抹茶ムース大福の作り方 matcha mousse daifuku｜komugikodaisuki
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- Опубліковано 13 жов 2024
- おやつに大好きな「抹茶ムース大福」を作りました(*´∀`*)ﾉ
☆詳しい作り方はこちらに書きました♪→recipe.cotta.j...
もうすっかり秋ですが、少し前に撮影したので外でセミが鳴いてたり、風鈴が鳴ったり、ちょっぴり夏感があります。
大福作りで余った卵白はスープに、
片栗粉はから揚げの衣に再利用して食べました(*´∀`*)
☆普段はブログに作ったお菓子を載せています。
komugiko-daisu...
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【使用している製菓道具】
耐熱ガラスボウル 1.5L iwaki ( amzn.to/2ZXMtAf )
耐熱ガラスボウル 2.5L PYREX（ amzn.to/307DuMS ）
シリコンゴムヘラ 大（ amzn.to/303tKmS ）
マトファー×cotta シルパン（ amzn.to/2Ibv1xO ）
繰り返し使えるオーブンシート（ amzn.to/2OcKqlz ）
ハンドミキサー（ amzn.to/2IcNev7 ）
#抹茶
#matcha
#大福
#daifuku
#和菓子
#Japanesesweets
#Japaneseconfectionery
#mousse
#wagashi
#バイノーラル
#Binaural
☆詳しい作り方はこちらに書きました(*´∀`*)♪→recipe.cotta.jp/recipe.php?recipeid=00012375
お店みたい…！買って食べたいです🤤🤤🤤
ありがとうございます(*´∀`*)
差し上げたい気持ちよ届け・・・ｴｲｯ (*ﾉﾟ▽ﾟ)ﾉ ⌒〇
毎度、家庭のおやつのレベルを超えてますね！！
むしろ近所の和菓子屋さんより美しいフォルム🥺💕
風鈴の音色もあいまって、わびさびですな〜😌🍵💚
ありがとうございます✨
お餅を丸める作業が子供のころから大好きなんです♪動画で活かせて良かったですヽ(=´▽`=)ﾉ笑
美味しそうです
ありがとうございますヽ(=´▽`=)ﾉ✨
おもちも抹茶もムースも大好き💕
つまり、
たいらさんは神。
ありがとうございますヽ(=´▽`=)ﾉ
私もおもちも抹茶もムースも大好きです♪好みが合いますね✨
撮影・編集お疲れ様です。美味しそう…！素敵な時間を共有してくださってありがとうございます🌸
風鈴の音で夏が恋しくなりました。季節の変わり目ですので、たいらさんもお体に気を付けて過ごしてください！
優しいお言葉ありがとうございますヽ(=´▽`=)ﾉ
最近、朝夕がすっかり涼しくて秋本番！って感じになってきましたね🍂
るたたさんもお体に気をつけてお過ごしくださいね✨
ブログとTwitterで拝見して、美しすぎて思わず写真保存してスマホの壁紙にしたヤツだ…!!!
壁紙にしてくださってるんですか！光栄ですヽ(=´▽`=)ﾉ
@@taira1103 たいらさんのお菓子の写真はいつも綺麗で作ってる過程の写真がフェチのドンピシャで可愛くて大好きなんです⸜❤︎⸝
いつも見て癒されてます_:(´ `」 ∠):_♥
参考にして作らせていただきました！
本当に美味しいです😭😭✨
家族からもとっても好評でまた作りたいと思います！！
今日1日とても疲れた( ´_ゝ`)
でも、この動画みてたら落ち着く(*´∀`)
お疲れ様です(*´∀`*)
そんな風に思ってもらえてうれしいです✨
丸くする作業上手すぎます…！
ありがとうございますヽ(=´▽`=)ﾉ
お餅の丸め方、小さいころ祖母に鍛えられました💪🏻✨
どのお菓子も美味しそうでおなかすきました😂💕
Thank you. Love the matcha and red beans together, Delicious ,,😋👍🥰
ヽ(=´▽`=)ﾉ♡
楽しみにしてた和菓子＾＾
それを食べたい＾＾
むっちゃ美味しそうで、、いや、美味しいに決まってるやん＾＾
求肥大好きですから、今年中にやってみます＾＾
今年中に( *´艸｀)
ありがとうございますヽ(=´▽`=)ﾉ✨
寒い季節の方がムースが溶けにくいので作りやすいかと思います♪お時間あるときに是非お試しくださいヾ(´∀`*)ﾉ
うぽむぎ！今回は大福ですか…ちょうど大福ミックスが家にあるんです！作ってみますね〜！！
求肥の代わりになります…よね？？
うぽむぎありがとうございます(*´∀`*)✨
大福ミックスを使う場合は、求肥用のお砂糖は省いて作ってくださいませ♪(*- -)(*_ _)ペコリ
はい！代用できるかと思います(*´∀`*)b
お水の分量は大福ミックスのレシピを優先して作ってください♪
@@taira1103 わかりました！ありがとうございますー！(_ _*))頑張って美味しいの作りますね(*´∇｀)
応援してますねヾ(´∀`*)ﾉ✨
美味しそう！！
今度作ってみようかな( ◜௰◝ )︎💕︎
ありがとうございますヽ(=´▽`=)ﾉ
お気に入りのレシピなので、どうかお口に合いますように！✨
As a matcha lover, this is exactly what i was looking for. I wish this was translated in English. :( Thank you for your work!
コンビニで売って欲しい。
作るのそこそこ大変なので、売ってくれると私もうれしいですヽ(=´▽`=)ﾉ笑
絶っっっっっ対作りまっっっっす！！！！
日持ちはしますか？
どれくらいで食べきった方がいいでしょうか？？
ありがとうございますヽ(=´▽`=)ﾉ
作った翌日には食べきるようにしています♪
お返事ありがとうございます！
さっそく作りました( ◜◡◝ )！
とってもおいしかったです！
また動画楽しみにしてます！！
今日このレシピみて作ってみました!
結構難しくて見た目は綺麗に出来なかったけどすごく美味しかったです( ᷇࿀ ᷆ )❤
作ってくださりありがとうございますヽ(=´▽`=)ﾉ♡
お餅で包むの難しいですよね( ;∀;)✨
メモ失礼します。
抹茶ムース
・卵黄 … 1個分
・砂糖 … 10g
・抹茶パウダー … 5g
・牛乳(温める) … 50g
・板ゼラチン … 3g
・生クリーム … 100g
あんこ
・こしあん … 200g
求肥
・白玉粉 … 120g
・水 … 220g
・砂糖 … 100g
・抹茶パウダー(お好みで) … 3g
・片栗粉 … たっぷり
Looks super mochi❣️
ヽ(=´▽`=)ﾉ✨
it looks so yummy 😋 and sweet to taste. I’m wondering if is this also the same as mochi??
It is a sweet and soft mochi with added sugar.Thank you very much.
Need subtitles plssss 🙋🏿♀️ Looks so tempting 😋
めっちゃ作ってみたいです！
板ゼラチンの代わりに粉ゼラチンはいけますか？
ありがとうございます(*´∀｀)
粉ゼラチンでも作れるかと思います♪
looks good!! would love to try this !! is it possible to use corn starch instead of potato starch?
You can use cornstarch instead of potato starch.
@@taira1103
Thank you.. would trying this recipe..
Que ricuras 😋! Saludos desde México!
喜歡吃大福！好詳細的介紹
ヾ(*´ω`*)ﾉ♡
美味
👏👏👏👏 que capricho... 🤤🤤
(*´∀`*)✨
Nice video
Thank you very much.(*´∀`*)
美味しそう、、、。
作りたい！けど面倒くさくなっちゃう笑笑
大福作り、工程が多いので面倒になる気持ちメッチャ分かります( ;∀;)
ですが、食べたら面倒な気持ちも吹き飛んじゃうくらい満足感いっぱいになれますよヽ(=´▽`=)ﾉ
液体に混ぜてﾚﾝﾁﾝするなら白くなるまで卵黄を混ぜる意味は何ですか？
気付いたらよだれ垂れそうになってたw
卵黄を白っぽくなるまで混ぜる意味は、電子レンジで熱した時に卵が凝固するのを防ぐためです。(卵に砂糖を混ぜると熱を入れたときに固まってしまうのを抑える効果があります。)
電子レンジで加熱すると途中でかき混ぜることが出来ないので、予めしっかりとお砂糖を溶かしてます。
(卵の量が少ないので、恐らく雑に混ぜても固まりはしないかと思うのですが、なるべく丁寧に、念のための意味も込めて混ぜてます💦
※ちなみに、電子レンジで温めている理由は板ゼラチンを溶かすためです。
独学の素人なので説明が間違っていたり、分かりにくかったらすみません(;´∀｀)
@@taira1103
なるほどです！！✨
丁寧な返信ありがとうございます！😲😲⚠
最近女の子を妊娠しまして一緒に色んな事色んな料理を作ったり食べたりしたいなと思い美味しそうなお菓子動画をちょくちょく見るようになりましてw
疑問に思っても聞く機会なんてなかったんで今回思いきって聞いてみようと思いました
作文能力が低いので突っ掛かってるように感じましたら本当にすみません
気になってたことがすっきりしました😆💝
小麦さんの動画本当にどれも美味しそうなので是非子供が元気に生まれたら一緒に作りたいと思います💓✨
これからも頑張ってください✨✨
なんと！おめでとうございますヽ(=´▽`=)ﾉ✨
お子さんと一緒にお菓子作り…！想像するだけで最高に楽しそうです( ;∀;)✨
私の動画で少しでもお役に立てるものがあれば嬉しいです。
朝夕冷え込んできたので、お体を大事にお過ごしくださいませ♪
@@taira1103
ずーーっと欲しくてやーっとこさ舞い降りてきたので本当に嬉しいです笑笑
ありがとうございます！！
生まれて身体が軽くなったら片っ端から作るかもしれないですねw
最近甘いものが食いたくて。、ww
私、こしあん好きじゃないんです。
でも、これは別物！
3個くらい頂きたいです❤️
旦那様が羨ましい〜‼️
なんと嬉しいお言葉を！ありがとうございますヽ(=´▽`=)ﾉ✨
そっと大福を差し上げたいです。
どうぞ(ｏ'∀')っ〇←大福(笑)
小麦粉だいすき
きゃー、嬉しい〜❣️
そのお気持ち、いただきます〜ご馳走さまでした❤️
これからも動画up楽しみにしています٩(^‿^)۶
How we should make it with powdered gelatin instead of gelatin leaf?
If it is a type of powdered gelatin that can be put as it is, add it directly.
For those that combine with water, add a small amount of water before adding.
@@taira1103 thank you!
One more question: what would you suggest if we don’t have a microwave or asian style rice steamer?
If you don't have a microwave and you want to make the mochi part, it is better to put the ingredients in a pot and heat it with a gas stove.
11:55 フォーク「あれっ…」
フォークを用意したのに「食べづらそう…」の思いから使われませんでした💦
手掴み食べやすかったです(〃´∪｀〃)ゞ
Lovely video but I do need English captions 😭😭😭
Sorry for the inconvenience.
I'm looking for someone to write subtitles right now.
@@taira1103 Thats soooo nice, thank you for all the working on the video, have a lovely day!!!
😘😘
ヽ(=´▽`=)ﾉ✨
喜久水庵の大福に似てるけど、こっちの方が美味しそう。
ありがとうございますヾ(´∀`*)ﾉ嬉しいです✨
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