СВИНАЯ ШЕЯ | НА БОЛЬШУЮ КОМПАНИЮ | 2 в 1
Вставка
- Опубліковано 20 гру 2023
- t.me/grillhub - Дружественный канал в телеге
grillkovk ВК
zen.yandex.ru/grillkoff Дзен
/ grillhub
Сотрудничество - grillkoff@mail.ru
Ингредиенты:
Рецепт 1 [Порционно]
Свинина(Шея) - 600г.
Соль, Перец
Горчица (Баварская) - 3-4ст.л.
Начинка:
Кефир(2,5%) - 1л.
Соль - по вкусу ( Я добавил 1 ч.л.)
Вяленые томаты - 2 ст.л.
Оливки - 2ст.л.
Чернослив - 3 ст.л. (можно больше)
Специи (Итальянские травы) - 1ч.л.
Бекон - 250гр.
Картофель - 4шт.
Соль, Перец
Масло
Рецепт 2 [Большим куском]
Свинина(Шея) - 2кг.
Соль, Перец
Начинка:
Подсолнечное мало - 43мл.
Сливочное масло - 50г.
Вешенки - 250г.
Лук - 1шт.
Чеснок - 3 зуб.
Тимьян
Соль, Перец
Сыр - 200г.
Розмарин на подачу
Допы:
Фольга
#грильков #новыйгод #готовим - Навчання та стиль
Картинка конечно у Лёхи просто шик! Чаще всего на телефоне смотрю, но когда на телике в 4К (как сегодня) - услада для глаз!
Алексей! Это просто космос!!! Друже отдыхает…Как красиво, без лишних слов, съемка просто планета Венера. Обязательно повторю на Н.Г. За сырный кефир - отдельное Благодарю
Далеко не вся ваша аудитория смотрит других фудблогеров. И даже если смотрит,то ваша подача уникальна. Не стоит отказывать в ваших рецептах. Пожалуйста, сделайте видео с рыбой
Будет)
как на вкус задник грилькова?
@@svenez1 понятия не имею, а вы хотели обменяться впечатлениями?
@@user-cu1ry6wl3i да, вкус ведь уникален?
Лёша, Наташа, огромное вам спасибо за рецепты. И так куча ваших салатов и не только в меню на постоянке, а теперь вот ещё такая вкуснота подъехала. Да ещё и с любимой частью свинюшки. Думала, что на горячее приготовить, теперь знаю.
Спасибо!)
Только "черную икру" от Дини досмотрел. Теперь вот пришел к Вашему столу
Я тоже😂
Как всегда высший пилотаж! Спасибо Наталья и Алексей, будем пробовать!)
Спасибо огромное за рецепты, волшебно просто!
Крутые рецепты , буду готовить на НГ , спасибо и с Наступающим Всех🎉🎉🎉🎄☃️🍾🥂
Просто лайк. С наступающим дружище. Всех благ и здоровья 🤝🍻
Всех с наступающим новым годом!😄
Я одна подумала зачем ему тарелка морковки ?😁 спасибо, сразу уточнил, что сыр 😊
Я сам не могу понять, у него чеддер всегда цвета морковки. Толи цветокорекция такая или сыр на самом деле, потому что уже несколько раз так было.
@@user-nm7qj4bw4g у них ролики всегда перекручены по цвету
Приготовили на новый год! Бомбический рецепт! Удачи вам! Смотрим вас !
Годно, спасибо за идею, всех с наступающим НГ💯👍🎉
У Алексея так глаза горят при дегустации сырочка. Сразу видно, что человек любимым делом занят! Алексей, благодарю за рецепт. Обязательно сделаю такой сырок на новый год. Буду есть одна и радоваться😂❤❤❤
Привет из Новосибирска 🙂
Привет из Новосибирска и тебе! Если хочешь, можно погулять в новогодние праздники в центре по Ленинина, да и просто скрасить одиночество)
@@user-zb4ew3oc1g только сейчас прочла коммент. 🙈
Лёха красавец !
Смотрю тебя очень давно ! Всегда круто все и на позитиве ,удачи тебе во всем и с наступающим !👍👍👍👍
Великолепно ! Лайк !
Бомба!!! Сохраняю
шедевр
Когда Лёха сказал тут без сыра ни куда, я подумал нафига он туда морковку по корейски добавляет)))))))))) Ну шипко ярко телик показывает у меня)))))
Спасибо за рецепты друзья! С Наступающим вас!
до вашего комента тоже думала нафига млрковь😅
Спасибо за отличный рецепт Алексей!
Спасибо за рецепт творога!!!! Теперь детям делать буду
Здоровья тебе, родным и друзьям!
Как же я кайфую от этой музыки, когда блюдо показывают 🥰
High performance - frozen
Не благодари😊
Картинка готового блюда - СУПЕР
реально всё очень аппетитно)))))))
Здравствуйте, Алексей! Впервые пишу комментарий на вашем канале, хотя всегда смотрю и ставлю лайки. На новый год приготовили рулет из свиной шеи с грибами, это была просто бомба! настоящее новогоднее блюдо, красивое и ооочень вкусное! большое спасибо за рецепт!
Лучший💚
Тёзка, спасибо за рецепт! Давно хотел попробовать сделать такой сыр из кефира, но забывал. Большой рулет не потяну, но маленькие обязательно попробую сделать для друзей ) Тем более, все ингредиенты понятные и любимые. Особенно, Шрирача )
Ребята - Вы Заразы (в хорошем смысле). Заражаете такое приготовить и схавать!!! Блииин представляю как это в горячем виде шикарно, а вот про холодный сыр сомнения - надо Проверять!!!!
Лех, смотрю и Олега и тебя, неважно что он показал рецепт, сделай ты тоже пожалуйста. Народ поддержите.
Лехаааааа с наступающим старина)
Лёха, я на вахте уже 2 месяца, постоянно смотрю твои выпуски! Приеду домой Ии..... приготовлю всё из последних выпусков!!!!!!! Особенно это мясо с картохой. Люблю тебя, бро, продолжай радовать качественным контентом, обнял.🙃
Леша- молодец, как всегда вкусно🎉
Красивый контент!
Молодец!
Рецепт огонь!!!!
Спасибо! С наступающим! Главное в новогодних изысках не переборщить с солью 😜
Что за кайф😋
Алексей очень крутой рецепт
Смотрю твои выкрутасы и Pozor Polka. Очень позитивно!
С наступающим НГ!
Когда Алексей готовит, на это можно смотреть вечно❤
Смотри, раз делать НЕХУЙ!
Спасибо, Ррррррррребята
Прикольный рецепт. Если не заленюсь на НГ - сделаю порционные рулетики. Спасибо!!!
А ты заленишься, я знаю )))😊
@@Pils515 эээ! Хватит за мной подглядывать!!! 😁
@@Pils515не угадал))) Заправку сделал, сейчас пойду долбить стейки.
С наступающим!!!! 🎉🎉🎉
Привет с Камчатки! Классный рецепт!
Вот это размерчик ! ! Да кусочек с такого объема минимум 2 часа запекать! Очень аппетитно выглядит !
Красота! Есть захотелось)))
Шикарно ❤❤❤
Отдельный лайк за кофту👍🏾🤓
Редко пишу коменты,но тут сдержаться не смог,спасибо за рецепт,Алексей, это просто #пушкабомба),обязательно повторю!
У нас в ресторане, в панчетту заворачивают к творожному сыру вяленные томаты и листики шпината, тоже получется очень вкустно
Без напарника ты уже не тот...)))понял о чем я? но все равно ты не соплежуй как облом и офф) УВАЖАЮ, ЦЕНЮ, ЛЮБЛЮ ДУШОЙ КАК ЧЕЛОВЕКА! С наступающими тебя и твою семью.
Всякий рецепт надо обязательно проверять. Ребяты Вы меня подвели прямо под Новый Год. Ну не совсем конечно, но... Решил попробовать приготовить рулетики по первому рецепту. Сыр не подоспел вовремя. Да я заморозил и кефир оттаял, но стекать ему 8ми часов не хватило. Ему нужно часов 20 или сутки чтобы он как следует стёк. Если попытаться выжать, то даже через 4 слоя марли кефир спокойно вытекает. Нет, я конечно не растерялся и сделал все просто с черносливом и помидорами, но шанс попробовать рецепт на Новый год уже упущен. Получилось всё хорошо. В конце добавил немножно костринки газовой горелкой. По поводу намазки на красную рыбу. В видео на доске лежит скорее не замоченный чернослив. Вот Алексей зачем людей обманывать и с такой уверенностью говорить, что Вы его замачивали? По нему видно, что его вода условно касалась, просто помыли. По поводу обмазки. Я попробовал с красной рыбой, так как все равно сыр у меня остался. Скорее такую обмазку с красной рыбой лучше делать не с оливками, а с маслинами. Дело в том, что вкус оливок слишком яркий по сравнению со вкусами красной рыбы, черносливом и вяленными томатами. Маслины как то ближе и лучше в качестве обмазки по моему мнению использовать сыр Альметте (не в качестве рекламы, я много чего перепробовал) и лучше данную обмазку использовать в рулете с лавашом. Нет если кому нужен прям взрыв на языке не горманирующий со всем вкусом продукта, то пожалуйста - халапенью, хоть стручки острого перца, хоть ананасы кладите. Но по мне вкусы отдельных составляющих должны гармонировать в одном блюде. В данном конкретном случае обмазка подойдет для брускет из маслин, вяленных помидоров, чернослива (по-меньше) и добавки красной рыбы, или салями, или хамона. Если маслины заменить оливками, то нужно что-то яркое, например красная икра. Лайк, дизлайк не ставил, сумбурное видео мне кажется. Проверяйте рецепты. Всех с Новым Годом!!!
Леха привет!!С наступающим тебя по соседски.Павловское-2.
Лёх, здорова, а рыбка? Рыбка то когда будет? А то скоро нг, жду твоего рецепта слабо солёной, хочу попробовать.)
Несколько слов чтоб поддержать видео и автора
Леха лучший на ютубе. Готовлю только под твои видосы. Спасибо.
С наступающим! Всем КУ!
Ух, как стонет Наталья... А рецепт аффигенческай...
Добрый вечер,какие вы молодцы супер рецепты будем пробовать,мы из города Дебальцево,и готовим что-то похожее по рецепту моей мамы,у нас маленькие рулетики из свинины называются пальчики ,начиняем мы мелко нарезаным свежим салом,жареными грибами с луком и по желанию сыром, попробуйте вам тоже понравится, Наташеньке привет ❤😊
Всех с наступающим НГ!
Смотрю и тебя и Олега, но твой рецепт рыбки должен быть здесь! =)
Ждем рыбу и отмазы не принимаются!
Олег никакого к нам отношения не имеет.
Я смотрю Грилькова и жду его видео.
Не разочаровывайте своих единомышленников перед праздником!
Олег переживет. Канал не для него
Классный выпуск, спасибо! Подскажи - гирлянда за тобой простая китайская, или у неё есть название? Выглядит очень красиво - подскажи пжлст🙏
О, спасибо за рулетики и рулетище!
Всё чётко вкусно без воды, шизику с его рыбой привет 😂
Блин, Лёшка, как же вкусно!!! Привет Натуле❤
Из большой троицы в моем мини-рейтинге Обломов-Покашеварим-Грильков, именно Лёха и Натали создают новогодний вайб (что бы это слово не значило). Спасибо за настроение!
💌
попробуй творог с жаренным фаршем и немного зелени.
Леха, другого блогер не смотрю. Подача не по мне. Давай рецепт рыбы. Кто за, поставьте лайк, что бы он увидел.
Очень аппетитно
мне сегодня рецепты не зашли, вкусовщина чисто(кроме сыра), но снято как всегда шикарно, Леха ест аппетитно, и лайкос авансом как всегда оправдал ожидания) еще рецептов и рейтингов!!!!!!!!!
Леха, злодей, первый раз тебя смотрел не жуя чего-нибудь, изверг, яж слюной чуть не захлебнулся😀
Леха, так ждала твой рецепт засолки рыбы, плевать что там у Олега, я его канал уже давно не смотрю, мне интересен контент, который ТЫ делаешь, поэтому надеюсь ты все таки передумаешь)
Лещ, попробуй кислую аджику .
Можно попробовать замутить подобное, технология в ощм несложная. Спасибо, Лёха.
А я ждал рыбу, придется друже смотреть)
Так приятно вас смотреть, спасибо большое 😊
👌Спасибо за рецепт!!! Вопрос с горячим на НГ решен!!!
Гдеж ты был неделю назад с этим рецептом. А то я уже задолбаося большие куски шеи запекать в духовке по 5 часов) и плов готовить на большую компанию. Такой рулет выручил бы меня) ну теперь придётся на нг готовить)
Леха прям хорошо так выглядишь) помолодел)
Я бы в сыр халапешку добавил.)
Сделайте обзор на грибочки (грузди) к праздникам самое то.
Королева Стола :)
Ну ты заморочился😂
Леха тебе для тебя палец только в верх всегда
Леша, Наталья с наступающим вас, благодарю вас за рецепты и надеюсь этот не последний ещё. Лёша - творец и жду рецепт засолки рыбы,никакие отсащки не принимаются. 👍✌️🔥
Емае. Мясо то отличное
😮
Блин а где брать марлю😁
А сыр реально интресно
Ну все, Лёха. Сделал только что. Оба варианта. Не сомневаюсь, что будет кайфово. До этого все время мясо огромным куском запекал. Рваную свинину сделал. Но уже надоело. А вот эти конверты и огромная холестериновая бомба с сыром. луком и грибами - зачет)
11:30 В кадре появляется тертая морковь, Лёша делает вид, что это сыр
ТАКИЕ РУЛЕТЫ БЕЗ МОРКОВИ НО С ЧЕСНОКОМ СУПЕР ДАЖЕ ХОЛОДНЫМИ ЕСТЬ СУПЕР И БЕЗ ВСЯКОЙ ФАЛЬГИ ГОТОВИЛИ НАШИ РОДИТЕЛИ
😂 Это не морковь, а сыр Чеддер, я сам думал морковь, хорошо Лёха озвучил это 😂
В видео нет никаких рулетов с морковью😊
Рулет лучше сначала в пергамент а потом уже фольга сочнее довольно сильно будет
Эээ, рыбу хотеть, пиво очень хотеть... И коньяк)
сырые рулеты))
Лайкос 👍
Случайно зашла на канал, очень понравилось!!! Вы по-моему единственный блогер, который пробует приготовленное блюдо спокойно, а потом говорит результат. Все остальные только засунут кусок в рот, не прожевав уже пищат от удовольствия 😂 С меня лайк и подписка
Правильно вешЁнки 😊
Эх, в концовке ждал как в старых добрых видосах 50 грамм - не пьянки ради, а дабы вкус не забыть!))