【最強の健康食品】納豆の効能８選と選び方、10倍効果が出る食べ合わせまで納豆を完全解説します
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- Опубліковано 2 сер 2024
- 下川先生の分身「下川先生2号」による解説動画です。
【動画目次】
00:00 動画の概要
00:28 納豆の種類
01:15 納豆はなぜスーパーフードなのか？
01:44 納豆の効果8選
03:07 納豆を食べない方がいい人
04:02 納豆がスーパーフードな理由
07:04 納豆を選ぶポイント
09:26 発酵食品による菌ケア3箇条
10:21 納豆最強説
10:44 最強の食べ合わせ
11:34 まとめ
【下川先生の菌ケア大学とは？】
菌ケアの専門家「下川先生」の菌ケア大学チャンネルです。菌をケアすることが当たり前の世の中にしたい！菌と美と健康の話をお届けします。
【下川先生のプロフィール】
下川穣 株式会社KINS 代表取締役
岡山大学歯学部を卒業後、都内医療法人の理事長（任期4年3ヶ月）を務める。クリニック経営を任されながらも、2,500名以上の慢性疾患に対する根本治療を目指した生活習慣改善指導などを行う。
医療法人時代の日本最先端の研究者チームとのマイクロバイオーム研究や、菌を取り入れることによって体質改善した原体験をきっかけに菌による根本治療の可能性を感じ、2018年12月に株式会社KINSを創立。2023年8月にシンガポールにて尋常性ざ瘡（ニキビ）に特化したクリニックを開院
Instagram：@yutaka411985
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【参考文献】
・血中コレステロールの制御
Yang NC, et al. Combinednattokinase with red yeast rice butnot nattokinase alone has potenteffects on blood lipids in humansubjects with hyperlipidemia. AsiaPac J Clin Nutr. 2009;18(3):310-7.
・血管系 高血圧 動脈硬化 心臓病の予防
Nagata C, et al. Dietary soy andnatto intake and cardiovasculardisease mortality in Japaneseadults: the Takayama study. Am JClin Nutr. 2017 Feb;105(2):426-431.doi: 10.3945/ajcn.116.137281.
・腸内細菌の改善 オリゴ糖
Zhang N, et al. Functionaloligosaccharide fermentation in thegut: Improving intestinal health andits determinant factors-A review.Carbohydr Polym. 2022 May15;284:119043. doi:10.1016/j.carbpol.2021.119043.
・抗菌作用 ピロリ菌 大腸菌 黄色ブドウ球菌抗菌
Afzaal M, et al. Nutritional HealthPerspective of Natto: A CriticalReview. Biochem Res Int. 2022 Oct21;2022:5863887. doi:10.1155/2022/5863887.
・免疫力の向上
Sun P, et al. Effects of Bacillussubtilis natto on performance andimmune function of preweaningcalves. Journal of Dairy Science.2010 Dec;93(12):5851-5855. ISSN0022-0302. doi: 10.3168/jds.2010-3263.
・脂肪の減少
Nakai S, et al. Health PromotionEffects of Soy Isoflavones. J NutrSci Vitaminol (Tokyo).2020;66(6):502-507. doi:10.3177/jnsv.66.502.
・骨密度の維持
Yamori Y, et al. Soybeanisoflavones reducepostmenopausal bone resorptionin female Japanese immigrants inBrazil: a ten-week study. J Am CollNutr. 2002 Dec;21(6):560-3. doi:10.1080/07315724.2002.10719255.
・抗癌作用
He FJ, et al. Consumption ofsoybean, soy foods, soy isoflavonesand breast cancer incidence:Differences between Chinesewomen and women in Westerncountries and possiblemechanisms. Food Sci HumWellness. 2013;2(3-4):146-161.doi: 10.1016/j.fshw.2013.08.002.
・過敏性症候群の人は納豆を食べない方がいい オリゴ糖が良くない
Altobelli E, Del Negro V, AngelettiPM, Latella G. Low-FODMAP DietImproves Irritable Bowel SyndromeSymptoms: A Meta-Analysis.Nutrients. 2017 Aug 26;9(9):940.doi: 10.3390/nu9090940.
・抗凝固薬を飲んでいる人も納豆を食べない方がいい
Sato Y, et al. A Systematic Reviewof the Acceptable Intake Level ofVitamin K among Warfarin Users.Shokuhin Eiseigaku Zasshi.2015;56(4):157-65. Japanese. doi:10.3358/shokueishi.56.157.
・ナットウキナーゼ 血液下がる 論文
Kim JY, et al. Effects of nattokinaseon blood pressure: a randomized,controlled trial. Hypertens Res.2008 Aug;31(8):1583-8. doi:10.1291/hypres.31.1583.
・マウスの実験 乳酸菌量上がるγ-ポリグルタミン酸
Jin HE, et al. Prebiotic Effects ofPoly-Gamma-Glutamate onBacterial Flora in Murine Gut. JMicrobiol Biotechnol. 2017 Feb28;27(2):412-415. doi:10.4014/jmb.1611.11023.
・γ-ポリグルタミン酸 血糖値上昇を抑える
Araki R, et al. The Possibility ofSuppression of IncreasedPostprandial Blood Glucose Levelsby Gamma-Polyglutamic Acid-RichNatto in the Early Phase afterEating: A Randomized CrossoverPilot Study. Nutrients. 2020 Mar27;12(4):915. doi:10.3390/nu12040915.
・血液サラサラの薬を飲んでいる方は要注意
Sato Y, et al. A Systematic Review of the Acceptable Intake Level of Vitamin K among Warfarin Users. Shokuhin Eiseigaku Zasshi. 2015;56(4):157-65. Japanese. doi: 10.3358/shokueishi.56.157.
・ビタミンK 骨密度の維持
Shiraki M, et al. Vitamin K2(menatetrenone) effectivelyprevents fractures and sustainslumbar bone mineral density inosteoporosis. J Bone Miner Res.2000 Mar;15(3):515-21. doi:10.1359/jbmr.2000.15.3.515.
・大豆イソフラボン エクオール増える
Mayo B, et al. Equol: A BacterialMetabolite from The DaidzeinIsoflavone and Its PresumedBeneficial Health Effects. Nutrients.2019 Sep 16;11(9):2231. doi:10.3390/nu11092231.
・大豆イソフラボン 内臓脂肪
Nakai S, et al. Health PromotionEffects of Soy Isoflavones. J NutrSci Vitaminol (Tokyo).2020;66(6):502-507. doi:10.3177/jnsv.66.502.
・大豆イソフラボン 更年期障 高血圧
Chen LR, et al. Utilization ofIsoflavones in Soybeans forWomen with MenopausalSyndrome: An Overview. Int J MolSci. 2021 Mar 22;22(6):3212. doi:10.3390/ijms22063212.
・ポリアミン アンチエイジング抗酸化・抗炎症 認知機能アップ
Hirano R, et al. Health-PromotingEffects of Dietary Polyamines. MedSci (Basel). 2021 Feb 5;9(1):8. doi:10.3390/medsci9010008.
・糖化菌・乳酸菌・澱粉のかけ合わせは10 倍強い
東亜薬品工業：www.toabio.co.jp/cms/toa/img/...
#納豆 #老化予防 #アンチエイジング
体に良いということで、ひき割り納豆を食べてはいるのですが、やはり量が少なめです。キムチと一緒に食べると、より効果があるとは驚きです！早速、試してみます。
納豆卵かけご飯と糠漬けは よくたべます。キムチはたかいので たまにしかたべません。乳酸菌は糠漬けで とっております。健康に注意して 無理せず頑張ってほしいです
数ある栄養系チャンネルの中でもこのチャンネルはすばらしいな
情報の質が高い
ありがとうございます🙇
廣田なおさんとのコラボから見せていただいています😊
納豆キムチごはん毎日じゃないですが💦実践しています！
これからもよろしくお願いします🙌
納豆キムチごはん！！
納豆菌を変えるため、
たまに、納豆の会社を変えます
下川先生お忙しいので2号さんの活躍ですね！
過敏性腸症候群ではないですが
お腹が張りやすいので
納豆や芋類は食べないようにお医者さまにアドバイスいただいたことがあります。
好きなので、たまに摂取のはヨシとしています。
過敏性です…納豆食べたい、、