안녕하세요✋🏻 오늘은 지난번에 여쭤봤던 노화를 늦추고 혈당을 조절해주는 밥을 만들어보았는데요 유퀴즈에 나온 서울아산병원 정희원교수가 본인 트위터에 올린 한국형 mind식단이라고 합니다!! 그렇다면 mind식단은 또 무엇이냐 하신다면 대쉬식단과 지중해식단의 줄임말인데 자세한 내용은 게시글에 교수님 트위터 사진과 함께 설명을 첨부해놓도록 하겠습니다!! 교수님 원래의 레시피는 렌틸콩이 2 나머지 현미,귀리,백미가 1의 비율이였지만 제가 시도해본 결과 렌틸콩이 2일 경우에 밥이 너무 질어지더라구요.☺️ 앙금밥을 먹는 느낌이랄까?! 그래서 저는 모든 잡곡의 비율을 동량으로 해서 귀리와 현미만 6시간 이상 불린 뒤 소주와 올리브오일로 밥의 식감과 풍미를 올려보았답니다. 첫번째 렌틸콩을 두배 넣은 밥은 실패해서 속상했는데 두번째 동량의 잡곡밥은 찰밥을 먹는 느낌으로 구수하니 너무 맛있어서 성공이다!! 했답니다.😀 교수님 트위터에 따르면 가격도 비싸지 않은 잡곡밥인데 영양소를 고루 갖추고 있고 주말동안만이라도 이 식단을 따르고 나면 머리가 맑아지는 느낌이 든다고 하시면서 가장 간단하게 실천할 수 있는 항노화 생활습관 이라고 합니다. 혈당조절이 되는 만큼 체중감소에도 도움이 되며 제가 먹었을 때도 밥이랑 김만 먹었는데도 포만감이 한참이나 지속되었습니다. 노화를 늦추고 혈당조절에 도움이 되는 잡곡밥 레시피 바로 알려드릴게요😘 ➡️재료 렌틸콩, 현미, 귀리, 백미, 소주, 올리브오일 ➡️만드는 법 1. 귀리와 현미는 6시간 이상 불려주세요. 2. 백미와 렌틸콩을 불리지 말고 바로 씻어 조리합니다. 3. 씻은 잡곡의 물을 모두 비워내고 밥솥에 앉힌 뒤 새물을 손등오기 전까지 채워주세요. 4. 소주, 올리브오일 1T씩 부어주고, 잡곡모드로 밥솥을 돌려주세요. 5. 완성된 밥을 맛있게 먹어주세요^^ (1T=15ml, 1t=5ml) ‼️알림 잡곡을 불리거나 씻은 물을 모두 따라내고 새물로 밥을 하면 잡곡먹을때 속이 더부룩하거나 방귀가 나온다던지 하는 부분을 덜하게 해줍니다^^ #MIND식단#MIND식이#렌틸콩밥#귀리밥 #렌틸콩귀리밥#지중해식단#DASH식단 #치매예방식단#혈당조절식단 #지속가능한다이어트#다이어트레시피
잡곡밥 안좋아해서 코크보틀로 다이어트 중인데 이거 보니 제가 밥을 못해서 그런 거 깉기도 하네여😅
귀찮아서 그렇치 한번 불려놓음 먹기 좋더라구여 ㅎㅎ
안녕하세요✋🏻
오늘은 지난번에 여쭤봤던
노화를 늦추고 혈당을 조절해주는
밥을 만들어보았는데요
유퀴즈에 나온 서울아산병원 정희원교수가
본인 트위터에 올린 한국형 mind식단이라고
합니다!!
그렇다면 mind식단은 또 무엇이냐 하신다면
대쉬식단과 지중해식단의 줄임말인데
자세한 내용은 게시글에
교수님 트위터 사진과 함께 설명을
첨부해놓도록 하겠습니다!!
교수님 원래의 레시피는 렌틸콩이 2
나머지 현미,귀리,백미가 1의 비율이였지만
제가 시도해본 결과 렌틸콩이 2일 경우에
밥이 너무 질어지더라구요.☺️
앙금밥을 먹는 느낌이랄까?!
그래서 저는 모든 잡곡의 비율을
동량으로 해서 귀리와 현미만 6시간 이상
불린 뒤 소주와 올리브오일로
밥의 식감과 풍미를 올려보았답니다.
첫번째 렌틸콩을 두배 넣은 밥은
실패해서 속상했는데
두번째 동량의 잡곡밥은 찰밥을
먹는 느낌으로 구수하니 너무 맛있어서
성공이다!! 했답니다.😀
교수님 트위터에 따르면
가격도 비싸지 않은 잡곡밥인데
영양소를 고루 갖추고 있고
주말동안만이라도 이 식단을 따르고 나면
머리가 맑아지는 느낌이 든다고 하시면서
가장 간단하게 실천할 수 있는 항노화
생활습관 이라고 합니다.
혈당조절이 되는 만큼 체중감소에도
도움이 되며 제가 먹었을 때도 밥이랑 김만
먹었는데도 포만감이
한참이나 지속되었습니다.
노화를 늦추고 혈당조절에 도움이 되는
잡곡밥 레시피 바로 알려드릴게요😘
➡️재료
렌틸콩, 현미, 귀리, 백미, 소주, 올리브오일
➡️만드는 법
1. 귀리와 현미는 6시간 이상 불려주세요.
2. 백미와 렌틸콩을 불리지 말고 바로 씻어 조리합니다.
3. 씻은 잡곡의 물을 모두 비워내고 밥솥에 앉힌 뒤 새물을 손등오기 전까지 채워주세요.
4. 소주, 올리브오일 1T씩 부어주고, 잡곡모드로 밥솥을 돌려주세요.
5. 완성된 밥을 맛있게 먹어주세요^^
(1T=15ml, 1t=5ml)
‼️알림
잡곡을 불리거나 씻은 물을 모두 따라내고 새물로 밥을 하면 잡곡먹을때 속이 더부룩하거나 방귀가 나온다던지 하는 부분을 덜하게 해줍니다^^
#MIND식단#MIND식이#렌틸콩밥#귀리밥
#렌틸콩귀리밥#지중해식단#DASH식단
#치매예방식단#혈당조절식단
#지속가능한다이어트#다이어트레시피
소주는 부담스러운데 올리브오일만 넣어도돼요??
올리브오일만 넣어도 되는데 현미가 부드러워 지는 부분을 소주가 도와주거든요~~
글씨가 잘 안 보여요. 좀 높게 써주세요😊
네 요즘은 올리고있답니다 ㅋㅋ
소주는 왜 넣어주는거예요~?😊
잡곡을 부드럽게 해준답니다^^