Pate de Ficat de Pui - Home Cooking - Florin Arvunescu
Вставка
- Опубліковано 9 лис 2020
- Ingrediente:
Ficat de pui: 500g
Ceapa: doua potrivite
Usturoi: 5-6 catei
Unt: 80g
Smantana de gatit: 80g
Cimbru proaspat: 5-6 fire
Foi de dafin: 2-3
Vin Alb demisec: 150 ml
Nucsoara: un varf de lingurita
Putin ulei de masline
Sare si Piper dupa gust
Boia dulce: o lingurita
Calim ficateii in putin ulei si jumatate din cantitatea de unt, pana devin mai fermi, adaugam ceapa, usturoiul, cimbru si frunzele de dafin,
Lasam la calit pana scade ceapa, stingem cu vin, lasam sa scada putin si adaugam 50g smantana de gatit, sare, piper si boia dulce.
Scapam de tijele de cimbru si dafin si blendam cu nucsoara, restul de unt si inca 30g de smantana.
Servim rece cu paine prajita, rosii si ceapa verde :)
Pofta buna!!! - Навчання та стиль
am facut pateul , absolut EXCEPTIONAL !!!!!!!!!!!!!!!!! thanks a lot for the recipe
In sfarsit, o reteta buna de pateu din ficatei de pui!! Imi place cum prezentati, ma bucur ca v-am descoperit.
Sunteți simpatic! Explicați frumos!
super, am facut si reteta asta Florin, dar ce mi-am dat seama, cand cumpar pate, il prefer mereu pe cel de porc. Ar fi grozav daca faci un update, cu pate din ficat de porc.
Excelenta rețetă pateu !
Excelent ... !!! 👀👀👀👍👍👍✔✔✔
Multam de reteta abia astept sa o fac pentru nepoteii mei.din Cate am Mai vazut, a ta mi se pare cea Mai grozava si da... nu se poate compara cu pateul din conserva.inca odata ,multam frumos!!!
Multumesc mult !!!
Ești un adevărat bucătar . Urmăresc tot ce postezi 🙏🏼👏🏻
Ma bucur ca va plac retetele si ca ma urmariti!!!
Ești bun! Bravo! Problema e cá eu nu sunt gurmand! 😁
Miine fac și eu pateul după rețetă ta, îmi place, felicitări Florin!!!
Sigur o sa va placa, spor la gatit si pofta mare!!!
Super multumesc frumos pentru retete
Foie gras-ul nu este strict din rata sau gasca ? Intreb pentru a invata :D
Imi place mult ce faci !! Succes!
Da, rata sau gasca indopata :)
Mersi!
Super
Super bun :), ma bucur ca va place!!!
Foarte bun. Am incercat si eu cateva din retetele tale, au iesit intr un mare fel :)
Am facut si reteta cu ficatei dar din pacate nu au mai ajuns in blender ca I am mancat asa, au fost super gustosi 😂
Ma bucur tare ca va place ce fac si ca ma urmariti. Sunt bucuros ca va ies preparatele si ca va plac :)
Paste Fericit si spor la gatit!!!
Paste Fericit !!!
Buna. I mi place retetele tale dar eu nu locuiesc n rominia sint in turcia şi aici nu este sımıntına şi nici esenta de rom ca sa pot pune la cozonaci ;)) Deci ın loc de ace doua ingiediente ce am putea sa folosesc.
Te rog sa mi raspunzi.ı ti doresc succes pe mai departe.Şi sarbatori fericite de pe acum 🌹
Felicitări! Un desert pe cand Chef ? Asa ca de restaurant lava cake si multe altele
Stau cam prost la partea cu desertul dar or sa vina :). Multumesc!!!
Sunt la zi cu clipurile si pare ca algoritmul nu vrea sa ma lase pana nu vad tot istoricul! :)) Azi incerc sa fac pate-ul asta.
Spor la gatit si pofta mare, sa-mi spuneti cum a iesit
@@ChefFlorinArvunescu Foarte bun a fost!
Ce mi-ar place sa putem cumpara din cele ce prepari.
...Cam greu si destul de complicat...dar...nu se stie :)
La paté de ficățel de puiuleț, de ce.o fi el, mergea o ridichie de Lună!Să nu te superi, chef! 😁😉
Ce pateu e ăsta fără piele,gheare,oase,capete,șorici,zgârciuri...n-are cum !!! 🤣🤣🤣👍👍👍❤❤❤
:))))))))
Am facut si eu asa,dar e dulce !
Stiti vorba aia...gusturile nu se discuta...nu stiu cum v-a iesit dulce...
Și dacă nu am smântână de gătit?
Cumparati :)
FA-BU-LOS!!!!
👍
frumos . bun . dar parca prea multa grasime folosesti..
Adica...prea mult gust :))...Mai puteti taia din cantitatea de ulei si de unt, il puteti face pe gustul dvs :). Dar cand mancati un "pateu" la conserva...va ganditi ca jumatate din cantitatea lui este grasime???? o grasime nociva.... Si daca imi spuneti ca nu mancati...nu va cred :)
Toate cele bune si multumesc ca ma urmariti!!!
Hai ca am niste ficat in congelator si sa nu stea acolo degeaba zic.....
P.S. : Nu mai racaii cu “grebla “ aia in tigaie ca ma ia anxietatea ! De as fi fost acolo ti as fi spus “ da ‘ ia si tu o lingura de lemn!!!! “ 🤣😂
Sigur o sa va placa, mai bun si mai sanatos ca cel din conserva.
Cand esti invatat sa gatesti in bucatarii profesionale unde nu prea are ca cauta lemnul....mai greu sa te schimbi :), plus ca tigaile mele sunt invatate cu clestele :)). Multumesc ca ma urmariti si Sarbatori Fericite!!!
@@ChefFlorinArvunescu Evident ca e mult mai sanatos ! Eu oricum nu sunt fana mezeluri,conserve si/sau Delikat .
Inteleg.....defect profesional 🤣😂
Multumesc la fel si tie ! Craciun Fericit si un An Nou mai bun si mai prosper !!!! 🎄
"Hmm, imi ploua-n gura."
Păi cum văd , in bucătăria DV.
Plouă.ha ha ha, o glumă nu vă supărați.
Ploua cu bunatati :)
Nu toți suportam nucusoara