Homemade Sofficini 😍 You will not buy them anymore

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  • Опубліковано 10 лют 2025
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    Here is the recipe for homemade sofficini, they are so easy to prepare and delicious that you will never buy them again. Word of Aunt Franca
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    Instagram: lericettediziafranca
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    For commercial inquiries: digrazianetwork@gmail.com
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    Pasta ingredients:
    250 g of milk
    125 g of flour
    20 g of Butter
    pinch of salt
    Follow the steps in the video.
    --------------------------
    Stuffed ingredients:
    200 g of tomato pulp
    100 g of Mozzarella
    Basil
    salt
    Follow the steps in the video.
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    Breading ingredients:
    150 g of Breadcrumbs
    2 eggs
    50 g of corn flour
    salt
    Follow the steps in the video.
    -------------------------
    Let the sofficini rest in the refrigerator for at least 2 hours before cooking them.
    They can be fried or baked in the oven.
    They can be frozen.

КОМЕНТАРІ • 263

  • @silviafanaru5878
    @silviafanaru5878 2 роки тому +2

    CIAO ZIA FRANCA SEI UNA MERAIGLIA NAPOLI E NAPOLI VI ADORO GRAZIE DI NUOVO X LE SUE RICETE

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 роки тому

      Grazie infinite cara Silvia, ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

    • @losardonunzia2553
      @losardonunzia2553 9 місяців тому

      Ciao zia Franca sei bravissima complimenti grazie per le ricette

  • @ilvaponziani8328
    @ilvaponziani8328 3 роки тому +4

    Ciao zia Franca. Grazie x la ricetta. Sempre brava. Ti seguooooooc ciaooo

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie a te cara Ilva, ti auguro una dolce giornata 😘😍😍😍

  • @angelascanu7063
    @angelascanu7063 2 роки тому +1

    Ho preparato oggi i tuoi sofficini...perfetti...buoni. Con una sfoglia facile e croccantissima.Non li ho nemmeno fatti riposare..il tempo di lavare le cose che ho usato per prepararli..scaldare l'olio e subito fritti.Grazie Franca sono buonissimi, la tua ricetta è perfetta.❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 роки тому

      Bravissima Angela, sono contenta.. ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

    • @angelascanu7063
      @angelascanu7063 2 роки тому

      @@ziafranca è facile essere brave con ricette perfette provate e dimostrate passo a passo...poi ognuna ci mette un po' del suo..ma la base importantissima è la tua e la nostra esperienza fa il resto...grazie mille.. Franca un grande abbraccio.❤❤

  • @az747marco
    @az747marco 3 роки тому +6

    Zia Franca Buon pomeriggio, veramente buoni questi sofficini, che delizia 😋 . Bravissima un gran Saluto👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌟🌟🌟🌟🌟👏🏻👏🏻👏🏻👋🏻

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Ti ringrazio Marco, ti auguro una buona serata 😉😉😉😉

  • @vincenzocrucinio4251
    @vincenzocrucinio4251 3 роки тому +5

    Buonissima!🙋Ciao🙋 zia Franca

  • @emiliamassot2390
    @emiliamassot2390 3 роки тому +6

    Que ricura y que facil.Gracias cariño...😘😘😘😘😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Grazie mille carissima Emilia 😍😘😍😘😍

  • @luciamacellaro9522
    @luciamacellaro9522 3 роки тому +4

    Che bontà bravissima zia Franca lo farò sicuramente ho fatto la mattonella alle fragole una vera bontà grazie per tutte le belle ricette ti auguro una buona serata 😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Sono contenta cara Lucia, ti ringrazio di cuore e ti auguro una felice giornata cara mia 💓💓🎀💓

  • @domenicapellegrino7531
    @domenicapellegrino7531 3 роки тому +2

    Grazie x le tue ricette

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie a te cara mia 😍😍😍😍

  • @xenaxena6745
    @xenaxena6745 2 роки тому +2

    Sei unica!!! E dal nord te lo dico.

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 роки тому +1

      Grazie di cuore cara amica mia 😍😍😍

  • @familyb.6254
    @familyb.6254 3 роки тому +2

    Ottima ricetta,sicuramente la farò. Grazie,sei bravissima

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie a te cara mia 😍😍😍😍

  • @lidialupinacci3209
    @lidialupinacci3209 3 роки тому +1

    buoni e brava zia Franca!!!!!!!!!!!!!

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie mille carissima Lidia ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍😍

  • @giuseppinanarciso5908
    @giuseppinanarciso5908 3 роки тому +2

    Cara Franca sei la zia che tutti vorrebbero avere, ma che purtroppo nessuno ha!!!🥲🥲🥲

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ti ringrazio Giuseppina,sei gentilissima.. ti abbraccio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @vittoriaantonelli2923
    @vittoriaantonelli2923 11 місяців тому +1

    Le tue ricette sono fantastiche

    • @ziafranca
      @ziafranca  11 місяців тому

      Grazie infinite carissima vittoria 😘😘😘😘

  • @elenanappiferraro9918
    @elenanappiferraro9918 2 роки тому +2

    Che grande grande successo, è incredibilmente fantastica, meravigliosa idea, hai avuto i Sofficini pomodoro 🍅 e mozzarella sono appetitosi, gustosi, questi Sofficini da leccarsi i baffi sono i miei preferiti, hanno quel sapore croccante, saporito e fragrante che si scioglie in bocca; Dio ti benedica sempre perché sei sempre unica e speciale, bravissima complimenti per i Sofficini pomodoro 🍅🍅 e mozzarella gnam, gnam, gnam, ciaoooo a presto Zia Franca.....

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 роки тому

      Sei dolcissima cara Elena, ti ringrazio veramente di cuore, che Dio benedica anche a te, ti abbraccio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @audreyapp7761
    @audreyapp7761 3 роки тому +5

    Carissima. Zia. Franca come sempre. Perfetta. nella. descrizione. delle. ricette!!!! Comunque. BRAVISSIMA!!!! Grazie. Un. Abbraccione!!!! da. Adriana. 💋💓😉😏

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao carissima Adriana, sei gentilissima e dolce, ti ringrazio e ti auguro una buona serata cara mia 💓💓💓

    • @mirellavalente5136
      @mirellavalente5136 3 роки тому

      Come sei dolce signiora Franca

  • @adelaideschiattarella3908
    @adelaideschiattarella3908 3 роки тому +4

    Ciao zia Franca sei unica domani li farò.. mia figlia va pazza per i Sofficini grazie zia Franca un bacio 😘😘❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Ciao Adelaide, sono squisiti ed anche economici, ti ringrazio e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍😍

  • @frantaf4431
    @frantaf4431 3 роки тому +2

    In questi mesi ho visto almeno 4 volte questo video, e finalmente ieri sera li ho preparati seguendo il tuo video passo passo... Sono stati un successo! Buoni, ricchi, saporitissimi e mi hanno regalato una grande soddisfazione!!! Grazie 🙏
    Brava zia Franca, sei la numero 1!🥇🏆

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Sono felicissima cara mia, questa è la mia soddisfazione, ti abbraccio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

    • @frantaf4431
      @frantaf4431 3 роки тому

      @@ziafranca 😍😍😍😘😘😘😘😘😘😘😘

  • @ladylilla88
    @ladylilla88 3 роки тому +2

    buoniiiiii ! Bravissima

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Grazie infinite cara Ella 😘😘😘😘

    • @ladylilla88
      @ladylilla88 3 роки тому

      @@ziafranca proverò a farli appena ho tempo, magari ne congelo una buona parte per poterli usare quando servono.

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Certo cara, sono uguali a quelli confezionati ..forse più buoni. Ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

  • @antoniettamanca6392
    @antoniettamanca6392 8 місяців тому +1

    mi piace la tua ricetta bravissima

    • @ziafranca
      @ziafranca  8 місяців тому

      Ti ringrazio Antonietta,sei gentilissima 😘😘😘😘

  • @caterinavazzana598
    @caterinavazzana598 2 роки тому +2

    Sei fantastica con le tue ricette

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 роки тому

      Grazie infinite cara Caterina ti auguro una domenica 💓

  • @giuseppinafoti4852
    @giuseppinafoti4852 3 роки тому +5

    Ciao zia Franca ,che bontà che prepari !!ricette golosissime ed ireesistibilissime.Grazie ti abbraccio ♥️🌹😍

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie a te cara Giuseppina, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @mariaranaudo2069
    @mariaranaudo2069 3 роки тому +6

    Muy bueno el relleno; es liviano😋😄🌺🌺

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie mille carissima Maria 😍😘😍😘

  • @giovanniarone1086
    @giovanniarone1086 3 роки тому +3

    Waooò che bellissima zia Franca felice pomeriggio ♥️♥️♥️♥️♥️🌹

    • @Azzzzer1235
      @Azzzzer1235 3 роки тому +1

      👍👌👏🌹

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Grazie infinite Giovanni, buona serata anche a te 😉😉😉

    • @giovanniarone1086
      @giovanniarone1086 3 роки тому

      @@ziafranca ♥️♥️👋

  • @vincenzaleo7602
    @vincenzaleo7602 3 роки тому +5

    Ciao Franca, buon pomeriggio .. Complimenti per la ricetta.. Un abbraccio dalla tua amica.. Enza..♥

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Grazie infinite cara amica mia tvb e ti auguro una felice serata 😍😍😍

  • @mariangelarusso9010
    @mariangelarusso9010 3 роки тому +2

    Sei molto brava e unica

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ti ringrazio cara amica mia 💓😘😍😘

  • @irenecrr1904
    @irenecrr1904 3 роки тому +5

    Buongiorno simpatia,hai fatto una ricetta meravigliosa che naturalmente farò al più presto.....speriamo bene !! Un abbraccio❤👏🙋‍♀️

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao dolcezza, ma certo che verrà bene, con un po'di attenzione . Ti ringrazio Irene, ti auguro una felice serata 😍😍😍😍😍

  • @nunziascarciello2985
    @nunziascarciello2985 3 роки тому +2

    Sei bravissima

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ti ringrazio cara Nunzia 😘😍😘😘

  • @carmelachiantone9441
    @carmelachiantone9441 3 роки тому +2

    come sempre ottima ricetta brava 👋👋👋

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie mille carissima Carmela😍💓💓💓

  • @annalauraciccioni5804
    @annalauraciccioni5804 2 роки тому +3

    Carissima zia Franca,sei bravissima quando speight le tue ricette ,io li faccio anche con friarielli e salsiccia,e stracchino sono buonissimi😋😋😋😋

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 роки тому

      Ottima idea cara Anna, ti ringrazio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @teresabiuso6708
    @teresabiuso6708 3 роки тому +1

    Ciao cara buoni da provare assolutamente ❤️👏👍🔝✔️❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Sì cara Teresa, non li comprerai più, ti auguro una buona domenica 😉😉😉😉

  • @lavitabella8704
    @lavitabella8704 3 роки тому +2

    Carissima! Ottimo il piatto per i bambini, grazie! 👏👏👏😘🤗💐💃

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Grazie a te cara Elena 😍😘😘😍

  • @giuseppadipietra1352
    @giuseppadipietra1352 3 роки тому +2

    Una bella ricetta , grazie Franca sei bravissima ,li preparo al più presto ai bambini un abbraccio .👏👏👏👏👏😋😋💋💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Brava Giuseppa, te li consiglio, sono proprio buoni. Grazie mille carissima ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @carmentorrell6984
    @carmentorrell6984 3 роки тому +2

    Riquisima receta Zia Franca. Muy apetitosa. Seguro la voy a preparar. Muchas gracias por tan buena cocina, por mostrarnos como preparar platos exquisitos. Desde España.😘😘😘😘😘😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao carissima amica, vedrai che bontà, fammi sapere poi il risultato. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @antoniaavellino9544
    @antoniaavellino9544 3 роки тому +2

    Ciao Franca, sempre in gamba, accogliente e gentile 😊. Grazie per la ricetta gustosissima, anche non potrò mangiare più, almeno per un certo periodo, le tue prelibatezze. Le mangerò solo con gli occhi. Bravissima come sempre e con grande affetto, ti abbraccio e ti auguro una buona giornata. 👍🤗🙋‍♀️😍💕🌹💐💖❤️😋😊❤️❤️❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao Antonia carissima, mi dispiace..va beh..vuol dire che quando potrai farlo rifarai tutte le ricette perse. Ti abbraccio forte forte cara mia, ti ringrazio e ti auguro una felice serata..stammi bene 😘😘😍😍😍😘

    • @antoniaavellino9544
      @antoniaavellino9544 3 роки тому

      @@ziafranca grazie a te di cuore ❤️

    • @mariadisalerno161
      @mariadisalerno161 3 роки тому

      @@ziafranca i

  • @CUCINODIGUSTO
    @CUCINODIGUSTO 3 роки тому +2

    Bella ricetta e bel video, complimenti!! 😊👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ti ringrazio di cuore cara, ti auguro una buona serata 😍😍😍

  • @erminiabottino5031
    @erminiabottino5031 3 роки тому +2

    6 troppo simpatica!!!😊😊😊😊😊😊

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie mille carissima 😍😘😘

  • @paoladosi5582
    @paoladosi5582 2 роки тому +2

    zia franca ...che dire ....sei stupenda .
    educata ,,bravissima..
    tutte le qualità di una vera donna ..e sei di una simpatia unica .
    un abbraccio dolce zia franca ...🥰🥰🥰🥰😉😉sara "un piacere rifare queste gustose ricette ...x la mia famiglia!!!!buona serata zia franca ...ABBRACCIOOOOOOOOOO

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 роки тому

      Che dire cara amica,sei dolcissima e gentile, ti ringrazio di cuore, un caro abbraccio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍

  • @silviamedelin8709
    @silviamedelin8709 3 роки тому +2

    Buoni!! Li proverò sicuramente! Grazie Franca! ❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Te li consiglio cara Silvia, sono ottimi. Grazie mille e buona giornata cara 💓💓

    • @silviamedelin8709
      @silviamedelin8709 3 роки тому

      @@ziafranca ne sono sicura, è una tua ricetta...!! 😉❤❤

  • @lilianeseignon3082
    @lilianeseignon3082 2 роки тому +2

    Ça a l'air délicieux. Je ferai cette recette au plus tôt.

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 роки тому

      Grazie mille carissima liliane, 😘😘😘😍

  •  3 роки тому +6

    Wow zia Franca, non immaginavo fossero così semplici. Bravissima! Come sempre d'altronde ❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Ciao carissima, sì..non sono difficile da fare. E soprattutto sono buonissimi. Ti ringrazio cara e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

    • @alfiorossi8575
      @alfiorossi8575 3 роки тому

      @@ziafranca qqqqqqqqqq

  • @jolezia783
    @jolezia783 3 роки тому +1

    Bravissima come sempre.!! Li proverò senz'altro.

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie infinite cara Jole😍😘😘😘

  • @nunziadeluca480
    @nunziadeluca480 3 роки тому +1

    Sempre brava zia Franca

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie infinite cara Nunzia 😘😍😘😍

    • @nunziadeluca480
      @nunziadeluca480 3 роки тому

      Propio stasera ho preparato i Sofficini con la vostra ricetta , sono venuti buonissimi è stato un successo su tutta la linea . Ho già trascritto anche la ricetta sul quaderno . Brava zia Franca. Ma io con lei vado sempre sul sicuro . Buona serata.

  • @mintjestory
    @mintjestory 3 роки тому +7

    Yummmmm....I can see it, they looks deliciously good and tasty.

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie infinite 😊😉😉😊

  • @martinemonier1744
    @martinemonier1744 3 роки тому +3

    Bonjour Zia Franca meravigliosa bravissimo pour cette recette Grazie de France 👍👍💓👏👏💓🇮🇪💋💋🇫🇷

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Grazie mille carissima Martine,sei dolcissima e ti auguro un buon fine settimana 😍😘😘😘

  • @aramb10
    @aramb10 3 роки тому +2

    SEI BRAVA BRAVA.

  • @paolarenna2393
    @paolarenna2393 3 роки тому +4

    Zia franca che buoni questi sofficini che hai fatto

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie cara Paola 😘😍😍😍

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 3 роки тому +2

    Ci provo grazie mille 👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Sì cara Tina, te li consiglio vivamente. Grazie e buona giornata 😘😍😍😍

  • @elenavigilante8064
    @elenavigilante8064 2 роки тому +2

    Brava franca 👍

  • @liazanoni9999
    @liazanoni9999 3 роки тому +2

    Ciao Franca, anche oggi ho preparato un piatto che sicuramente sarà un trionfo per i miei golosi nipoti! I sofficini, che spero siano buoni anche con funghi e mozzarella! Grazie sei magnifica!

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ti ringrazio cara Lia, sei dolcissima e sono sicura che ai tuoi nipotini piaceranno di sicuro. Ti ringrazio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

  • @carmelacalabrese9973
    @carmelacalabrese9973 3 роки тому +2

    Li farò 👍grazie

  • @paolaferrua5675
    @paolaferrua5675 Рік тому +1

    Che buoni brava

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Grazie mille carissima 😘😘😘😘😘😘

  • @withGariIT
    @withGariIT 3 роки тому +2

    che bomba sta ricetta :)

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Mille grazie 😉😉😊

  • @onofriettienza7367
    @onofriettienza7367 3 роки тому +2

    Carissima zia Franca e bravissima a spiegare le ricette volevo sapere la farina e quella normale 00 perché lo vista un po gialla Grazie e buona giornata un abbraccio affettuoso ❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao carissima, come spiegato in video ho usato la farina di mais ecco xchè è gialla, non saltare i passaggi altrimenti non riesce bene la ricetta. Ti ringrazio cara e ti auguro una buona giornata 😘😍😍😍

  • @paolacropanese810
    @paolacropanese810 3 роки тому +2

    Buonissimi li faro'

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Te li consiglio vivamente cara Paola, ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @graziademartino9378
    @graziademartino9378 2 роки тому +1

    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
    Per piacere in forno statico grazie
    Lo fatti però x cena

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 роки тому

      Ciao carissima, aumenta di 10gradi la temperatura..il tempo è uguale 😉😘😘

  • @simonabradascio2602
    @simonabradascio2602 3 роки тому +4

    Che bontà Ciao da Simona un abbraccio

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie cara Simona, 😍😍😍😍

  • @giannabrandi926
    @giannabrandi926 3 роки тому +1

    Ohhhhh,anche i sofficini.....che brava ,l i fArò,non sembrano difficili,grazie FrAnca,👍❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao carissima Gianna, infatti sono semplici da fare, con un po'di attenzione avrai un ottimo risultato. Ti ringrazio e ti auguro una felice giornata cara mia 💓💓🎀

  • @nancyjijon2571
    @nancyjijon2571 2 роки тому +2

    Che buoni, proverò a fargli più avanti, una domanda quando gli toglierò dal congelatore devo aspettare che si scongelino? Grazie e brava come sempre 💖

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 роки тому +1

      Ciao Nancy, non serve scongelare..usali come quelli comprati al supermercato.😍😍😍

    • @nancyjijon2571
      @nancyjijon2571 2 роки тому

      @@ziafranca non gli ho mai comprato pero imagino che si friggono ancora congelati. Grazie 😋

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 роки тому

      Sì cara.

  • @mykitchensrecipewithshabna9987
    @mykitchensrecipewithshabna9987 3 роки тому +8

    Wowwwwww yummy &tasty 😋👌👍plz stay connected 🙏

  • @luciafarina1908
    @luciafarina1908 3 роки тому +3

    Brava zia Franca😍😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Grazie infinite cara Lucia 😘😍😘😍❤️

  • @vincenzinanonosabia1543
    @vincenzinanonosabia1543 3 роки тому +1

    Bravissimaaaaaa

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie infinite cara 😍😘😍😘😍

  • @ОльгаКангина-й9ъ
    @ОльгаКангина-й9ъ 3 роки тому +6

    Благодарю grazie mille Franca🙏👍❤️

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie a te cara mia 😍😍😘

    • @caterinaligato359
      @caterinaligato359 3 роки тому

      Buongiorno si possono fare senza glutine bravissima complimenti

  • @rosyr.4947
    @rosyr.4947 2 роки тому +1

    Brava zia Franca è bello mangiare cose sfiziose sapendo che sono fatte con ingredienti genuini e naturali

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 роки тому

      Infatti cara...e posso dire che non hanno nulla da invidiare a quelli già pronti.. anzi..sono veramente buoni. Ti ringrazio cara e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

    • @rosyr.4947
      @rosyr.4947 2 роки тому

      Grazie a te e buona giornata 😘

  • @peppeponticorvo659
    @peppeponticorvo659 3 роки тому +2

    Brava

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie mille Peppe 😉😉😉😉

  • @nunziascarciello2985
    @nunziascarciello2985 3 роки тому +3

    Bravissima come sempre ,possi anche congelarli?

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Certo cara che puoi, congelali e quando ti servono li cuoci ancora congelati , come si usa fare con quelli industriali. Ti auguro una buona serata 😍😍😍

  • @teresaserra2748
    @teresaserra2748 3 роки тому +2

    Posso usare la mozzarella in panetto? Grazie x le tue ricette👏👏👏👏👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Certo che puoi cara, più asciutta è e meglio è.😘😘😘

  • @radkaslavcheva976
    @radkaslavcheva976 3 роки тому +7

    Благодаря ❤️🍀💞

  • @lillysamy9129
    @lillysamy9129 3 роки тому +2

    Brava Franca

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie mille carissima 😍😘😘😘

  • @adelesquitieri3676
    @adelesquitieri3676 2 роки тому +1

    Signora franca lei e le sue ricette e uno spettacolo

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 роки тому

      Grazie infinite cara amica mia 😍😍😍😍

  • @alessandrabarba4731
    @alessandrabarba4731 3 роки тому +1

    Saranno buonissimi 😍😍😍🌻😃❤️🐻😊

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Sono ottimi cara Alessandra, ti ringrazio 😍😍😍

  • @elisaiovine2787
    @elisaiovine2787 2 роки тому +2

    Ciao zia Franca , ma al posto del latte posso usare acqua ?

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 роки тому

      Ciao Elisa, volendo si può sostituire 😊😉😉😉

  • @stefyeffy463
    @stefyeffy463 3 роки тому +2

    Complimenti!🌹

  • @ilariasimone4895
    @ilariasimone4895 3 роки тому +2

    Ciao cara. Se volessi raddoppiare le dosi, devo raddoppiare x tutte e 3 per la pasta? Grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao Ilaria, se vuoi raddoppiare la dose devi fare tutto doppio. 😉😉😘😘😘

  • @evelynepotel4916
    @evelynepotel4916 3 роки тому +4

    Bonsoir Franca, toujours un délice vos recettes 😋et très agréable à vous regarder faire !!!! Merci pour ce partage 👍🙏👏👏 bonne soirée bisous 😘

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie infinite cara evelyne, sei dolcissima e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @francy4926
    @francy4926 3 роки тому +4

    I tuoi video sono puro relax e cultura culinaria! Ti sento parte della mia famiglia ❤️ un bacino

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Ti ringrazio di cuore cara , sei dolcissima e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @angelademasi5755
    @angelademasi5755 3 роки тому +4

    Bellissima ricetta...non avendo la farina di mais si potrebbe aggiungere semolino?grazie un saluto

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao Angela, come detto in video se non c'è la farina di mais si possono impanare solo con il pangrattato oppure aggiungere come hai detto tu del semolino. Grazie cara e buona serata 😍😍😍😍

  • @evelinadamyanska2032
    @evelinadamyanska2032 3 роки тому +8

    Усмивки от България,браво! 😋😍😉

  • @fiorellamatarazzo3154
    @fiorellamatarazzo3154 3 роки тому +2

    Brava zia Franca sembrava difficile ottenere le Sofficini 😘😘😘🌷🌈💐

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao Fiorella, come vedi non è difficile. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @angelascanu7063
    @angelascanu7063 3 роки тому +2

    Ciao Franca..interessanti e ottimi tuoi soffici...ma..potrei farli anche con la friggitrice ad aria?..li hai mai provato così???un grande abbraccio cara...❤❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Certo che sì cara..ti consiglio di mettere un filino d olio sulla superficie. Ti auguro una felice serata 😍😍😍

    • @angelascanu7063
      @angelascanu7063 3 роки тому

      @@ziafranca grazie ...li proverò presto.💕💕💕buona serata..baci..❤❤

    • @angelascanu7063
      @angelascanu7063 3 роки тому

      Grazie a te per la tua disponibilità e le nuove idee e ricette che ci regali 💕💕💕💕

  • @annalucchesi1292
    @annalucchesi1292 3 роки тому +1

    Bravissima

  • @antonelladerisi2069
    @antonelladerisi2069 3 роки тому +5

    Mamma miaaaaaaaaa zietta bella mia sono i miei preferiti . Voglio imparare per poi realizzarli . Sono gustosi sicuramente i tuoi perché genuini come le tue mani

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Ciao carissima, sono semplici da fare, devI solo avere calma e tutto andrà bene. Ti ringrazio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

    • @antonelladerisi2069
      @antonelladerisi2069 3 роки тому

      @@ziafranca TVB tantissimo zia Franca

  • @gennarofusco9806
    @gennarofusco9806 3 роки тому +3

    INVITANTI E SICURAMENTE PIÙ BUONI DI QUELLI INDUSTRIALI ...😍😍😍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ah certamente..sono veramente ottimi. Ciao carissima 😍😘😘😘

  • @xenaxena6745
    @xenaxena6745 2 роки тому +1

    Carissima franca che olio mi consigli di usare?

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 роки тому

      Ciao carissima, sinceramente con la aumentare dei prezzi conviene usare olio di oliva che costa uguale a quello di semi. Io sto facendo così. X friggere ho sempre usato la olio di girasole ma adesso non conviene e uso quello di oliva. Ti auguro una felice serata cara amica mia 😍😍😍

    • @xenaxena6745
      @xenaxena6745 2 роки тому

      @@ziafrancali ho fatti erano buonissimi però mi si sono rotti nel chiuderli forse li ho assotigliati troppo e non mi sn venuti nemmeno precisi a mezza luna i primi si però poi a radunare di nuovo l'impasto sul fondo restava l'impasto un pò impreciso lungo corto sui bordi sgrinse però sono venuti buoni lo stesso sicuramente ci sarà il trucco 🥰

  • @marialuisasabatino874
    @marialuisasabatino874 3 роки тому +2

    Ciao zia Franca,nei Sofficini posso mettere quello voglio?come funghi prosciutto ecc.…

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Certo cara, puoi farcirli come vuoi. Sono buonissimi. Grazie cara e buona serata 😍😍😍😍

    • @marialuisasabatino874
      @marialuisasabatino874 3 роки тому

      @@ziafranca grazie , sempre disponibile e gentilissima grazie, buona giornata 😘

  • @annabisso4708
    @annabisso4708 3 роки тому +4

    merveilleuse recette à faire demain merci Zia franca 👍❤❤

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao carissima Anna, ti ringrazio e ti auguro una felice giornata 😘😍😍

  • @DanahMcHlians
    @DanahMcHlians 3 роки тому +2

    intanto l faccio i complimenti per i video, volevo però farle una domanda, la farina di mais è quella normale bramata o è più fine? immagino non quelle precotte per polenta veloce, grazie anticipatamente.

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +2

      Ciao danah, è la semplice farina di mais che serve x fare la polenta...non quella a grana fine. Ti ringrazio e ti auguro una buona serata 😉😊😊😉

  • @federico8832
    @federico8832 3 роки тому +5

    signora, questi sono da fare ai piccini, li posso fare per mia nipote!!! Marooo, li faccio domenica!

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Ciao Federico, anche gli adulti li possono gustare, sono buonissimi. Ti ringrazio e ti auguro una felice serata 😍😘😍😘

    • @federico8832
      @federico8832 3 роки тому

      @@ziafranca Signora, buona serata!!! Lei fa sempre delle cose ottime e soprattutto inaspettate!!!! Oggi ho rifatto la pizza parigina seguendo le sue disposizioni, ormai è una droga!!!

  • @saidacookingfiespana
    @saidacookingfiespana 3 роки тому +3

    👍👍😘😋

  • @andreanaso7926
    @andreanaso7926 3 роки тому +2

    Troppo buoni quei sofficini peccato che io col mattarello non mi vedo ,manco ce l'ho..😆
    Ciaooo

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Ciao Andrea, l impasto è morbido , non è difficile stenderlo..😊😊😊😊

    • @andreanaso7926
      @andreanaso7926 3 роки тому

      @@ziafranca Grazie Zia Franca 😘

  • @mariagervasi4353
    @mariagervasi4353 3 роки тому +1

    Trop belle recette

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Grazie infinite cara Maria 😍😍😍😍

  • @MG-hr1ph
    @MG-hr1ph 3 роки тому +2

    Grazie per la ricetta ... La farò!
    Ma.. una volta surgelati x cuocerli debbo prima scongelarli? (Io li cuocerei in forno)..
    Grazie 🤗

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Ciao carissima, una volta congelati x la cottura non hanno bisogno di decongelare , li cuoci direttamente sia fritti che in forno..un consiglio prima di infornare metti sopra un filino di olio. Ti auguro una buona serata 😉😉😉😊

    • @MG-hr1ph
      @MG-hr1ph 3 роки тому +1

      @@ziafranca grazie infinite li farò questo weekend 💖

  • @annaritalepori4248
    @annaritalepori4248 3 роки тому +1

    Buongiorno potrei fare l'impasto con farina di riso ?grazie mille

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao Annarita, puoi sostituire con farina di riso magari aggiungendo un po'di farina di mais. Sinceramente non ho mai provato , ma se vuoi puoi provare e magari mi fai sapere se va bene. Ti ringrazio e ti auguro una felice serata 😍😍😍😍

    • @annaritalepori4248
      @annaritalepori4248 3 роки тому

      @@ziafranca grazie mille per la gentilissima risposta! Proverò visto che abbiamo problemi di celiachia e farò sapere grazie

  • @giacomalohrer6248
    @giacomalohrer6248 Рік тому +1

    Mi ho visto un Video che tu ai fatto 2 anni fa. Come ti ho desto gia, sei bravissima ciao Giacoma

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Grazie infinite carissima,sei sempre gentile 😘😘😘😘😘😘

    • @giacomalohrer6248
      @giacomalohrer6248 Рік тому

      @@ziafranca
      Franca, ti ringranzio tanto, io pure ti voglio bene. Il mondo cioe` la gente, il loro sviluppo, non e`veramente gentile. E` quel po`di gentilezza che ho in me. La difendero` ciao carissima. Le tue ricette che fai vedere qui. Sono buonissimi ciao cara Franca, Giacoma

    • @giacomalohrer6248
      @giacomalohrer6248 Рік тому

      @@ziafranca
      Saison Franca, mio figlio mi dice sempre, manma, sei troppo gentile. E be, se io sono cosi, cosa c`e," di contro?? Ciao Giacoma

  • @federicasosti4993
    @federicasosti4993 Рік тому +1

    Si possono preparare il giorno prima per poi cuocerli successivamente? Se si, tenendoli semplicemente in frigo ricoperti con pellicola? Grazie 😊

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому +1

      Ciao Federica, certo che puoi.. copri con pellicola e tieni in frigo.
      Poi come tutti i Sofficini si possono congelare. Ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @cinziagradini3712
    @cinziagradini3712 3 роки тому +2

    Ciao Franca se li volessi fare al forno a quanti gradi e per quanto tempo 🙋‍♀️grazie

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Ciao Cinzia, 180gradi x 15minuti, poi ti regoli a seconda del forno. Ti consiglio di mettere un filino di olio prima di infornare. Grazie cara e buona giornata 😘😍😍

    • @cinziagradini3712
      @cinziagradini3712 3 роки тому

      @@ziafranca buongiorno e grazie a te buon lavoro 🙋‍♀️

  • @mariadelourdeslanzellotti4208
    @mariadelourdeslanzellotti4208 Рік тому +1

    Qui in Brasile chiamiamo questa prelibatezza risoles. Puoi riempirlo con carne, formaggio, cuori di palma, gamberetti e quant'altro suggerisca la tua creatività. Buonissimo!

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Grazie mille carissima Maria 😘😘😘😘

  • @lauramarabello5298
    @lauramarabello5298 3 роки тому +1

    Ottima questa ricetta, io vorrei friggere i Sofficini e congelarli. Che dici potrei poi ripassarli in forno?

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому

      Di solito si congelano da crudi x poi cuocerli sia in padella che in forno. Ma se x te è più facile puoi fare come hai detto. Ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @pasqualinacubeddu3224
    @pasqualinacubeddu3224 3 роки тому +4

    Mio dio! Secondo me a vederli sono più buoni di quelli industriali. Ma siccome mi sembrano un po 'faticosi farli , che ne direbbe se me ne fa' 50 o 100 chiama e vengo a prenderli?😀😀 Grazie mille! Come sempre super mega bravissimaaaaa! 👏👏👏👏👍👍👍

    • @ziafranca
      @ziafranca  3 роки тому +1

      Ciao carissima, hai detto bene..sono molto più buoni, e non sono x niente faticosi, basta un po'di pazienza e avrai una grande soddisfazione. Ti ringrazio cara e ti auguro una felice giornata 😘😍😍😍

  • @diddlina63
    @diddlina63 2 роки тому +2

    Ciao zia Franca, ieri ho provato a fare questi sofficini...l'impasto sembrava più umido del tuo ed uno mi si è rotto (nonostante io avessi aggiunto altra farina) 😟😟😟 forse dovevo asciugarlo di più in pentola o non era completamente freddo? 🙄 I sofficini stanno in frigo da ieri mattina, così quando li cuocerò stasera saranno più sodi. Grazie se mi risponderai. 😍

    • @ziafranca
      @ziafranca  2 роки тому

      Ciao carissima, probabilmente sarà come dici tu..fai asciugare di più l impasto e fallo raffreddare , così facendo si rassoda . Sai cara a volte basta poco per non avere un giusto risultato. Ti abbraccio cara e ti auguro una buona serata 😍😍😍😍

  • @enzafiore9987
    @enzafiore9987 Рік тому +1

    Brava che farina hai usato x i sofficini

    • @ziafranca
      @ziafranca  Рік тому

      Ciao Enza.. ho utilizzato farina tipo 0 😘😘😘