Das Rezept habe ich von meinem Schwager , der ist Fischer , der hat mir gesagt man sollte die brechen , scheint da wohl eine Tradition bei denen zu sein :D Aber man kann die auch ruhig schneiden :)
Wenn ich sie kochen sehe dann fallen mir rezepte aus meiner alten Heimat ein, meine Mutter stammt aus wismar mein Vater Vogelsang Kreis heiligenbeil also ostseekinder mein grossonkel war Hering Fischer, ein Onkel ist 11912 nach daenemark ausgewandert viele nach USA aber Fischgerichte bleiben in Familie bloss meine 2kiddies von 3 Fisch ne danke schade, aber ihre rezepte sind klasse
..klasse ! Warum läßt du die Köpfe nicht dabei..gerade das kopfleisch schmeckt sehr gut. Warum werden die Kartoffeln zerrissen - aus religiösen Gründen ?
Mir hat mein Bekannter mal gesagt, weil die Fischer früher nicht immer ein Messer dabei hatten, haben die es mit den Händen zerrissen. Mann kann es aber genau so gut mit dem Messer machen 😁
Wir haben am handweiser duesseldorf einen Fisch händler meine griechische bekannte erzählte mir das da ich da alles frisch bekomme aber bei unseren Supermarkt gibt es auch frischen Fisch leider bin ich lleine Esser mit Fisch, aber wie sind sie dazu gekommen? Ich kenne ein Fischgerichte das ich immer zu Karfreitag mache und man kann es 2 Wochen od 1 Woche vorbereiten..
Ich esse eigentlich sehr gerne Fisch. In meiner Kindheit hat meine Mutter immer Fisch gemacht 😁 deshalb mag ich Fisch. Errinert mich immer an meine Kindheit ❤️
Also das mit dem Brechen ist ein Tradition von früher von den Fischern :) Brechen muss man die natürlich nicht , man kann die auch ganz normal schneiden. In den Rezepten früher haben die Fischer das aber immer so gemacht :)
ah danke für die info + diesuppe & mantis koch ich mal nach, hab mir extra zu weihnachten nen 5 teiligentopf zum dämpfen/ dünsten aus russland schenken lassen um mantis & andere dinge zumachen. ich mag deine videos & bin seit jahren in russische kultur vernarrt^^
Habe ich gerade nachgekocht, schmeckt richtig klasse. Die Chiliflocken unterstützen den Geschmack noch mal richtig. Baguette dazu, einfach Spitze.
Liebe Olga, ich liebe Fischköpfe,. Danke für das Video sieht lecker aus 😉
Sehr gut und bestimmt sehr lecker aber eine Frage, warum die Kartoffeln brechen? dafür ist der Messer da
Habe ich vorgestern nachgekocht und war echt himmlisch, so wie ich das aus Kindheitstagen in Erinnerung hatte!
Vielen Dank,😁👍 das freut mich sehr das es geschmeckt hat❤️
Super klasse Rezepte und verständlich erklärt
Danke!!!!!
Weiter so!!!!
Vielen Dank :)
Sehr lecker, aber warum die Kartoffeln brechen und nicht schneiden?
Das Rezept habe ich von meinem Schwager , der ist Fischer , der hat mir gesagt man sollte die brechen , scheint da wohl eine Tradition bei denen zu sein :D
Aber man kann die auch ruhig schneiden :)
sieht total lecker aus
❤ Danke vielmals
😋😋😋💖 Sehr lecker. Habe allerdings zum würzen Kräutersalz genommen und ganz zum Schluss ein ganz wenig Weißwein Essig.
Sehr gut 👍 Schmeckte sicherlich super 😊
Wenn ich sie kochen sehe dann fallen mir rezepte aus meiner alten Heimat ein, meine Mutter stammt aus wismar mein Vater Vogelsang Kreis heiligenbeil also ostseekinder mein grossonkel war Hering Fischer, ein Onkel ist 11912 nach daenemark ausgewandert viele nach USA aber Fischgerichte bleiben in Familie bloss meine 2kiddies von 3 Fisch ne danke schade, aber ihre rezepte sind klasse
Danke für deinen Kommentar 😊
Super video! Danke :D
Bitteschön 😋
..klasse ! Warum läßt du die Köpfe nicht dabei..gerade das kopfleisch schmeckt sehr gut.
Warum werden die Kartoffeln zerrissen - aus religiösen Gründen ?
Mir hat mein Bekannter mal gesagt, weil die Fischer früher nicht immer ein Messer dabei hatten, haben die es mit den Händen zerrissen.
Mann kann es aber genau so gut mit dem Messer machen 😁
@@OlgaKocht 😁👍🏻
Wir haben am handweiser duesseldorf einen Fisch händler meine griechische bekannte erzählte mir das da ich da alles frisch bekomme aber bei unseren Supermarkt gibt es auch frischen Fisch leider bin ich lleine Esser mit Fisch, aber wie sind sie dazu gekommen? Ich kenne ein Fischgerichte das ich immer zu Karfreitag mache und man kann es 2 Wochen od 1 Woche vorbereiten..
Ich esse eigentlich sehr gerne Fisch. In meiner Kindheit hat meine Mutter immer Fisch gemacht 😁 deshalb mag ich Fisch. Errinert mich immer an meine Kindheit ❤️
Hallo Olga, muss es unbedingt Dorade sein?
Ne, du kannst auch eine andere Sorte nehmen. Denke spricht nichts dagegen 👍
warum muss/sollte man die katoffeln brechen?
Also das mit dem Brechen ist ein Tradition von früher von den Fischern :)
Brechen muss man die natürlich nicht , man kann die auch ganz normal schneiden.
In den Rezepten früher haben die Fischer das aber immer so gemacht :)
ah danke für die info + diesuppe & mantis koch ich mal nach, hab mir extra zu weihnachten nen 5 teiligentopf zum dämpfen/ dünsten aus russland schenken lassen um mantis & andere dinge zumachen. ich mag deine videos & bin seit jahren in russische kultur vernarrt^^
Dan freue ich mich von Ihnen zu hören in den nächsten Videos :)
... eine unnötige Handlung😒
@@irinajann6615 So wie dieses Kommentar.
Herrlich. Ich liebe Fisch. :-)
Lieben Gruss aus Bulgarien
Alexandra
Unser Kanal: Die Auswanderer Doku
Nicht nur du Alexandra 😁👍