TURŞU QOVURMA PLOVU.
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2024
- TURŞU QOVURMA PLOVU.
Azərbaycan mətbəxi🇦🇿
ТУРШУ ГОВУРМА для плова.
Азербайджанская кухня🇦🇿
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻.
RESEPT ✴️ RESEPT ✴️ RESEPT ✴️ RESEPT.
♨️ƏRZAQLAR♨️
bu turşu qovurma -10nəfərlik.
✴️tikə ət -1,5,kq.tikə ət olsun.
✴️sogan-1,5kq.
✴️şabalıd-1kq.qabıglı.(hazir temiz -500qr)
✴️turşu-200qr.
✴️qaysi -300qr.
✴️kishmiş-200qr.
✴️kərə yagi-700qr.AZƏRSÜD.
✴️duz,istiot və sarikök.
♨️PLOV♨️.
✴️duyu -1kq.SULTAN.
✴️kərə yagı-200qr.AZƏRSÜD.
✴️su-5litr.
✴️duzu özünüz təmzimləyin.
♨️QAZMAQ♨️.
✴️un-2stakan.
✴️kərə yagı-100qr.
✴️xama-100qr.
✴️yumurta-1ədəd.
✴️şəkər-1çay qaşıgı.
✴️duz-0,5çay qaşıgı.
HAZIRLAMA QAYDASI.
Əti ona görə 1,5kq.qötürmək lazımdır ki,ət bişəndə yığılır.
Ət dogranib suda sahlanir-3 saat,onda ətin caninda olan qan qalmır,və sonra əti bişirinin və süzün ki bulyon süzülsün.
Sogani təmizləyib,ləçək halinda nazik dogranir,və qur hodda qizardin,və sogan hazir olanda bir az duz, sarikok əlavə edib qarişdırın,və həmin yagi süzün lazim olacaq.
Şabalıd təmizlənir və duzlu sariköklü suda saxlanır.
Qaysinida yuyub nəmli dəsmalda sahlayınki ki yumuşaq olsun.
1).-kishmiş yuyulub balaca tavada -150qr.yagda qizardiram yaga düşənə qədər,ahirda bir az sarikök əlavə edirəm.
2).-turşu qovurma yigilan qazana əti qoyub biraz qizarmiş sogan əlavə edib,duz,istiot və sarikök vurub qizardin.
3).-suzulmuş yagda, turşunu biraz qizardin,sonra düzün ətin üstünə.
4).-sonra şabalıd da bir iki dəqiqə yagda qızardıb əlavə edin ətin üstünə.
5).-qaysinida yagda qizardin və onuda əlavə edin ətin üstünə. .
6).-ahirda qizarmiş sogani hamarlayin qaranın üstündə.
Sonra oxlovun ucuynan bir necə yerdə dəlik acin və onlarin icinə süzülmüş bulyon doldurun.
Turşu və qaysi ona qörə yagda qizarirki,turşu qovurma coh ətirli,turşə şirin olur.
NUŞ OLSUN
#turşuqovurma #səbziqovurma #fisincan #cigirtma #aş #plov #qaraqözlobyaplov #boranıplov
#azerbaycanmetbexi
#azerbaycankylinariyasi
#elmiragadirova #foodblogger
Dogurdanda deyirem de yegane insandiki hüc neyi gizdemir her şeyi oldugu kimi başa salr varanda sizden 100 yaşaylnda sizi💌
Ələrinə sağhlıq,3Elmira xanım.
Salam Elmira xanım.Sizin əl qabiliyyətinizə 13:59 heyran olmusam.Xanımlığınız öz yerində həm də qəlbinizə söz ola bilməz.Afərin
Bəli bəli elədir bizim Elmira xanım😊
Ona görə də Elmira xanımın resepti ilə hazırlanan yeməklər gözəl alınır 😊🎉
Həqiqətən elədi
Bisirdiyiniz yemekler ozunuz kimi cox gozeldi.ellerinize sagliq
Salam xanım icazəniz olarsa sizi Azərbaycanda yaranmş yeni biznes lahiyə ilə online şəkildə rəsmi əməkdaşlığa dəvət etmək istəyirəm(❌️Oriflame, Faberlic və s. deyil❌️) İşimiz rəsmidir, maaş hər ay artandır.
Qeydiyyat pulsuzdur🛑
Bəhbəh👍super Elmira xanım
O qədər yag deyəndə o qədər olmalıdır da bilmirsən danışma paxıllıq etməyin yəqin quru qogal sevirsən
Hər bir incəliyinə qədər başa saldığınız üçün sizə çox minnətdaram ❤
Turşu qovurmanı və plovu çox gözəl hazırladı .
Sizdən yoxdu da siz birdənəsiz.o qədər çox sevirəm sizi.Allah sizə ömür versin.reseptləriniz mükəmməl
gozel xanim elerinize salig allah can saligi versin cox gorel izah edirsiz 20 ilin geliniyem helede sizden cox gozel seyler oyrenirem tesekur edirem sizi kimi xanima
Mence sizin bir restoraniniz olmalidir,gozel teamlatinizi dadmaq isteyenler coxdur mence❤Allah sizi qorusun❤
Я всегда по вашему рецепту готовлю объедение спасибо большое
Türkiye den Selam ellerine sağlık yemekler çok güzel ❤
Спасибо.Вы как добрая мама учите хозяек тонкостям кулинарии.
Gozel ana.gozel qadin.gozel aspaz.sizi cox sevirem.var olun.
Canım ema anam nə gözəldi mütləq hazırlayacam çox sağ olun superdi❤ çox sağ olun
Səliqəyə söz ola bilməz, ellerinize sağlıq Elmira xanım,Allah sizi var eləsin. Videonu izlədikcə yeni yeni nyuanslar öyrəndim. 👍
Allah razı olsun sayenizde oyrenirik❤
Allah senden razı olsun neceki biz senden yerne göy qeder razıyıq gözel anamız dünya durduqca yaşayan🤗💋💋
Sahenizde ilk defedir aw eledim,ilk defeden mohtewem oldu,tewekkur edirem❤
Sizin kimi qabliyetli xanimlar dunyaya mence tek tek gelir qizil elleriniz qabliyetiniz var olsun
Mohtesemdir Ema ana, men artiq 2 ildir sizin usulunuzla hazirlayiram, saq olun var olun bele etrafli izah etdiyinuz ucun
Ellerinize sagliq gözel xanim❤
Salam xanım icazəniz olarsa sizi Azərbaycanda yaranmş yeni biznes lahiyə ilə online şəkildə rəsmi əməkdaşlığa dəvət etmək istəyirəm(❌️Oriflame, Faberlic və s. deyil❌️) İşimiz rəsmidir, maaş hər ay artandır.
Qeydiyyat pulsuzdur🛑
Çox sağolun Elmira xanım bizdə belə hazırlayırıq varolasız
Allah size can saligi versin men sizden cox weyler oyrenirem yazan xanimdi
Allah sizi var etsin çox gözel ne vaxt sizden bu resepti gözleyirdim gözel xanım elerin derd görmesin😘😘🤲🤲
Mən sizin qabiliyyətinizi heyran Allah can sağlığı uzun ömür versin size Amin
Beh beh ellerinuze sagliq👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Şəffavlıga bax hər tərəfli. bəh bəh ay bacı nə gözəl.
Elmira xanım Sizə ən öndə düran can sağlığı arzu edirəm.Bizim dəyərlimiz .🤲❤️🌹
Çox nəfis plov və ətraflı izah üçün sag olun-var olun, Elmira xanım ! ❤
Ema xanım ,sizi o qədər bəyənirəm ki ,sözlər belə acizdir ! Bişirdiyiniz hər bir təam çox zôvqlü ,düzgün ,səliqəli və dadlıdır ! Çünki sizin reseptlərdən istifadə edirəm ,əziz Ema Ana .❤🎉
Mohtesemsiniz Allah sagliqli omur versin.
Beh beh mükəmməl ❤👏🏻👏🏻👏🏻
Cox supersiz ellernize saliq😊😍
Super. Bakılıların turşu qovurmasına çatan olmaz. Çox səliqəli və dadlı. Əlləriniz var olsun Elmira xanım.
Bakılılar tursu qovurmaya qaysı kişmiş qatmır,tuşmeze olması űcűn abqora vurulur.
Ellerinize sağlık olsun ❤
Gözel insan size baxib bişirirem super alinir
Allah canınızı sağ etsin , Sizdən çox şey öyrənmişəm
Salam xanım əllərinizə sağlıq çox zövqlə işləyirsiniz .Elmira xanım mən qazmağı heç vaxt xəmirlə hazirlamıram düyü qatıq bir qaşıq un və bir yumurtadan istifadə edib qazmaq hazirlayıram inanın ki o qədər gözəl qazmaq alınır
Hemiweki kimi əla.Deyerdimki, möhtewem.💥❤❤❤
Машаллах Машаллах у вас все супер 😊 ❤❤❤❤❤❤спасибо вам огромное
Əlləriniz var olsun
Super halal olsun size mən nə oyreniremse sizin sayənizdə öyrənirəm çox gözəl supersiz Allah sizi qorusun❤
Elleriniz derd gormesin.Cox sagolun.Super.O qeder gozel bawa salirsiz ki,bawa duwmemek mumkun deyil😘❤️🌹
Elleriniz var olsun Emma xanim, hemiweki kimi gozel el qabilyeti ve gozel teqdimat. Siz supersiz🌹🌹🌹
Cox sevirem sizin bisirdikleriniz mukemmeldir.Balli tortunuz 😁muhtesem.Reseptinizi etdim 3 saat bes etdi yum yumsaq eyni ile tarifdeki kimi.Daha favorim ancaq sizin elediyiniz balli tort👍
əllərinizə salıq çox gözəl oldu
Əllərinizə saglıq gözəl Elmira xanım reseptləriniz möhteşemdi👍❤
Ellerinize saqliq.cox gozel.
Ellernize sagliq gozel xanim❤
COX QOZEL. 🌾🌷🍭🍬🤲ELINIZE SAGLIQ, 🍭🍬SEVIMLI ELMIRA XANIM.💃VAR OLUN.🍭🌷🤲🙏🏾💃
Ellerinize sagliq 👍♥️⚘❤
Cox eladi.Sizin hazirladiqiniz yemekler cox dadli olur.Cunki tecrubeden kecirdirik.Var olun
Axşamın xeyir gözəl ana əlləriniz var olsun maşallah Allah pis gözlərdən saxlasın inşallah çox gözəl ətraflı başa salırsız.Cansaglıgı arzulayıram öpürəm sizi
Ellerinize saĝliq ay Ema anamiz. Allah size can sagligi versin. 🎉🎉🎉🎉
Çox sağ olun Elmira xanım 🥰 ətraflı izah edirsiz .sizin reseptlerlə edirem çox gözəl alınır 😌 evdə hamı bəyənir . ana kimisiz qadınlara 🤗 ana kimi öyredirsiz ❤
Elleriniz derd görmesin Saglam ömür arzulayıram size Var olun
Maşallah size 🤲.. ellerinize sağlık❤ çok lezzetli görünür 😋😋👍👍👍👍
Renge baxine möhtəşəhhh elleriniz var olsun😍🌹
Алларна саглк сиз мукаммалснз Ки Хар нокдасна Кими дейрсниз,,
Allah sizden razi olsun Elmira xanim. Baxib öyrenirik😘
Salam çox saq olun çox gözəl bisirdiniz
Çok güzel hanım siniz, ailelikle sizin Bakü şivesi ile konuşman, zayıflığın, nezaketle anlatmanın hayranıyım Gönlünüze ve ellerinize sağlık ❤❤🇹🇷🇹🇷👍💖
Əllərinizə şağlıq.Bizim hazırladığımız əsil Qarabağ aşı,qaralı plov.Həm qazmağı,həm qarası,həm düyüsü,var olun,eynilə belə hazırlayırıq.Elmira xanım bir nüansı deyim,qazmağı odun üzərində yağda qızartmadan azca saxlayıb ,yəni xəmir bir az şişir və özün tutur,çevirib sonra düyünü tökəndə əla olur və yağı düyünün üzərinə doğrayıb düzəndə də lap əla olur
Halal olsun sizə vurğunam sizin kimi qadınlara sizi sevən həmişə sizi izləyən Fəridə xanım ❤❤❤
Var olun gözel xanim 🥰🥰🌹🌹👍👍👍
*AXŞAMINIZ XEYİR ANAM💜 ƏN SEVDİYİM PLOV🌻 SİZSƏ MÖHTƏŞƏM🦋 HAZIRLAMISINIZ ƏLLƏRİNİZƏ SAĞLIQ🌱 SEVİLİRSİNİZ CANLI ENSİKLOPEDİYAMIZSINIZ💐 ALLAH QORUSUN SİZİ🤲🤲👍💜🌹🌺🍃🌸🌼🌻🦋🌾🕊🌱🍁🌴💐🌷🍀🍂🌹🌺🍃🌸🌼🌻🦋🌾🕊🌱🍁💜💋🥰*
Təşəkkürlər , Elmira Xanım . !!! Mükəmməl izah , hər qaydanı əla tərzdə başa salmaq çox gözəldi . Var olun !!! Sağlam olun !!! Dəyərli Xanım - Xatın Azərbaycan Qadını !!! ✊️✊️✊️💖🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊🕊
Əllərinə ürəyinə sağlıq gözəl bacım.
Əllərinizə saglıq çox gözəl görünür🙌
Ellerijize sagliq, chox gozel, esl Baki qovurmasi, chox sag olun
Gözəl xanım əllərinizə sağlıq
Gözəl ,şirindil anamız, çox sağ olun
Allah can sağlığı versin,çox aydın izah edirsiz❤❤
Elmira xanim tesekkur edirem.siz deyen kimi eledim hamisini qəseng alindi.Allah size can sagligi versin
Əllərinizə sağlıq❤❤❤
Ema ❗🌹 Bu ad mənə çox əzizdi .
Sizə can sağlığı 🙌 Belə nurlu qalın 👍
Çox sağ olun Allah sizi qorusun çox gözəl izah edirsiniz ❤️🌹🙏
Yeməyin yarısıdan coxu sarı kök oldu
Əllərinizə sağlıq Emma xanım
Əllərinizə sağlıq çooox gözəl başa salırsiniz
Sizi izləyib ilk dəfə halva çaldım Elə bil illərdir bilirmişəm .Super alındı
Əııərınızə sağlıq gözəl xanım
Ellerinize sagliq Elmira xanim !
Gözəl xanım əllərinizə sağlıq. Möhtəşəm enerjiniz var. Allah sizi qorusun.
Cox sag ol Elmira ana pulov demlemeyi bilirem amma yenede baxdim yenede cox seyi oyrendim.Allah caniniz sag elesin❤️😘😘😘😘
Maşaallah. Çox səliqəli xanımsınız. ♥️
Эмма ханум, спасибо большое. Все супер, бакинцы рулят
Ellerinize sagliq.cox sag olun
Superrrr azdir . Vauuuu. En esas da kishmish ayri qoyulub , çox kishiler yemir . Yeqin bu üsulla qoyun etinden de olar . 👍👍👍👍🌹🌹🌹😘😘😘😘
Olar
Salam, Elmira xanım. Ömrü boyu işləyib oxumuşam, uşaqların tərbiyyəsi təhsili evin təmizliyi vaxtımı alıb. Yəni biş düşü sevsəmdə vaxtım olmayıb . İndi bu yaşımda sizin reseptlərlə bişirirəm. Sizə çox sağ olun deyirəm, Elmira xanım, var olun.❤
Çoooox sağ olun ne gözəl izahı verdiniz
Əllərinizi sağlığ.
Var olasınız.Rəbbim sizə can sağlığı versin
Cox sağ olun! Əllərinizə sağlığ!
Çok sag olun .Mən sizin izahatinia valeh oluraç.❤❤❤❤
Heqiqeten cox mohtesem edibsiz . men bir sayta baxdim eti bisirib suyunu atdi kefini qara olmasin daha o etin ne dadi olar Emma anamiz cox gozel edir 😊🌹🌹🌹
Əllərinizə sağlıq amma mən anamdan öyrənmişəm ən üstündə iri bıcagın arxası ilə bir neçə yerindən deşirsən buxarı cıxır bu da yaxşı olur ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Chox sagolun! Qazmaq ela chixdi 🫶🏽👍🏽🌷
Əllərinizə salıq mənim anamda belə gözəl hazırlayırdı cox bəyəndim
Qüsursuz möhtesem ellerinize saglig
Salam Axşamnız xeyir olsun gözəl xanım cox gözəl görünür ələrnizə sağlıq 🤲🤗🌹
Замечательная женщина!!! Делиться своими знаниями безвозмездно,все до тонкости объясняет и учит.Здоровья и долгих лет Вам Эльмира ханум.Да воздастся от Всевышнего.
Sabahn xeyr gözəl ana.əllərinə sağlıq Allah canını sağlam evini bərəkətli etsin inşa allah.🤗😗
Salam xanım icazəniz olarsa sizi Azərbaycanda yaranmş yeni biznes lahiyə ilə online şəkildə rəsmi əməkdaşlığa dəvət etmək istəyirəm(❌️Oriflame, Faberlic və s. deyil❌️) İşimiz rəsmidir, maaş hər ay artandır.
Qeydiyyat pulsuzdur🛑
@@gulnarbabasova4079 cox sağolun ehtiyac yoxdu
@@turaneezimova9303 niye xanim siz her ay biz bulari marketden aliriq market bize ne qazandirir mašqa nese elave pul qoymursanki narahat olasan sadece 35m mehsulunu alirsan gelur çixirsan bu qeder sade
Saqol
Salam elmira xanım mən sizi çox bəyənirəm və sizin etdiyiniz kimi edirəm çox gözəl alınır hamı razı gedir Allah sizə uzun ömürlü versinki belə dadlı yeməklər sirniyatlarla bizim üzümüzü ağ edəsiniz
Ellerinize sagliq super❤🥰💋💋
Çox səliqəli xanımsız Maşallah.Allah süfrənizi daim bol eləsin
Ellerinize sagllq var olun ❤❤❤🤲🙏
Cox gozel ellerinize sagliq❤