Recuerdo las viejas sartenes de acero al carbono que tenia mi madre con mas años que carracuca y no se pegaba nada. Yo voy al centro comercial a comprar una sartén y son todas de aluminio con infinidad de precios pero terminan todas siendo de usar y tirar . Seria interesante un video sobre materiales de sartenes.
Yo uso de hierro fundido. Son las mejores, pero tienen mas cuidados, porque se oxidan rapidamente (aunque no hay problema, hay formas de eliminar el oxido y que quede como nueva). Hay que secarlas en el fuego nada mas limpiarlas hasta que sale humo y añadir un poco de aceite y frotarla entera. 15 años tienen la sartén y el wok y están como el primer día.
Recomiendo la película "aguas oscuras" sobre cómo cierta empresa envenenaba a las personas a sabiendas, muy interesante y relacionada con el tema del video.
Bufff...no tenía ni idea, otra cosa más que aprendemos, este canal lo tengo en el puesto con la máxima puntuación, un 10 porque no hay mayor nota. Gracias por enseñarnos tantas cosas de la ciencia.
Sirve usted lo mismo para "UN ROTO QUE PARA UN DESCOSIDO" osease que es usted una fuente de sabiduría inigualable!! Mil gracias por todo lo que nos enseña. Desde Trujillo/Cáceres un abrazo ❤
Jajajajajajajaja, ese "oséase" lo conocí en una serie colombiana (muy chistosa) y se inventaron su "propio" idioma, para hacer esa serie 😊 Y una de las palabras que nunca se me olvidó fue precisamente ésa... oséase, queriendo decir: o sea que...... 😂😂😂😂😂 Esa serie la veían en países vecinos, pero no entendían mucho el significado de las palabras 🙈🙈🙈🙊 solamente los colombianos sabíamos las animaladas que significaban todo "ése nuevo idioma" 😂😂😂😂😂
Muchas gracias. Me encanta cocinar lo he aprendido de mi madre. Que cocina muy bien. Los demás dicen que si cocino y está todo muy rico. Me gusta mucho hacer comidas para mí familia y amigos@@mauriciob.1371
Dr. Manel. Estupenda información y formación. Lo q daría yo, por haber nacido con la mitad de la mitad, de la mitad, de tu inteligencia. Eres admirable. No t conozco en persona, pero m inspiras confianza y mucho aprecio. Cuídate tú tb.
Si puede debería comentar lo que está pasando con la ropa que es exactamente lo mismo que con las sartenes y la mayoría de la gente lo desconoce, hace unos pocos años se empezó a fabricar ropa repelente al agua, la cual te dejaba transpirar la piel pero no mojarte porque repelía lluvia fina , bueno esta ropa que está en contacto con la piel tiene un producto muy parecido al teflón que es absorbido por la piel y crea los mismos problemas que el teflón.
Yo rescaté las de mi madre, algunas de ellas fabricadas a mano, que después de haberlas usado ella 40 años, sirven a la perfección sabiéndolas usar. Así que al menos duran dos vidas.
Hola Doctor , gracias por sus enseñanzas estoy aprendiendo muchas cosas que no sabia , yo creo que las mejores sartenes son las de hierro y acero inoxidable . Saludos y cuidese👍👍
Hemos dejado de usar sartenes u ollas de Teflon , me tomó casi 20 años convencer a mi señora que finalmente quedó convencida . Ahora usamos sartenes de hierro ( cast iron) que son más pesadas y un poco más incómodas que las de Teflon que son livianas .
Yo me gasté en un principio más dinero y compré una de acero inoxidable, se nota mucho el sabor de los alimentos, además dura muchísimo más que las de teflón, con lo cuál a larga son más baratas además de saludables.
@@pilargarralaga4146Al limpiarla, la seca y le unta un par de gotas de aceite Y para lo que no sirve es para freír huevos A mi me funciona muy bien ...
Bueno, asé unos cuantos años salio una película que denunciaba los problemas de las ollas , sartenes y otros productos de teflón Que se usan en la cocina y llegaban a producir algún tipo de enfermedades ,pero bueno el producto se siguió siendo y el mercado todo bien. Sdi que esto no es nuevo, pero viene bien que se sepa , gracias por compartir
No tengo ninguna sartén de teflón...! Ahora me alegra mucho.! Admiro su canal y todo lo que nos aporta. Todo mi cariño y por supuesto comparto con todo mi círculo.! Mil gracias siempre.💯❤️
Dr. todos los piropos son pocos. Es Vd, un ser maravilloso, nos enseña tantísimas cosas , Que se lo agradecemos infinita mente. De dónde saca tantísimos temas? Es Vd. un superdotado. Enhorabuena. Un fuerte abrazo y las mi,es de gracias que siempre le ando.❤❤
Es malo usar cualquier producto con teflón, para cocinar . Tampoco los enlozados y menos el aluminio.estoy cambiando a vidrio para el horno y acero para cocinar. Muy bueno doc!
Muy interesante!!! Gracias!!! Pero claro el aluminio es malísimo también,y lo ponen en todo La sartén de acero dicen quees mejor pero se pega un montón
X Dios la Sapienza que tiene!! Le sigo y de verdad que es un libro abierto,, maravillosos sus consejos,, lo que ocurre es que casi todas las sartenes tienen teflón y para hacer cosas a la plancha creo que si llegan a esa temperatura........ Y como lo podemos evitar? Muchas gracias que Dios le proteja y cuide siempre ❤❤
Si quieres cocinar algo a la plancha, es mejor utilizar una plancha o sartén de hierro. Yo hace unos 3 años que cocino carne y pescado con mis dos sartenes de hierro y ya no se me pega nada. Incluso hago tortillas con una sartén de acero inoxidable. Con esta, el truco es ir echando un poco de agua a medida que se calienta. En cuanto el agua forma unas gotitas que van moviéndose por la superficie de la sarteń, es el momento de echar un poquito de aceite. Ya no se te pegará nada.
Tu comentario muy acertado relacionado que nada sabías sobre este dañino producto. Demuestra la escada capacidad de ti y de la gran mayoria de las personas por la lectura, y logran informarse porque alguien se los dijo o lo vieron en un vídeo pero jamás se enteran leyendo estudios de investigación sobre estos temas.
Todas las cosas si no se usan bien son malas las sartenes de teflón hay que tener mucho cuidado de usar con utensilios de madera porque el problema si se empiezan a picar yo uso creo que es acero inoxidable que es como las cazuelas y si es cierto que tiene más propensión a pegarse pero no es demasiado problema en algunas cosas porque si fríes carne o pescado pues se levanta bien con aceite y con una espátula lo puedes despegar bien y si es algo como una salsa o tortilla de patatas que tiene que estar más rato puedes echar un poco de agua y aunque se agarre algo lo puedes levantar porque no se llega a quemar y no sabe mal tampoco mezclándolo con todo el resto para mí creo que son las mejores porque las de hierro si se oxidan hay que tener mucho cuidado porque el óxido también leí en otra ocasión que es peligroso por una vez no pasa nada pero si estás un día y otro día pues aunque tú creas que lo has limpiado bien igual algo del óxido también pasa y eso también es peligroso por eso todo tiene sus riesgos yo creo que todo consiste en utilizarlo bien y las de teflón pues utilizarlas para cosas muy específicas como por ejemplo los huevos fritos o como ha dicho alguien pues cambiarlas más a menudo no son caras por lo tanto se puede ir cambiando cuándo se empiezan a pelar o están ya un poco estropeadas
Muy correcto no lo sabía pero una vez bi que emitia gases y pense que no hera bueno ysiempre estaba al caso de hechar aceiyte o agua haora mas precaución gracias 😊
Las buenas son las de hacer inoxidable lo que pasa es que valen carísimas yo he podido comprarme una y ahí lo hago todo😊 también están muy bien las de hierro, pero no las he vuelto a ver ni en los mercados
Recuerdo las viejas sartenes de acero al carbono que tenia mi madre con mas años que carracuca y no se pegaba nada. Yo voy al centro comercial a comprar una sartén y son todas de aluminio con infinidad de precios pero terminan todas siendo de usar y tirar . Seria interesante un video sobre materiales de sartenes.
Pues aún se venden y no son caras
Yo uso de hierro fundido. Son las mejores, pero tienen mas cuidados, porque se oxidan rapidamente (aunque no hay problema, hay formas de eliminar el oxido y que quede como nueva).
Hay que secarlas en el fuego nada mas limpiarlas hasta que sale humo y añadir un poco de aceite y frotarla entera.
15 años tienen la sartén y el wok y están como el primer día.
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😢
Yo pillé en Amazon 3 de acero al carbono y son una gozada
Acero Inoxidable es lo mejor y también los de hierro que pesan muchos.
Recomiendo la película "aguas oscuras" sobre cómo cierta empresa envenenaba a las personas a sabiendas, muy interesante y relacionada con el tema del video.
Muy buena, ademas historia real
Bufff...no tenía ni idea, otra cosa más que aprendemos, este canal lo tengo en el puesto con la máxima puntuación, un 10 porque no hay mayor nota. Gracias por enseñarnos tantas cosas de la ciencia.
lo apre deras tu.eso es falso
Uff. La tecnología muchas veces se vuelve en nuestra contra. Gracias doc
Así es, siempre se debe pagar un precio.
@@herminioparedesvalencia5302ó saber y decidir si se quiere ó no pagar ese precio. Tener conocimiento y poder de desición
La avaricia comercial y ausencia de control sanitario en la Industria causan todo este desastre.
Sirve usted lo mismo para "UN ROTO QUE PARA UN DESCOSIDO" osease que es usted una fuente de sabiduría inigualable!! Mil gracias por todo lo que nos enseña. Desde Trujillo/Cáceres un abrazo ❤
Jajajajajajajaja, ese "oséase" lo conocí en una serie colombiana (muy chistosa) y se inventaron su "propio" idioma, para hacer esa serie 😊
Y una de las palabras que nunca se me olvidó fue precisamente ésa... oséase, queriendo decir: o sea que...... 😂😂😂😂😂
Esa serie la veían en países vecinos, pero no entendían mucho el significado de las palabras 🙈🙈🙈🙊 solamente los colombianos sabíamos las animaladas que significaban todo "ése nuevo idioma" 😂😂😂😂😂
Cuenta más mentiras que carracuca, fundamento científico inexistente.
Para mi es un extraterrestre. Sabe demasiado eh.
Eres un pozo de sabiduría doc.
Yo tengo 3 desde hace mas de 30 años y están como el primer Dia y eso que le doy marcha.
@@inmaculadagarcia-fuentesde15
Eso significa que usted cocina bien.
Saludos
Muchas gracias. Me encanta cocinar lo he aprendido de mi madre. Que cocina muy bien. Los demás dicen que si cocino y está todo muy rico. Me gusta mucho hacer comidas para mí familia y amigos@@mauriciob.1371
Dr. Manel. Estupenda información y formación. Lo q daría yo, por haber nacido con la mitad de la mitad, de la mitad, de tu inteligencia.
Eres admirable. No t conozco en persona, pero m inspiras confianza y mucho aprecio.
Cuídate tú tb.
Si puede debería comentar lo que está pasando con la ropa que es exactamente lo mismo que con las sartenes y la mayoría de la gente lo desconoce, hace unos pocos años se empezó a fabricar ropa repelente al agua, la cual te dejaba transpirar la piel pero no mojarte porque repelía lluvia fina , bueno esta ropa que está en contacto con la piel tiene un producto muy parecido al teflón que es absorbido por la piel y crea los mismos problemas que el teflón.
Hablás de las dry-fit?
Buena información grácias
La membrana de "goretex" (teflón) de parkas, botas etc... está entre dos tejidos, no entra en contacto con la piel.
¡Es un buen truco, gracias!
Mi sartén es de hierro enlozado, viejísima. a veces se pega, pero creo que tiene menos riesgo que usar de teflón
Gracias por la información, he aprendido muchas cosas escuchando sus vídeos. Mil gracias.
Gracias que no tire las sartenes de hierro de toda la vida
Es igual no te salva de nada.. porque es el pan de cada día Y todos los días 😂 te enteras de algo malo 😂
Mi querido Dr. Manel, sus amplios conocimientos me han aportado una mejor vida y a mis perritos también, se lo agradezco mucho. Saludos desde México.
Gracias por sus consejos doctor ❤❤
Doctor por los cataplines🤣
HICISTE UN VIDEO MUY PROFESIONAL Y MUY INFORMATIVO .. GRACIAS DE ANTEMANO POR ILUSTRAR LOS PELIGROS DE ESTE TIPO MATERIALES DAÑINOS🎉🎉🎉
LODGE tiene las mejores sartenes de hierro fundido y duran toda la vida. Un saludo
Yo rescaté las de mi madre, algunas de ellas fabricadas a mano, que después de haberlas usado ella 40 años, sirven a la perfección sabiéndolas usar. Así que al menos duran dos vidas.
Valen para cocinas de inducción?
En donde puedo conseguirlos?
@@marinamelendez9143 en amazon o alguna tienda especializada en sartenes o menaje de cocina
@@Kalinky yo la estoy usando en inducción y van perfectas, eso sí la inducción va rapidísima al igual que todos los fuegos hay que vigilar
¡ Qué interésante observación doctor ! yo no lo sabía
Dios le bendice doctor, por sus sabiduría, gracias
Hola Doctor , gracias por sus enseñanzas estoy aprendiendo muchas cosas que no sabia , yo creo que las mejores sartenes son las de hierro y acero inoxidable . Saludos y cuidese👍👍
Hemos dejado de usar sartenes u ollas de Teflon , me tomó casi 20 años convencer a mi señora que finalmente quedó convencida . Ahora usamos sartenes de hierro ( cast iron) que son más pesadas y un poco más incómodas que las de Teflon que son livianas .
Q hermoso el paisaje q recorre!!! 😍
Mil gracias Doc, me encantan sus consejos, cuando estoy en UA-cam y lo veo, le puso de momento 😅
Yo me gasté en un principio más dinero y compré una de acero inoxidable, se nota mucho el sabor de los alimentos, además dura muchísimo más que las de teflón, con lo cuál a larga son más baratas además de saludables.
También las compré de acero, son más caras pero duran mucho más y la comida está mucho mejor.
@@vickyginer8663Pero se pegan los alimentos.
@@pilargarralaga4146Al limpiarla, la seca y le unta un par de gotas de aceite Y para lo que no sirve es para freír huevos A mi me funciona muy bien ...
@@pilargarralaga4146Si la sabes usar, no.
Busca información sobre cómo debe curarse la sartén antes de cada uso. No se le pega nada.
@@pilargarralaga4146 todas mis ollas son de acero inoxidable pero se pegan los alimentos.
Gracias Dr. muchísimas gracias 🙏🏼 y bendiciones para usted y familia 😊❤❤🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼❤️🔥
Gracias por tan buena información que nos da🙏🌹
Buenos días Manel y compañía.
Mil gracias por todo lo que nos enseñas.
Gracias. La información es muy instructiva. Algo nuevo que aprendí hoy.
Magnífica información.
Desconocia esto.
Seguiré sus consejos.
Gracias.
Comprar de hierro marca lodge , muy buenas,pesan un poco pero la comida sabe a gloria
Bueno, asé unos cuantos años salio una película que denunciaba los problemas de las ollas , sartenes y otros productos de teflón
Que se usan en la cocina y llegaban a producir algún tipo de enfermedades ,pero bueno el producto se siguió siendo y el mercado todo bien. Sdi que esto no es nuevo, pero viene bien que se sepa , gracias por compartir
Por salud cuan importante es lo que difunde Gracias por su dedicacion
Creo que ya hiciste un video sobre el material del TEFLÓN...
Gracias por la información, Manel ❤❤❤
Es usted un fenómeno,gracias por toda está información tan valiosa,saludos desde Córdoba.
Muchas gracias a tí, Dr. Manuel, tú y UA-cam que, no nos falten nunca ,! !
Los amo 🤍🤗✌🏼🤗🤍
No tengo ninguna sartén de teflón...!
Ahora me alegra mucho.!
Admiro su canal y todo lo que nos aporta.
Todo mi cariño y por supuesto comparto con todo mi círculo.! Mil gracias siempre.💯❤️
Gracias Manel. Siempre en La Brecha!!!❤
Gracias por el consejo señor !
Dr. todos los piropos son pocos.
Es Vd, un ser maravilloso, nos enseña tantísimas cosas ,
Que se lo agradecemos infinita mente. De dónde saca tantísimos temas? Es Vd. un superdotado. Enhorabuena.
Un fuerte abrazo y las mi,es de gracias que siempre le ando.❤❤
Excelente información Dr, usted es un sabio quien nos transmite mucho conocimiento, mil gracias
Es malo usar cualquier producto con teflón, para cocinar . Tampoco los enlozados y menos el aluminio.estoy cambiando a vidrio para el horno y acero para cocinar. Muy bueno doc!
El enlozado no sabía que era malo también
@@lasvaritas3644 el problema es que en mi país es caro, se cacha o salta rápido y queda al descubierto el oxido
@@febe252 Ah perfecto, entonces sería por el óxido y no por el enlozado, muchas gracias!
Yo tengo una sartén de granito que también la uso como plancha. Ubicas cuál digo?
Entonces, las freidoras de aire también son tóxicas?
Gracias Dr..
Bastante interesante está información..tomaré en cuenta ...lo mejor es Vidrio y Acero inoxidable quirúrgico..
Doc gracias, precisamente recién pasé por esa situación, la pasé muy mal.
Gracias doctor por su información.
Saludos para usted doctor 🤠😉😊🥰
Hola Doctor muchas gracias x decir la verdad Dios lo bendiga y lo cuide siempre 🤗🤗🤗🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Gracias por sus consejos ! Un abrazo desde Argentina !
DOCTOR, con mayúscula Por qué así lo considero Gracias gracias gracias cuídese mucho y siempre con usted❤
Muchas gracias doctor por informarnos.Colomboa, Bogotá.
Muchas gracias, gran video
Gracias Doctor por brindarnos siempre informacion tan útil para nuestra salud.
Muy buena información para evitar esa reacción nociva en el cuerpo.
Muy buena información y maravillosas las imágenes de fondo de Suiza, preciosa, muchísimas gracias 👏👏
Muchísimas gracias doctor ,tiene tarea los peligros a los que nos exponemos ,por desconocimiento
Que barbaridad!, yo uso esas sartenes pero si procuro ponerle aceite. Gracias Dr como siempre i formación valiosa
Viva las sartenes de hierro negro de mi abuela. Indestructibles y maravillosas😊
Donde se podrían conseguir?
En el corte inglés puedes encontrar sartenes de hierro de muy buena calidad. Un saludo. @@gloriaom4377
En Amazon por ejemplo las he visto ....
De hierro, son las pesadas?😊
@@cancymar4892 si, pone hierro fundido, también tiene su truco para curarlas y cocinar con ellas...
Gracias gracias gracias
Muy agradecida,por este dato que desconocía.
Muchas gracias por la información.
Muy interesante!!!
Gracias!!!
Pero claro el aluminio es malísimo también,y lo ponen en todo
La sartén de acero dicen quees mejor pero se pega un montón
Hola , con este video me mareo solo he podido oírle de todas formas muchas gracias
Y porque Sanidad lo permite??? Pregunto
Gracias capoooo. Como siempre, un lujo. Saludos desde la tierra de Calamaro.
Gracias a Ud. querido Doctor 🤗🤗🤗
Muchas gracias por su nueva enseñanza.
Muchas gracias por la información!..bendiciones!
Muchas gracias por este vídeo excelente canal
Gracias doctor posu información 🥰
X Dios la Sapienza que tiene!! Le sigo y de verdad que es un libro abierto,, maravillosos sus consejos,, lo que ocurre es que casi todas las sartenes tienen teflón y para hacer cosas a la plancha creo que si llegan a esa temperatura........ Y como lo podemos evitar? Muchas gracias que Dios le proteja y cuide siempre ❤❤
Si quieres cocinar algo a la plancha, es mejor utilizar una plancha o sartén de hierro. Yo hace unos 3 años que cocino carne y pescado con mis dos sartenes de hierro y ya no se me pega nada. Incluso hago tortillas con una sartén de acero inoxidable. Con esta, el truco es ir echando un poco de agua a medida que se calienta. En cuanto el agua forma unas gotitas que van moviéndose por la superficie de la sarteń, es el momento de echar un poquito de aceite. Ya no se te pegará nada.
Gracias escxelenrlte información doctor desde BOGOTÁ COLOMBIA Bendiciones
Gracias dr.és Lo máximo.saludos desde Panamá
Gracias saludos desde la Isla griega chipre
Gracias a usted señor 👍
Gracias por está interesante información
Muchísimas gracias a usted 💖
Un millón de gracias por ese dato. Pondré al tanto a mi familia y conocidos.
Celente información gracias saludos
Gracias por la información 👍
Gracias por estas informaziones doctor, no sabia todo esto ❤
Eres una joya,pero UNICA.GRACIAS❤❤❤❤
Gracias Dr., muy instructivos tus palabras...
Mañana mismo hoy a tirar a la basura lo que tengo de teflón y las otras de color GRACIAS por la informacion
Muy interesante este video
Gracias Dr. Por la información un saludo desdé Perú.
Muchas gracias desde Argentina 🇦🇷🫂
Gracias por la información
Tu comentario muy acertado relacionado que nada sabías sobre este dañino producto. Demuestra la escada capacidad de ti y de la gran mayoria de las personas por la lectura, y logran informarse porque alguien se los dijo o lo vieron en un vídeo pero jamás se enteran leyendo estudios de investigación sobre estos temas.
Gracias por la info❤
Gracias doctor!! ud. es genial👍👍
¡Felicidades por su buen trabajo!
Tiene Ud. Una excelente capacidad de comunicación.
Manel que opinion tienes de las freidoras al aire. ???
gracias !!!
Muchas gracias por compartirnos esta información
Mil gracias,doctor.
Todas las cosas si no se usan bien son malas las sartenes de teflón hay que tener mucho cuidado de usar con utensilios de madera porque el problema si se empiezan a picar yo uso creo que es acero inoxidable que es como las cazuelas y si es cierto que tiene más propensión a pegarse pero no es demasiado problema en algunas cosas porque si fríes carne o pescado pues se levanta bien con aceite y con una espátula lo puedes despegar bien y si es algo como una salsa o tortilla de patatas que tiene que estar más rato puedes echar un poco de agua y aunque se agarre algo lo puedes levantar porque no se llega a quemar y no sabe mal tampoco mezclándolo con todo el resto para mí creo que son las mejores porque las de hierro si se oxidan hay que tener mucho cuidado porque el óxido también leí en otra ocasión que es peligroso por una vez no pasa nada pero si estás un día y otro día pues aunque tú creas que lo has limpiado bien igual algo del óxido también pasa y eso también es peligroso por eso todo tiene sus riesgos yo creo que todo consiste en utilizarlo bien y las de teflón pues utilizarlas para cosas muy específicas como por ejemplo los huevos fritos o como ha dicho alguien pues cambiarlas más a menudo no son caras por lo tanto se puede ir cambiando cuándo se empiezan a pelar o están ya un poco estropeadas
Hay una película.americana. sobre la denuncia a una importante empresa por culpa del teflón de las sartenes. El precio de la verdad. Muy buena
Muy correcto no lo sabía pero una vez bi que emitia gases y pense que no hera bueno ysiempre estaba al caso de hechar aceiyte o agua haora mas precaución gracias 😊
Precaución con la gramática. 😒🤔
! Muy buena información 🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕!!!!!!
Me gustaría que por favor hable sobre las consecuencias de "la gripe de teflón". Gracias.
Doc Y que pasa con las freidoras de aire que están tan de modas y que tienen teflon?
Buenas tardes doctor ❤
Gracias Dr. por la información...👍👍
Las buenas son las de hacer inoxidable lo que pasa es que valen carísimas yo he podido comprarme una y ahí lo hago todo😊 también están muy bien las de hierro, pero no las he vuelto a ver ni en los mercados