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北美家廚手記_Anna’s Kitchen Diary
Приєднався 2 тра 2014
幼年移居美國,居住北加州30多年。自幼跟家中長輩出入廚房,對各種食物感興趣。欣賞中西文化,各國美食,喜歡旅遊. 希望透過這平台分享煮吃心得,美西生活點滴。
Відео
面包機制作的牛奶面包
Переглядів 3202 роки тому
材料: 高筋麵粉 250克 奶粉 25克 35克 乾酵母粉 5克 鹽 2克 蛋 一只 牛奶 65克 甜煉奶 30克 奶油 60克 牛油 20克
狗狗被蜱蟲咬到怎麼辦 How To Remove Ticks Quickly
Переглядів 1,1 тис.2 роки тому
蜱蟲吸食動物或人的血液,如果被蜱蟲叮咬的動物有一些使人致病的病原體,就可以透過蜱蟲把病源傳播給人。被蜱蟲叮咬後,如果處理不當,蜱蟲的口器會留在皮膚內,使得局部皮膚髮炎。沒有異物就不會有感染,所以被蜱蟲咬到,一定要把整只蟲拿出來。
腌製洋薑
Переглядів 2722 роки тому
洋薑不單止味美,還有保健的功效。它含有的菊芋多糖對血糖也有著雙向調節作用,既可以防治高血糖,又可以抵抗低血糖,因此是非常適合各類糖尿病患者,非常適合糖尿病、浮腫、小便不利者食用。
提拉米蘇 意大利經典甜品
Переглядів 1722 роки тому
蛋糕材料: 蛋4只 150克 熱咖啡 60克 面粉 125克 鹽 少許 內餡材料: 蛋黃 4粒 50 克 咖啡酒 60克 意大利芝士 6安士 鮮奶油 120克 裝飾: 咖啡一杯 無糖可可粉
[自制桑葉茶]Home Made Mulberry Tea 桑葉具有補益和抗衰老作用。 桑葉不但緩解頭暈、頭痛、目赤昏花,也能平抑肝陽、清肝明目。
Переглядів 324 тис.3 роки тому
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[廣東豬腳薑醋] 這不單是廣東婦女坐月子必吃補品,也是一道普遍受歡迎的佳餚 Pork Knuckles In Gingers and Sweetened Vinegar
Переглядів 8 тис.3 роки тому
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[滑蛋蝦仁濕炒河粉]茶餐廳風味,百吃不厭 Flat Noodles with Shrimp (Shrimp Chow Fun)
Переглядів 1,3 тис.3 роки тому
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[豉油王炒麵]材料簡單易做, 家裡的小朋友最喜歡吃的廣東食物之一,在家裏也能輕鬆煮得到。
Переглядів 2483 роки тому
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鮮雞取汁法。補充體能,身子弱調理,坐月子調理。也適合工作疲勞,學生上課壓力大人士。
Переглядів 1993 роки тому
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[在家製作酒糟]在家也能做米酒糟,又叫酒釀,做法簡單美味,傳統女性補身子食品,值得收藏。Fermented Sweet Rice.
Переглядів 3,6 тис.3 роки тому
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[麻辣口水雞] 口水雞辣中帶香,香中帶麻,雞肉入口細嫩幼滑, 看到口水直流。Chicken with Chili Sauce
Переглядів 2003 роки тому
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[五香蜜豆]一款健康又美味的零食。簡單容易操作,香口零食少不了它。Home Made Soybean Snack
Переглядів 5343 роки тому
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[鹼水糭] 在家自製的鹼水糭口感軟糯煙韌,金黃透亮。傳統廣東風味糭。Sweet Rice Zongzi.
Переглядів 3,8 тис.3 роки тому
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[廣東粽]家鄉的做法,家鄉的味道。廣式包粽方法,簡易上手。Home Made Zongzi.
Переглядів 380 тис.3 роки тому
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[花菇蒸牛肉餅]Steamed Minced Beef with Mushrooms
Переглядів 8433 роки тому
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[越南牛肉湯粿粉]在家自己做越南牛肉湯河粉,地道料理,這個越式牛骨頭湯的做法絕對不能錯過! Vietnamese Soup Noodle, DIY Phô
Переглядів 2453 роки тому
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[龍蝦撈麵]廣東海鮮風味料理,麵條吸收了龍蝦汁的鮮甜,龍蝦爽口彈牙,令人垂涎三尺。Lobsters with Egg Noodles
Переглядів 2313 роки тому
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[花菇炆海參]花菇的香,海參滑嫩,加了蠔豉和梅頭肉去炆,非常可口健康的一道菜式 Braised Mushrooms with Sea Cucumbers
Переглядів 82 тис.3 роки тому
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[梅菜蒸肉餅]一道廣東家常小菜。用甜梅菜加肉去蒸,味道鹹甜適中,好味又好下飯! Steam Minced Pork with Preserved Mustard Green
Переглядів 2,4 тис.3 роки тому
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[香煎豬頸肉]豬頸肉肥瘦均勻,肉質鮮嫩口感脆,煎出來香脆美味可口。 Pan Fried Pork Jowl
Переглядів 2,4 тис.3 роки тому
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港/支 股 急漲? 那不過是 10月1日 的 回光返照! 就等個 1-2 個月候 再說吧!
謝謝您的分享!我今天又學到一樣新東西
请问老师,树上新鲜摘落嘅桑叶同晒干咗嘅有乜野分别?请指教。
如果不用冰肉用糖冬瓜可以吗?
水草是多余的
原來可以這樣使用...謝謝分享,另外我在2022網購的黑桑紅桑小苗到現在都沒結果子,是否要修剪?需要全日曬嗎?
li ke
不用又洗又煮又炒,摘下耒就放风乾,耍用时拿几叶剪小,就放在茶壶热水泡一下,飞水不要;下来热水加满,等15分钟之后就可冖饮用,方便又好喝!以喝了5年了,真不错有时也加其它我辱喜爱花茶一起泡,想喝甜放点.糖,欢喜一整天。😊
妳嘅鑊生鏽嘅😂
👍🙏🏾🙏🏾😘
桑叶治各种盗汗,效果最佳,
我曾經去中醫那治療過盜汗,結果吃中藥血壓飆高到一百七。 這個會不會也會升高血壓吧?
刀很不利
我好耐之前都試過同一動作不過我係用最新鮮出牙攞嚟泡茶飲對隻眼都好好😂
为啥每个视频都是广东话? 只有广东人吃吗?
口誤啫,3或4塊葉包一只粽
有無計錯數呀?包20隻粽,每隻用3片葉總數是60片而不是你所說的23/24片呀!
Terima Kasih buat resepnya, ibu bisakah anxa menyetel video ini dengan teks otomatis
口水多過茶,無端端冇鼙🤬🤬🤬🤬🤬
非常不熟手, 视频安排混乱, 失敗之作
一隻糭3塊葉x20隻=60塊葉,點解會係23,24塊葉嘅?
點解無端端播音樂呀!聽唔解說!
個鑊咁恐怖用到咁舊
嘩!真係好好玩喎!
謝謝
Too complicated
看起来鸭腿没煮到,不知熟了吗?
Thanks
炒過無咁寒涼。
谢谢 刀剑已经断了
我也是哈哈
禁大只鸭只用禁少调味料点够味啊,禁少水煮三十分钟点淋 。鸭和芋头分开来煮点叫焖。
Thank you so much! from NYC.
海參肚內𠴱成衣要搣咗佢
睇見你好危險⚠️😂
用你的锅煮食物肯定加料。😅
🥰🥰🥰🥰🥰
點解唔將鴨斬件之後再炆
背境音樂太大,有時还盖過主持的声音
都開得好危險下😥😥😥好易「線」手😅
👍👍👍
买来的桑叶茶是一粒粒的。请问如何做成颗粒状?
謝謝你
啱啱買咗兩個椰青睇咗你教我先至識開依家可以飲啦!
多谢分享。 阳光晒制是“香”的关键,因为有发酵的作用。焗爐做就只有咸味,差很多。
有報告話廣東人系最瘦的(無可能.....)我聽見你咬左六下,哈哈哈哈哈.
To chaa see fu
Wouldn't blanching destroy a lot of the leaves goodness?
來自阿根廷的問候😃 我可以激活西班牙語字幕翻譯器。謝謝
想赚人家钱起本买把刀啦!
听不懂
听不懂😢😂 好像是外语?😂😂