Bra recept! Tips! #1 förbaka dem i ugnen på typ 150c då håller de den runda formen. #2 Köttbullar i airfryer är ett fantastiskt bra sätt att tillaga dem. #3 om man vill ha en slät textur på köttbullarna. kör löken rå i en mixer tills den blir en smet. Löksaften mörar köttet om den får stå ett tag. Köttbullarna blir väldigt saftiga och goda.
Jag gjorde dessa nyss och de blev fanimej de bästa köttbullarna jag någonsin ätit. Tusen tack för detta! Önskar dig och din familj en riktig God Jul! ❤ 🙏
Gjorde dessa igår, fantastiskt gott, bra recept. Testade med tre sorters färs (nöt, bland och kalvfärs). Blir grymt att ha på julbordet idag. God jul !
Nu ligger jag proppmätt i soffan med en grogg efter att ha provat receptet. De smakar speciellt och väldigt mycket Jul. Jag gjorde på 2 kg men hade inte i lika mycket salt som i receptet men hade i mer kryddpeppar. Galet krämiga och fina Grym idé på recept ❤ God Jul på dig Matgeek! 🎅
Gjorde dessa precis till vårt julbord.Tusen tack för receptet. Du borde göra typ 100 shorts med husmorstips för du har ju verkligen många sådana! God jul 👍 glömde senap men de blev supergoda ändå ❤
Jag brukar skicka i lite soya som sälta, och i år experimenterade jag att ha i ansjovis för jag höll ändå på med jansons och jag tror det förblir min specialare för det var supergott, men dessa verkar fantastiskt goda, måste prova!
Gjorde dessa köttbullar nyss - lite tweak på receptet per 500 g blandfärs hade jag 1 msk Edwins Senap och 0,5 msk Johnnys Amerikanska Senap+lite msg såklart. Blev himmelskt goda, Johan!
Hej Johan, tack för receptet. Tycker att ljudet på denna video är konstigt om man jämför med tidigare videos från provköket. Typ om man jämför med "3 recept i tryckkokare" bland annat och flera.
Stekpannan sätter du plattan direkt på 8? Jag gör slut på stekjärnen efterhand. Börjar på 3 och höjer värmen efterhand på induktionshällen. Hur klarar denna pannan värme? Och hur varm platta klarar det?
Ett litet tips för att påskynda processen med löken är att dunka i typ 1-2msk med vatten ochså. de kommer väldigt snabbt koka bort och all smak blir kvar i pannan. Men de kommer också göra så att löken blir mjuk grymt mycket snabbare!
Andreas var med och filmade förra veckan och den videon kommer i mellandagarna. Podden kommer det dröja innan vi kan starta upp igen pga vi har lite ont om tid.
@@matgeek Jaha.. var så enkelt 😂 Förväntade mig någon förklaring om varför det skulle vara just 150 och inte 200 eller liknande... kanske är jag som överanalyserar allt 🤔
Åh, tack för tipset. Visste inte att det fanns en fisksås speciellt framtagen för detta. Det måste jag testa. Är det "Garum - Colatura di Alici" som man får som första sökträff?@@matgeek
Nja, det är ju så lite lök i förhållande till mängden kall smet att det varken gör till eller från. Vad gäller dess eventuella påverkan på bakterietillväxt så är det inte heller något att oroa sig för pga de stektes direkt efter.
Nej, det har jag aldrig sagt. Däremot att jag skulle börja som VD på en chokladgrossist. Ett arbeta som jag blev uppsagd på efter 58 dagar för min och ägarens syn på hur bolaget skulle drivas skiljde sig så pass vida åt. Vilket kan tyckas lustigt eftersom vi hade ägnat fyra månader innan jag skrev på att diskutera exakt hur jag skulle föra bolaget framåt.
Rör på sig gör man inte för att bli av med kalorier, då krävs det träning var dag, och då tar jag inte ens i, ration mellan att göra av med kalorier genom motion vs att få i sig kalorier genom mat etc är ljusår ifrån varann.. men håller med johan, ät färre då.. eller skippa skiten och gör ett eget recept..
![Lp. Сердце Вселенной #60 РОЖДЕНИЕ ЛОЛОЛОШКИ [Финал] • Майнкрафт](http://i.ytimg.com/vi/YoR0pAV9FVQ/mqdefault.jpg)
Bra recept!
Tips!
#1 förbaka dem i ugnen på typ 150c då håller de den runda formen.
#2 Köttbullar i airfryer är ett fantastiskt bra sätt att tillaga dem.
#3 om man vill ha en slät textur på köttbullarna. kör löken rå i en mixer tills den blir en smet. Löksaften mörar köttet om den får stå ett tag. Köttbullarna blir väldigt saftiga och goda.
Strålande tips! TUSEN tack!
Gjorde dessa igår och det blev dem godaste jag ätit, så mycket och god smak. Tog lite mindre salt och hade i lite msg istället. Tack för receptet!!
Bravo! Tusen tack för att du testade! :)
Jag gjorde dessa nyss och de blev fanimej de bästa köttbullarna jag någonsin ätit. Tusen tack för detta! Önskar dig och din familj en riktig God Jul! ❤ 🙏
Gjorde dessa igår, fantastiskt gott, bra recept. Testade med tre sorters färs (nöt, bland och kalvfärs). Blir grymt att ha på julbordet idag. God jul !
Vilken härlig idé med senap och sirap i smeten. Den var ny för mig och makes perfect sense! Kommer ha det i alla mina färsgrejer från och med nu!
Nu ligger jag proppmätt i soffan med en grogg efter att ha provat receptet.
De smakar speciellt och väldigt mycket Jul. Jag gjorde på 2 kg men hade inte i lika mycket salt som i receptet men hade i mer kryddpeppar.
Galet krämiga och fina
Grym idé på recept ❤
God Jul på dig Matgeek! 🎅
YAY! Vad roligt att höra! Hoppas du får en fantastisk jul och God Jul! :)
@@matgeek Detsamma! 😀
Blev detta recept för årets julköttbullar. Galet goda blev dem. Tack för receptet! 😊
YAY! Tusen tack - vad roligt att höra :)
Detta ska göras bra video!!!! ......Blir det några jul revbensspjäll ? .....kolla de jag gjorde blev riktigt bra 👍👍👊👊
Gjorde dessa precis till vårt julbord.Tusen tack för receptet. Du borde göra typ 100 shorts med husmorstips för du har ju verkligen många sådana! God jul 👍 glömde senap men de blev supergoda ändå ❤
YAY! Vad roligt att höra :) Tack för att du vågade testa dem :)
Gött att ha dig tillbaka! Jag har saknat detta!
Man tackar! :)
Vad är bästa sätt att värma upp dem dagen efter när de har varit i kylen? Ugn, micro eller stekpanna? Ruva kanske ?
Jag brukar skicka i lite soya som sälta, och i år experimenterade jag att ha i ansjovis för jag höll ändå på med jansons och jag tror det förblir min specialare för det var supergott, men dessa verkar fantastiskt goda, måste prova!
Fet-Like på det här!
Jag ska lätt sno receptet och brassa köttbullar!
God Jul!
Gjorde dessa köttbullar nyss - lite tweak på receptet per 500 g blandfärs hade jag 1 msk Edwins Senap och 0,5 msk Johnnys Amerikanska Senap+lite msg såklart. Blev himmelskt goda, Johan!
Bravo! Låter som du tog dem till Level 2! :)
Ser väldigt goda ut!! Blir att följa detta recept till jul men ser inte ut att vara krm av kryddorna i videon? :O
AWESOME! Håller med om att det ser ut att vara MYCKET mer men det är bilden som är förvrängd. Måttade extra noga :D
@@matgeek Okej låter bra 👍😁
Hej Johan, tack för receptet. Tycker att ljudet på denna video är konstigt om man jämför med tidigare videos från provköket. Typ om man jämför med "3 recept i tryckkokare" bland annat och flera.
Det stämmer. Jag har en lite enklare nytt som är sammankopplad med min DJI Osmo Pocket 3. Det gör att ljudet blir lite annorlunda.
Provade att göra dessa fast med västerviks grova senap, helt magiska om man tycker om lite sötare köttbullar❤
Verkar vara bra recept men när jag kollar på videon så ser det ut att vara betydligt mer än 3 kryddmått peppar.. är det teskedar kanske?
Nej, vet det ser mer ut men det är kameran som förvränger bilden lite så det ser ut som mängder.
Topp var bara tvungen att dubbelkolla!
Tips, ta med dig kameran om du skall fiska någon gång!.. kolla fisken😮
Stekpannan sätter du plattan direkt på 8? Jag gör slut på stekjärnen efterhand. Börjar på 3 och höjer värmen efterhand på induktionshällen. Hur klarar denna pannan värme? Och hur varm platta klarar det?
Ett litet tips för att påskynda processen med löken är att dunka i typ 1-2msk med vatten ochså. de kommer väldigt snabbt koka bort och all smak blir kvar i pannan. Men de kommer också göra så att löken blir mjuk grymt mycket snabbare!
fan vaaad bra viddeo my maan
De ser så jättegott ut 🤤
Tack!
Trodde du hade lagt ner matvideor men galet kul att du gör dem igen! =)
#freeMSG
Du tog upp MSG, jag skulle gärna vilja ha en video på vad du tycker om det men kanske framförallt hur du använder dig av det.
Tack för förslaget! Då får jag se till att ordna det :D
Nu kan jag inte sluta tänka på det så kommer filma en sån video idag. Tack för att du fick mig att kasta om all planering :D
När kommer andreas tillbaka? Och när kommer nya poddavsnitt?
Andreas var med och filmade förra veckan och den videon kommer i mellandagarna. Podden kommer det dröja innan vi kan starta upp igen pga vi har lite ont om tid.
När öppnar din webbshop igen?
Vi får se i framtiden :)
Roligt att se dig tillbaka i provköket. Ser fram emot att se många inslag därifrån under vintern. Ha det bra och kämpa på 😊.
Spårar det ur om man har ljus istället för mörk sirap? Glömde inventeringen innan handling!
Nej absolut inte! Det kommer bli kalasgott det också!
Antalet knivar på väggen! Osunt högt! 😂
Pluspoäng för Master Chief i bakgrunden 🎉❤
"Ugnen har jag satt på 150 grader, jag ska berätta varför sen".
Är det pga köksfläkten eller missade jag något?
Sorry, missade det. Hade satt den på 150 grader för att sen kunna stoppa in köttbullarna.
Han satte på ugnen för köttbullarna ska bli klara där inne.
@@matgeek Jaha.. var så enkelt 😂
Förväntade mig någon förklaring om varför det skulle vara just 150 och inte 200 eller liknande... kanske är jag som överanalyserar allt 🤔
Istället för MSG, ta en anjovis. Behövs inte mycket. Ger en extra god dimension på smaken.
Jättebra förslag! Finns även italiensk fisksås gjord på just ansjovis som är drömmen att ha i alla rätter med köttfärs.
Åh, tack för tipset. Visste inte att det fanns en fisksås speciellt framtagen för detta. Det måste jag testa. Är det "Garum - Colatura di Alici" som man får som första sökträff?@@matgeek
Att ha i varm lök direkt ifrån pannan är ju inte optimalt :O Kanske bara är jag som ställer den åt sidan och låter den svalna ett tag =)
Nja, det är ju så lite lök i förhållande till mängden kall smet att det varken gör till eller från. Vad gäller dess eventuella påverkan på bakterietillväxt så är det inte heller något att oroa sig för pga de stektes direkt efter.
Skulle inte du sluta?
Nej, det har jag aldrig sagt. Däremot att jag skulle börja som VD på en chokladgrossist. Ett arbeta som jag blev uppsagd på efter 58 dagar för min och ägarens syn på hur bolaget skulle drivas skiljde sig så pass vida åt. Vilket kan tyckas lustigt eftersom vi hade ägnat fyra månader innan jag skrev på att diskutera exakt hur jag skulle föra bolaget framåt.
Inget ägg i ?
Två ägg. Blindstyre!
INTE den tonen. Upplys och var trevlig istället.
Jo, 2:07 in - två st ägg.
Två ägg i ju :P
Tack.. missa det helt 😁
Msg, fisksås, chili och ingfära glömde du för den asiatiska känslan 😂
Det kanske inte är helt säkert, men jag brukar bara smaka på den råa smeten för smaksättning, går mycket snabbare :)
På ett kg så är det inte mycket socker. Och ni som tycker att det är mycket socker, rör på er mer 😂
Rör på sig gör man inte för att bli av med kalorier, då krävs det träning var dag, och då tar jag inte ens i, ration mellan att göra av med kalorier genom motion vs att få i sig kalorier genom mat etc är ljusår ifrån varann.. men håller med johan, ät färre då.. eller skippa skiten och gör ett eget recept..
Sen ska det ju vara köttbullar och inte några wannabe wallenbergare 😅