【自家製酵母】サワー種元種でバラの花の形に焼いてみた。

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 вер 2024
  • 粉・塩・水・モルトパウダー・自家製酵母で作るフランスパンのひとつです。
    【目次】
    【材料】 クーロンヌ型 1こ分
    強力粉 240g
    薄力粉 60g
    塩 5.5g
    モルトパウダー 0.6
    サワー種元種 90g
    水 165g

КОМЕНТАРІ •