Turşu Qovurma. Çox asan üsulla Aş qarasının hazırlanması.
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2024
- Salam, Şirniyyat dünyası kanalıma xoş gəldiniz. Kanalda dadlı yemək reseptləri, müxtəlif cür salatlar, hər növ şirniyyat reseptləri olacaq. Yemək bişirməyi sevən hər kəsi kanalımda gözləyirəm.
Merhaba, Tatlı Dünyası kanalıma hoş geldiniz. Kanalda birbirinden lezzetli tarifler, çeşitli salatalar, her türlü tatlı tarifleri olacak. Kanalımda yemek yapmayı seven herkesi bekliyorum.
Hello, and welcome to my The world of sweets channel. The channel will have delicious recipes, various salads, all kinds of dessert recipes. I am waiting for everyone who loves to cook on my channel.
Şirniyyatların sifarişi
🎀 Xonçaların sifarişi
📞055 354 75 18 Əlaqə / Whatsapp
Instagram - rb.gy/rf7la6
Ət 500 qr
Soğan 500 qr
Albuxarı 150 qr
Şabalıd 250qr
150 qr kişmiş
150 qr ərik qurusu
Yağ
Ətin bulyonu yarım st
Duz
İstiot
Sarıkök
1 çay qaşığı şəkərtozu.
Öncə əti yuyub qaynadırıq süzüb bulyonunu saxlayirsiz..Sonra soğanı videoda görsətdiyim kimi doğrayıb yağda qovurun sogan hazır olanda duz istiot sarıkoku əlave edin sonra əti ,ərik qurusu kişmiş,albuxarı,şabalıdı şəkərtozunu əlavə edirsiz 10
dəqiqədən sonra etin bloynundan əlavə edib qapağını bağlayıb az xodda pişməyini gözləyirik.
Axirki axdardigimi tapdim😊
Əsil mən dediyim govurma əllərinizə sağlıq.
Azərbaycanın məhşur çox dadlı yeməklərindən biri çox əla👌🏻👍🏻
Cannn😍😍
@@ulviyyahamidli Salam stekanda tokduyun su duyu suyu idi?
@@lenahmztova4846 et suyu olar
@@ulviyyahamidli Bu turshu qovurma deyende adi plovumuzun ustune qoyulan qara deyil?????
@@ulviyyahamidli salam baci ceviz vurmaq olar
Elə yeyərdim ki❗🤤
Plovun dadı lezzeti soqanın cox olmasındadı 👍👏👏👏👏
Düzdü
mashaAllah dirnaqlar uzun deyil demek altinda cirk yigilmir. urekle yemek olar 🌸
Bizdə şirin sevirik bax bu cür sağolun
Biz baklliyiq rehmetlik nenem bele edermiw, bizde ele edrik butun levazimatlarl qat qat qazana yiqib, etude qizartmaq wertile ve userini yaq ortene kimi sonra etin suyundan yarlm st elave edib cox vam odda wabalid biwene kimi biwir , superde ferqli bir turwuqovurmadl.
Türkiye den Selam ellerine sağlık yemekler çok güzel ❤
Musiqi👍👍
Çox gözəl 😊
Cox gozel gorunur❤
Çox sağolun asan və rahat qaydada təqdim etdiniz👏👏👏👏👏👏👏
Əla məndə belə hazırlayıram yoxsa ayr ayrı nə mənası varki əsas dadı yaxşı olsun belə dadı əla alınır
Hee vallah bele asandi mencede
Mencede bele asantdi ne fərqi var ki ayrı -ayru
Cox gozel gorunur 👍🏻👍🏻👍🏻😋
Əla çox xoşum gəldi mənə çətin gələn bir yeməyi asand bir şəkildə hazırladınız təşəkür edirəm ♡❤
Nusi can
Menim nenem bele hazirlamirdi . Ama ellerinize sağlıq çox dadlı görsənir . Bu asant üsul kimi geldi mene
Baxaraq hazırlayıram həmişə şadlıq edək insallah
Elaaa
Əla.
Cox saq olun
Biz Qarabağdanıq , bizdədə belə olur. İlk dəfə edəcəm bu gün , inşa allah yaxşı olar♥️
Yagi bir az coxdu mence, ellerinize sagliq 👍
AŞ qarasının yagi cox olur.sizin zovqunuzden aslidi.
As yagli olmalidi gozeldi
Olsada yesək😍😍
Hər zaman sizin dəsti xəttinizlə edirəm..çoxx dadlı olur...varolun🥳
Cox sagolun.mence en yaxwi hazirlanma qaydasini siz elemisiz
Super ellernize sagliq.👍👍👍🤗🤗🤗
Mende bu usulla hazirlayiram Cox gozel olur
Əllərinizə sağlıq,gözəl alınıb 👍
Ellerinize saglig.mende bele biwirirem .rayonda yawadigimcun men Aw qarasin ocagda biwirirem .müsibet olur.
Aman tesevur etdim.bir an🥰🥰
Hamı rayonda yaşamır və ocağı yoxdur
Əllərin derd gormesin
Əla
Cox saq ol gòzelim
Saq ol.var ol
Salam xanım sizin yeni izleyicinizem bu gün abune olmuşam onuncun indi videolarınızı izleyirem. Çox gözel hazırladınız ellerinize sağlıq. Mende eynen bu cür hazırlayıram, amma men kişmiş vurmuram. Kişmişi plovun üzerine sepirem.
Şirin oldu.men bele etmkrem
Yemeyi eridilmiş kere yagı ile bişirmek düzgündü .
Məncə əridilmiş yağ mədəyə turşluğ verir.
Əllərinizə sağlıq 😘🌹🌹🌹
Biz Baki camaati aw qaraya qayisi kiwmiw qatmirig onu sufreye ayrica veririk bunu adam ozu ucun evde eliye biler lakin meclise olmaz size twk edirem var olasiz cox gozel teqdim etdiniz
Bizee ise cenub zonasinda qarisiq pisirilir ama as qaranin Bakida ele pişirildiyi bilirem her ikisi cox dadli olur .
@@ulviyyahamidli size sonsuz twk hemiwe bawiniz bele dadli xoreklere qariwsin biwiresiz teqdim edesiz
@@isieliyev5947 amin hamımızın İnsallah .
Şəkidə də ayrı verilir qaysı, kişmiş
Cox dadsiz olur siz deyen kimi edende. Bele bir yerde dadi lezeti bir birine kecir. Meclislerdede bele verilir o yeqin sizdedi. Etden wirin tam gelmelidi agzinizda deyirsiz turwu qovurma
Ela
Salam cox gozel.Plov Azerbaycanin milli metbexinin numunesidi!
Sarıkök vurmayıb aqdı düyu
Əlləlrnizə sağlıq zehmet olmasa tam hazır olmaq çün neçe deyqe vaxd lazımdı
👍👍👍👍
Tskur
Bəh bəh 2022 ci ilin gəlisinə hazirlayaq 🤗
Amin
Salam zehmet deyilse nece sogan etdiz yazsrdizda yagi neqede tokduz??
500 qr.sogan,qovrulmuş halı ilə o qədər?
Sabalidi birinci suda gaynadip piwirim yoxsa diri ile atim etin icine
salam xanim sabalidi evvelceden duzlu suda bisirirsizmi sora qabigini cixarib elave edirsiz bes ezilmirmi
Salam bu resept nece neferlik porsiya ucun nezerde tutulur teqriben?
Terter zonasida tlam bele biwirir
1 kilo ete ne qeder soğan tökursu?
Bura su əlavə olunmalıdır?mən də belə edirəm.. amma 1 stəkan su əlavə edirem
Turşuları evvel pörtmey lazimdi? Yoxsa ciy?
Super əllərin6zə sağlıq bayramda məndə belə edəçəm
Bilmək olar su tokdüzün o nə suyudu ?????
Ətin blyonu
@@SamSung-ln4dp Çoxx sağoll🙏🙏🙏🙏
Bulyon
Salam əllərinizi sağlıq xanım mən bilmək istərdim 3 kl düyüye nece kl et lazımdı imamlarımız ücün süfrə acam isteyirem mümkünsə tez cavab verdi
Superdir ellerinize saqliq bulyon siz ne qeder tokursuz texmini?
Inanirsiz men tike eti ne qeder qaynadiram yiğilir balacalasir amma gelki ete baxirsan rezin kimidi
👏👏👏👍👍👍
Salam bağışlayın mene yaza birersiz 5kq düyünün as qarasına neqeder ərzaq gedir
Salam . Şabalıdları öncədən qaynatmaq lazımdır ?
Beli mutleq
Kişmişi yayda qızartmaq, qaynatmaq olmaz, xasiyyəti dəyişir, şəraba çevrilir
salam. xanim xahiw cvblandirardiz. wabalidi eriyi yeni bawqa erzaqlari ayri qabda biwirmediz? bir bawa atdiz qazana ele biwdi?
Beli basqa qabda elemedim inanki eyni dadda alinir pisirde ,berk qalmir onun üçùnde asan üsulu yazmısam
@@ulviyyahamidli sabalıdı qaynatdız?
Etin bulyonunnan şabalıd bişir daa
Salam əti əvvəlcə qaynatmaq lazımdı? Yoxsa çiy tökək soganin içinə?
Salam onceden qaynadin ve qaynanmis etin suyundan yarim st goturunki sonradan elave ede bilesiz
@@ulviyyahamidli çox sag olun❤️🙏
@@ulviyyahamidli Salam ellerinize sagliq etin suyunu elave etmesek olar ? Birde sabalidi qaynatmisdiz ya ciy idi
Məncə sizdə birax proses fərqlidir. Çunki mən bildiyimə gorə o cur qarışdırilmir hamisi. . 1 ci ət düzülur bütin tavaya bərabər
2 ci şabalıdi ,sonra gavali və qaysı qurusu və turşu qat-qat sərilir ustə-üstə sonra axirinci kismiş və kismisin ustunə qizardilmıs soğan tam altakiların üstunu örtür. Və birazca yarim stəkan 100 qr ətin suyundan,əlbətdə yağda.Qapaq örtulür. Bu versiya daçix xosuma gəlir amma məclis üçun kismiskər ayri bisirilir. Bir yerdə okanda əlbətdə daha dadli olur. Sizin etdiyim zdə maraqlıdir 👍
Tesekkur edirem
Muzakanin sesi olmasa yaxsi olar
Muş olsun
Salam mənim aş qaram həmişə rengi qaralır nədendi
Şabalidin yumsaq olmasi uçün ne etmek lazimdir?
Onceden qaynatmaq lazimdir 15-20 deq
@@aska05 qabiqli?
Mende bele edirem.hemde rahatdi.yoxsa ayri,ayri hamisin qovur o nedi
Cox asandi.bu usula
Nece asan metutla biwirdi bir sati aw reseplerne baxram 1000 cur farmazonluq edirler😂
Qovirmanıda aşıda ərinmş yaqla olmalıdı . Ərinmiş taqda rəngi bulanlıq olur
Bu YERAZ QOVURMASIDI İÇİNƏ QAYSI ,KİŞMİŞ VURULMAZ ,AYRICA YUYUN QAYSINI DOĞRAYIN KİŞMİŞLƏ QOVURUN PULOVUN YANINDA VERİN QAZMAQ ƏLA İDİ.
Bizde aran zonasında bele bisirilir
Qızlar yalaşagın 😉
Salam ellerinize saqliq axirda tokduyunuz su idi?
Etin blyonu
Yaqi cox olub
Şabalıdı evvelceden birisilibmi?
Bəli mütləq
Zatən qaynadılmasa qabıqdan çıxmaz
Reseptin yazin
Şabalıd,ərik çiy əlavə olunur ətin üzərinə??
Öyrətmək olmasın ərik kişmişi təxmini 2 xörək qaşığı suda 1 - 2 dəqiqə qaynadıb sora yağda azca qovurub qatıram aş qarasına çox dadlı və yumşaq olur həmdə kişmişlər muncuq kimi qalır
@@sssizhyat2931 öyrətmək olsun lap.Çox sağ olun.
@@ISMAYILZADE821 can
Salam elinize saglik sabalidi nece yumsaldirsiz zehmet olmasa yazardiz
Edvalari bir az yaqda qovurandz yumwaq olur
Onceden qaynadin sonra yagda qovurun yupyumwaq olacag
Ellerinize sagliq mahninin adi nedi
Nelbeki reqsi
Bulyon du yu tokmediz sma
Yaqi hedsiz coxdu
Албухары как по русски?
Албухары это сушеная, кислая, желтая алыча
@@user-ni5cq4yg2m Спасибо. Благодарю.
Tursuqovurmaya kişmiş qaysı qatilmir
Qatılır bizim aran rayonlarında
Bizde qatilir
@@gulerhaciyeva5437 p
Bes ne qatilir?
Niyəki talışlar qatir
Sabalidlari coy atdiz ya evvelceden qaynadilib. Hec yerden bu melumati tapmiram
Bişmiş
Albuxarı nedi onu başa düşmedim
Albuxara sari, turw alca qurusudu
Salam
Soganada qara istiotu vuraralar? Get sın canı şirniyatvı bişir balaca xanım sınlik düyil belə
Cox qaşakdı
tursu qovurmada kismisle qaysi sirin oldugu ucun qovurmaya qatilmir. ayrica yagda qovrulub sufreye verilir. burda sizin etdiyiniz duzgun olmadi. axi Tursu qovurma edirsiz. orda sirniden sohbet gede bilmez. kismis ve qaysi ayrica qoyulur sufreye
Ola bilerki sizin ucun duzgun olmasin çunki siz ferqli bisirirsiz. Men bele bisirdiyim ucun menim ucun budu resept.
Çox pis beyenmedim. Adam hec olmasa danişmirsa da ,nese yazardi ki bilerdik ne elave etdiniz yemeye
Çox pis rey yazmaq evezine reseptini oxumagi ceht etseydiz keske . İciniz pisdi neyniyesiz. Fesadsiz. Beyenmirsen ged basqa yerde danisilanda bax.
👍👍👍