注ぎの勢いでフレーバーを開かせるドリップの方法
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- Опубліковано 21 лип 2024
- Supreme Roastworks
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ケニアを繊細かつ甘く淹れるドリップ
• ケニアを繊細かつ甘く淹れるドリップ
00:00 はじめに
00:19 豆紹介
01:04 味わいの調整について
05:36 今回のレシピ
10:20 ドリップの様子
13:23 味わい
14:49 まとめ
14:00 ケニアの淹れ方
16:1 シュプリームローストワークスのリンク
僕が使ってるコーヒー器具たちのリスト
amzn.to/44WqwQ1
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オンラインコーヒースクールはじめました
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カップもシュリームのですね！シュプリーム愛強い！！
なるほど！
コーヒーの味わいの調整はいろいろな方法でできて複雑でもあり面白い所でもありますね。私は慎重に注いでしまうくせがあるのでジャブジャブ注いでフレーバーを引き立たせるという方法があると知りまたひとつ勉強になりました💡黄色のマグとてもかわいいですね！同じ色のお花もとてもかわいらしいです！黄色も元気が出て大好きな色です☺
ギュンケニめちゃおもしろいです
エンジョイギュンケニ
ギュンギュンというフレーズがわかりやすくて良いですね。僕もケニア大好きです！
シュプリーム気になりますね〜
いつもライトアップに加えてフグレンの豆も購入してます。いつかノルウェーに行く機会があれば、ティムとシュプリーム行きます！
私事ですが、大学進学の関係で、神奈川から金沢へ引っ越したばかりなのですが、水道水の硬度が柔らかくなり、コーヒーのまろやかさが明らかに増しました。川野さんにとって、"理想の水"があれば、是非知りたいです！
いつも勉強になる動画ありがとうございます！
豆を測る際に使われているステンレスの器具はどちらのものですか？
カリタです
@@YumaKawano ありがとうございます！
ギュンギュンってどんな感じなのか正直いくら説明を頂いてもいまいち伝わりにくく、そして自分が飲んだことあるケニアはそもそも浅煎りでがないのでますます想像が難しい故めちゃ興味が出た（苦笑）日本では買いにくいのが残念。。