✨How to make a perfect Mirror Glaze Chocolate Tart/ Filled with rich ganache/Shiny glossy glaze tips

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  • Опубліковано 5 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 76

  • @uskccc
    @uskccc 2 роки тому +6

    오늘 만들어봤는데 정말 맛있네요ㅜㅠ 반짝거려서 너무 이쁜데 초콜렛 풍미가 진해서 정말 맛있어요😍😍😍

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      고급스럽게 예쁘고 꾸덕한 초콜렛 맛이 너무 맛있죠? 친구들한테 선물했을때 반응이 어마어마 했어요!🤓

  • @soya9491
    @soya9491 2 роки тому +1

    チョコの濃厚さ… 見た目もきれいで凄いおいしそうです👏👏

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      ありがとうございます。😉

  • @박라헬-p4b
    @박라헬-p4b Рік тому +1

    5:46 가나슈만들기

  • @MerryWalking
    @MerryWalking 6 місяців тому

    영상 좀 올려주세요🙏😊 지난 영상 엄청 되감기보고 있슴돠~

  • @eunmipark3868
    @eunmipark3868 5 місяців тому

    이건 정말 파티를
    위한 레시피네요♡

  • @cooking-basket
    @cooking-basket 2 роки тому +1

    와~☕커피하고 정말 잘어울리겠네요~👍

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      커피 한모금에 한 입 넣어주니 너무 좋았어요😆

  • @cozyviolet
    @cozyviolet 2 роки тому +3

    듀쿡님 영상은 비쥬얼도 남다르지만 영상미가 레시피 영상들 중 탑급인 것 같아요👍

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      크하.. 칭찬 감사합니다😭😭 다음 영상도 기대해주세요☺️

  • @seunghyunlee302
    @seunghyunlee302 2 роки тому

    우와 이건 작품이잖아요 그냥 😍 광택 내는 것도 다 정성의 결과물이였네요 보는 내내 눈이 즐거워요 입도 즐겁고싶다 🤣 ㅋㅋㅋ

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      그나마 구하기 쉬운 재료로 만들 수 있는 방법으로 만들어 봤는데 좋게 봐주셔서 감사해요😊

  • @henryjang1331
    @henryjang1331 2 роки тому

    와 진짜 이렇게 영롱한 초코 타르트는 처음이에요 bbbb 항상 잘 보고 힐링하고 있습니다~ 진짜 매일 매일 올려주셨으면 좋겠어요 ㅋㅋ

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      영상 보면서 힐링 하실 수 있게 열심히 작업하겠습니다!🤓

  • @GinasWorld1
    @GinasWorld1 2 роки тому

    So wonderful. I really enjoyed watching this ❤ your cooking is amazing
    Thank you so much for sharing 🌻 Your videos are always fun to watch.
    🤟 Peace and love my friend.

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      Thank you for your lovely comment!😊

  • @honeytip_
    @honeytip_ Рік тому

    좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다 ☺️
    열심히 만들어 볼게요 ‼️

  • @곧이유없는반항
    @곧이유없는반항 2 роки тому

    어마어마하게 고급스럽습니다.
    근사합니다.^^

  • @요리땡기는남자요땡남
    @요리땡기는남자요땡남 2 роки тому +1

    복잡한 과정만큼 비주얼은 장난이 아니네요👍맛도 대박일듯..초콜릿이 거울처럼 비치다니 우와~~자세한 설명까지 너무 좋네요😄

  • @전혜련-f4b
    @전혜련-f4b 7 місяців тому

    너무 이쁘고 고급스러워요 너무 감사합니다

  • @Binz63
    @Binz63 2 роки тому +1

    초코 진짜 너무 사랑하는데 저렇게 큰 초코타르트라니..정말 맛있어 보여요😀

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      혼자 먹기엔 좀 크고 나눠먹기 좋은 사이즈예요😆 감사합니다!

  • @석우이-o2z
    @석우이-o2z 2 роки тому +1

    듀쿡님 안녕하세요 영상 너무너무 잘보고 잇어요 도대체 어디로가면 듀쿡님 디저트를 맛볼수 있을까요???

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому +2

      저도 오프라인으로 찾아뵙고 싶은 마음이 스멀스멀 생기네요🤣

  • @channy815
    @channy815 2 роки тому

    와.. 진짜 간단하면서도 명쾌한 베이킹 입니다. 그동안 올려주신거 참고해서 완전 초짜가 맛있는 베이커리를 즐기고 있네요. 감사합니다.

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      제 영상으로 흥미를 느끼시고 만족스러운 제품 만들어내시길 바래요😁

  • @momslove
    @momslove 2 роки тому

    꼭 만들어보고 싶은 레시피네요~

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      차근차근 따라해보시면 크게 어려운점 없으실거예요😊

  • @효-x3f
    @효-x3f 5 місяців тому

    낮은 1호틀에
    하려면 그냥 저 양대로 해도 되나요?

  • @nimji3971
    @nimji3971 2 роки тому

    와 저 고급진 비쥬얼 ㅠㅠ 😍

  • @서민경-w3c
    @서민경-w3c 2 роки тому

    타르트가 정말 예쁘고 맛있겠어요
    럼은 골드럼,다크럼 중
    어떤 것을 넣어도
    괜찮나요?

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      아무거나 사용하셔도 되지만 다크럼은 아무래도 좀 더 진한 느낌일거예요😊

  • @박라헬-p4b
    @박라헬-p4b Рік тому

    7:10 글레이즈

  • @user-vgddj9utdb7jko
    @user-vgddj9utdb7jko 2 роки тому

    영상 잘 봤습니다. 다음날 먹으면 타르트가 눅눅해질까요? 감사합니다 🙃

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому +1

      하루정도는 지나도 괜찮아요. 하지만 빨리 소비하는데 가장 좋겠죠?😉

  • @백은아-b3i
    @백은아-b3i Рік тому

    에어프라이어로 대신 사용 가능한가요??

  • @merouanemegdad8041
    @merouanemegdad8041 Рік тому

    very good💯💯💯💯💯💯

  • @아연-p9c
    @아연-p9c Рік тому

    밀크 말고 다크로 써도 될까요?

  • @지원밀가루
    @지원밀가루 2 роки тому

    너무 멋있네요!! 진짜 뭔가 ‘디저트’같아요!!
    판젤라틴 대신 가루젤라틴을 쓴다면 몇그람을 넣어야 될까요??ㅜ

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому +2

      보통 가루 젤라틴은 판젤라틴 양의 70-80% 중량을 사용하기 때문에 약 1.5g에 물 5-7ml에 용해시켜서 사용하시면 돼요🤓

  • @핸썸펭귄
    @핸썸펭귄 2 роки тому

    선생님!이건치트입니다!영상만으로도 맛이 전해지다니!!어찌합니까!!엉엉ㅠ

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      고급 발로나 초콜렛 넣고 만들었는데요. 진짜 진짜 고급지고 맛있었어요!🤤 친구들에게 선물했는데 모두들 진정한 초코 타르타라면 좋아했어요ㅎㅎ

    • @핸썸펭귄
      @핸썸펭귄 2 роки тому

      @@ducook1780 내일당장만들어보겠습니다!!

  • @wadangtang
    @wadangtang 2 роки тому

    와!!!!! 진짜 초코가 영롱하네요 😍 이것도 해봐야겠어요 😆 듀쿡님 레시피는 다 해먹어보고싶어요 진짜 ☺️ 소금빵도 대박이었습니다 ㅎㅎㅎ 이번 주에 만든 결과를 올릴 예정인데 언제 편집하나싶지만요 🤣🤣🤣

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      오 소금빵도 해보셨어요? 와당탕님 제빵에 대한 진심이야 말로 대박!👏👏 소금빵 영상 너무 기대되네요! 반신욕 발효기가 있어서 어떤 빵도 가뿐하게 다 만드실 수 있을 것 같아요!!😄😄

  • @노란우산-g5v
    @노란우산-g5v Рік тому

    타르트지를 분량대로 만들었는대 너무 질어요ㅠㅠ덧가루만 30g 들어간것 같은데 냉장 휴지를 더 해야 하는걸까요?

  • @설레이-c9y
    @설레이-c9y 2 роки тому

    안녕하세요 :) 타르트 정말 맛있어 보여요 ㅎㅎㅎ 그런데 럼은 골드럼을 넣으면 되나요??

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      네 골드럼 사용하시면돼요😊

  • @밍뭉꽃
    @밍뭉꽃 Рік тому

    재료를 다 준비한줄 알았는데 아몬드분말을 깜빡했어요ㅜㅠ 옥수수분말 밖에 없는데 생략하는게 좋을까요 아니면 옥수수분말이라도 넣을까요ㅠ?

  • @az7363x
    @az7363x 2 роки тому

    구독박고 갑니당

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому +1

      캬 감사드립니다!☺️

  • @KAO_2310
    @KAO_2310 2 роки тому

    아몬드 가루를 꼭 넣어야 할까요?

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      아몬드 가루를 넣으면 훨씬 더 고소한 맛이 나서 맛있어요. 아몬드 가루 넣어서 한번 만들어보세요!🤓

  • @junheykson8766
    @junheykson8766 2 місяці тому

    글라사쥬 물30 생크림30 맞을가요? 전너무 뻑뻑 하게나오네요 ㅠㅠ

    • @Leejihye21
      @Leejihye21 2 місяці тому

      글라사주는 온도가 중요해요

  • @쑤쑤-h3u
    @쑤쑤-h3u 2 роки тому

    높은타르트틀에할려면 1.5배합으로 만들면될까요?
    그리고 다크럼넣어도 될까요?

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      1.5배합이면 충분할 것 같구요. 다크럼 쓰셔도 문제 없습니다🤓 찐하고 고급진 초코 타르트 얼른 만들어보세요!🤗

  • @uskccc
    @uskccc 2 роки тому

    밀크초콜렛말고 다크초콜렛을 사용해도 될까요? 그렇게 하면 단맛이 너무 부족하려나요?

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      다크로 만들어도 먹어봤는데 괜찮았어요😊

  • @mirabelle8425
    @mirabelle8425 Рік тому

    ❤❤❤❤❤

  • @hoonkim3043
    @hoonkim3043 2 роки тому

    이 반죽은 파트 슈크레인가요??

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      파트슈크레만큼 설탕이 많이 들어간 비율은 아니고 아몬드가루를 넣어서 만들었습니다🤓

  • @은숙이-y4p
    @은숙이-y4p 2 роки тому

    혹시 판젤라틴말고 분말 젤라틴 사용가능한가요. 가능하다면 사용량 궁금해요.

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      물론 분말 사용가능하시구요. 분말 1.5-2g을 물 10ml에 녹여서 사용하시면 돼요😊

  • @also9687
    @also9687 2 роки тому

    타르트 반죽이 질어요ㅠ 첫번째 실패하고 다시 했는데… 그래도 질어서 밀대로 밀지도 못해써요ㅠ 냉장 휴지 했는데도 왜 그럴까요?

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      타르트 반죽을 만들때는 온도가 올라가지 않게 최대한 손이 덜가게 하는게 좋습니다. 휴지 할 때 냉동에 넣어두고 반죽 온도를 최대한 내려주면서 하는 방법도 있어요🤓

  • @takuo.2
    @takuo.2 2 роки тому

    혹시먹고조금남은건 보관을 어떻게하면되나요?

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      남은건 밀폐용기에 담아서 냉동에 두셨다가 실온해서 바로 드시면 됩니다. 저도 냉동해뒀다가 꺼내먹곤 합니다!🤓

    • @takuo.2
      @takuo.2 2 роки тому

      @@ducook1780 냉동해놓으면 투명한건 사라지겠죠? 아그리고 죄송한데 냉장실에서 하루정도 넣어놓는건 어떻게되나요?

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      네 냉동하면 반짝거리는 표면 느낌은 사라져요ㅜ 냉장에 넣어두고 먹는건 상관없는데, 냉장에 들어가도 습기를 먹어서 반짝거리는 느낌은 처음보다 점점 사라져요😢

  • @루비핑크-k3b
    @루비핑크-k3b Рік тому

    밑에분처럼 타르트지가 진짜 너무 질어요 광택도 실온에 뒀는데 다 사라짐..걍초코타르트임

  • @요리땡기는남자요땡남
    @요리땡기는남자요땡남 2 роки тому

    복잡한 과정만큼 비주얼은 장난이 아니네요👍맛도 대박일듯..초콜릿이 거울처럼 비치다니 우와~~자세한 설명까지 너무 좋네요😄

    • @ducook1780
      @ducook1780  2 роки тому

      커피나 차나 뭐든 잘 어울리는 제품이었어요😊 감사합니다!