめんなさい。
    料理はめっちゃ美味そうなんですが、首振ってサンタ帽がズレちゃうもんじゃが可愛すぎて料理工程が頭に入って来なかったですw
    再度観て作りますw

  • @leovermilion2168
    @leovermilion2168 2 місяці тому

    昆布がなかったので、ほんだしを大さじ1入れて作ったんだけど、まーじで美味しかった!

  • @リディア茉莉花
    @リディア茉莉花 Рік тому +1

    美味しそう。しかもお手軽!
    今度やってみます!!

  • @とみえアザラク
    @とみえアザラク Рік тому +6

    兄貴の飯は間違いなくどれも美味しい。
    クリスマス仕様もんじゃちゃん可愛い

  • @juni5290
    @juni5290 Рік тому +2

    ワンちゃんかわいい😊

  • @30th_c_na
    @30th_c_na Рік тому +3

    白米にかけて食べたい

  • @cotori.jewelry
    @cotori.jewelry Рік тому

    大丈夫だ、合う。ジワるw
    新日本料理寄りのレシピは嬉しいです。八方出汁も合いそう。

  • @イマチン
    @イマチン Рік тому +1

    動画見て鳥の和風クリーム煮食いたい腹減った😋

  • @Tommy-fd3ib
    @Tommy-fd3ib Рік тому

    兄貴いつもうまそうなレシピありがとうございます!
    最後の締めのパスタに袋に入った粉、グラナパダーノ大盛りで食わして頂きます!

  • @tomonaoiwasaki9742
    @tomonaoiwasaki9742 Рік тому +1

    兄貴、いつもありがとうございます!これは作れそう!!! ありがたいレシピです!!

  • @ピーちゃん-p8g
    @ピーちゃん-p8g Рік тому +1

    もんじゃチャン可愛い過ぎ❗

  • @크라운비스킷
    @크라운비스킷 Рік тому +3

    오늘도 잘보고가요!

  • @makim6139
    @makim6139 Рік тому +1

    バターライスと一緒に食べたい!

  • @モアレ-d2q
    @モアレ-d2q Рік тому +1

    シメにところてん入れたら美味しそう。
    え?ところてん?
    大丈夫だ、合う。

  • @miniminihand17
    @miniminihand17 8 місяців тому

    鰹だしとお味噌にしても美味しそう~

  • @ramen_movie
    @ramen_movie Рік тому

    美味しそう!クリームパスタも最高!お腹空く〜

  • @ゆみはち-i7m
    @ゆみはち-i7m Рік тому

    こんばんは
    お疲れ様です。
    今宵も美味しそうです。
    毎日、寒いです。
    どうぞご自愛くださいませ。
    ご馳走さまでした。 😊

  • @shigesann0816
    @shigesann0816 Рік тому

    大好物!!
    オレは暑かろうが寒かろうが、一年中クリーム煮が大好きだ!

  • @everclearr
    @everclearr 26 днів тому

    Omg your pup too cute! Inu kawaiiiii! 🥰 6:45

  • @にゃにゃにゃにゃにゃん

    冬至なんでカボチャ入れました。昆布やら醤油やらでビビってたけど美味しかった。ありがとう!

  • @yukitaro_ikura
    @yukitaro_ikura Рік тому

    クリームソースに昆布とは!
    意外だけどとっても美味しそうなので真似してみます。
    そして最後の音楽素敵ですね。
    もうすぐクリスマスかぁ🎅

  • @cimematograf
    @cimematograf Рік тому +3

    市販のルーの香料はキツすぎるので、自分で作れるのはいいですね。今回は、ミルクを使ってるせいか ワンコの反応も激しいですね☺

  • @tukitoji6527
    @tukitoji6527 Рік тому +1

    チキンの和風と洋風の戦場のメリークリスマスでんなぁ~

  • @ほうじ茶matcha
    @ほうじ茶matcha Рік тому +1

    クリーム煮苦手だったけどこれは試すしかねぇ…
    アニキ…youは最高だぜ

  • @関口京-z2e
    @関口京-z2e Рік тому

    醤油ってほんと不思議。
    パンにあうクリーム煮が、醤油を入れると不思議とごはんに合う味になる。

  • @djyuria0708
    @djyuria0708 Рік тому +2

    アニキのレシピ通りに一石二鳥のうまうまを作ってみるね←