Дорогие друзья, хлебушек вкусный полезный на закваске я не профи но много читала изучала ,это увлечение и любовь к выпечки, предлагаю вам попробовать хлебушек на закваске ❤❤ Опара 10гр закваски ржаной или пшеничной 100% 100гр воды 100гр муки в/с оставить на ночь от 8 -12 часов, зависит от силы закваски и от температуры в доме Тесто вся опара 500ГР муки в/с 220м,л, воды 30ГР масла горчичного 40гр солод или мёда или сахара 10ГР соли Время выпечки заранее разогреть духовку вместе с казаном на 230градусов 15 минут с паром на 230 градусов затем снижаем температуру до 200 градусов и выпекать до готовности ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, СПАСИБО ЗА ЛАЙКИ И ПОДДЕРЖКУ МОЕГО КАНАЛА ❤
Замечательные рецепты! Отложила их себе в копилочку понравившихся рецептов. Повторю обязательно. Спасибо вам!!!🤗 Только вот никак не могла расслышать рисовая мука с какой мукой у вас смешана 50/50...🤔 Такое "уютное "видео получилось...там, где то слышен телевизор..., а на кухне "творится" хлебушек....так уютно стало и тепло☺😚
Дорогие друзья, хлебушек вкусный полезный на закваске
я не профи но много читала изучала ,это увлечение и любовь к выпечки, предлагаю вам попробовать хлебушек на закваске ❤❤
Опара
10гр закваски ржаной или пшеничной 100%
100гр воды
100гр муки в/с
оставить на ночь от 8 -12 часов, зависит от силы закваски и от температуры в доме
Тесто
вся опара
500ГР муки в/с
220м,л, воды
30ГР масла горчичного
40гр солод или мёда или сахара
10ГР соли
Время выпечки
заранее разогреть духовку вместе с казаном на 230градусов
15 минут с паром на 230 градусов
затем снижаем температуру до 200 градусов и выпекать до готовности
ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА, СПАСИБО ЗА ЛАЙКИ И ПОДДЕРЖКУ МОЕГО КАНАЛА ❤
Катя привет!🎉 Ты снова начала снимать 👏👏👏
Какой шикарный хлеб !
АЛЁНА, милая ,да потихоньку, начала снимать, решила для себя ❤
Отличные хлебушки получились👍👍спасибо за рецепт👍👍
Правило есть такое - если закваска кислит, или не пахнет сметанкой, или на вкус не нравится, то и хлеб будет таким на вкус.
Замечательные рецепты! Отложила их себе в копилочку понравившихся рецептов. Повторю обязательно. Спасибо вам!!!🤗 Только вот никак не могла расслышать рисовая мука с какой мукой у вас смешана 50/50...🤔 Такое "уютное "видео получилось...там, где то слышен телевизор..., а на кухне "творится" хлебушек....так уютно стало и тепло☺😚
СПАСИБО большое вам за тёплый комментарий, смесь муки 50/50 рисовая и пшеничная ,Пекине на здоровье ❤
Лайк🌹
❤