Sou pernambucana e amo esse bolo! A única alteração que farei qnd for executar a receita é hidratar as frutas secas com o vinho do Porto ao invés do Moscatel, pois, a maioria das boleiras, ressaltam esse detalhe importante! Obrigada, Ju
Mariana, não há uma uninamidade a esse respeito, historicamente o bolo de noiva é de origem inglesa, desde a idade média e ao longo dos anos segue sendo o bolo tradicional dos eventos da família real britanica. O vinho do Porto é de origem exclusivamente portuguesa, ja o Moscatel é cultivado em mais paises da europa, como Italia e França. Então quando passou a ser feito em Pernambuco, era mais usado o Moscatel, pois tinhamos muitos imigrantes da europa que traziam. O do Porto ficava mais restritos a nobreza. Então o Moscatel ficou mais popular no preparo. Eu particularmente prefiro o aroma e doçura do Moscatel, mas com vinho do Porto também fica gostoso, só menos frutado. 🤗
Essa conversa troncha de vinho do Porto, é para cobrar mais caro. Só se eu vi fazendo. Muitas confeitarias aqui em Recife, nem Vinho Moscatel usam, elas usam o Vinho Licoroso Rosado Doce e dizem que é Moscatel. Falei...!!!
@@Hippie.loucaporjesus Talvez você use o vinho Moscatel que, na verdade, é o mais indicado, porém, muitos usam o Vinho Licoroso Rosado Doce da marca Precioso, pois acham que estão usando o vinho Moscatel. Todo vinho Moscatel vem com o nome MOSCATEL porque é feito a partir de uvas da qualidade Moscatel, existindo várias marcas. Dica: diminuindo a quantidade de ovos e acrescentando mais vinho, sem deixar a massa com consistência mais rala, o Vinho Licoroso Rosado Doce da marca Precioso dá excelente resultado. O erro está em usar Coca-Cola e outros líquidos como Leite de qualquer tipo.
Meu Pernambuco é lindo demais! 😍 na minha receita só não vai castanhas e nozes, mas tenho certeza que esse bolo ficou divino, até pq essa receita varia demais.
Sou de Alagoas e lembro que quando era pequena todo casamento tinha esse bolo. Gostinho de infância. Vou ver se consigo fazer porque tô com saudades de comer dele😊
Sou paulistana , já ouvi falar muito sobre os bolos de Pernambuco, mas nunca comi. Ju , eu jurava q seria bolo de rolo,está maravilha de Pernambuco, eu já fiz e já me deliciei , aprendi com uma confeiteira de Pernambuco. Amei o vídeo! Bjus .❤❤❤❤
Ju, eu sou de Recife, noiva aqui em PE não se casa com outro tipo de bolo, é lei 🤣 muitas docerias vendem em fatias esse bolo, é muito incrível, denso, molhadinho, as ameixas dão o toque, eu sou fissurada nesse bolo. Eu casei com um paulistano então ele não gosta desse bolo, mas fiz dois tipos num bolo só, a base foi bolo de noiva e a parte de cima bolo comum de massa branca, mas não me casei sem meu bolo de noiva hahahaha Um xeru em tu e no bebezinho 💕
Esse Brasil eh enorme mesmo!! Nunca ouvir falar nesse bolo e já tô apaixonado por ele! E tbm tô apaixonado pela dona Carmen!! ❤️ Ju, vc eh uma inspiração pra mim não só na comida! O meu cenário eh inspirado no seu, mas claro que não tão chique quanto o seu!! Vc arrasa sempre!
O que a minha mãe faz leva todos os ingredientes desse, exceto as nozes. E leva um toque de queijo do reino e goiabada também, mas não fica com gosto de goiabada. As uvas passas e frutas cristalizadas ela não processa muito. Gostamos de sentir os pedacinhos. Esse é um bolo clássico no Natal da minha família e é servido sem glacê mesmo, o que eu até prefiro. Fica divino!
Eu tambem faço assim . Nao coloco queijo do reino coloco tres colheres bemmm cheia de leite condenssado e tres colheres sopa bem cheia da goiabada derretida nao fica sabor de goiabada nao e tambem sim coloco a coca cola dar sabor diferenciado sim ... o sabor que deixa é muito maravilhoso pode fazer minha gente e viciante esse bolo outra dica so batam na batedeira o açucar com manteiga depois os ovos .o restantes do ingredientes misturem na mao mesmo esse e o segredo pra ficar bem fofo .
Aqui em Caruaru não usamos nozes ou castanhas. Acrescentamos goiabada e não abrimos mão do refrigerante de cola na receita. É um bolo um pouco trabalhoso e com muitos ingredientes, acaba sendo mais caro do que os outros bolos, mas vale muito a pena. É o meu bolo favorito. Denso e muito saboroso.
Eita Pernambuco vai para o Brasil Quando o nosso sport club do recife levantar o tão sonhado título da copa libertadores EITA Pernambuco de Reginaldo Rossi Terra do cantor pastor esteve Jacinto Eita Pernambuco voc3 e meu Viva nosso Nordeste viva meu Pernambuco Somos um país
Achei esse bolo uma duas semanas atrás sem querer ,e agora não paro de ver receitas 🤣tenho um terço no dia do meu aniversário e acho que as minhas colegas talvez não sabem desse bolo ,estou pensando em fazer antes para provar ,já vi os materiais e preços aqui vai ficar um pouco salgado todos os materiais ,mas vou fazer mesmo assim . Outro dia estava com água na boca para comer um bolo de chocolate de dois sabores e fiz acho que vai ficar empatados nos preços .Espero que eu goste pela receita parece muito bom .
Sou Pernambucana e essa receita está na minha família a anos. E em Pernambuco não se usa chocolate no bolo de noiva e muito menos achocolatado. E as frutas ficam vários dias embebidas em vinhos do Porto !
Esse é o meu bolo preferido. A única coisa que faço é não bater tanto as frutas,e o meu tbm não leva castanha e nozes, é a primeira vez que vejo. Sou de Pernambuco ,e aqui ele é bem caro. Tem q assar bem devagar .
minha mãe fez pra mim e meio que serviu pra tirar todas impurezas q tinha no meu corpo não sei se te agradeço ou reclamo por que fiquei no banheiro o dia inteiro
Adorei ver esse vídeo! Sou pernambucana, vou casar com um pernambucano, mas que mora há anos em São Paulo e o casamento vai ser lá. Não gosto de bolo de noiva, mas acho bem estranho casar sem ter ao menos uma camada desse bolo kkkkk! E sei que nossas tias da família vão amar! Cheguei a esse vídeo porque queria saber o nome da técnica de decoração que tradicionalmente é feita nesses bolos. A base é açúcar, mas não é pasta americana, fica como um torrone de açúcar e os trabalhos são belíssimos: flores, rendas. Alguém sabe o nome?
Se não for o bolo mais caro, é um dos. O melhor que já comi que leva queijo do Reino, a manteiga tem que ser TURVO , as frutas cristalizadas individuais e inteiras(pra puxar depois) oleaginosas premium etc. Carooooooooo, mas é bom demais. E se fizer a cobertura crocante por fora e cremosa por dentro, uiuiui
Que demais essa receita e essa série de bolos!!! Trabalho impecável, parabéns e sucessooo! ❤️
,mn
Sou pernambucana e amo esse bolo! A única alteração que farei qnd for executar a receita é hidratar as frutas secas com o vinho do Porto ao invés do Moscatel, pois, a maioria das boleiras, ressaltam esse detalhe importante! Obrigada, Ju
Mariana, não há uma uninamidade a esse respeito, historicamente o bolo de noiva é de origem inglesa, desde a idade média e ao longo dos anos segue sendo o bolo tradicional dos eventos da família real britanica. O vinho do Porto é de origem exclusivamente portuguesa, ja o Moscatel é cultivado em mais paises da europa, como Italia e França. Então quando passou a ser feito em Pernambuco, era mais usado o Moscatel, pois tinhamos muitos imigrantes da europa que traziam. O do Porto ficava mais restritos a nobreza. Então o Moscatel ficou mais popular no preparo. Eu particularmente prefiro o aroma e doçura do Moscatel, mas com vinho do Porto também fica gostoso, só menos frutado. 🤗
Essa conversa troncha de vinho do Porto, é para cobrar mais caro. Só se eu vi fazendo. Muitas confeitarias aqui em Recife, nem Vinho Moscatel usam, elas usam o Vinho Licoroso Rosado Doce e dizem que é Moscatel. Falei...!!!
Sou. De Pernambuco e usamos moscatel sim
@@Hippie.loucaporjesus Talvez você use o vinho Moscatel que, na verdade, é o mais indicado, porém, muitos usam o Vinho Licoroso Rosado Doce da marca Precioso, pois acham que estão usando o vinho Moscatel. Todo vinho Moscatel vem com o nome MOSCATEL porque é feito a partir de uvas da qualidade Moscatel, existindo várias marcas. Dica: diminuindo a quantidade de ovos e acrescentando mais vinho, sem deixar a massa com consistência mais rala, o Vinho Licoroso Rosado Doce da marca Precioso dá excelente resultado. O erro está em usar Coca-Cola e outros líquidos como Leite de qualquer tipo.
@@fabyviana8742 Eu misturo moscatel e vinho do porto :)
Meu Pernambuco é lindo demais! 😍 na minha receita só não vai castanhas e nozes, mas tenho certeza que esse bolo ficou divino, até pq essa receita varia demais.
Amei esse bolo de noiva parabéns pelo canal boa tarde😄❤👧👏💕☆
Ufa ate que enfim uma receita desse bolo sem ser gigante nem Mega Doce❤
Sou de Alagoas e lembro que quando era pequena todo casamento tinha esse bolo. Gostinho de infância. Vou ver se consigo fazer porque tô com saudades de comer dele😊
Mas é de Pernambuco, não é cultural de Alagoas.
Sou paulistana , já ouvi falar muito sobre os bolos de Pernambuco, mas nunca comi. Ju , eu jurava q seria bolo de rolo,está maravilha de Pernambuco, eu já fiz e já me deliciei , aprendi com uma confeiteira de Pernambuco. Amei o vídeo! Bjus .❤❤❤❤
Fui a vários casamentos qdo morei em Recife. É realmente maravilhoso!!!
Eu amo bolo de noiva de Pernambuco. Também se usa vinho tinto, fica maravilhoso.
Ju, eu sou de Recife, noiva aqui em PE não se casa com outro tipo de bolo, é lei 🤣 muitas docerias vendem em fatias esse bolo, é muito incrível, denso, molhadinho, as ameixas dão o toque, eu sou fissurada nesse bolo.
Eu casei com um paulistano então ele não gosta desse bolo, mas fiz dois tipos num bolo só, a base foi bolo de noiva e a parte de cima bolo comum de massa branca, mas não me casei sem meu bolo de noiva hahahaha
Um xeru em tu e no bebezinho 💕
Esse Brasil eh enorme mesmo!! Nunca ouvir falar nesse bolo e já tô apaixonado por ele! E tbm tô apaixonado pela dona Carmen!! ❤️ Ju, vc eh uma inspiração pra mim não só na comida! O meu cenário eh inspirado no seu, mas claro que não tão chique quanto o seu!! Vc arrasa sempre!
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
É delicioso,eu como por pedaçinhos só pra aproveitar o gosto dele.
Que saudade do meu Pernambuco! Bolo de noiva é massa demais. Obs: a trilha sonora bem que poderia ser um frevo. Nada mais pernambucano que isso.
Bolo de noiva é o nosso patrimônio.
Delicioso!!!!
Parabéns pelo Thomas e gratidão por compartilhar esse momento especial que ele seja muito abençoado vc é uma pessoa muito especial.
Fofa! Obrigada pelo carinho❤️
Gente amoooooo esse bolo!!na minha opinião é um dos melhores . Na descrição faltou a quantidade do açúcar.
Aqui em Pernambuco tb tem o bolo Souza Leão, bolo barra branca e o bolo de rolo.
TOP. Parabéns. Abraços. . . DG Tudo
Amoooo esse bolo de noiva sempre faço. Em.casa
Amei o bolo, e parabéns pelo bebê!!! huhuhu que venha com muita saúde e felicidades aos papais!!! Deus abençôe
Meu Pernambuco é igual coração de mãe 😍😍😍
Amei, Ficou maravilhoso, você é demais Ju, parabéns pelo bebê.
Tão lindo e romântico..A cara do meu Brasil...
Adoooro esse bolo, já fiz várias vezes.
Que PERFEITO duas lindas , maravilhoso que episódio invrivel
Parabéns, que Thomás venha com muita saúde 🙏🏽🙏🏽🙏🏽
Melhor bolo do universo 😍🤩😍🤩
Minha mãe adiciona ainda goiabada 🤩 amo meu Pernambuco
Hummmmmm 😍
@@tpmjuferraz oi! quanto leva de açúcar na massa do bolo? Faltou essa informação na descrição do vídeo
O que a minha mãe faz leva todos os ingredientes desse, exceto as nozes. E leva um toque de queijo do reino e goiabada também, mas não fica com gosto de goiabada. As uvas passas e frutas cristalizadas ela não processa muito. Gostamos de sentir os pedacinhos. Esse é um bolo clássico no Natal da minha família e é servido sem glacê mesmo, o que eu até prefiro. Fica divino!
Como ela usa a goiabada no bolo
Eu tambem faço assim . Nao coloco queijo do reino coloco tres colheres bemmm cheia de leite condenssado e tres colheres sopa bem cheia da goiabada derretida nao fica sabor de goiabada nao e tambem sim coloco a coca cola dar sabor diferenciado sim ... o sabor que deixa é muito maravilhoso pode fazer minha gente e viciante esse bolo outra dica so batam na batedeira o açucar com manteiga depois os ovos .o restantes do ingredientes misturem na mao mesmo esse e o segredo pra ficar bem fofo .
@@sandradasilvasantos7677 me passe sua receita.
@elenildabarbosas.55Sim 🙏🏾👍🏾84
Esse bolo deve ser maravilhoso 😋 Parabéns pela gravidez! 🤰🎂
Parabéns pelo Thomaz e pelo Rafael! Muita saúde para todos .
PARABÉNS QUE BOLO LINDO!!
🎂🤰👏👏👏👏👏
o bolo ficou lindo e deve está uma 😋delícia
Aqui em Caruaru não usamos nozes ou castanhas. Acrescentamos goiabada e não abrimos mão do refrigerante de cola na receita.
É um bolo um pouco trabalhoso e com muitos ingredientes, acaba sendo mais caro do que os outros bolos, mas vale muito a pena.
É o meu bolo favorito. Denso e muito saboroso.
As frutas coloca assim mesmo trituradas? Ou inteiras?
@@milenarock7259 prefiro quando estão inteiras. Mas tem gente que tritura.
Tão linda gravidinha, amo essa família! ✨
Que bolo lindo Ju ❤️❤️
Que bolo lindo!
Eita Pernambuco vai para o Brasil
Quando o nosso sport club do recife levantar o tão sonhado título da copa libertadores
EITA Pernambuco de Reginaldo Rossi
Terra do cantor pastor esteve Jacinto
Eita Pernambuco voc3 e meu
Viva nosso Nordeste viva meu Pernambuco
Somos um país
Melhor bolo do mundo
Ficou lindo
Amei essa receita
Lindo e com cara de 😋
Que maravilha!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Achei esse bolo uma duas semanas atrás sem querer ,e agora não paro de ver receitas 🤣tenho um terço no dia do meu aniversário e acho que as minhas colegas talvez não sabem desse bolo ,estou pensando em fazer antes para provar ,já vi os materiais e preços aqui vai ficar um pouco salgado todos os materiais ,mas vou fazer mesmo assim .
Outro dia estava com água na boca para comer um bolo de chocolate de dois sabores e fiz acho que vai ficar empatados nos preços .Espero que eu goste pela receita parece muito bom .
Parabéns Ju, que Deus abençoe sua gravidez, que o Thomas venha com muita saúde, meu neto é Thomas também
Parece uma delícia!!! vou fazer
Obrigada ❤❤❤
Meu país Pernambuco ❤
Parabéns!!👏👏
Parabéns!!!!!
Sou Pernambucana e essa receita está na minha família a anos. E em Pernambuco não se usa chocolate no bolo de noiva e muito menos achocolatado. E as frutas ficam vários dias embebidas em vinhos do Porto !
@juferraz Faltou a quantidade de açúcar na descrição da receita
Kkkkk comecei a fazer e notei isso, e agora??
250g
Esse é o meu bolo preferido. A única coisa que faço é não bater tanto as frutas,e o meu tbm não leva castanha e nozes, é a primeira vez que vejo. Sou de Pernambuco ,e aqui ele é bem caro. Tem q assar bem devagar .
Também!!! Mas como você faz p frutas não afundarem?
❤️❤️❤️❤️❤️
Sou de Pernambuco. Amo bolo de noiva, mas o meu preferido é o bolo de rolo.
Uauuuuu 😮🤤
faço com açúcar mascavo fica mais pretinho delícia
Parabéns pelo baby! 😁🙏🏽
E tudo muito bom gostoso lindo ! ...
minha mãe fez pra mim e meio que serviu pra tirar todas impurezas q tinha no meu corpo não sei se te agradeço ou reclamo por que fiquei no banheiro o dia inteiro
😮😮
Ju, vc sugerer alguma outra cobertura para esse bolo? Nõa gosto de glacê!
Oi boa tarde !
Será que dá certo com vinho espumante moscatel branco ?
Lindo
Comprei espumante moscatel por engano. Será q serve tb?!?!?!
Sou pernambucana, recifense, e nunca comi este bolo com nozes e castanha e olhe q sou nora de boleira😅😅😅😅
VERDADE , ESSE PODE ATE BOM, MAS NEM DE LONGE É O NOSSO BOLO DE NOIVA .
Olá!! Tá faltando a quantidade de açúcar na receita...quanto é?
Chocolate e noses também são itens que só alguns usam
Voce sabe fazer glacé real??? glacé marmore???
Adorei ver esse vídeo! Sou pernambucana, vou casar com um pernambucano, mas que mora há anos em São Paulo e o casamento vai ser lá. Não gosto de bolo de noiva, mas acho bem estranho casar sem ter ao menos uma camada desse bolo kkkkk! E sei que nossas tias da família vão amar! Cheguei a esse vídeo porque queria saber o nome da técnica de decoração que tradicionalmente é feita nesses bolos. A base é açúcar, mas não é pasta americana, fica como um torrone de açúcar e os trabalhos são belíssimos: flores, rendas. Alguém sabe o nome?
É glacê, feito com açúcar e limão.
Glacê mármore, decorado com glacê real.
Sou pernambucana, vou me casar em Salvador e estou sofrendo p achar um bolo de noiva aqui. Oh céus! Não se casa sem bolo de noiva!!! Socorro!
Qual a quantidade de açúcar que não está na descrição, obrigada!
250g
Lindo! Qual a validade?
❤
Oie ql medida de forma vc usou?
O que eu posso substituir por vinho?
Tem gente que põe goiabada. Mas o importante é que fica maravilhoso de qualquer jeito
Vcs são uma simpatia, adorei o canal, mas a receita do bolo de noiva pernambucano tradicional não é essa. Bjssss
Se não for o bolo mais caro, é um dos. O melhor que já comi que leva queijo do Reino, a manteiga tem que ser TURVO , as frutas cristalizadas individuais e inteiras(pra puxar depois) oleaginosas premium etc. Carooooooooo, mas é bom demais. E se fizer a cobertura crocante por fora e cremosa por dentro, uiuiui
Da minha região ñ sei pq gosto e história mais o meu preferido é de 🍍
Boa receita cadê quantidade de açúcar alguém sabe ?
250g
Nosso bolo de frutas não leva nozes e castanha. Só as frutas
Olá, qual a quantidade de açúcar, nao vi na descrição?
250g
Qual a quantidade de açúcar que leva na massa?
250g
@@maelybezerra8241 valeu! Eu testei essa quantidade na época e deu certo :)
Tem gente que não bate as passas e frutas. Sou pernambucana e gosto da receita original
Mas precisa bater ou não?
@@milenarock7259 depende de você querer.A receita original não bate mas tem pessoas que não gostam de sentir os pedaços das frutas,ameixas e passas
@@ednaqueiroz4224 ah, eu já gosto de sentir. Você tem a receita original?
Achei no GNT a quantidade do acucar é 250g
Essa fôrma que você usa é de quantos centímetros?
❤️
Alguém sabe dizer onde fica o açúcar que vai na massa? E a quantidade?
Ela bate o açúcar com a manteiga na batedeira até ficar um creme claro, porém não fala a quantidade e nem tem aqui na descrição. 🤦🏻♀️
250g
@@nataliamenezes6549 250g
Esqueceu de informar a quantidade se açúcar da massa batida com a manteiga.
250g
A trilha sonora poderia ser um frevo.
Quanto de açúcar pro bolo?
250g
Quanto de açúcar
250g
Na receita ñ tem a quantidade do açúcar????
250g
Amo já fiz só não coloquei castanha mas é muito gostozo
Qual a medida de açúcar, não veio na descrição
250g
Falta colocar a quantidade de açúcar que leva na massa
E quanto de acucar na massa???
250g
o GLACÊ QUE DEVE SER UTILIZADO É O MÁRMORE!
Qual a quantidade de açúcar!?
250g
Quantidade de açúcar que vai na massa por favorr. Alguém sabe?
250g
Alguém descobriu a quantidade de açúcar??🤔
250g