Обалденный салат Цезарь с семгой
Вставка
- Опубліковано 13 чер 2024
- Обалденный салат Цезарь с семгой
--------------------------------------------------------------
РЕЦЕПТУРА:
1. 6 листьев салата.
2. 6 веточек руколы.
3. 1 свежий огурец.
4. 100 грамм твёрдого сыра.
5. 2 столовые ложки домашнего майонеза.
6. 150 грамм малосольной сёмги.
7. 50 грамм свежих хрустящих сухарей.
8. 1 столовая ложка лимонного сака.
9. Секретные ароматные пряности.
__________________
Структура видео:
00:00 - начало
00:05 - приветствие
00:23 - Анекдот №1
00:43 - ИНГРЕДИЕНТЫ
00:51 - приготовим белый соус
01:55 - измельчаем твёрдый сыр
02:33 - затем сёмгу
03:12 - ах, рукола…
02:49 - Анекдот №2
03:38 - белый соус и пряности
03:50 - всё перемешиваем
04:26 - сервируем тарелку с салатом
05:06 - ИНГРЕДИЕНТЫ
05:35 - последний штрих
05:51 - А что это за серый проказник?
06:18 - готовое блюдо
06:30 - делимся роликом с ДРУЗЬЯМИ
06:40 - подписка на Канал одесской кухни
06:50 - ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.
Добрый день, дорогие ДРУЗЬЯ!
Семга или, как ее правильнее называть, атлантический лосось, относится к ценнейшим промысловым видам рыб. Распространена в северной части Атлантического и Тихого океанов, встречается в Азовском, Черном, Аральском и Баренцевом морях. На нерест заходит в пресные водоемы (например, в сибирские реки Обь, Ангара и Лена), там же живет с момента вылупления из икринок до пяти лет. Питается мелкой рыбой. В длину достигает до 1,5 метров, вес - до 43 кг. Тело удлиненное, сжатое с боков, чешуя мелкая, серебристая, круглой формы с зазубренным краем. Лосось атлантический занесен в Красную книгу. На прилавках можно видеть искусственно выведенную рыбу. Выращивают ее на специальных рыбных фермах.
Мясо и икра семги обладают высокой питательной и вкусовой ценностью и относятся к деликатесам. Мясо нежно-розового цвета обладает мягким, чуть сладковатым вкусом.
Секреты и особенности приготовления
Семгу можно есть в слабосоленом и соленом виде. Ее коптят, варят, запекают в фольге и на гриле, тушат, готовят на пару. Из нее готовят множество блюд - супы, вторые блюда, закуски, салаты, запеканки, несладкую выпечку и соусы. Главное - помнить, что эту рыбу не нужно долго подвергать тепловой обработке, поскольку мясо у нее очень нежное и в процессе длительной готовки может стать сухим или вовсе потерять свой вкус.
Из слабосоленой и соленой рыбы можно делать различные бутерброды и канапе, ее используют в приготовлении многих закусок. Отлично она сочетается со свежими овощами и творожными и рассольными сырами.
Очень вкусными получаются супы из семги. Это может быть и традиционная уха, и супы-пюре, и супы различных народных кухонь. Например, в кухнях Скандинавии часто встречаются различные варианты супов из красной рыбы с использованием сливок. Такие супы очень питательны и отлично согревают в холодную погоду.
Запекание в фольге и на гриле позволяет быстро приготовить рыбу и не потерять ее полезных свойств. Она хорошо сочетается с разными овощами и соусами.
Важно! При жарке на сковороде семга теряет практически все полезные свойства. Поэтому лучше отдать предпочтение другим способам приготовления.
Совмещаем приятное с полезным, берём все необходимые ингредиенты, и поехали…
Приятного аппетита!
ключевые слова:
салат
салаты
рецепты салатов
вкусные салаты
простые салаты
салаты на праздничный стол
салат с семгой
*********************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
0. Постные блюда:
• Обалденная гречневая к...
1. Семейные рецепты: • Сырники на рисовой мук...
2. Первые блюда: • Легендарный суп Харчо ...
3. Новогоднее меню: • Потрясающая лазанья - ...
4. Холодные закуски: • Таки одесский форшмак ...
5. Соления и консервация: • Ароматная приправа на ...
6. Рецепты солёного сала: • Соленое сало острое - ...
7. Рецепты мясных блюд: • Потрясающая лазанья - ...
8. Блюда из творога: • Как правильно и равном...
9. Мастер-классы: • Как пожарить семечки с...
10. Каши: • Как правильно варить р...
11. Сладкие блюда: • Волшебная сгущёнка или...
12. Рецепты из рыбы и морепродуктов: • Великолепная семга зап...
----------------------------------------------------------------------------------------------
Обалденный салат Цезарь с семгой
Большой привет из солнечной Одессы, дорогие Друзья!
Всё идет к празднику и очень хочется, чтобы стол был оригинальный, дорогой, изысканный и пикантный. А что если мы сегодня приготовим незабываемо вкусный салат Цезарь с царской рыбой - малосольной семгой? А? Итак, поехали...
Приятного аппетита! До скорых встреч 😊😊😊
Браво, Маэстро 👍
Приятного аппетита :):):)
Всё сочетается: и красота, и вкуснота, и хорошее настроение!
Нина, спасибо за добрые слова!!! Приятного аппетита :):):)
Шира подяка за рецепт миру добра здоров'я мудрості злагоди багатства милосердя
Хай щастить!!!
Спасибо большое.С Наступающим Новым Годом.Мирного неба Одесссе Маме и всем Одесситам
Ирина, спасибо за добрые слова и поздравления!!! Это очень и очень взаимно!!! С наступающими новогодними праздниками :)
Спасибо за очередной классный рецепт! С наступающим новым годом! Пусть он будет для всех счастливым!
Так точно, товарищ Олеся :). Приятного аппетита :):):)
Ваушки! Но это точно --- праздник! Спасибо за салатик! А у меня 6 котов, и , когда они умываются, --- ну сами понимаете...😄👍💝🎄🎁
6 котиков - это героизм!!! Спасибо за добрые слова!!! С наступающими новогодними праздниками :)
Классный рецепт и классная подача материала!
Спасибо за добрые слова!!!
Спасибо, приятно смотреть!
Ирина, спасибо за добрые слова! Приятного аппетита :):):)
Шикарный вид))
Таки да :). Спасибо!!! Приятного аппетита :):):)
Всем доброго здоровья! Мой любимый салат!!! Жаль прийдется терпеть до Рождества! Но за видео спасибо! А особенно за юмор! Котейка у вас замечательный! С наступающими праздниками! Мира, здоровья, благополучия, вам и вашим близким ❤️🙏🏻! Храни вас бог🙏🏻❤️!
Таки добрый вечер из самой Одессы! Спасибо за добрые слова и поздравления! Это очень и очень взаимно!!! С наступающими новогодними праздниками!!! Приятного аппетита :):):)
@@user-rp3dx4bc3k 🙏🏻❤️🎄🎄🎄
Merhaba çox çox guzel Mashallax 👍👍👌
Так точно, Друзья! Приятного аппетита :):):)
Нет, ну это можно выдержать?! Любимейшая красная рыбка!)))
Кстати! Вы напомнили! Когда-то в ресторане Морвокзала у нас в Одессе готовили одно очень вкусное блюдо. Называлось оно "Лакомка", - как сейчас помню) а суть этого блюда - это была красная рыба, приготовленная в горшочках. А именно, первый слой, в самом низу - красная рыба, потом, насколько я помню, картошка. Заливалось всё это сметаной, сверху посыпалось сыром и запекалось в духовке. Возможно, там был ещё лук...вот я не помню ньюансов, но вкусно это было невероятно! Так вот я хотела спросить у Вас, не знакомо ли Вам это блюдо? Ну, естественно, может быть, под другим названием и в различных вариантах, но вот суть - это красная рыба в горшочке со сметаной и сыром. Может в Вашей коллекции рецептов что-то такое, или подобное есть? А?!
Так захотелось вспомнить молодость!)
Про такое блюдо не слышал и даже не пробовал. Надо будет поэкспериментировать. Приятного аппетита :):):)
С Новым Старым годом☺🎄♥️
Спасибо большое!!! Вас со Старым новым Годом :):):)
Привет😊 Соскучилась ...Как Серьгоша? увидет скоро свет одно из 150 припасенных видео?
Приветствую, Лада. Свет дают только ночью на 1-1,5 часа, нет возможности монтировать ролик, а на монтаж уходит до 4 часов :). Сегодня был снова массовый ракетный удар и нет света, воды и всего остального. Не знаю, когда получится, если честно. Одесса сейчас в полном блекауте уже 2 недели. Увы. Приятного аппетита :):):)
Привет😊как дела ....потеплело?
Таки да :). Приятного аппетита :):):)
Если кот чрезмерно вылизывается, возможно, он страдает от зуда, связанного с аллергией или это навязчивое состояние.
А может просто чистоплотный котик попался. Я с детства за ним такое свойство замечал. Приятного аппетита :):):)
Сыр натираем на ТЁРКЕ, а не на тёрку!
Так точно, Надежда! Приятного аппетита :):):)
Александр, добрый день!! Хочу Вас и Всю Вашу семью, поздравить с Наступающим Новым Годом!!! Хочу пожелать вам всем, крепкого здоровья, огромного семейного счастья, всего самого наилучшего!!! Пусть над головой человечества, светит солнце, и Мирного неба над головой. Я пока у мамы, ухаживаю за ней. Седалищный нерв, мучает её, натирпю натираю её, вроде становится немного легче, но из за боли в бедре, ноги болят, одна ходить не может, Я всегда рядом с ней, и днём и ночью. Вот, наготовили с невесткой на Новый Год, много вкусного. Невестка прекрасно готовит и печёт. Напекла торты, трубочки с кремом, и несколько салатов. Она молодец!! Ещё раз с праздником!!! Надеюсь меня узнали. Ольга.
Ольга, приветствую Вас! Конечно узнал Вас. Спасибо большое за пожелания!!! На счёт седалищного нерва. Найдите хорошего невролога, который назначит терапию. От себя могу добавить, что нужны препараты, которые блокируют хроническую патологическую боль. Не знаю, что у вас есть в аптеках, по международному названию это могут быть препараты: мелоксикам 15 мг (можно принимать до года после еды), препараты на основе габапентина (10 дней + контроль побочных действий), препараты на основе лекарства или добавки пальмитоилетаноламид. За рубежом есть несколько подобных препаратов (наподобие пальмитоилетаноламида) - их нужно применять длительно, они блокируют патологическую хроническую боль. Покажите это неврологу, если человек серьезно относится к своей специальности - поймёт, о чём идёт речь.
Поздравляю с наступающими новогодними праздниками!!! Желаю, чтобы мы все выжили и закончилась война в 2023 году, желательно с нашей победой запада. С Богом!!!
@@user-rp3dx4bc3k Добрый вечер!! Спасибо что ответили. Но мама, вряд ли пойдёт к врачу. Она про них, т слышать не хочет. Маме, 14 февраля, исполнится 90 лет. Она у нас боец. Её сестра старшая, не дожила до 100 лет, ровно 1 месяц, а дяде старшему, было 97 лет, когда он умер. Вся грудь была в орденах. До Берлина дошёл, с пулей под сердцем, и дожил до 97 лет, с пулей. С наступающим Новым Годом!! Желаю всем, Мира и Добра!!! Ольга.
С Новым 2023 Годом!!!