Le digo desde hace mucho tiempo, al principio porque tenía una perra, que se ha ido al cielo, y ahora porque da unos consejos muy interesante sobre una diversidad de cosas. Eres un crac😅
vengo de ver el otro video con los mejores calidad precio,como yo gasto en mercadona y fué el segundo mejor,pues seguiré consumiendo ese,gracias+saludos+like
Mientras más grande el pescado o Mientras más longevo. Más Mercurio. Saludos. ❤❤. No son críticas mis comentarios. Sólo intento aportar. Gracias por toda tu información de gran interés. ❤.
Hola Vererinario, Podrías hacer un video sobre cómo quitar bien los pesticidas de hortalizas o frutas (fresas, cerezas, melocotón, patatas). Hay un par de estudios que hablan del bicarbonato y agua... Gracias
gracias por los videos, siempre tan entretenido e ilustrativos. Tengo una pregunta, yo antes trabajaba como responsable de compras en el sector de la hostelería y en una ocasión, un productor de conservas (no digo el nombre por privacidad, pero es conocido) me dijo que siempre que comprar atún en conserva, que evitara los tarros de cristal, que era preferible el que va en lata y me dijo que esto es así, porque todo lo que se pone en cristal, como está sometido a la luz, lleva más conservantes para evitar la degradación del contenido, y por tanto son menos buenos para la salud. Es esto cierto?
Dr, Gracias por su trabajo y honestidad- Le acompaño a años. Estoy comprando una yogurtera y a la hora de comprar los lactobacilos iniciadores me encontré con un montón de tipos y como confio mucho en todo que nos enseña, le pido que si fuera posible hacer un video sobre eso ? Muchas gracias y un abrazo. agradecido.
Muchasxgracias siempre Como dicen arriba hay marcas excelentes en España. Como Consorcio para el aceite de oliva Respecto del escabeche no aplica lo comentado en el caso de marcas excelentes. El frito en escabeche de Ortiz, siendo muy caro es de los mas asequibles y de ahí, para arriba, los hay fabulosos. Los mejores, además, estan hechos con atun o bonito frescos. La mayoria de barca blanca estan hechos con congelados y se notan estoposos
He leído que la pátina que llevan las latas en su interior, es tóxica. Ahora siempre lo compro en frasco de cristal con aceite de oliva, que utilizo también en la ensalada.
Yo consumo el de la marca Albo, en España, cierto esque se ha puesto un poco salado pero de precio! 😂 Y la verdad es que nunca he mirado eso de la pesquería que proviene. Voy a mirarlo a ver que pone...
Yo lo que siempre miro es la zona de captura del atún (también lo hago para otros pescados), ya que hay ciertas zonas como el Pacífico sur de las que no es muy recomendable consumirlo. De hecho, los atunes más baratos suelen ser de esta zona principalmente. Un saludo y gracias por la información.
Hola manel, te cuento que yo no consumo comida enlatada por causa del bisphenol A, que es un disruptor endocrino presente en el interior del envase. Un saludo.😊
Hay barias especies de atún en lata: el bonito (independientemente que sea del Cantábrico o no),el bigeye (que en ocasiones lo hacen pasar por bonito debido a su carne clara), el yellowfin conocido popularmente como el atún claro y por último el listado, una especie pequeña de túnido que se caracteriza por su vientre rallado, este último tiene una carne mucho mas oscura que el resto y suele ser mas barato debido a que es mas abundante. Gracias por el video, arroja mucha información.
-Hoy Atún. -¡Claroooo! -Noooo, Calvo -pero hoy comeremos con Isabel. -No me gustan calvos. -púes te quedas sin lata -Mejor, nada de pelmas dando la lata. -¿Qué lata? -La de Atún ¿Qué lata va a ser? -la mía ¿No veis que soy una lata? -¿de Atún? -¡Clarooo! Tip y Coll en diálogos con Isabel, la lata que había junto a la ensalada y dos latas Calvo enamorados de Isabel. -
Hay un detalle que no ha mencionado, y es que el atún y todas las conservas de pescado, en el proceso de fabricación, se llenan primero con el atún y luego se rellenan con el líquido que sea (aceite o agua) y después se cuecen en la propia lata, o sea se calientan las latas hasta una cierta temperatura, lo que hace que el atún, las sardinas o lo que sea, estén cocidos, es decir cocinados en la propia lata en la que van envasados, lo que al mismo tiempo produce una esterilización del alimento y es lo que hace que una lata de conserva dure 5 años, porque al estar esterilizada y luego cerrada herméticamente, no hay bacterias que inicien el proceso de pudrición, hasta que se abre. Y por otro lado el aceite ayuda a la conservación ya que impide que llegue el aire, o sea el oxígeno a la carne del atún o lo que sea, con lo cual si hubiera bacterias no podrían vivir sin oxígeno.
Yo hace años que compro a pequeñas fábricas artesanales. Las grandes hace años que no envasan en España. Van a envasar a otros países en los que hacen la campaña con producto local de ese país.
Gracias Yo consumo dos veces al mes atún Gracias por los datos La última vez no conseguí la marca que se llevar Había uno de Ecuador, yo soy de ciudad de Córdoba Argentina, y si da el Peso neto y el Peso escurrido dice Contiene Aceite Vegetal, sal y no dice en ningún lugar el porcentaje Además derivados de Soja Que será lo que uno come
En España solo envasan las pocas pequeñas fábricas artesanales que aún quedan. Y algunas incluso con producto local. Las grandes marcas, las que se encuentran normalmente en el super, envasan TODAS en otros países. Incluso las "caras"
Muchas gracias, Dr. ¿Qué vamos a hacer cuando se jubile?. ¡No quiero ni pensarlo!. Por cierto, ya presenté a nuestra red de casas de acogida gatunas sus fabulosos canales. Espero que aumenten las subscripciones. Un fuerte abrazo.
Que tengamos experto como el no tiene precio. Muchas gracias a quien lleva al canal y por supuesto al dr.
El atún en aceite de oliva es exquisito y por tanto es mi preferido 😊
En España la industria conservera es de la más alta calidad..a mi me gustan las latas de cristal Consorcio..un sabor insuperable
hasta que no les peguen el cambiazo por el BIEN DEL PLANETA y les obliguen a aceptar productos de.....mmmmm digamos que de más de la frontera del sur
No hay latas de cristal. Si botes.
Le digo desde hace mucho tiempo, al principio porque tenía una perra, que se ha ido al cielo, y ahora porque da unos consejos muy interesante sobre una diversidad de cosas. Eres un crac😅
Gracias por tantos videos tan interesantes y útiles. No hay youtuber que lo presente mejor que ud. Dios lo bendiga mucho !!.
estaría bueno que hablaras sobre la la latería,botes de cocidos,precocinados etc
vengo de ver el otro video con los mejores calidad precio,como yo gasto en mercadona y fué el segundo mejor,pues seguiré consumiendo ese,gracias+saludos+like
Gracias qdo Dr. Desde Ecuador. Un fuerte abrazo Dios 😇🙏👼 lo bendiga
Gracias Dr. Un abrazo para usted y para su personal, que trabaja en la trastienda.
Mientras más grande el pescado o Mientras más longevo. Más Mercurio. Saludos. ❤❤. No son críticas mis comentarios. Sólo intento aportar. Gracias por toda tu información de gran interés. ❤.
Que gran consejo yo no lo sabia gracias doctor
Gracias Doc. Te sigo desde hace mucho y en muchos sitios, valiente!
Hola Vererinario,
Podrías hacer un video sobre cómo quitar bien los pesticidas de hortalizas o frutas (fresas, cerezas, melocotón, patatas). Hay un par de estudios que hablan del bicarbonato y agua...
Gracias
Sus videos siempre excelentes Dr. Manel. Muchas gracias. Saludos desde Argentina.
Muchísimas gracias Doctor por tan valiosísima información 🤔🤔🫂 cuídese 👍👍🫂
gracias por los videos, siempre tan entretenido e ilustrativos. Tengo una pregunta, yo antes trabajaba como responsable de compras en el sector de la hostelería y en una ocasión, un productor de conservas (no digo el nombre por privacidad, pero es conocido) me dijo que siempre que comprar atún en conserva, que evitara los tarros de cristal, que era preferible el que va en lata y me dijo que esto es así, porque todo lo que se pone en cristal, como está sometido a la luz, lleva más conservantes para evitar la degradación del contenido, y por tanto son menos buenos para la salud. Es esto cierto?
Gracias Mi Dr. Favorito consejos super beneficiosos Bendiciones ❤
Gracias Doc!! Justo necesitaba este video para MI cumple Para los sandwiches de atun
Muy útil y necesaria la información sobre el atún en lata, gracias querido Doctor !
Muchas gracias querido Dr. Manel.
Dr que bueno los temas de su programa, nos enseña mucho a cuidar nuestra salud.
Muchísimas gracias por toda la información que nos da. Es todo muy interesante.Gracias.
Dr, Gracias por su trabajo y honestidad- Le acompaño a años. Estoy comprando una yogurtera y a la hora de comprar los lactobacilos iniciadores me encontré con un montón de tipos y como confio mucho en todo que nos enseña, le pido que si fuera posible hacer un video sobre eso ? Muchas gracias y un abrazo. agradecido.
Muchasxgracias siempre
Como dicen arriba hay marcas excelentes en España. Como
Consorcio para el aceite de oliva
Respecto del escabeche no aplica lo comentado en el caso de marcas excelentes. El frito en escabeche de Ortiz, siendo muy caro es de los mas asequibles y de ahí, para arriba, los hay fabulosos.
Los mejores, además, estan hechos con atun o bonito frescos. La mayoria de barca blanca estan hechos con congelados y se notan estoposos
Su información es muy interesante e instructiva. Además es osado cuando denuncia. Gracias Veterinario gratis...
Gracias doctor,uno nunca termina de aprender
Siempre agradecida a sus enseñanzas
Atun en aceite d oliva, el mejor
Siempre que sea virgen extra, que no es más del 1% de las marcas, el resto es aceite refinado ( que no se le debería de llamar ni si quiera aceite)
@@juanramon5014 Natural es el mejor, basta ya de creernos que el aceite de oliva es la panacea
O virgen.
@@juanramon5014exacto
@@juanramon5014exacto
Gracias Doc desde Chile 🇨🇱👋
Muy interesante. El atún en lata tiene tanto Mercurio como el aún fresco? Gracias
Gracias doctor por su información y explicación, sobre el atún.
Saludos para usted doctor. 🤠😊🥰💖
Gracias ,por tus grandes conocimientos.👍👍👏👏👏♥️🇪🇦
. Muchas gracias. Manel 👍🌈👍
El atun o el bonito del norte para mi es el solomillo del mar. Ya se hay mejores pescados pero para mi es de lo mejor junto al Chicharro.
Muchas gracias Manel una gran información. Es maravilloso lo que nos transmite e instruye a DIARIO gracias un saludo❤
En México compro marina azul en aceite de oliva en la hran bodega... buenísimo 🔥🇲🇽
He leído que la pátina que llevan las latas en su interior, es tóxica. Ahora siempre lo compro en frasco de cristal con aceite de oliva, que utilizo también en la ensalada.
Pero carísimo....😔
Un poquito menos saludable el aceite de girasol que el de oliva? 🤦🏻♂️
Buenas, gracias x sus consejos.
Buenas noches cariño eres un científico extraordinario no puede dudarlo mi corazón y Jesucristo te fortalezca mucho Manel
MIL GRACIAS DOCTOR !
Gracias como siempre un placer escucharlo😊❤
Me gusta con aceite de oliva 🤷 en gorda más 🤔pues lo cómo menos veces. Gracias como siempre por tan buena información 👍💋💋
Me gusta el atún en.agua y.sin.sal
Gracias doctor. Nos es de gran ayuda.
Muchas gracias por los consejos. Buen fin de semana, Doc! ❤
Podías hacer un vídeo sobre la ceguera de los bordes Collies debido a una mutación genética y como si se puede como prevenirla. Gracias!!
Yo consumo el de la marca Albo, en España, cierto esque se ha puesto un poco salado pero de precio! 😂 Y la verdad es que nunca he mirado eso de la pesquería que proviene. Voy a mirarlo a ver que pone...
Que maravilla de video, mil gracias!!!!
Buen video muchas gracias
Gracias muy buenos consejos bendiciones
Tambien importante el sellis de protección de Delfin🐬
Maestro, que aceite es el mejor y cual es el peor, agradezco de antemano
Saludos, muchas gracias por ésta explicación 👍👍👍👍
Buenos días doctor ❤
Muy bien explicado 👍🏻
Cada vez que lo escucho me recuerda a un gran Señor de Porto Rico qué daba muy buenos concejos. Lamentablemente ya El no está 😢
Gracias doctor🎉❤🇨🇱
Yo lo que siempre miro es la zona de captura del atún (también lo hago para otros pescados), ya que hay ciertas zonas como el Pacífico sur de las que no es muy recomendable consumirlo. De hecho, los atunes más baratos suelen ser de esta zona principalmente. Un saludo y gracias por la información.
A mí me gusta el natural.
Gracias doctor.
Gracias,
Gracias
Gracias por su buena información.
Gracias doctor Manzano 😉cuidese😉😀
Muchas gracias Dr.
Gracias, como siempre, vídeo interesante
Gracias 🤗🏴🇨🇴
Gracias Dr
Hola manel, te cuento que yo no consumo comida enlatada por causa del bisphenol A, que es un disruptor endocrino presente en el interior del envase. Un saludo.😊
Pero hay conservas de atún en cristal
El bisfenol està en la capa blanca del interior y/o de la tapa. Si no hay esa capa, no hay riesgo.
@@aranchacl192 si pero es caro
Yo igual, ya hay conservas sin bisphenoles y bebidas en envases que tampoco peeero hay que ir buscándolas que no es fácil.
Vi antes este video y salía las mejores marcas y las peores con la nota de la agencia correspondiente, pero ahora falta esa parte😮
Gracias por todo ❤
Gracias.
Muy útil. Gracias
Hay barias especies de atún en lata: el bonito (independientemente que sea del Cantábrico o no),el bigeye (que en ocasiones lo hacen pasar por bonito debido a su carne clara), el yellowfin conocido popularmente como el atún claro y por último el listado, una especie pequeña de túnido que se caracteriza por su vientre rallado, este último tiene una carne mucho mas oscura que el resto y suele ser mas barato debido a que es mas abundante.
Gracias por el video, arroja mucha información.
El Big Eye es más sabroso!!
Gracias ✨🙌🏻💖
Gracias ❤❤❤
Yo tengo manías y le quitó el aceite antes de usarlo y luego lo aliño con mi aove 👍
El mejor atún es el van camps de Ecuador la textura olor y sabor , el mejor !
❤🎉🎉❤
Atinas, con
la Tuna❤
Gracias!!
Siempre muy interesante, gracias Manel 😊
Excelente! Gracias
Me encanta comer atun
Eres un Crack
A mi para segun que cosas el que mas me gusta es el atun en agua de mar y después en aceite de oliva.
Gracias doctor, pero no paso ningún tipo de enlatados. 😅 gracias por compartir 😅
Saludos Doctor hablé de los beneficios de las frutas 😁
Me gustaría saber si este estudio se refiere a consumo de animales o el de consumo humano
Recuerdo un anuncio de una conocida marca española " señor sin pelo", en el que salía el ya fallecido actor Jesús Puente hablando del yellowfish.
Jesús Puente y Juanjo Menendez. Que Buenos ambos.
-Hoy Atún.
-¡Claroooo!
-Noooo, Calvo
-pero hoy comeremos con Isabel.
-No me gustan calvos.
-púes te quedas sin lata
-Mejor, nada de pelmas dando la lata.
-¿Qué lata?
-La de Atún ¿Qué lata va a ser?
-la mía ¿No veis que soy una lata?
-¿de Atún?
-¡Clarooo!
Tip y Coll en diálogos con Isabel, la lata que había junto a la ensalada y dos latas Calvo enamorados de Isabel.
-
Echo de menos una gradación de calidades entre las distintas especies de túnidos: atún rojo, atún claro o bonito, atún de aleta amarilla, albacea...
Recuerdo haber escuchado que recomendaban el atun al natural antes que el de aceite de oliva ya que el aceite usado no era virgen y por ende peor
Hay un detalle que no ha mencionado, y es que el atún y todas las conservas de pescado, en el proceso de fabricación, se llenan primero con el atún y luego se rellenan con el líquido que sea (aceite o agua) y después se cuecen en la propia lata, o sea se calientan las latas hasta una cierta temperatura, lo que hace que el atún, las sardinas o lo que sea, estén cocidos, es decir cocinados en la propia lata en la que van envasados, lo que al mismo tiempo produce una esterilización del alimento y es lo que hace que una lata de conserva dure 5 años, porque al estar esterilizada y luego cerrada herméticamente, no hay bacterias que inicien el proceso de pudrición, hasta que se abre. Y por otro lado el aceite ayuda a la conservación ya que impide que llegue el aire, o sea el oxígeno a la carne del atún o lo que sea, con lo cual si hubiera bacterias no podrían vivir sin oxígeno.
Gracias doctor 🎉
Albo y Cuca son Top Marcas Españolas
Yo hace años que compro a pequeñas fábricas artesanales.
Las grandes hace años que no envasan en España. Van a envasar a otros países en los que hacen la campaña con producto local de ese país.
Gracias Yo consumo dos veces al mes atún Gracias por los datos La última vez no conseguí la marca que se llevar Había uno de Ecuador, yo soy de ciudad de Córdoba Argentina, y si da el
Peso neto y el Peso escurrido dice Contiene Aceite Vegetal, sal y no dice en ningún lugar el porcentaje Además derivados de Soja
Que será lo que uno come
Muchas gracias, ahora ya miro bien de donde viene emvasado.
Una marca como "isabel " puede venir de Marruecos, ojo con eso.
Cómo en Chile , la mayoría de las marcas de enlatados de atún , su procedencia es : Tailandia 🤦 .
Pescado de aguas cálidas .
En España solo envasan las pocas pequeñas fábricas artesanales que aún quedan. Y algunas incluso con producto local.
Las grandes marcas, las que se encuentran normalmente en el super, envasan TODAS en otros países. Incluso las "caras"
Que hay del aluminio ?
Es bueno para 🐕
👍🏼
Muchas gracias, Dr. ¿Qué vamos a hacer cuando se jubile?. ¡No quiero ni pensarlo!. Por cierto, ya presenté a nuestra red de casas de acogida gatunas sus fabulosos canales. Espero que aumenten las subscripciones. Un fuerte abrazo.
Albo pero es costoso,depende si es para tortilla o en plato con aliño,en troncos,o desmenuzado....se puede tomar otros
Doctor buenas tardes una consulta la vacuna Vandguar plus 5 L4 es buena marca es que esa tiene mi cachorro