Sou do Pará e confeiteira é nunca vi cozinhar o recheio de cupuaçu para esse bolo, aqui fazemos o creme só batido n liquidificador com a polpa pura q ela mesmo da a resistência para a torta.
Dá pra entender o pq de levar ao fogo. Além de ter usado apenas metade da qtde de leite condensado e acrescentar leite, a polpa q ela usou tava a pura água, aparentemente. Desse jeito realmente precisava de amido e 🔥. É... ela fez uma adaptação da torta Maria Isabel.
Torta tipica do Pará, também faz parte da minha infância em Belém e super tradicional nos aniversário, casamentos e todas as festas tem que ter torta Maria Isabel. Adoro comer tanto com recheio de cupuaçu ou bacuri.😋😋😋
Nem de longe essa é a Maria Isabel que fazemos aqui em Belém. Primeiro que o recheio não vai ao fogo, segundo, a cobertura é a mesma que usamos pra rechear o bolo.
Eu não conheço essa Maria Izabel! Porque o recheio e cobertura é o creme de cupuaçu ou bacuri e não é cozido , só bate a polpa com creme de leite e leite condensado.
Já comi e fiz muita torta Maria Isabel de cupuaçu. Geladinha é um escândalo de gostoso 😋 O Pará é um festival para todos os sentidos, especialmente o paladar.
Mana se tu tentou fazer igual aqui do Pará faltou mais conhecimento de pesquisa viu, pro creme tu só ia precisar do leite condensado, creme de leite e a polpa e depois só pulsar no liquidificador. Não precisa cozinhar no fogo se não perde todo o gosto da fruta do cupuaçu, Sou de belem e nunca nem vi ninguém fazendo assim como tu faz
Amoooo esse bolo. Sou de Belém mas estou em SP há dois anos, e ninguém sabe desse bolo. Achei um pouquinho diferente a forma de fazer, mas prece estar delicioso.
Quando a Ju falou da torta Maria Isabel no Instagram, até me questionei "onde ela vai encontrar o bacuri"? Eu prefiro mil vezes com bacuri. Tem sido meu bolo de aniversário há alguns anos. Uma delícia!
Parabéns Jú ficou maravilhoso em Belém povo costuma fazer um pouco diferente tem pessoas ferve um pouco da poupa do bacuri intercala com o recheio pelo fato do bacurí ter lâmina de poupa parecida com uma folha fica uma maravilha,você pode encontrar aos domingos na praça da república ❤❤
Essa torta é tudo de bom. Comi, mas nem sabia que era feita com essas 2 frutas absurdamente deliciosas 😋 Queria ter coragem de fazer🙄... quem sabe um dia 🤔
🤣🤣🤣🤣🤣🤣 muito engraçado essa receita, sou daqui do Pará e nunca vi na minha vida colocar amido de milho no creme do cupuaçu e muito menos cozinhar, esse bolo Maria Izabel não nos representa aqui no Estado do Pará (Belém) 🤣🤣🤣🤣 , pelo q eu sei e olha q eu nunca fiz um curso culinária, creme de cupuaçu é o leite condensado, creme de leite e a polpa do cupuaçu, e eu ainda coloco três colheres de sopa de leite pra tirar o acidez do cupuaçu fica uma delícia, . 😋😋esse povo gosta de inventar moda 🤣🤣🤣
O bôlo Maria Izabel é uma especiária da gastronomia do Estado do Pará. E muito gostoso e tem quase em todos os aniversários e eu tenho a receita 😂😂😂😂❤❤❤❤👏👏👏👏. Ele é carissimo,também. Tem muita coisa errada na sua receita 😂😂😂😂😂😂😂😂
Gente! A torta tradicional é feita com recheio de bacuri. Algumas doceiras começaram a usar o cupuaçu por ser uma polpa mais barata, mas a diferença de sabores é enorme. Deveríamos preservar a memória gustativa . Outra coisa, nunca vi ou fiz com recheio cozido com amido de milho, esse sempre foi feito cru porque não precisa engrossar , quem está acostumado a fazer creme de bacuri sabe disso, então o original leva somente a polpa, creme de leite e o leite condensado, E a cobertura com chantilly, bacuri polpa e leite condensado e depois finalizado com coco ralado e decorado “filhos de bacuri” pré cozidos com um pouco de açúcar
No Pará esse creme não leva amido, só bate a poupa com creme de leite e leite condensado E recheia o bolo e cobre com creme e colocar coco tado por cima.
Sobremesa tradicional da cidade de Belém no Pará, feito originalmente com creme de bacuri e cocô ralado e ainda doce de bacuri, a cobertura é feita com o próprio recheio de creme e coloca pedaços de maçã e uvas por cima. Uma delícia 😋
Vixi! onde foi será q ela fez essa pesquisa? no Pará pelo jeito não foi, Humm....Acho q foi aí pelo Sul com a mesma galera q faz açaí com banana, granola...
Sua torta ficou linda, mas não é a receita da torta Maria Isabel que fazemos aqui no Pará. Não sei de onde o Castanho tirou essa receita p/ passar p/ vc. Não tenho dúvida que sua torta ficou gostosa pq tudo que leva cupuaçu fica delicioso, aconselho vc repetir a receita tradicional da verdadeira torta Maria Isabel
Meu deus praticamente 1 colher de poupa. Nammm mulher essa torna ai e maria isabel de outro lugar. Mas nao do Para. O paraense chora quando ve esse tantinho de polpa e cade o doce ? Nammm
Ficou uma torta bonita e até deve ter ficado gostosa, mas faltou pesquisa, ou pegou referências que não eram do Pará, nada haver com a Maria Izabel dos paraenses.
Passou longe de ser uma torta Maria Isabel. Nunca vi cozinha o Cupuaçú e ainda colocar amido de milho.. E também a cobertura não é feita de chantilly e sim do creme do recheio..
Desculpas mas nada a ver o creme tem que ser mas conscitente pois o recheio e a mesma cobertura e Maria Isabel tem três sabores bateria cúpula curso e maracujá e é uma torta gelada
Tá errada essa receita total,nos paraenses e ancestrais estamos tremendo de tanta descaracterização do nosso bolo cruzes,meu avô tá tremendo no túmulo kkk
Sou do Pará e confeiteira é nunca vi cozinhar o recheio de cupuaçu para esse bolo, aqui fazemos o creme só batido n liquidificador com a polpa pura q ela mesmo da a resistência para a torta.
E n se faz a cobertura com chantilly e sim com o próprio creme d recheio e decora com frutas frescas. Esse seu tá fora d padrão paraense!
Verdade, o cupuacu cozido ele fica sem o sabor natural.
Dá pra entender o pq de levar ao fogo. Além de ter usado apenas metade da qtde de leite condensado e acrescentar leite, a polpa q ela usou tava a pura água, aparentemente.
Desse jeito realmente precisava de amido e 🔥.
É... ela fez uma adaptação da torta Maria Isabel.
Também achei estranho. Nunca nem vi ir amido no recheio. Inventou real.
@@kassiasousa6511 verdade esse povo de fora inventa mts coisas.
Só que em Belém agente não faz a cobertura de chantilly é feito com o próprio creme de cupuaçu.
Com o mesmo creme do recheio? Deve ficar ótimo também!
Verdade chantily na Maria Isabel nem pensar
Decoração e com maçã ameixa em Caldas e uvas
Verdade . A cobertura e feita com o creme de cupido
A torta Maria Isabel é uma homenagem a mulher que criou essa delícia! Nas festas dos paraenses, não pode faltar essa maravilhosa torta! Abraços
Torta tipica do Pará, também faz parte da minha infância em Belém e super tradicional nos aniversário, casamentos e todas as festas tem que ter torta Maria Isabel. Adoro comer tanto com recheio de cupuaçu ou bacuri.😋😋😋
Nem de longe essa é a Maria Isabel que fazemos aqui em Belém. Primeiro que o recheio não vai ao fogo, segundo, a cobertura é a mesma que usamos pra rechear o bolo.
Eu não conheço essa Maria Izabel! Porque o recheio e cobertura é o creme de cupuaçu ou bacuri e não é cozido , só bate a polpa com creme de leite e leite condensado.
Eu sou paraense e também faço creme cozido
Já comi e fiz muita torta Maria Isabel de cupuaçu. Geladinha é um escândalo de gostoso 😋
O Pará é um festival para todos os sentidos, especialmente o paladar.
Mana se tu tentou fazer igual aqui do Pará faltou mais conhecimento de pesquisa viu, pro creme tu só ia precisar do leite condensado, creme de leite e a polpa e depois só pulsar no liquidificador. Não precisa cozinhar no fogo se não perde todo o gosto da fruta do cupuaçu, Sou de belem e nunca nem vi ninguém fazendo assim como tu faz
Sería bom se você fosse em Belém pra comer a original. 🎉🎉🎉
Ela só fez o processo diferente, mas leva as frutas típicas que são os mesmo! Amei deve tá uma maravilha
Ju, aqui em Belém cobrimos com o próprio creme do recheio e coco ralado
Só seiii dizer que não tem igual ,maravilhoso sou apaixonada
Amoooo esse bolo. Sou de Belém mas estou em SP há dois anos, e ninguém sabe desse bolo. Achei um pouquinho diferente a forma de fazer, mas prece estar delicioso.
Lindo Ju !!!! Amo nosso país!!!!!!
Sua cultura é show, amo, estou aprendendo a sua linguia e gosto de curtir conteúdo brasilero 🤗👍
Quando a Ju falou da torta Maria Isabel no Instagram, até me questionei "onde ela vai encontrar o bacuri"?
Eu prefiro mil vezes com bacuri. Tem sido meu bolo de aniversário há alguns anos. Uma delícia!
Pode usar geleia de rosa mosqueta 👆
Compartilhe a sua receita conosco.😁😁
Adorei a receita! Alguém saberia dizer qual a história dessa torta, quem inventou?
mandou bem Thiago Castanho 👏👏👏
Ju Ferraz que 🎂 lindo 💐
aqui em Belém a torta Maria Isabel não é feita com esse creme cozido afffff
Que bolo maravilhoso !!!esse recheio deve ser uma delícia!!
Ja com saudade desse bolo lindo e delicioso ❤️
Moro em Belém do Pará ,amo esse bolo e esse creme não precisa ir pro fogo e nem precisa de amido de milho porque ele engrossa muito
Adorooo, mas qndo fazemos o creme de cupuaçu não colocamos amido de milho! Usamos somente a polpa da fruta! Pois com a mesma fica super cremoso.
Eu quero!!! Parabéns... Tudo de Bom.
Show. Boa Tarde. DG Tudo
Não era a torta feita para princesa Isabel? E se tornou uma das suas sobremesas prediletas
Sou de Bragança Pará. essa torta é uma delicia. tradição na maioria dos aniversários
Parabéns Jú ficou maravilhoso em Belém povo costuma fazer um pouco diferente tem pessoas ferve um pouco da poupa do bacuri intercala com o recheio pelo fato do bacurí ter lâmina de poupa parecida com uma folha fica uma maravilha,você pode encontrar aos domingos na praça da república ❤❤
Essa torta é tudo de bom. Comi, mas nem sabia que era feita com essas 2 frutas absurdamente deliciosas 😋
Queria ter coragem de fazer🙄... quem sabe um dia 🤔
Assistindo aqui em capitão poço,e costumo fazer sempre que fazemos festas na minha casa.paraben ficou muito lindo esse bolo 🍰
Amoooo torta Maria Isabel. Faço sem glúten. Tudo de bom 😋😋😋
Da minha terrinha.. Belém do Pará
🤣🤣🤣🤣🤣🤣 muito engraçado essa receita, sou daqui do Pará e nunca vi na minha vida colocar amido de milho no creme do cupuaçu e muito menos cozinhar, esse bolo Maria Izabel não nos representa aqui no Estado do Pará (Belém) 🤣🤣🤣🤣 , pelo q eu sei e olha q eu nunca fiz um curso culinária, creme de cupuaçu é o leite condensado, creme de leite e a polpa do cupuaçu, e eu ainda coloco três colheres de sopa de leite pra tirar o acidez do cupuaçu fica uma delícia, . 😋😋esse povo gosta de inventar moda 🤣🤣🤣
O bôlo Maria Izabel é uma especiária da gastronomia do Estado do Pará. E muito gostoso e tem quase em todos os aniversários e eu tenho a receita 😂😂😂😂❤❤❤❤👏👏👏👏. Ele é carissimo,também. Tem muita coisa errada na sua receita 😂😂😂😂😂😂😂😂
Verdade aqui no Pará as comidas doces é surreal
@@Nickbabys12 vou fazer qualquer dia desses pro meu genro que é apaixonado por cupuaçú,coxinha,empadinha e farofa😂😂😂😂😂😂
Eu mora em Belém do Pará e agente faz a cobertura com o creme de cupuaçu
Pra mim é novo vou fazer obrigada bejo linda 😘
Lindo esse bolo, show, excelente!!!
Eu não conhecía, amei 😍
Perfeita! Deu água na boca.
Gente! A torta tradicional é feita com recheio de bacuri. Algumas doceiras começaram a usar o cupuaçu por ser uma polpa mais barata, mas a diferença de sabores é enorme. Deveríamos preservar a memória gustativa .
Outra coisa, nunca vi ou fiz com recheio cozido com amido de milho, esse sempre foi feito cru porque não precisa engrossar , quem está acostumado a fazer creme de bacuri sabe disso, então o original leva somente a polpa, creme de leite e o leite condensado, E a cobertura com chantilly, bacuri polpa e leite condensado e depois finalizado com coco ralado e decorado “filhos de bacuri” pré cozidos com um pouco de açúcar
Receitas maravilhosas!!!
Maravilhoso!!!!
Receita com palestra e top ; bolo delicia pronto pra saboria ! ...
Eu moro aqui em Santarém no Pará e nunca tinha ouvido falar nessa torta.
Gosto muito dessa torta.só que a cobertura nao é chantily .e sim c o proprio creme de cupu açú
Incrível, Ju! Só faltou as uvas verdes por cima. ❤️❤️❤️
No Pará esse creme não leva amido, só bate a poupa com creme de leite e leite condensado E recheia o bolo e cobre com creme e colocar coco tado por cima.
FICOU TOP
Adorei a receita encontro a poupa de cupuaçu com facilidade em mercado?
Sobremesa tradicional da cidade de Belém no Pará, feito originalmente com creme de bacuri e cocô ralado e ainda doce de bacuri, a cobertura é feita com o próprio recheio de creme e coloca pedaços de maçã e uvas por cima. Uma delícia 😋
A original e coberta com propio creme de cupu 🎉
Adorei!!!!
Agente também pode fazer o recheio com o doce do próprio cupuaçu
Eu moro em Manaus e nunca ouvi falar nesse bolo, agente faz bastante bolo com recheio de cupuaçu e tortas também.
Também sou de Manaus e NUNCA tinha ouvido falar.
É tradicional do Pará em Belém é a sobremesa tradicional de todas as festas.
Ficou lindo ! Mas passou longe da Maria Izabel de Belém, heheh
Por conta do recheio ser o próprio creme de cupuaçu ou bacuri e o doce batido apenas no liqui, ela é um bolo baixo. Nosso recheio.nao vai ao fogo
Amo essa torta 🤤
Conheço muito bem e amo!
Essa Maria Isabel é diferente do bolo do norte
Amei nunca comi.
Eu fervo o cupu com açúcar e retiro a calda pra molhar o bolo
Quero fazer.
Torta Maria. Izabel. O recheio. Não. Vai. Ao. Fogo. Ela. Não. Leva. Amido. De. Milho. Se. Faz. Um. Creme. De. Bacuri. Ou. Cupuaçu. Ele. E. Molhado. Com. Leite. De. Coco. Não. Leva. Chantely. Sou. Paraense. E. Sei. Q. Estou. Escrevendo. Tiago. Errou. Feio
Tb achei bem estranho esse bolo. Eu sou paraense e nunca vi assim. Masss né.
socorrooo, eu queria MUITO comer esse bolo hahahaha
Nunca que essa e Maria Isabel legítima, não fazemos assim aqui no Pará
😂😂😂😂😂 nunca foi torta Maria Isabel me admiro do Castanho 😂😂😂😂😂😂😂
Eu nunca cozinhei o cupuaçu assim pra fazer o recheio.
Alguém sabe se fica bom?
lindo
Não é assim que fazemos em Belém!
👏👏👏👏👏
Vixi! onde foi será q ela fez essa pesquisa? no Pará pelo jeito não foi, Humm....Acho q foi aí pelo Sul com a mesma galera q faz açaí com banana, granola...
Não achei a descrição da receita
Oi....amido de milho, leite e 🔥 no creme de cupuaçu. Naaaooooo !!!!
👏👏👏👏😋
Ju qual o número é tamanho do bico que vc usou
Onde acha esse cupuaçu
❤👍🏼
Não mana, sem miséria de cupuaçu!
Nunca ouvi falar até a semana passada, por causa da festa do cirio de Nazaré
A cobertura da torta Maria Isabel é o mesmo creme do recheio. Pra mim, esse chantili matou a torta.
❤❤❤❤🥰❤❤🥰🥰🥰
Esse é creme Belga com cupuaçu não o recheio do bolo Maria Isabel o recheio não é cozido sou daqui do Pará
A cobertura tmbm e de cupuaçu.
Sua torta ficou linda, mas não é a receita da torta Maria Isabel que fazemos aqui no Pará. Não sei de onde o Castanho tirou essa receita p/ passar p/ vc. Não tenho dúvida que sua torta ficou gostosa pq tudo que leva cupuaçu fica delicioso, aconselho vc repetir a receita tradicional da verdadeira torta Maria Isabel
Nunca vi Maria Isabel com amido de milho todos que já comi e o que já fiz é com gelatina incolor
Nunca ouvi falar desse bolo
Vixi, não é bolo Maria Isabel não! Podia ser qualquer coisa.Sou paraense.
Tem qe amarrar o cabelo é higiênico 😊
A cobertura tbm deve ser de cupuaçu.
A única coisa que vai ao fogo e o bolo na torta original
Meu deus praticamente 1 colher de poupa. Nammm mulher essa torna ai e maria isabel de outro lugar. Mas nao do Para. O paraense chora quando ve esse tantinho de polpa e cade o doce ? Nammm
Ficou uma torta bonita e até deve ter ficado gostosa, mas faltou pesquisa, ou pegou referências que não eram do Pará, nada haver com a Maria Izabel dos paraenses.
Passou longe de ser uma torta Maria Isabel.
Nunca vi cozinha o Cupuaçú e ainda colocar amido de milho..
E também a cobertura não é feita de chantilly e sim do creme do recheio..
Faltam as medidas
Oi, Roseane! Tudo bem? Os ingredientes e o modo de preparo estão na descrição. 😉
Pelos comentários essa Torta foi inventada😂😂
Achei essa poupa fina !
Sou paraense ,e isso ai é gororoba 😂
O CRENE NÃO 😊VAI PRO FOGO
DELÍCIA DE 🍰, CANAL DE CULINÁRIA ADRIANO E QUIKA BARROS.
Faltou pesquisar um pouco mais sobre essa delícia. O recheio e a cobertura passam longe do original.
Colocar menos leite 👍
Delícia hmm vou fazer 😋😋😋💓👏🏼👏🏼😘
Mana...deixei de invenção...não se cozinha o cupuaçu , e nem se coloca amido de milho. Matou a torta.
Desculpas mas nada a ver o creme tem que ser mas conscitente pois o recheio e a mesma cobertura e Maria Isabel tem três sabores bateria cúpula curso e maracujá e é uma torta gelada
Não usa chantili no Pará, como você mesmo falou, nunca nem ouviu falar, nem comeu e não soube fazer.
Esta é a original .....ua-cam.com/video/RvM08PA9uIg/v-deo.html
Tá errada essa receita total,nos paraenses e ancestrais estamos tremendo de tanta descaracterização do nosso bolo cruzes,meu avô tá tremendo no túmulo kkk