Ianâie de pui ca la Giurgiulești. Poftim la masă! | episodul 10
Вставка
- Опубліковано 28 сер 2024
- @Ziuadeazi_md #rețeteculinare #LuncaPrutuluiDeJos #cahul
Giurgiulești, cea mai sudică localitate din Republica Moldova, locul unde Prutul se varsă în Dunăre, poarta maritimă a țării.
Satul este foarte dezvoltat inclusiv datorită faptului că este situat la granița cu România și Ucraina.
Se presupune că prima atestare a localității datează cu anul 1484, când oștile Imperiului Otoman conduse de Baiazid al II-lea treceau Dunărea pe la Vadul de la Prut pentru a cuceri Chilia și Cetatea Albă.
La Giurgiulești și în prezent este unul din cele mai importante vaduri din zona Prutului inferior - Vadul Boului.
Astăzi vom pregăti tocana de pui, ianâea de pui cum o numesc localnicii, așa cum o prepară giurgiuleștenii.
Susține-ne pe / poftimlamasa
Video a fost realizat în cadrul proiectului „Înțelegerea audienței prin asistență digitală” implementat de Internews cu suportul Suediei.
Doamna Tatiana Cocoș prima mea învățătoare și o femeie cu suflet mare..., va doresc tot binele din lume..., ma bucur pentru dumneavoastră...
Ianie vine de la cuvintul turcesc Iahnie, fara indoiala o influenta indirecta gagauza ! Cateva sate din apropierea Giugiulestiului (in Colibasi, Vadul lui Isac) folosesc anume varianta de "Iahnie" ❤️
Ianaie se spune si la Izmail , reg. Odesa, si la fel se gateste, mai ales duminica , si tot asa gighirul prajit sau ,,maiul,, cum ii mai spune, cu putina sare mama ne dadea noua pana a fi ianaia gata...
Si in Rominia tot iahnie se spune
Si la noi în familie era mancare de duminica. Ce bună era!
Mulțumesc pentru rețetă e minunată și 10 cu felicitări pentru la bucătăreasă. Multă sănătate la toții. 😘😘😘😘😘😘
Va pup din Cluj Napoca Ardealul nostru drag.Doua țării o singură limbă oare cînd v om fi o singura țară ?😘😘
Când vei învăța să scrii corect. Adică niciodată
Pofta mare la tocanita de pui ca la mama acasa 🤗👏👏👏👏👏👏Doamne ce buna trebuie sa fie si daca faceti si o mamaliguta este si mai buna👍👍👍
Poftim la masă. Deosebite sunt
Buna ziua la noi la Cantemir i se spune (ihneluta).
"Ianâie" adică ... "iahnie" ! A-ha !... Aaaam înțeles acum!
O-ho ! Ce surpriză , cu "geamparale" la sfârșit ! ❤️ 💕 😘🥰
Și totul s-a petrecut la o aruncătură de băț de la Galați peste Prut , la numai 16 km distanță.
Mulțumim. La leova ii spunem ihnea.❤️💐
Arata super❤
Prea mult teatru !