Ñoquis de Papa. Receta fácil y Económica para disfrutar en familia.
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- Опубліковано 19 тра 2020
- ÑOQUIS.
UNA RECETA QUE FUNCIONA A LA PERFECCIÓN. MUY FÁCIL DE COCINAR, CON INGREDIENTES QUE ESTÁN A NUESTRO ALCANCE Y QUE ADEMÁS ES DELICIOSA.
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La cocina de inducción eléctrica, el sartén y la olla que usé en este capítulo son de la marca MAGEFESA, excelente calidad a tu alcance.
Receta para 4 personas
500 gramos de Papas cocidas molidas
200 gramos de harina
2 yemas de huevo
Sal
Nuez moscada
#ñoquis
#ñoquisdepapa
#papa
Alvaro querido, sos el chileno más querido en Argentina . GENIO !!!!!!!!!!!!!!
Hay personas que tienen el conocimiento pero no saben enseñar, pero tu Álvaro, eres un profe nato, tienes el conocimiento y la habilidad para enseñar, mucha paciencia, se agradece.
Gracias por el cariño con el que te refieres a lo que entregamos con tanto amor y dedicación. Un gran abrazo
Alvaro, me encantó tu receta de Ñoquis. Soy peruana y tenemos la bendición de tener la papa amarilla, oriunda de nuestras serranías e hice tu receta con la papa amarilla. La salsa la hizo mi hijo, la que tu presentaste y todo salió deliciosísimo. Gracias por compartir tu receta.
El cariño se transmite a través de tus videos! Gracias!!
Gracias!! Chef, fue la primera vez que me quedan perfectos mis ñoquis !!! De verdad !! Ni yo me lo creía!!
Mi hija al terminar me dijo esto .. gracias mamita !! Siento que se me lleno hasta mi corazón!!😍💖
Sin duda , el MEJOR CHEF DE CHILE . Alvarito querido; el que nos enseña cocina tradicional , el que nos da una solución para todo ( porque piensa en todo y en tod@s)Te adoro!!!!! Eres un “CAPO”
Querido Álvaro, te saludo desde viña del mar, soy Chilena/Italiana, hice tú receta apenas te ví tú video, y fue todo un éxito, la salsa, exquisita, los ñoquis, perfectos!!! Se agradece😉☺️
Se ve delicioso y muy fáciles de hacer . Las salsa eso si muy aceitosa para mí gusto .....gracias por compartir sus recetas Alvarito 😀👍
Me quedaron de miedo los ñoquis...me fuí de aplauso...gracias Álvaro, le digo a mi señora que tengo un profesor que me enseña y que se llama Álvaro Barrientos...me recordó a mi padre cuando los hacía en Punta Arenas...muchas gracias...
Ricos los ñoquis los haré gracias,
Hola Alvaro. Soy de la República Dominicana y mi esposo y yo vivimos en Massachusetts, USA. Mi suegra y mi concuñada me enseñaron a preparar ñoquis en unos de mis viajes a Mendoza, Argentina. Este vídeo me trajo lindos recuerdos de mi suegra Idalina (que en paz descanse) en su cocina enseñándome a cocinar este delicioso plato. Ella usaba la misma técnica que tú al hacer los ñoquis. Riquísimos 🤤. Gracias por tus vídeos. Cada vez que quiero cocinar algo delicioso, busco tu canal y siempre termino preparando uno de tus platos.
Álvaro estoy internada recuperándome de un infarto ( me pusieron 3 Stens) pero igual no dejo de ver tus fantásticas recetas. Sabes? En Uruguay comemos ñoquis todos los 29 del mes, son una tradición y aunque lo hacen de muchas formas ( de verdura, de zapallo, etc ) yo amo los de papa. Hoy si me gustaría deslizarme por la pantalla y llegar dónde tú estás y comerme esos ñoquis maravillosos!!
Te mando un beso en tu alma y cuídate mucho!!
Gracias por tu dedicación, gracia y dulzura!!
Recuperate pronto y ánimo!
Hola Alvarito, mañana haré los ñoquis que tú enseñaste en el tutorial y después te contaré cómo me quedaron, voy a celebrar el día del papá y San Luis, aquí confinados en la cuarentena hace 4 meses y también para la once haré un queque casero , tu receta, después te contaré cómo me quedo todo. Soy Yolanda de Santiago de Chile .
@Anny Oes3, Cuídate mucho, Bendiciones! #MiDiosesBueno! 🙏🙏🙏
Oleira Yanez Muchísimas gracias Olveira y que Dios te bendiga siempre 🙏😊
Espero que se haya recuperado y así disfrutar esa Rica receta en casa, saludos a seguir cuidándose
Me encantan sus videos porque, aparte de explicar excelente, sabe que no todos tenemos utensilios necesarios y da esas opciones! 🥰🥰🥰
Gracias Alvarto B ami me quedaron como piedra de duros
@@rosavega546 yo los hice hoy y me quedaron increibles
Estoy tentado en hacer esta receta para la próxima Navidad 2020 sería algo innovador para uno que es latinoamericano y no come estás recetas de origen italiano...
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Me encanta tus recetas. Alvaro..soy de Perú y encanta la comida chilena tradicional las preparo en mi trabajo
Alvarito primera vez que los hago y me quedaron de miedo soy su admiradora gracias x todo lo que e aprendido de usted yo le digo a mi esposo que es mi amante de la cocina jaja 😊
Cuánto te quieroooo Álvaro Montero; esa pasión por cocinar, la transmites.
Gracias por estar en este mundo.
Lo sencillo lo haces grandioso!!
Gracias, gracias, gracias desde Ciudad de México.
Te abrazo con mi corazón!!
Que ricoo alvarito, pensé que era super difícil la receta y pucha que estaba equivocada, se ve muy fácil y deliciosa. Muchas gracias y saludos siempre esta en nuestra casa y la de mi hija sus recetas ya no hacemos nada si no lo vemos a ud. Y que increíble mi hija se acostumbro y recomienda a todas ver alvarito Barrientos. 😘😍❤️
Exquisita receta..mi madre los hacia..ahora mi hermanito que esta en la clinica hace varios meses se le antoja ..asiq manos a la obra..gracias Alvaro por darnos siempre de manera detallada las recetas a quienes no somos expertos en la materia..bendiciones
Por su culpa Alvarito me pasaron la responsabilidad de la cocina. Me pongo a preparar sus recetas y ahora siempre me piden que yo cocine.
Gracias Alvarito,
esperando a mi hijo y su pareja con ñoquis 🥰
Jajajaja...me pasa lo mismo!!... Siempre me toca cocinar por preparar las exquisita receta de Álvaro 🤗
😊❤🤝👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Gracias...mu chas gracias!
Me pasa lo mismo
Un tip para esa prensa de papa; cortar las papas en mitades sin pelarlas, poner el lado cortado hacia los orificios y prensar; pasara toda la papa y la cascara se quedara en la prensa. Me lo enseño la abuelita italiana de una ex. Éxito alvaro y gracias.
Que buen dato !!! Lo intentaré!!
Umitas de choclo gracias...
Algo bueno que haya salido de ahí master😂💚
Me encantaron los hice .quede como Reina .Mi familia los disfrutó y se repitieron el Plato .Gracias Álvaro te sigo siempre
Hola , todo lo que cocinas es rico y lo explicas tan simple que dan ganas de cocinar,a además te escucho los viernes en la radio, gracias por todo, d
saludos cariñosos de Osorno😊
una receta infalible!!! hice con pomodoro y pesto casero quedo la raja .. saludos desde antofa...
Desde Ecuador, una Porteña te saluda.
Deliciosos los ñoquis.
Buenísima la receta, quedaron muy deliciosos, gracias Álvaro 👍👍
Qué rricooo lo que asé me encantan lo felicitó por todo lo qué nos enseña
Todo lo que he preparado siguiendo tus recetas querido Alvaro me han quedado maravillosas.
Mis hijos han gozado de lo lindo !!
Mil gracias !+
Álvaro hice los ñoquis y me quedaron ricossss
Para los que no tengan pesa:
Sal/Azúcar
5 gramos: 1 cucharadita de café rasa
10 gramos: 1 cucharada sopera llena
30 gramos: de azúcar flor: 1 cucharada grande
Harina
10 gramos: 1 cucharada sopera rasa
25 gramos: 1 cucharada grande
100 gramos: 1 taza de café
200 gramos: 1 taza de té rasa
250 gramos: 1 taza de té colmada
Arroz
30 gramos: 1 cucharada
1/4 kilo: 2 tazas grandes
Mantequilla
20 gramos: 1 cucharada sopera rasa
30 gramos: 1 cucharada grande
100 gramos: 1 taza
Otros
El jugo de 1 limón: 3 cucharadas aprox.
10 gramos: de queso rallado: 1 cucharada sopera llena
Gracias Clau,bienvenidos tus aportes😘
gracias por estos tips!!
Gracias
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Idolo!....eres lo maximo....hoy prepararé ñoquis, para mi princesa ,gracias a tu "infalible" receta....bendiciones mi chef
Da gusto escuchar la explicacion de la receta simple y claro¡¡¡¡EXCELENTE!!! MIL GRACIAS
Ñoquis mmm... exquisitos me recuerdan mi infancia feliz de empezar hacerlos yo misma.
Excelente la pasión que transmites en cada receta, se sienten riquísimos los ñoquis gracias a tu expresión. Saludos desde Argentina, La Rioja
Excelente lo sigo siempre . Pruebo todas las recetas ,voy variando y combinando
Todas tus recetas me sale perfecta,un gran cocinero , te felicito y admiro por tu simpleza en trasmitir el cariño de cocinar
@@susanarivera9702 0A
Gracias Álvaro!hoy es 12 de septiembre de 2020,,,y no se cuando vas a ver éstos comentarios,,desde Paraná Entre Ríos Argentina te veo,,,me gusta ver videos de cocina,,,pero no he encontrado otro/a cocinero/a que también transmita alegria cuando está cocinando y me encanta que le des tanta importancia a las tradiciones,,,yo también me preocupo de que algunas comidas árabes que aprendí de ver a mi abuela paterna,,,primero me parecen exicitas,,crecí comiendolas y también desde que nacieron mis hijos aprendieron a comerlas,,y las hago hasta el día de hoy,,,tengo 70años,,,y ya mis hijos/as han aprendido a hacerlas,,,,,por eso me gusta tanto ver tus videos,,,más allá de que me dan una ganas terribles de comer cuando te veo comer tus comidas,,,y en ningun momento se pierde el calor familiar que queres transmitir,,,sos un genio!!!te felicito,,,seguimos en contacto....un gran abrazo...
Aprendí hacer ñoquis gracias a ti ,me han quedado ricos ❤
Alvaro me encantan tus recetas , fáciles y económicas , saludos desde Cancún mexico
Que enorme felicidad me da verte donde estás ahora, cuando hace dos años rogaba que tuvieras más atención de la gente, te mereces todo eres un grande !!!
Gracias por tus recetas, es tanto el tiempo que te veo y disfruto de todos lo que enseñas que ya eres parte de mi familia.... Muchas bendicionestse2.mm.bing.net/th?id=OGC.02fa10a81df85fd861da42677511b389&pid=Api&rurl=https%3a%2f%2fmedia.giphy.com%2fmedia%2f3oKIP78G6kJ9ZjxlCM%2fsource.gif&ehk=GdnC0Yo2gndbUsqaCy%2bHz%2bJddMCCiuwZDXFwbtqdQjM%3d
Muy rica la receta de ñoquis querido Alvaro, y todas las que logrado preparar .
Gracias hermano chileno ,te agradezco tus consejos soy un argentino en Asturias
Gracias excelente receta!! Me entretiene mucho verte en esta cuarentena, desde Maipú, me subes el ánimo 🤗👍👍
Verte cocinar con tanto amor y entusiasmo hace que me anime a hacer comidas que nunca me animaba a hacer,gracias aprendo mucho con vos
Hoy hice tu receta de ñoquis, me lucí en el almuerzo!!! Gracias por compartir tus recetas con nosotros!!
Sii es d diez explicando con cesillez y dulzura
la forma mas facil que he visto de hacer los ñoquis,gracias chef,bendiciones.
Gracias por compartir tu talento estoy aprendiendo del mejor. recibe un fraterno saludo desde Guadalajara Jalisco México hasta la próxima
Saludos desde Guayaquil!!!!... ECUADOR...BENDICIONES💞🙏🏻
He llamado a mi Dra y le solicite un freno temporario a mi dieta, me quede tan ansioso que debo comer algo!!!
Te felicito, muy claro, muy buena receta y realmente lo hare'
Felicidades desde Jerusalem
Eduardo
Me encanta como. Explicas las recetas. Lo haces tan sencillo
Mañana mismo los preparo, ¡me encantó! Me recordó a mi mamita hermosa😍 que le encantaba esta comida y ella misma lo preparaba igual que los ravioli. Gracias por compartir tu gran habilidad con nosotros y tu amor por la comida👌👌
Riquisimo!! Un gran abrazo, muchas gracias. Saludos desde Suecia.
Álvaro que bien una pasión por la cocina y para explicar supre muchas gracias felicitaciones
gracias amigo Álvaro, saque aplausos en mi casa gracias a su receta infalible. saludos...
Gracias Alvarito eres genial ...lo prepararé !!!!🙋♀️👏
Exelente receta Álvaro!! Gracias por compartirla.
Para mi , mi familia y muchos amigos , ALVARO BARRIENTOS , ESTA' ENTRE LOS MEJORES CHEF DEL MUNDO, dentro su simplicidad y simpatia que lo caracterizan, me encanta el amor que pone al cocinar, como debe ser , alguien que ama el arte culinario..
Muchas gracias por tu receta❤
Quedaron DE LI CIO SOS!!!
Amigo Alvaro, Me gusta ver con qué ganas y dedicación Cosina eh! 😍 Saludos desde Virginia, USA 🇺🇸🇸🇻
Me gusta mucho ver sus recetas cuanto se esmera en explicar muy bien cada preparación. Cariños para ud.
Hola Álvaro hace un rato empecé a ver tus video y me encantó porque no eres rebuscado en los materiales fácilmente los puedo ir a comprar sin nombres rebuscados, me encanta el ambiente familiar que le das y me encanta como tratas a tu esposa. Casi todas las receras que he echo me han salido super bien y sigo paso a paso, en la casa todos me felicitan y de verdad creo que es porque explicas muy bien porque yo soy cabeza de pollo jaja así que te mando saludos y saludos a tu linda familia
Hoy 29/3 te descubrí! Justamente estaba comiendo ñoquis comprados,verdes
Horribles,duros lisos,sin sabor! Mamita los hacía como Vos...y eran una delicia...
Grs por recordarme los ingredientes.No sabía lo de la nuez moscada.
La salsa tbn,sin complicaciones! Los haré y te comentaré.Abrazo argentino!
Alvarito ,lejos el mejor de los chef 👑👏👏👏👏👏👏unico ,grande y nstro ,porque es chileno .🇨🇱🇨🇱🇨🇱alvarito los hice a la perfeccion tal cual, me quedaron de terror muchas gracias .😍
Alvaro son los ñoquis más ricos del mundo los hago muy seguido gracias gracias
Hola Alvarito gusto en saludarlo hoy prepararé empanadas siguiendo su receta y se que me quedarán muy ricas por qué con el cariño que usted da sus recetas me trasmite ese amor por la cocina saludos y un gran abrazo soy su fan gracias por sus videos 🇨🇱🤗🤗
Soy la única que termina antojada después de ver estas recetas? 🤤🤤🤤🤤
Alvarito , ídolo y seco. Dios bendiga tus manos. He cocinado muchas de tus recetas y todas exquisitas todo el mérito es tuyo por que explicas cada paso Có calma. Gracias
Es muy didáctico en su información .
Le creo 100 %.
Mi mamá los hacía igual. Yo nunca los he preparado, ahora los haré.
Cada vez que voy a Argentina como ñoquis . Aqui en Chile no he comido ñoquis ricos en ningún restaurante que se precie de italiano.
Gracias a ti Alvarito. Eres increíble...
Alvaro me encanta tu canal! Siempre tan buena onda! Saludos desde Argentina!
Gracias Alvaro !!gran Chef y por lo que me cuenta una muy querida amiga, que fuiste su profe. Te felicito, el dia 29 para mi cumple me voy a lucir. Gracias y un abrazo
El mejor cocinero para mí soy uruguaya
Me encantan tus recetas y lo bien que las explicas, gracias por compartir, un abrazo desde Venezuela
Cuánta simpleza! Es una de mis comidas de emergencia...emergencia festiva, porque realmente es un evento hacerlas!💞👍
Desde la primera ve que me apareció Álvaro en redes sociales, me gusta ver sus videos a pesar de no preparar sus recetas, y es simplemente por la forma de explicarlas. Ese respeto y amabilidad al dar las instrucciones, la paciencia, las alternativas a todo, es una experiencia 10/10 el solo ver una receta. Hoy por primera vez hice una, que fue justamente porque me enteré que los 29 está la tradición de comer ñoquis, y me quedaron pero de lujo. Tanto en cocinar como en enseñar, se nota la experiencia, habilidad y conocimiento en estas dos áreas, así que muchísimas gracias 🤍🤍
Permítame decirle queridísimo Álvaro usted es un gran hacedor de cariño y amistad , sus ñoquis me an echo un héroe un superdotado de la cocina jejeje mi familia agradecido que lo encontrará y yo solo gratitud por enseñarnos la cocina , en deuda con usted
Lo más grande Alvaro, recetaza que te sacaste
Alvarito, hoy prepararé esta rica receta, gracias por compartir tus conocimientos he mejorado mucho mi técnica gracias a tus consejos. Me da gusto mirar tus vídeos y ver como disfrutas cocinando. 🤗🤗🤗
Bien práctico y facil.Que rico saludos de Lima Perú.
Desde la Patagonia Pto.Natales tus recetas nos llena de nostalgia .mi abuela era maestra de cocina
de Ches Henry por los 50 y todos tus platos me la recuerdan como las pantrucas,la chanfaina,menestron etc Muchos Besos Gracias
Mmm mmm se ven espectaculares, hoy mismo la pongo a prueba, muchas gracias por entregar su conocimiento, 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Era nulo en la cocina pero con usted e aprendido aser pan amasado dobladitas marraquetas ñoquis. Me dan ganas de comer algo pongo al. Alvaro barrientos en vídeos de cocina y listo gracias por explicar muy bien
Querido Alvarito que muestro Señor te de mucha vida para Seguir saboreando tus exquisitas comidas como buen Chileno Gracias que el Señor te bendiga grandemente junto a tu familia
De aquí la octava región le destinos que muy rica su reseta❤❤❤
Gracias Alvaro, x tan linda y sencilla receta de los ñoquis. Lo voy a poner en práctica. Bendiciones🙏 Te saludo desde Asunción- Paraguay
Eres genial Alvarito, como siempre!!!. Gracias por tanto. Tremendamente generoso con todos nosotros. Un abrazo enorme desde Houston! :)
Excelente Álvaro..gracias por esa calidad de enseñanza...
Gracias Alvarito por todas tus recetas
Gracias Al aroma...explicas muy bien tus recetas y que sencillo eres para cocinar ..con que rapidez lo haces...te felicito 👏...
Fantásticos los ñoquis ...los hice hoy que llueve y hace frío...todos felices en casa...grande Alvarito...un 7!!!
You seem to be a good cook. I have a lot to learn.😄💛👍👍
Por fin me quedaron buenos los ñoquis 😭 gracias chef Alvaro por la simpleza de sus recetas
Eres genial, gracias por la receta
Gracias por sus recetas,soy su fans. Me quedaron exquisitos mis ñoquis.
Molto grazie!
Ci vediamo, maestro!
Saludos desde México!! Me gustó bastante tu explicación, aré tu receta y te aré llegar mi resultado!! Aproposito yo también me apellido Barrientos jaja
Hola don Álvaro.. prepare su receta y realmente infalible 😊 quedaron espectaculares 👌👌 gracias por las recetas siempre me voy a la segura con usted ❤
Que beeeella receta, Alvarito, la simpleza y pureza máxima como tu forma de transmitirla. Un tributo, sin dudas. Las historias del plato, para curiosearlas. Gracias por tanto, Alvarito. 👏👏👏👏Me declaro su fans.
Mmmm que se ven apetitosos!!!! Seguro los haré. Gracias Alvarito (Esperando los Churros) Abracitos desde Valdivia ☔
Gracias a tí Alvarito, por pensar en todas las personas y hacer éstas exquisiteces en estos tiempos cuando la economía en la casa flaquea, jamás los he probado, mañana serán el menú de mi casa sí o sí, un abrazo enorme 🤗🤗🤗
Hola Alvarito !! Me eres tan familiar, tu forma de explicar es única , eres mi favorito , tus virtudes son multiples ,dan ganas de replicar tus platos , me pondré a preparar esos exquisitos ñoquis, un cordial saludo desde Concepción.
Hola, primera vez que los hago. Gracias por tu receta me encantaron.
Maravilloso como siempre!!! Ahora si me voy a lucir haciendo ñoquis. Me quedaban ricos antes, pero no los estaba preparando como corresponde. Un abrazo desde Osorno ✌
M.m.
Me encanta!!! el 29 los hago feliz!!! :D
Gracias Alvaro! Me encanta cómo enseñas a cocinar! Eres un trome
Gran cocinero chileno para mi es el mejor mundialmente amo su sencilles y calidez eres el gran maestro en la cocina bendiciones junto a tu familia
Simplemente graciasssssss.
Acabo de hacerlos, realmente excelentes.
Ya tenes un seguidor mas.
De Buenos Aires, pero vivo en Denver Colorado USA.
Graciasssssss !!!!!
Si Álvaro sería genial que hicieras medialunas porfa hace esa ya
Alvaro Barrientos, mi chef Chileno favorito. Es extraordinario. Soy su fans venezolana
Excelente como siempre. Gracias!