曬臘鴨腿

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 26 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 11

  • @whyNeedAHandle1
    @whyNeedAHandle1 Рік тому +1

    多谢分享。 阳光晒制是“香”的关键,因为有发酵的作用。焗爐做就只有咸味,差很多。

  • @phuongtruong-cd4ps
    @phuongtruong-cd4ps 2 місяці тому

    分享做臘腸

  • @garycheung6458
    @garycheung6458 Рік тому +1

    背境音樂太大,有時还盖過主持的声音

  • @ericlee9051
    @ericlee9051 2 роки тому +1

    請問用花雕酒可以嗎?我在英國現時好小機會有太陽,怎麼辦呢,但係我真係好想食臘鴨,謝謝!

    • @AnnasKitchenDiary
      @AnnasKitchenDiary  Рік тому +1

      花雕酒可以呀!如果小太陽,可以在焗爐做。開100-110度,門留條隙,白天焗五至六小時,晚上拿出來掛在通風處,如此三天后用紙袋套著掛在陰暗處二天,就可以啦!

    • @ericlee9051
      @ericlee9051 Рік тому

      @@AnnasKitchenDiary 多謝,祝你生活愉快!

    • @Eve88888
      @Eve88888 Рік тому +2

      @@AnnasKitchenDiary 粤语讲解很好腊鸭的制作过程也教得好,想问下您用焗炉烘腊鸭100至110度係华氏还係摄氏?谢谢!

  • @ManLeungkwaiman
    @ManLeungkwaiman 9 місяців тому

    Thanks

  • @jl.9178
    @jl.9178 2 роки тому

    請問你用粗鹽還是幼鹽?

  • @takyongwong3582
    @takyongwong3582 Рік тому

    To chaa see fu