Que videos tan instructivos y prolijo!!! Una gran maestra no me pierdo ni un vídeo!!! Cariños y gracias desde Argentina!!! Me encantaría que vengas a dar clases
Wauuu...qué genia. Lo voy a probar ya que me cuesta forrar y que no queden grietas. Mil gracias. Saludos desde Argentina. Creo que me salvaste la vida jaja 😢😍💪😘
Uooooo Nataliaaa este tutorías es lo más !!!!! Sin lugar a dudas lo voy a poner en práctica, a ver si así mejoró la técnica demos bordes, muchísimas gracias, artistazaaaa muchos besitooooss
Muchas gracias! lo probé en el día de ayer y realmente me quedó perfecta. No me canso de mirar éste tutorial. la verdad que es un gran descubrimiento. Hice una torta ayer solo para probar la técnica y quedó muy bien. Mil millones gracias por compartir tus conocimientos. 😘😘
Hola! Podria saber que masa estas usando? Yo soy de Argentina, puedo comprar la marca Decor o ballina otras cueata mas conseguir o no son buenas , o sea no tienen esa elasticidad, y si tardas mucho en forrar las paredes se caerian porque es pura azucar nada mas .
Es fantástico lo perfecta que queda la cobertura, hecho con delicadeza y maestria gracias por compartir este interesante tutorial. Un saludo desde Portugal donde vivo.
Me encantó éste tutorial. Me parece que en mi país, Costa Rica, aún no se trabaja el fondant de la misma forma que en España. Desde que encontré este canal trabajo tapizando con ganache antes del fondant. Te agradezco mucho y Dios te bendiga por compartir tus conocimientos. En mi caso he tenido que montar mi pequeño negocio aprendiendo con tutoriales, en algunas ocasiones hay que decidir si invierto dinero en una academia o si invierto dinero para empezar a trabajar de un vez, y yo he optado por la segunda. Espero algún día poder titularme a nivel profesional, pero de momento, éstos vídeos tan buenos son los que me ayudarán. Ya quiero probar ésta técnica
+linainfo qué bien! me alegro saber que mis vídeos son de ayuda, ya verás que bien queda con la torta de ganache, los bordes super marcados ;) Saludos!
impecable explicación ,muchas gracias por compartir con todos tus secretos para esta torta de bordes lisos. No puedo pagar un curso pero gracias a ti voy a poder hacer la torta a mi hija . Muy bien explicado. Gracias a
muchisimas gracias por este tutorial es una pasada, no sabes la de tiempo que me vas a ahorrar y sobre todo lo frustada que me quedo muchas veces cuando no me que bien forrada. muchas gracias por tus videos, un saludo desde Galicia
Muchas gracias por este vídeo, me contaba mucho tiempo y esfuerzo alisar los bordes, usare tu técnica sin ninguna duda. Un saludo de Conchi desde Murcia 😊
Hola Natalia, me encanta ver tu canal y tus videos, son todos fantásticos pero tienes razón en una cosa que dices, es uno de los mejores jeje, estupendo de verdad, un 10, saludos
Como siempre excelente, gracias muchas gracias por compartir tus conocimientos que me han sido de gran utilidad. Espero algún día llegar a tu altura. Que seas grandemente bendecida 😘
Ya lo hice y no me quedo un resultado tan bonito como el tuyo pero marco la diferencia y lució padrísimo mi pastel de unicornio! Muchas gracias por tu video!!
soi seguidora tuya desde hace mucho tiempo... y tengo que decirte que... TE HAS VUELTO LOCA!!!! Jajajajajaja me encanta el tutorial... he alucinado!!! no se si me atrevere a darle la vuelta a la tarta cuando sea mas grande de 10cm o_0 ENHORABUENA POR EL CANAL
Excelente técnica! Mañana tengo que hacer la torta para la comunión de mi hijo y voy a probar hacerlo así. Ya que "bordes perfectos' es lo que nunca pide conseguir
Muchas gracias Natalia como has dicho este no se si sera el mejor tutorial pero si el que yo mas necesitaba. Natalia como tu bien sabes todo lo referente a la repostería es bastante cara tanto ingredientes como materiales yo también los compro por internet, me puedes informar donde haces tu las compras. Un beso y Muchas gracias
+Maria Sanchez Sí aquí tienes el vídeo ua-cam.com/video/xk40VxA2KjA/v-deo.html puedes hacer varios bizcochos cortarlos y apilarlos o comprar un molde del tamaño que quieras. Saludos!
Hola me encanta gracias.. una pregunta tengo yo... Me puedes decir cómo Acer que mi fondant sra más elástico??? Porfavor... Porque a veces de me cuartea... Y dónde estoy hace mucho calor
Hola, me ha encantado tú vídeo :D Ojala pudieras compartir cómo lo rellenaste y qué frosting utilizaste para cubrir el pastel. Siempre sufro pues el relleno de mis pasteles empieza a desbordar cuando aliso el fondant :( y esto hace que no se vea tan parejo y liso como quisiera Saludos cariñosos desde Mexicali (México)
Hola! el vídeo está en el canal, lo rellene y cubrí con ganache de chocolate blanco te pongo el link de vídeo tartafantasia.blogspot.com.es/2016/01/ganache-de-chocolate-blanco.html Saludos!
Amiga esto esta muy bueno, casi perfecta ha quedado me encanta te felicito, ahora si va ha ser mas bello el termnado ,sabes busco una base giratoria como la tuya me encanta ,de madera pero en Silvita no la veo ,puedes ayudarme a encontrarla,un abrazo
Tengo una preguntita .. pero primero gracias por esos lindo vidéos que nos ayudan tanto ... mi pregunta idas siempre ganache de chocolate como cubierta de la torts cuando le quieres hacer este procedimiento ... o puedo usa crema de mantequilla ..... me pregunto si con la crema de mantequilla sea capas de quedar tan dura como para poder manipularla así y darle la vuelta. Con las manos. As provado con que crema para esta técnica gracias
que bueno que esta ...mi pregunta es ...cuando se trata de fondan de color ...que da mucho la azúcar o la maicena al colocarla como la sacó para que no me quedé manchada
+Mis Tres Soles Hola! una vez el fondant este seco, después de unas horas, 5 o 6 le paso un pincel grueso y queda muy bien, la tarta azul de los osos la hice con la misma técnica y quedo muy bien, aunque en vez de poner azúcar puedes poner papel vegetal, el del horno de esta forma no se pegará y no mancharás la tarta de azúcar... es algo que olvidé contaros ;)
Gracias por compartir!! SOY de Argentina, UNA CONSULTA CUANDO EL FONDANT O PASTA ES COLOR OSCURO IGUAL SE PUEDE HACER , COMO ÑLE SACO EL AZUCAR A UNA MASA NEGRA?. Gracias!
Hola Natalia!!!! Me encantan tus tutoriales, y este truco no lo había visto nunca, lo pondré en práctica sin duda!!!! Que marca de fondant utilizas que lo puedes estirar tan fino y no se agrieta?
hola me encantan tus vídeos. una pregunta que tipo de bizcocho usas? por que si yo diera vuelta la tarta se me desmorona ja.. saludos desde Argentina..
+Fernanda Rodríguez Hola, tienes el vídeo en el canal ua-cam.com/video/xk40VxA2KjA/v-deo.html pero también el último bizcocho que he publicado en el canal, el de sin huevo y sin lácteos te sirve ua-cam.com/video/RYOeiJ01Crs/v-deo.html Saludos!
Hola Tatiana m gusta mucho como trabajas Quiero q m des tu receta q usas de fondan porq m parece muy elastico y lo trasladas muy bueno y no c t agrieta M gusto Nicol
Hola me encanta tus vídeos aprendo mucho de ti. Quería preguntarte qué rellenos se usan en tartas que van a ir con fondant. Porq cdo las hago con cremas y desp el Fondant suda
Hola! uso ganache, crema suiza o italiana, crema de mantequilla, chocolate, mermelada... el fondant suda al refrigerar la tarta antes de cubrir porque hay humedad ambiente... lo ideal es trabajar en una habitación con aire acondicionado donde no hay humedad y las tartas quedan perfecta
Hola Muy lindo el video te felicito como siempre, tengo una consulta donde yo vivo el clima es muy seco cuando estiro el fondant y lo coloco en la tarta se hacen grietas que podría hacer? , gracias
+susana lac Hola! debes añadir un poco de grasa vegetal al fondant, el llamado Crisco, esta grasa no tiene color ni olor, si no lo encuentras puedes añadir margarina aunque mucho mejor si es Crisco. Saludos!
la máximo que he hecho ha sido de 20 cm de diámetro por 10 de altura, pero me veo totalmente capaz de hacerlo de 30 cm cuando lo haga lo grabaré. el último vídeo fue el siguiente ua-cam.com/video/coUg1PXnf2s/v-deo.html Saludos!
Hermoso el tutorial te felicito! ! Una pregunta hay algo que siempre me cuesta mucho!! El almibarado de este tipo de tortas... Que cantidad es necesaria para no hacer transpirar al fondant?pero a la vez que no sean tan secas ?
uffff difícil pregunta... he aprendido haciendo muchas tartas y lo hago a ojo, nunca lo mido... un truco es no bañar apenas la capa inferior de la tarta, de esta forma absorbe el exceso que hayas podido poner en las capas superiores y no te estropee el fondant, siempre me funciona ;)
muy bonito trabajo una pregunta ¿no haz hecho algun video de otra tecnica de forrado de tartas fondant redonda? el de poner primero la base y despues por aparte los lados del fondant, esa es otra tecnica para bordes rectos que veo muchos pasteleros la utilizan pero el unico inconveniente es que queda la marca del fondant pegado en dos partes saludos!
Que videos tan instructivos y prolijo!!! Una gran maestra no me pierdo ni un vídeo!!! Cariños y gracias desde Argentina!!! Me encantaría que vengas a dar clases
Muchas gracias! me alegra leer tu comentario ♥
Hola.NO ME CANSO DE VER TUS VIDEOS.Me gusta como trabajas.Gracias por estar alli
Gracias :)
Wauuu...qué genia. Lo voy a probar ya que me cuesta forrar y que no queden grietas. Mil gracias. Saludos desde Argentina. Creo que me salvaste la vida jaja 😢😍💪😘
Me encanto esta técnica!! Se ve sencilla😀 ahora a aplicarla! Mil gracias x tus tutoría les tan padres!
+Dalia Anahi Martinez Salcedo Gracias :)
impecable!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!GRACIAS POR TANTA GENEROSIDAD!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!LO DEBO HACER
Si, parece mucho más fácil , gracias Natalia me alegra que sea más fácil para ti y compartir con nosotros mil gracias, saludos desde México.
+Yamile Abigail Santana Rios Gracias por el comentario :)
Uooooo Nataliaaa este tutorías es lo más !!!!! Sin lugar a dudas lo voy a poner en práctica, a ver si así mejoró la técnica demos bordes, muchísimas gracias, artistazaaaa muchos besitooooss
+Loli Cruz Gracias! verás como sí. Besos
Muchas gracias! lo probé en el día de ayer y realmente me quedó perfecta. No me canso de mirar éste tutorial. la verdad que es un gran descubrimiento. Hice una torta ayer solo para probar la técnica y quedó muy bien. Mil millones gracias por compartir tus conocimientos. 😘😘
qué bien! gracias por el comentario 😊
Alejandra Ortega del rio ay a mí me da miedo darle la vuelta, lo has hecho con guantes?
Hola! Podria saber que masa estas usando? Yo soy de Argentina, puedo comprar la marca Decor o ballina otras cueata mas conseguir o no son buenas , o sea no tienen esa elasticidad, y si tardas mucho en forrar las paredes se caerian porque es pura azucar nada mas .
Pusiste el pan con el butercream en la nevera antes de tirarle el fondant encima ?
Es fantástico lo perfecta que queda la cobertura, hecho con delicadeza y maestria gracias por compartir este interesante tutorial. Un saludo desde Portugal donde vivo.
Gracias!
muchísimas gracias por enseñarme tu descubrimiento!!!la aplique hoy y me quedo perfecta!!!!gracias gracias!!!!!😘😘
lo sé!!! estoy feliz con esta técnica las tartas quedan perfecta :) Gracias por el comentario 😘
Me encantó éste tutorial. Me parece que en mi país, Costa Rica, aún no se trabaja el fondant de la misma forma que en España. Desde que encontré este canal trabajo tapizando con ganache antes del fondant. Te agradezco mucho y Dios te bendiga por compartir tus conocimientos. En mi caso he tenido que montar mi pequeño negocio aprendiendo con tutoriales, en algunas ocasiones hay que decidir si invierto dinero en una academia o si invierto dinero para empezar a trabajar de un vez, y yo he optado por la segunda. Espero algún día poder titularme a nivel profesional, pero de momento, éstos vídeos tan buenos son los que me ayudarán. Ya quiero probar ésta técnica
+linainfo qué bien! me alegro saber que mis vídeos son de ayuda, ya verás que bien queda con la torta de ganache, los bordes super marcados ;) Saludos!
Estoy encantada con tus trabajos y especialmente con este tutorial,gracias por tu tiempo.Saludos desde USA.
+Irene F. Gracis :)
Gracias por compartir tus conocimientos y explicar los detalles que se debe tener con la decoracion y lograr tener la torta en equilibro
+erika juliet De nada, gracias por el comentario :)
Te felicito mucho , mucho , me encanta todo lo que tu haces , un saludo de Mty N,L México
impecable explicación ,muchas gracias por compartir con todos tus secretos para esta torta de bordes lisos. No puedo pagar un curso pero gracias a ti voy a poder hacer la torta a mi hija . Muy bien explicado. Gracias a
Me alegra mucho leer tus palabras ♥
muchisimas gracias por este tutorial es una pasada, no sabes la de tiempo que me vas a ahorrar y sobre todo lo frustada que me quedo muchas veces cuando no me que bien forrada. muchas gracias por tus videos, un saludo desde Galicia
+Ana Mosteiro Ya verán que bordes te van a quedar, ya me contarás. Saludos!
TartaFantasia me encantan tus vídeos!! Tu trabajo se ve muy profesional! Gracias por compartir tus conocimientos!!
Gracias! 😉🌸
Me encanta ...Espero poder hacerlo yo...Se te ve muy profesional...
+Ana Maria Restrepo Moreno Queda muy profesional, ya lo verás ;)
BENDICIONES NATALIA. ME FASCINA SU CANAL ESTOY APRENDIENDO MUCHO
+mariam rojas paredes Cómo me alegra saberlo :) Gracias
Muchas gracias por este vídeo, me contaba mucho tiempo y esfuerzo alisar los bordes, usare tu técnica sin ninguna duda. Un saludo de Conchi desde Murcia 😊
+Vishous Bloodletter Ya verán que bien queda!! :)
Hola Natalia, me encanta ver tu canal y tus videos, son todos fantásticos pero tienes razón en una cosa que dices, es uno de los mejores jeje, estupendo de verdad, un 10, saludos
+Marta Valades gracias! me alegro que te guste. Saludos!
Como siempre excelente, gracias muchas gracias por compartir tus conocimientos que me han sido de gran utilidad. Espero algún día llegar a tu altura. Que seas grandemente bendecida 😘
Gracias! ♥
Perdon es la sra Flor de Camacaro de Venezuela muchas gracias Son exelentes tus trabajos Gracias por compartir tus conocimientos
+Flor Camacaro Gracias! :)
Que perfección me encanto la técnica entre mas se vive mas se aprende gracias saluditos desde Venezuela
+Maritza Chirinos Saludos!
Mucha gracias por compartir tus conocimientos... Un fuerte abrazo desde Argentina...
Gracias a tí por el comentario :)
muy bello tu trabajo..👍👍😘😘☺☺ muy bien alisado....
+Angie Suyon Gracias :)
Ya lo hice y no me quedo un resultado tan bonito como el tuyo pero marco la diferencia y lució padrísimo mi pastel de unicornio! Muchas gracias por tu video!!
Gracias! con un poco más de práctica te saldrá perfecto seguro.
Maravillosa tecnica. Siempre la aplicó y salen perfectos
Gracias! estoy feliz con ella
gracias por hacerlo, te sigo desde argentina, sos una genia !!! buenisimooo!!
Gracias!
voy a probar esta técnica, ya que como dijiste la otra toma mucho más tiempo, gracias 😘
desde que la probé ya no he vuelto a poner el fondant de otra forma ;) espero que te guste. Besos
wooow que buena técnica! Te felicito, muchas gracias por el video, me encanta tu canal ♡ das consejos muy practicos, saludos desde Argentina ♡
+Pau Kero Gracias ♥
pues la verdad si parece más fácil.... ya mismo lo pongo en práctica.
Muchas gracias.
+Manel Gallego Ya verán que bien! :)
woooow me acabas de hacer el día! muchísimas gracias por el tutorial
+Alejandro Contreras qué bien! me alegro :)
soi seguidora tuya desde hace mucho tiempo... y tengo que decirte que... TE HAS VUELTO LOCA!!!! Jajajajajaja me encanta el tutorial... he alucinado!!! no se si me atrevere a darle la vuelta a la tarta cuando sea mas grande de 10cm o_0
ENHORABUENA POR EL CANAL
+Kuki ́s Cake BC jajaja pues cuando lo pruebes ya verás... no lo vas a dejar de hacer ;) Gracias y no te asustes... parece más de lo que es :)
Tengo que hacer una el sábado lo voy a intentar graaaciassss
Me encanto. el mejor tutorial de bordes perfectos...
Gracias! ♥
Exelente video, muy explícito y la técnica increíble
Gracias!
Gracias por compartir!! te sigo desde Argentina sos una de mis preferidas!! saludos!!
+Patricia Di Luciano Gracias :)
M gusto mucho esa tegnica Gracias Amiguita desde Venezuela
Excelente técnica! Mañana tengo que hacer la torta para la comunión de mi hijo y voy a probar hacerlo así. Ya que "bordes perfectos' es lo que nunca pide conseguir
Gracias amiga lo voy hacer 🥰
Tartafantasia muchas gracias x else tutorial soy Nuevo en tu canal me Encanto muy bien explicado million de gracias.
+claudia Bienvenida y gracias!
espectacular el tutorial muchas gracias por compartir tus conocimietos encantada con tus tortas.
besos desde Uruguay!!
+Roxy Guichon Gracias :)
Me encanta como das las técnicas. Saludos desde Puerto Rico
Saludos! Gracias! ♥
q bien explicado eres una excelente maestra
+Milagros Morales Gracias! :)
me encanto como explicas!!! ideal para mi que estoy empezando en este arte!! gracias ya me suscribo a tu canal
Gracias! ♥ Bienvenida
Excelente Natalia!!! Muchas gracias...!!!!
Gracias! ♥
Muchas gracias yFelicitaciones!!! Excelente, besos y abrazos desde Colombia!!!!
Muchas gracias por compartir tus conocimientos
Este finde tengo varias tartas, voy a probar la técnica, espero me salga, Ya te contaré 😘
+annavipp24 Te va a encantar, ya verás ;)
gracias...e xcelente..!!! saludos desde Guadalajara, Mexico...
+Rocio Gomez Castro Gracias! Saludos!
Me ha encantado el tutorial. Un estupendo trabajo. Enhorabuena.
+Clara Ines Quiros Gracias ;)
Muchas gracias bendiciones por compartir tus conocimientos
Excelente técnica, gracias por compartirla 👍😊
Muchas gracias Natalia como has dicho este no se si sera el mejor tutorial pero si el que yo mas necesitaba. Natalia como tu bien sabes todo lo referente a la repostería es bastante cara tanto ingredientes como materiales yo también los compro por internet, me puedes informar donde haces tu las compras. Un beso y Muchas gracias
+Mari perez cardenas Hola! yo suelo comprar en www.mykaramelli.com y en www.megasilvita.com
bendiciones Natalia gracias por tus videos
+Alisfrancy Torres Gracias ;)
Show que padre y es una buena forma de marcar el borde gracias , duda con que está cubierta la torta? Es crema de mantequilla o ganache.
+aram valencia Hola! no es fondant. en el vídeo anterior os ensené a cubrir con ganache
+Tartafantasia hey Muchas gracias y que padres videos
Muy bueno. Me gustaría saber si tienes en tu blog la receta del bizcocho para tartas. Y como hacer uno asi tan alto. Gracias!!!!!😀☺😊
+Maria Sanchez Sí aquí tienes el vídeo ua-cam.com/video/xk40VxA2KjA/v-deo.html puedes hacer varios bizcochos cortarlos y apilarlos o comprar un molde del tamaño que quieras. Saludos!
buenas como preparas el fondant se ven demasiado perfecto
Gracias por compartir tus conocimientos *-*
De nada, gracias a ti por el comentario
Me encanta!! Cómo se llama la técnica??
Que bello.
Se le agrega talco algo para que no se rompa? Hice una y el fondant estaba feo, duro, con olor a aceite usada viejo, Además se me rompió 🙄
Me ha encantado, gracias
+Maria Lucha Me alegro! gracias :)
Hola, bello tu trabajo, puedo poner el fondant con la torta saliendo del refrigerador, o hay q esperar a que la torta obtenga temperatura ambiente?
Gracias por explicar como se pone el fondan
Hola. Gusto en saludarte, puedo hacerla con una tarta negra ?
Bom dia querida!
Apesar de não entender quase nada do que fala, eu amei tudo..obrigada!😙
+Vania Carvalho Gracias :)
Hola !! Para pegar fondant en torta, puede usarse arequipe o dulce de leche ..que me recomiendas?? Gracias!!
Hola me encanta gracias.. una pregunta tengo yo... Me puedes decir cómo Acer que mi fondant sra más elástico??? Porfavor... Porque a veces de me cuartea... Y dónde estoy hace mucho calor
Gracias 😃😃😃😊😊😊
Hola, me ha encantado tú vídeo :D
Ojala pudieras compartir cómo lo rellenaste y qué frosting utilizaste para cubrir el pastel. Siempre sufro pues el relleno de mis pasteles empieza a desbordar cuando aliso el fondant :( y esto hace que no se vea tan parejo y liso como quisiera
Saludos cariñosos desde Mexicali (México)
Hola! el vídeo está en el canal, lo rellene y cubrí con ganache de chocolate blanco te pongo el link de vídeo tartafantasia.blogspot.com.es/2016/01/ganache-de-chocolate-blanco.html Saludos!
Hola una pregunta con que embetunaste ?gracias
Gracias por compartir tus conocimientos!!
buenisima tecnica, gracias de corazón
Gracias!
Amiga esto esta muy bueno, casi perfecta ha quedado me encanta te felicito, ahora si va ha ser mas bello el termnado ,sabes busco una base giratoria como la tuya me encanta ,de madera pero en Silvita no la veo ,puedes ayudarme a encontrarla,un abrazo
Hola! esta base no es de ninguna tienda de repostería, es del Ikea una tienda de muebles,decoración y artículos de hogar. Un abrazo
Tengo una preguntita .. pero primero gracias por esos lindo vidéos que nos ayudan tanto ... mi pregunta idas siempre ganache de chocolate como cubierta de la torts cuando le quieres hacer este procedimiento ... o puedo usa crema de mantequilla ..... me pregunto si con la crema de mantequilla sea capas de quedar tan dura como para poder manipularla así y darle la vuelta. Con las manos. As provado con que crema para esta técnica gracias
sos una genia gracias por compartir tus conocimientos
Gracias :)
Saludos de Paraguay!!!!
Saludos!
bueno lo pondré en práctica muchísima gracias por responderme. saludos
Saludos!
que bueno que esta ...mi pregunta es ...cuando se trata de fondan de color ...que da mucho la azúcar o la maicena al colocarla como la sacó para que no me quedé manchada
+Mis Tres Soles Hola! una vez el fondant este seco, después de unas horas, 5 o 6 le paso un pincel grueso y queda muy bien, la tarta azul de los osos la hice con la misma técnica y quedo muy bien, aunque en vez de poner azúcar puedes poner papel vegetal, el del horno de esta forma no se pegará y no mancharás la tarta de azúcar... es algo que olvidé contaros ;)
+Tartafantasia muchísimas gracias
Hola quisiera preguntarte si mi tarta fuera muy geande también se epodria aplicar la técnica, porqur en una pequeña se ve fácil.
Sí, yo he forrado hasta una tarta de 25 cm de diámetro, más no podría levantarla, forraría con el método tradicional
Me encantó ¡Gracias!
Gracias! ♥
Gracias por compartir!! SOY de Argentina, UNA CONSULTA CUANDO EL FONDANT O PASTA ES COLOR OSCURO IGUAL SE PUEDE HACER , COMO ÑLE SACO EL AZUCAR A UNA MASA NEGRA?. Gracias!
Es de hace 4 años tu comentario, igual respondo jajaja esprayando un poco de ron y sacudir con pincel o brocha
Hola Natalia!!!! Me encantan tus tutoriales, y este truco no lo había visto nunca, lo pondré en práctica sin duda!!!!
Que marca de fondant utilizas que lo puedes estirar tan fino y no se agrieta?
+Jimena Lazarte Hola! gracias. Uso varias pero este es Credipaste. Saludos!
+Tartafantasia Muchas gracias!!! ;)
hola me encantan tus vídeos. una pregunta que tipo de bizcocho usas? por que si yo diera vuelta la tarta se me desmorona ja.. saludos desde Argentina..
+Fernanda Rodríguez Hola, tienes el vídeo en el canal ua-cam.com/video/xk40VxA2KjA/v-deo.html pero también el último bizcocho que he publicado en el canal, el de sin huevo y sin lácteos te sirve ua-cam.com/video/RYOeiJ01Crs/v-deo.html Saludos!
Hola Tatiana m gusta mucho como trabajas Quiero q m des tu receta q usas de fondan porq m parece muy elastico y lo trasladas muy bueno y no c t agrieta M gusto Nicol
+Flor Camacaro Este fondant lo compré, hace mucho que ya no lo hago. Saludos!
Natalia que buen tutorial 👍👍👍👍👍
+misky wassi Gracias! :)
Hola me encanta tus vídeos aprendo mucho de ti. Quería preguntarte qué rellenos se usan en tartas que van a ir con fondant. Porq cdo las hago con cremas y desp el Fondant suda
Hola! uso ganache, crema suiza o italiana, crema de mantequilla, chocolate, mermelada... el fondant suda al refrigerar la tarta antes de cubrir porque hay humedad ambiente... lo ideal es trabajar en una habitación con aire acondicionado donde no hay humedad y las tartas quedan perfecta
El borde superior queda desprolijo despues que se corta..se puede alisar? Muchas gracias!!
Hola Muy lindo el video te felicito como siempre, tengo una consulta donde yo vivo el clima es muy seco cuando estiro el fondant y lo coloco en la tarta se hacen grietas que podría hacer?
, gracias
+susana lac Hola! debes añadir un poco de grasa vegetal al fondant, el llamado Crisco, esta grasa no tiene color ni olor, si no lo encuentras puedes añadir margarina aunque mucho mejor si es Crisco. Saludos!
Hola. muy bueno tu vídeo, gracias. mi pregunta es como lo hago con un pastel mucho más grande?
la máximo que he hecho ha sido de 20 cm de diámetro por 10 de altura, pero me veo totalmente capaz de hacerlo de 30 cm cuando lo haga lo grabaré. el último vídeo fue el siguiente ua-cam.com/video/coUg1PXnf2s/v-deo.html Saludos!
Ok. Lo espero! Gracias!
Hermoso el tutorial te felicito! ! Una pregunta hay algo que siempre me cuesta mucho!! El almibarado de este tipo de tortas... Que cantidad es necesaria para no hacer transpirar al fondant?pero a la vez que no sean tan secas ?
uffff difícil pregunta... he aprendido haciendo muchas tartas y lo hago a ojo, nunca lo mido... un truco es no bañar apenas la capa inferior de la tarta, de esta forma absorbe el exceso que hayas podido poner en las capas superiores y no te estropee el fondant, siempre me funciona ;)
muchas gracias es muy bueno
+Luz Elena Rambao Cantillo Me alegro que te guste ;)
Ya te comento yo como me salió hoy una jejejje jejejje grasias por compartir bst desde sevilla
De nada! espero que te ayudase el vídeo. Saludos!
EXCELENTE!! felicitaciones
+Gabriela Zanetto Gracias :)
Esta t3cnica lo puedo usar con masa elastica tambien?
yo lo aplico a todas la masas de azúcar que uso y funciona muy bien
muy bonito trabajo una pregunta ¿no haz hecho algun video de otra tecnica de forrado de tartas fondant redonda? el de poner primero la base y despues por aparte los lados del fondant, esa es otra tecnica para bordes rectos que veo muchos pasteleros la utilizan pero el unico inconveniente es que queda la marca del fondant pegado en dos partes saludos!
Hola! no me gusta porque se ven las marcas... así queda perfecta....
Se forra la torta con la torta recién sacada de la refrigeración?
podrias hacer uno que tenga almibar y si es mas grande como le damos la vuelta
GRACIAS INFINITAS POR COMPARTIR TU CONOCIMIENTO Y espero si nos leas
En el canal puedes ver otro vídeo más corto que la tarta es de 20 cm por 10 de alto, es el siguiente ua-cam.com/video/coUg1PXnf2s/v-deo.html
Muchas gracias!
+Silvia V De nada! :)