🟤Şabalıdı,əti suyu qaralmadan necə turşuqovurma hazırlamaq olar🤔
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- #azərbaycanmətbəxi #natavanquliyeva #kəşfet #aş #plov #ət #etyemekleri #shabalıd#şabalıd
#turşuqovurma#aşqara
Turşu qovurma
ərzaqlar
10 kq mal əti
9 kq baş soğan
2,5 kq şabalıd
1kq turşu
800 qr kərə yağı
1ç.q sarıkök
duz
püf nöktələrini videoda səsləndirmişəm
Əllərinizə sağliq xanim.Əti 3 4 saat soyuq suda saxlayin.bütün qani çixacaq.Sonra qaynadin.Nə kəfi olur nə də qaralir,dumduru suyu olur.dadi da üstündə qalsin.yumaq lazim deyil.Soğani da qovuranda götürməyə 5 deyqə qalmiş üstünə bir az pesok səpin.Soğanin rəngi super olur.
minnətdaram.Siz bir dəfə mənim dediklərimə əməl edin,nə dediyimi biləcəksiniz
Xanım əlinizə saglıq. Məndə sizinlə razıyam məndə əti bisirəndə bu qaydada ilk suyunu toküb yenidən su əlavə edib bişirirəm çox gözəl alınır və ətin dadının getməsindən narahat olanlar bilinki etin dadı getmir. Bu Resept ucün cox sag olun mənim çox xoşuma gəldi görnüsü, dadıda gözel olalar.❤
Allah razı olsun🙏Əməyə hörmətinizə görə minnətdaram
O
@@natavanquliyeva9494əlinizə sağlıq 👍məndə sizi kimi əti bişirib birinci suyu tuluyuram həkim tapşırıb böyrəklərə ziyandi
@@nairaquliyeva4283 ən doğrusu
Сох sag olun gozel,maraqli izahiniz ucun, Allah razi olsun sizden
əməyimə qiymət verənlərdən Allah razı olsun🤲
Çox sağolun xanım teşekür edirəm aş qaranın sirrini bizimlə paylaşdız. Mənim üçün yenilik oldu. Allah razı olsun.
Əməyimə verdiyiniz qiytə görə sizə təşəkkür edirəm
Əla.çox çox gözəldi.əllərinizə sağlıq.doğrudanda dəyərlusiz.mən də öyrəndim
Əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🙋♀️🙏
Çox xoşuma gəldi. Hər şey təmiz səliqəli şəkildə etmisiniz.Əllərinizə saglıq
əməyimə qiymət verənlərdən Allah razı olsun🤲
Təşəkkür edirəm ,izahınız da ,bişirilmə texnalogiyanız da gözəldi.❤👏👏👍
Allah razı olsun
Çox sağ olun, maraqlıdır 👍
əməyimə qiymət verənlərdən Allah razı olsun🤲
Ellerinize sagliq cox gozeldi❤
əməyimə qiymət verənlərdən Allah razı olsun🤲
Elerinize saqliq, cox saqol! Wupe yoxdu dadli ve lezzetti olmaqina gore 👍💓👍🙏😍😍💐💐💐
Salam.Əllərinize sagliq diqqetimi çeken en cox soganin seliqeli dogranmasiir.Esil aş qara bele olmaldir.Var olun
əməyimə qiymət verənlərdən Allah razı olsun🤲
Əllərivizə sağlığ çox gözəl səliqəli görünüşü qəşəy dadıda gözəl olar
əməyimə qiymət verənlərdən Allah razı olsun🤲
Ellerinize sagliq
Minnətdaram
Menimde turşu qovurmam tocnu bele cıxır yeni aş qaraşı ücün 👍
Sizin də əllərinizə sağlıq
Əllərinizə sağlıq.Əttən çox şey asılıdı.bu qədər əti əvvəlcədən bir iki sàat suda saxlasan tamam qanı cıxar.Kəfin yığırsan onda suyu heçdə qara olmur.İndi hərənin bir üsulu var.Ailə üçün bir ayrı məclis üçün bir ayrı.
minnətdaram.Mən kəfi yigsamda ət yenə də qanlı suda qaynamış olur.Bir kərəm denəyin nə dediyimi biləcəksiniz
Əllərinize sağliq, Allah bereket versin. Ət bir iki buğum qaynadilib, suyu tamam atilmalidir. Qandan azad olmaq üçün.Yeniden isti su elave edib bişirmeli. Dadi, filani azalmir, əksinə, qanli su ruhumuzu sixib xestelikler yaradir.
Allah razı olsun
Kaş ki,bu yazanlar bir kərəm denəyib nə yediklərini biləydilər
Cox super alınıbdı xoşm gəldi
Təşəkkürlər
Ən sevdiyim ...tocnu belə edirem...tek ferq ətide qırağda qızılı reng alana qeder qovururam 👍👍
Nə gözəl👌👏👏
Allah yardimciniz olsun haminizin insha'Allah
Amin
Əlinizə sağılğ gözəl çlxdl
əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🤲
Çox sağ olun əla❤
🙏🙋♀️
Ellerinşze salıq👍🌹
Təşəkkürlər
Sağ olun,biz Bakililarda belə bişiririk,kənardada qaysi kişmiş edirik.Bəziləri onuda qormaya qatir onda pis görünməsədə ,dadi bir başqa olur turşa şirin olur
Ay ALLAH köməyniz olsun səhərdəndi baxram bir siz gözəl başa saldınız coxxx cox cağolun😊🌸🌸🌸
Allah sizdən razı olsun.Əliniz qolunuz ağrı görməsin inşallah amin.
Allah razı olsun🙏
Rəhmətlik qaynanam da əti bir dəfə yüngül qaynadıb kəfini süzüb yuyub sonra təzədən qaynadırdı mən də elə bilirdim dadı gedir amma çox dadlı olurdu
Muhteşem temiz yemek oldu önerilerde önüme çıktı fuul izledim
Allah razı olsun
İnanın ki məni yordu bu izləyənlər
Möhtəşəm.Mən də suyun süzürdüm amma yumurdum. Bunu sizdən öyrəndim. Əlinizə, əməyinizə sağlıq.
🙋♀️🙏insan ölənə qədər oyrənir
ƏLA ƏLLƏRİNƏ SAGLİQ 🙏
Təşəkkürlər
Cox beyendim ellerinize sagliq
Allah razı olsun
Çox gözəl alındi
Əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun
Super əla alinib.Allah size can sagligi versin🤲
Əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🙋♀️🙏
Cox təşəkkür edirəm.
🙏🙏🙏
Eti qabaqcadan soyuq suda isdağa qoyursan, sonra temiz yuyub asirsan kefini temiz alirsan sonra duzunu isdiotunu vurursan soganda atirsan içine ki dadli olsun bişirirsen.
VAllah nə deyim bu çirkli suyla yemək bişirib yeyənə halal olsun
@@natavanquliyeva9494əti düzgün yuyub, bişirəndə az miqdarda çıxan kəfi tam yığanda hər şey qaydasında olur. Sizin kirli su dediyiniz ətin normal suyudur. Onu süzüb əti təzədən yuyub soyuq suda yenidən bişirəndə bu ətdən heç bir fayda qalmır. Gözəl görünüş olur, lakin nə dadı, nə də faydası olmur.
@@cemileehmedova7647sizin fikirlərə hörmətlə yanaşıram.Mən o qanlı suda qaynayan ətin suyunda bişən yeməyi yeyə bilmərəm.
Məndə iyrənirəm və yeyə bilmərəm
Əllərinizə saglıg!❤
Əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🙋♀️🙏
Xanım Ələriz Bar Olsun.❤Cox səligəli, ləzətdi👍🌹
əməyimə qiymət verənlərdən Allah razı olsun🤲
Ellerinize sağlıq cox düz edirsiniz etin ilk suyunu atırsınız
Təşəkkürlər
Əlləriniz var olsun mənim gözəl bacım.Sizin əl qabiliyyətinizi çox bəyənirəm.Laçınımın gözəli ,allah sizi qorusun.
Can🌹Allah razı olsun🙏🌹
Əllərinizə sağlıq. Faydalı videodur❤
Əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🙏🙋♀️🌹
@@natavanquliyeva9494 ♥️🌺🌹
Çox təşəkkür edirəm xanım
Əllərinə sağlıq çox gözəl olub ❤❤❤
Əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🙋♀️🙏
Əllərinizə əməyinizə
Əti suda saxlamaq lazımdır və bir neçə dəfə suyunu dəyişmək lazımdır yox əgər ətdən şübhə edirsinizsə bəli bir burum qanadıb suyunu atın və yenidən üzərinə su alıb bişirin
əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🤲
@@psycho5262 onu əti çəkəndə edirəm
Təşəkkürlər əlinizə sağlıq 😊
🙏🙏🙏
Cox gözəldi.Var olun
Minnətdaram
Bax men bezi sheyleri bilmirdim ona görede qaram düzgün alinmirmish. Hmm çox sag olun.❤
əməyimə qiymət verənlərdən Allah razı olsun🤲
ƏLLƏRİNƏ SAĞLIQ BACIM İMAN SAHİBİ OK .❤❤❤🎉
əməyimə qiymət verənlərdən Allah razı olsun🤲
Ərik qurusu vurmadız.Ət soğanla qovrulmuyanda dadsız olur.Hər şey töküldükdən sonra 7 dəqiqə qaynamalıdı ki,dadlar qarışsın
Turşu qovurmaya ərik qurusu vurulmur!
Ərik qurusu qRanı xəşil edir.Rəngini dəyişir.Əriki kənardakişmişlə qovururam.Yaxşı izləyin blyonu tökdükdən sonra qaynadıram
@@menzerqurbanova8502çox doğrudu
Salam tursu qovurmaya erik qurusu kismis vurulmur ancaq turs seyler olur icinde
Əriyi kişmişi qovurmuya qarışdıranda yaxşı olmur kişmiş qaynayanda şişir ərik də əzilir ayrı eləmək yaxşıdır
Cox gozeldi❤
Əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🙋♀️🙏
ELİNE SAGLİQ..
əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🤲
Əlləriniz sağ olsun , cox gözəl görünür
Mən də sabah bu qayda ilə bişirəçəyəm 🎉🎉🎉❤❤❤
Möhtəşəm ❤təşəkkürlər
əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🤲
Cox sag olun❤
🙏🙏🙏🙏🙋♀️
Biwmiw etin yuyulmasini ilk defe gorurem 😮 dadi hec qalmaz onda zaten indiki etin dadi yox biwende sadece kafini aliriq vessalam sonrasa suyu suzgecden suzulur😊
Mən əti bişirib yumuram.Siz videonu dəqiq izləyin.Mən o qanlı suyla yemək bişirib yemərəm
Eti yeniden yumaq lazim oldugunu bilmirdim Cox sag olun .Bundan sonra bele edecem👍
əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🤲Denəyin və yazın
ELİNE SAQLİQ, AMMA ETİ YUDUNSA OLUR HECNE. ETİ 4 - 5 SAAT SUDA QOYURSAN QANİ TEMİZ CİXİR. SONRA YENE BOLLUCA YUYULUR. BİWEN ETİ SOYUQ SUDA QETİ YUMAQ OLMAZ.DADİ QACAR.
Kefi gələn et bişmiş olmur,təzə qsynaga düşən kimi kefi gəlir.kefini alıb nə qədər qaynatmaq lazımdır ki ət bishsin.eke rəy yazmısız ki,elə bil heç ət yeməyi bisirmemisiz
VAllah nə deyim bu çirkli suyla yemək bişirib yeyənə halal olsun
@@sfqo.574Allah sizdən razı olsun🙏Deyin mən daha yoruldum
Eziyetinize gore cox sailin ,lakin duzgun et qaydasini vermediz etin siyunu bosaltdiniz o etin butun tami getdi,etin kefini aldiqdan sonra oz suyunda bisir ve dadlida et alinir ,men Turkiyede Turk resdaranida bele olarin souzlu etlerinde kefili alinmamsi gorurdum
Əllərinizə saglig, məndə sogan qovurlar və sarikök töküllər,ondan dahada ləzzətlə olur,birdən dəmə qoyanda ətin bulyonu tikəndə daha dadlı olur
əməyimə qiymət verənlərdən Allah razı olsun🤲
Cox gozel ve dadli gorunur😊
əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🤲
Əllərinizə saglıq cüməniz mübarək 🙏🏽🧿🤗👏🌷
Minnətdaram
Çox sağ olun əlinizə sagllq 1:27
Minnətdaram
Cox ela👍
🙏🙏🙏🙏🙏🙏
Ellerine sagliq
əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🤲
Əllərinizə sağlıq Natavan xanım 👍💐
Minnətdaram
Əllərinizə sağlıq gözəl .
Təşəkkür edirəm
Super allarinne sagliq, asil aw qara bele olur.Ruxsara bibim aynan bele biwirirdi
Allah razı olsun🙏🙋♀️
Nə gözəl
ALLAH RUZU BEREKETINIZI BOL ELESIN ELA
Minnətdaram
Gözəl oldu. Əllərinizə sağlıq. Mən də belə bişirəcəm
Əllərinizə saqliq eynilə məndə belə hazirlayiram.
ən gözəli
Men seliqe ile kefin yiqiram suyun qaraya vururam ela olur
siz kəfini yığsanız da qanlı suda əti qaynatmış olursunuz.Bir kərəm mən deyənə əməl edin,nə dediyimi biləcəksiniz
Əllərinizə sağlıq cox gözəl cıxıb sap sarı əladı məndə cox vaxt tund ilur rəngi❤
əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🤲
Emeyine ureyine sallg ❤❤️🌷👌👌👏
Minnətdaram
Ox bayılıram üzqara dele olanda elerine szlık❤❤❤
Allah razı olsun
Allah rehemet elesin bacin😢😢
Əllərinizə sağlıq olsun...
Əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🙋♀️🙏
Halal olsun
əməyimə qiymət verənlərdən Allah razı olsun🤲
Əllərnizə aağlıq🤲🏻
əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🤲
Спасибо у меня не всегда получалось, Азербайджанец из Москвы
əməyimə qiymət verənlərdən Allah razı olsun🤲
Çox sağ olun canım bizləri də öyrədirsiz Mən ciyəri bu üsulnan qaynadırdım ancaq aş qalasını nə yalan deyim sizdən öyrəndim çox məntiqli məncə
Allah razı olsun sizdən canım
əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🤲
Ellerinze salıq ne ùcùn kişmiş vurmadız xanım amma cox gözel super
minnətdaram.Qaraya kişmiş ərik vurmazlar
Behbeh elerinize var olsun❤❤
əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🤲
Super ! ❤❤❤
🙏🙏🙏🙏
Çox gözəl alındı👍🌹❤️
əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🤲
Men baxib qonaqliqcun eledim.hami beyendi cox yaxwi dadli oldu.men de ele bilirdim etin dadi geder.cox saq olun elinize saglik
İnanın mi,mən yoruldum🙈Bu çirkli suyla yemək bişirib yeyənə halal olsun.Hami sizin kimi əməl edib sonra yazsa gözəl olar.Əllərinizə sağlıq
@@natavanquliyeva9494 vallah menim60 yawim var.indi bildim bunu.hemiwe qaranin rengi tund cixirdi.siz saq olun ki paylawib öyredirsiz.yazan xanimdir.
Elinize sagliq. Icaze verin bir iki oz fikrimi de bildirim. Eti 2-3 saat suda saxlasaz kef az cixar. Evvel gur, sonra vam xodda qaynatsaz butun kef suyun uzune çıxacaq ki, bunu da yığırıq. Et biwene yaxin duz elave edilir mütləq , et dadli olsun deye, et dag yaga atilir sonradan, lay lay bawqa əlavələr edilir
Ve en esasi ZƏFƏRAN RAN, AWIN VE QARASININ VAZ KECILMEZI ZƏFƏRAN
Əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🙋♀️🙏Gözəl məsləhətinizə görə də minnətdaram🙏Ancaq mən ətin ilk suyunun qan olduğunu bildiyim üçün belə edirəm.O suyla bişən yeməyi yeyə bilmərəm.Heç kimə də məsləhət bilmirəm.Siz bir kərəm mənim üsulumdan istifadə edin biləcəksiniz ki,nə deyirəm
@@natavanquliyeva9494 bilirem basina donum, men eti 4 -5 defe yuyub axwamdan suya qoyuram, inandirim sizi, seher yuyub biwmeye qoyanda xefif kopuyu olur, suyu da ag, amna yene de agiz dadi deye bir wey var israr etmirəm. Amma bezen nese et gözünə Xow dəyməyəndə men de qaynama heddine çatmadan suzub yuyub yeniden su elave edirem. Əlinizə sagliq, qazaniniz dolu, ocaginiz qaynar olsun
Cox gozel alinib 15 neferlik qonagin reseptin yaza bilersiz zehmet olmasa
MasaAllah sizə❤
əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🤲
Ellerine sagliq ana.Ele bu gun eldim eyni bu asdan.Ellerinize sagliq.Neqativ yorumlara hec qulaq vermeyin.Baxanda gorunur ki nece lezzetlidi.
Baxmaqla deyil ey, yeməklədi ləzzətli olub olmadıgı.Nə neqativi, köhnə bazara təzə nırxdı bu cür ət bişirmək.
Allah sizdən də razı olsun ki,Əməyimə hörmət edirsiniz.Əllərinizə sağlıq .Nuş olsun
Əllrinizə sağlığ❤❤❤❤
əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🤲
Hər şey yaxşıdır, amma əti soyuq suda yuyub yenidən bisirməzlər. Sadəcə olaraq kəfini təmiz alıb, süzmək lazımdır. Sizə təşəkkurlər, gözəl alınıb, yəqinki dadida yaxşı olar ❤❤❤❤❤❤
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖💖🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚😚🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹💋💋💋💋💋💋💋💋💋👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Vallah mən yoruldum🙃o çirkli su ətin içərsində qalan qandı onunla yemək bişirk olmaz
Mende illerdi etin birinci suyunu atııırramm.amma axırda bişene yaxın duzunu elave edirem.👍🤲👏
👌👏👏👏
Əllərinizə sağliğ Natavan xanim .Əsl Gubalilar kimi hazirladiniz .govurmani .məndə belə edirəm .Yorulmayasiz .❤❤❤❤
❤
Əti suda pişirəndən sonra,məncə şabalıd kimi bir az yağda qovursaq ət bir az açılar,dadlı olar,belə soyutma ət kimi ollmazmı?Mən ətin suyun bir az çox qoyuram ki,kəfin yığanda qaşıq ətə ilişməsin,tərtəmiz kəfini,köpüyünü yığıb,sonra ətləri götürüb,suyu dibinə çökəndə,çöküntü qalır dibdə süzürəm,təmiz bulyondan istifadə edirəm,amma belə də gözəldir❤
Gözəl xanım mən mən o ətin tərkibindəki qanı çıxardıram ki,o ət həm ləzzətli olsun həm də gözəl.Yağa töküb qovursam o qan içində qalacaqdı.Mən də onu təmiz bilmədiyim üçün belə hazırlayıram.Bir də ki,ət bişməsə qaramı etmək olar.Ət qaynadılmalıdı.İnanın ki,bu qaranı 250 nəfər adam yedi.Dadının da nə qədər gözəl olduğunu soylədilər
@@natavanquliyeva9494 yox,bişənfən donra,suyu süzüləndən donra deyirəm
Maşallah. Əlləriniz var olsun ❤
Əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🙋♀️🙏
Əllərinizə sağlıq! Həm bişirilmə texnologiyası,həm də izahı super!❤
Əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🙋♀️🙏
Əlinizə sağlıq, əsl turşu qovurmadır. Bəziləri qaysı qurusu, kişmiş tökür ki, bu da əsl turşu qovurması olmur.
👍👍👍❤️
Əllərinizə sağlıq.Nəhayət ki,məni çoxdan narahat edən məsələyə aydınlıq gəldi sayənizdə.Minnətdaram😘
Can🌹Əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🙋♀️🙏
Nuş olsun.🥰
Var olun,xanım.Mən də ətin kifli suyunu atıb,yaxşıca yuyaraq yenidən bişirirəm.Amma soğanı qovurandan sonra ətlə qarışdırıram və bişirməyi davam edirəm.
əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🤲
СУПЕР АЛЛЕРИНИЗ ВАР ОЛСУН ЙЕНИ КИМИ МЕНДЕ БИШИРИРЕМ ЗЕХМЕТ ОЛМАСА ДЕЙИН НЕЧЕ НЕФЕР УЧУНДИ БУ АШ ГАРА
Əməyə hörmət edənlərdən Allah razı olsun🙋♀️🙏150 nəfər
Cooooooox duzgun texnavlogiya ile biwirdiniz yazilan werhlere eseblewdim bilmirsiz yeke yeke daniwmayin baxin oyrenin ellerinize ureyinize sagliq halal olsun size
İnanın ki,məni bezdirdilər.Bu yazanlar bir kərrəm hazırkayıb baxsalar,görərlər ki nələr yeyirlər.Minnətdaram sizə
@@natavanquliyeva9494 natevan xanim yazilanlsra fikir vermiyin cunki her qadinda yaxwi yemek hazirlaya bilmir ellerine agillarina negelir biwirib yeyirler siz supersiniz mende ele hazirlayiram opurem ellerinizden
Ellerinize sagliq.Cox seyler öyrendim yalniz eti suda yumaqla mende razi deyilem.
siz bir kərəm mənim dediklərimə əməl edin,nə dediyimi görəcəksiniz
Super bisimisiz elerinize sagliq
Minnətdaram