上瘾了,我这周做了3次!都在向我要食谱,让人疯狂流口水的面包!再也不去商店买!So Addicted, I made it 3 times this week! Delicious recipe.

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 131

  • @gabaomomcuisine
    @gabaomomcuisine  Рік тому +15

    🔴点击(CC) 打开字幕,可以选择自己喜欢的语言来观看此视频!请往下看详细配方👍
    🔴Subtitles of all languages are available in the video. Don't forget to turn on subtitles!!Please see the ingredients in English below👍
    配方:
    雞蛋1個 (60克)
    溫牛奶150毫升
    速發乾酵母3克(1 茶匙)
    白糖15克 (1 湯匙)
    植物油15毫升(1湯匙)
    高筋麵粉280克 (2 杯)
    鹽3克 ( 1/2茶匙)
    蔥20克
    小蘇打粉0.5克(1/8 茶匙)
    蒜25克
    鹽1.5克(1/4 茶匙)
    白糖1.5克(1/4 茶匙)
    蛋黃醬5湯匙
    烤盤33*40釐米
    預熱的烤箱180攝氏度/356華氏度烤12分鐘至金黃
    配方:
    鸡蛋1个 (60克)
    温牛奶150毫升
    速发干酵母3克(1 茶匙)
    白糖15克 (1 汤匙)
    植物油15毫升(1汤匙)
    高筋面粉280克 (2 杯)
    盐3克 ( 1/2茶匙)
    葱20克
    小苏打粉0.5克(1/8 茶匙)
    蒜25克
    盐1.5克(1/4 茶匙)
    白糖1.5克(1/4 茶匙)
    蛋黄酱5汤匙
    烤盘33*40厘米
    预热的烤箱180摄氏度/356华氏度烤12分钟至金黄
    Ingredients:
    1 egg (60 g)
    Warm milk 150 ml
    Instant dry yeast 3 g (1 tsp)
    White sugar 15 g (1 tbsp)
    Vegetable oil 15 ml (1 tbsp)
    Bread or all-purpose flour 280 g (2 cup)
    Salt 3 g (1/2 tsp)
    Green onion 20 g
    Baking soda 0.5 g (1/8 tsp)
    Garlic 25 g
    Salt 1.5 g (1/4 tsp)
    White sugar 1.5 g (1/4 tsp)
    Mayonnaise 5 tbsp
    Pan size: 33*40 cm
    Preheated oven at 180℃/356 ℉ bake for 12 minutes until golden brown

  • @MayShek-wo8qg
    @MayShek-wo8qg Рік тому +3

    謝謝佳寶媽媽,今天家裏麵包剛吃完,在網上找上你,第一次做麵包,雖然不太成功.,末有你做得好看,但老公說好吃 think you!

  • @syhlaw
    @syhlaw Рік тому +4

    佳寶媽媽,你真犀利,如此濕性麵團,兩三下就被你揉得貼貼服服,如此濕性的麵團廚師機也很難打出手透膜,佩服你。我跟你方法,竟然可以做出鬆軟麵包,甚至做出超軟的吐司,衷心多謝你指導。

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  Рік тому

      你好,很開心看到你的留言,你能輕鬆做出美味又鬆軟的麵包,我超高興。謝謝你的留言!! ❤😊

  • @paulineang5069
    @paulineang5069 Рік тому +9

    佳宝妈妈的讲解很仔细, 材料的分量也标明的很清楚,又配上双语的文字太好了😄看你的视频每次都有惊喜也很享受~感恩分享😘

  • @sueyu7973
    @sueyu7973 Рік тому +4

    今天试做了这款面包,又是一次成功!柔软细腻吃起来还有筋道。提供的葱蒜酱的量正好,不多不少,很好吃,给这款面包增加了画龙点睛的效果。烤完后满屋飘香!为佳宝妈妈大大地点一个赞👍老公一口气就吃了两个😅喜欢你的方子,没有印象失败过!😊

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  Рік тому

      你好,很开心看到你的留言哦~~谢谢你的支持!!❤😊

  • @AlmiraMira-j8q
    @AlmiraMira-j8q Рік тому +1

    Saya dari indonesia...sangat suka resepnya. Terimakasih

  • @dylan9029
    @dylan9029 Рік тому +3

    你好佳宝妈!面包做的非常好👍非常喜欢,出成品的时候,这面包真的很馋人,手艺真棒👍看到这么好的美食,直接点大大的赞👍👍👍👍👍送你🌸🌸🌹🌹🌹谢谢你的美食

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  Рік тому

      你好,很开心看到你的留言哦!祝周末愉快!!❤

  • @syhlaw
    @syhlaw Рік тому +6

    佳寶媽媽,稱你麵包達人,你當之無愧

  • @cl5316
    @cl5316 Рік тому +2

    我用您的配方,麪團黏手的不行了,怎麼可能不黏手

  • @graceleingan
    @graceleingan Рік тому +1

    謝謝佳寶媽的分享,上個星期我第一次做就成功了,非常松軟香噴噴的,第二天從雪櫃拿出來烤一烤一樣松軟好吃,謝謝佳寶媽

  • @zarchi5847
    @zarchi5847 Рік тому +1

    佳寶媽媽、我是你的影片初次看到的、你講解我太喜歡了 一步一步聽 一步一步跟著做 剛剛好😊已按讚👍 也已關注&訂約了哦❤
    最近在 常式 初次做麵包😅😊
    請問一下 (蛋黃醬) 是 買不了時 自己也可以做的嗎?如何自做呢?😊

  • @minglinglo1077
    @minglinglo1077 Рік тому +2

    謝謝佳寶媽媽的分享,光看就知道好吃,肯定要做來享受。

  • @謝翠娥
    @謝翠娥 5 місяців тому

    佳寶媽媽的聲音真的太好聽了!

  • @黃香雲
    @黃香雲 Рік тому +2

    剛做好,好香喔

  • @ЛюдаБурцева-й7с
    @ЛюдаБурцева-й7с Рік тому +4

    Еще один отличный рецепт для выходных..Мне всегда нравятся ваши рецепты....Спасибо.👍👍Another great weekend recipe..I always love your recipes..Thank you.👍👍

  • @JYOTISHA_GP
    @JYOTISHA_GP Рік тому

    glowing and shimmering bread, looks yummy

  • @cameytam1601
    @cameytam1601 4 місяці тому

    可以用溫水代替牛奶嗎?

  • @wongsiowhwee4279
    @wongsiowhwee4279 Рік тому

    做了这款面包,馅料很好吃,可是面包烤熟后,上面的馅料烤出来是带点湿的感觉是这样的吗?

  • @ziyunliu2903
    @ziyunliu2903 Рік тому +2

    佳寶妈妈你好给你做的面包点赞👍,我在纽约看你的视频,也照你说的做了‘很成功。谢谢🙏😊

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  Рік тому

      你好,為你成功做出美味的麵包,讚一個!👍👍👍同時也謝謝你的支持喔!👍

  • @kerrychang9892
    @kerrychang9892 Рік тому

    我在台灣看你的視頻你好棒

  • @jackiejiaqi3588
    @jackiejiaqi3588 Рік тому

    请问佳宝妈烤箱是开上火还是上下火,要开风扇吗?

  • @jianhuang5690
    @jianhuang5690 Рік тому +2

    谢谢🙏分享👍非常喜欢你的视频👍🇺🇸

  • @陳錦美-u4m
    @陳錦美-u4m Рік тому +3

    佳寶媽媽這集的麵包太好吃了🎉佳寶媽媽做的麵包很建康❤愛你喔!我住台灣台中

  • @陳秀蘭-w5j
    @陳秀蘭-w5j Рік тому

    我是在台灣,老師真的好利害也解數的 好清楚

  • @puty166
    @puty166 Рік тому +1

    您是最棒的❤

  • @Kokok_17
    @Kokok_17 4 місяці тому

    terimakasih atas resepnya.. salam dari indonesia

  • @taniahsieh1636
    @taniahsieh1636 Рік тому +2

    佳宝媽,
    看完您製作的鬆軟蔥花麵包,按照您的配方做法但我的麫包卻是硬硬的,不知發麪時那個步驟沒做好?

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  Рік тому +1

      你好,可能是麵團發酵的不太好吧~~或烤箱溫度不太合適~~

  • @CassieYin-r5t
    @CassieYin-r5t 5 місяців тому

    请问蛋黄酱是那种啊

  • @adalau5575
    @adalau5575 Рік тому

    佳宝媽媽謝謝您,我跟着做这個面包很成功

  • @林美葉-g2e
    @林美葉-g2e Рік тому +1

    我在台灣喔!謝謝妳分享。

  • @王珍妮-s8r
    @王珍妮-s8r Рік тому

    剛剛烤好太好吃了,原本不喜歡吃鹹麵包,但吃完馬上改觀了。謝謝佳寶媽咪的教學。

  • @洪婕齡
    @洪婕齡 Рік тому

    你好,我跟著妳的做法做了,但做出來的麵包很多氣孔,質地粗糙,不知道為何會如此,可以解惑嗎?謝謝

  • @bluerio2325
    @bluerio2325 Рік тому +3

    太谢谢你了,先收藏了,等改天有空尝试一下。我这根本不会做饭的不翻车是不可能的。😂

  • @haiwei1821
    @haiwei1821 Рік тому +2

    为你好松软的面包点赞👍

  • @陳淑惠-i6t
    @陳淑惠-i6t Рік тому

    請問佳寶媽媽:酵母粉如果換成天然酵母它們的比例是多少?謝謝

  • @ВікторіяПоліщук-ю4и

    Я з України, рецепти дуже гарні і смачні,дякую.

  • @lillyaokso
    @lillyaokso Рік тому +2

    我在新加坡观看你的视频.❤

  • @張語蓁-c5p
    @張語蓁-c5p Рік тому

    請問烤箱不夠大,每個食材份量可以減半製作嗎?

  • @petertu4411
    @petertu4411 Рік тому

    在多倫多。最喜歡妳的視頻 👍

  • @許志華-p3b
    @許志華-p3b Рік тому

    蛋黃醬怎麼做法

  • @wongeve1715
    @wongeve1715 Рік тому

    感謝分享❤,沒想到第一次就做出這樣好食的麵包😊

  • @classchome5651
    @classchome5651 Рік тому +2

    嘉宝妈妈很棒噢✌

  • @momoe6334
    @momoe6334 Рік тому

    我在日本观看您的视频,太棒了,谢谢,学习中🎉❤

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  Рік тому

      你好,谢谢你看我的视频哦!想吃面包就搜:佳宝妈面包。🎉❤

    • @momoe6334
      @momoe6334 Рік тому

      @@gabaomomcuisine 好的好的,谢谢您的视频

  • @外星人-d6g
    @外星人-d6g Рік тому

    請問蛋黃醬怎麼做

  • @游雅甄-l2q
    @游雅甄-l2q Рік тому

    ❤妳好,請問雞蛋冰的,還是常溫呢?謝謝....

  • @Jasmine0616
    @Jasmine0616 Рік тому +1

    好棒,謝謝分享。今天週日,做起來❤❤❤

  • @lianzheng4627
    @lianzheng4627 Рік тому +1

    你好,有个问题想问你,我按照你的做面包方法,还放了点泡打粉,但是不知道怎么做出来的面包还是不松软?我已做了好多次。不知道哪一步错,谢谢请回复!

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  Рік тому

      你好,你做好的面包不松软是里外都不松软吗?可能是你的面团硬或者是烤箱的温度设置的不适合。你可以具体说说。谢谢你!

  • @DW-sd8ix
    @DW-sd8ix Рік тому

    用黄油或橄榄油,葡萄籽油等可以吗?

  • @AnaChintya
    @AnaChintya Рік тому +1

    So yummy, I like it

  • @mmmm-rv7fc
    @mmmm-rv7fc Рік тому

    我做兩次都沒有那麼漂亮薄膜一拉就破耶😮原因不知是什麼?

  • @yunglee7977
    @yunglee7977 Рік тому

    什麼是蛋黃液

  • @鄧琮琮-g8c
    @鄧琮琮-g8c Рік тому

    想請教您ㄧ個問題
    如果不喜歡蛋黃醬、可否用優格來代替?

    • @鄧琮琮-g8c
      @鄧琮琮-g8c Рік тому

      我在加州聖荷西

    • @judilee4267
      @judilee4267 Рік тому

      不喜歡蛋黃醬的,其實可以打1~2顆蛋取代,主要是烤熟後可以黏住葱,不會散落;優格沒有黏結作用吧?!

  • @fenyuying4037
    @fenyuying4037 Рік тому +2

    真是太好了。好吃極了!

  • @edgarquiros
    @edgarquiros Рік тому

    Lo miro de Costa Rica américa central city Golfito

  • @元月雪-v8k
    @元月雪-v8k Рік тому +10

    佳宝妈妈,我看见你似乎是把烤盘翻过来,底部朝上烤的面包是吗?为什么呢?

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  Рік тому +7

      你好,是的。这样二次饧发好以后,方便用刀从中间切开。

  • @hsiuchuliu1250
    @hsiuchuliu1250 Рік тому

    請問佳寶媽媽,每當烤麵包吐司時是開BAKE 還是CONVECT BAKE 呢?謝謝

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  Рік тому

      你好,開 Convection。謝謝你!

    • @bellawong3636
      @bellawong3636 Рік тому

      @@gabaomomcuisine 难怪12分钟不够,我用的是bake

  • @wendypearson8198
    @wendypearson8198 Рік тому

    請問沒有蛋黃醬/美乃滋可以用什麼來代替嗎?

  • @luckybb
    @luckybb Рік тому

    佳寶媽媽你好….請問如果使用氣炸鍋來烤焗這款麵包的話…烤焗的溫度及時間分別應該是多少??

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  Рік тому

      你好,這是我用可視空氣炸鍋烤的麵包連結,供你參考:
      studio.ua-cam.com/users/videoeMqU2qXVaIc/edit

  • @王舂玉
    @王舂玉 Рік тому

    看了老師的視頻,立馬來試作,結果沒老師做的鬆軟,涼了之後摸起來硬硬的,請問老師是什麼原因?

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  Рік тому

      涼了以後,要塑膠保鮮袋室溫保存就很軟,放入冰箱冷藏保存三天也不硬,但如果裸露在空氣裡面,就會變硬。

  • @graceleingan
    @graceleingan Рік тому

    請問沒有蛋黃醬可用什麼來代替呢?

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  Рік тому

      年後,可以少量的無鹽黃油來代替蛋黃醬。

  • @qingmaster3321
    @qingmaster3321 Рік тому

    你的声音很好听!

  • @luvmyferretz
    @luvmyferretz Рік тому +1

    I have to have this!!😮

  • @mengratha2572
    @mengratha2572 Рік тому

    ❤❤❤❤ looks food is good

  • @gracebock2900
    @gracebock2900 Рік тому +1

    So yummy! I must make it tomorrow❤

  • @孟燕林-q5x
    @孟燕林-q5x Рік тому

    請問:大黃醬是沙拉醬嗎?

  • @王珍妮-s8r
    @王珍妮-s8r Рік тому

    請問我可以拿ㄧ半麵團做蔓越莓麵包嗎

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  Рік тому

      可以喔~~

    • @王珍妮-s8r
      @王珍妮-s8r Рік тому

      @@gabaomomcuisine 謝謝你。你教的麵包易懂又好吃我已經學了好幾樣。

  • @kc9484
    @kc9484 Рік тому +1

    我不懂‘克‘,謝謝你加’茶匙‘,以后都加’茶匙‘在’克‘旁边可以嗎?謝謝😊👍

  • @yunglee7977
    @yunglee7977 Рік тому

    什麼是蛋黃醬?

  • @黃香雲
    @黃香雲 Рік тому

    太好吃了,我已經做二次了

  • @xianlingliu1633
    @xianlingliu1633 Рік тому

    请问 过了15分钟 放了五克油揉面还是很粘手 怎么办 怎么回事就聚聚聚聚聚聚聚聚聚聚😊

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  Рік тому

      你好,加入5克油后,不要揉面,按照我的操作方法,让油包裹住面团即可~~😊

  • @sweelan77cheng18
    @sweelan77cheng18 Рік тому

    我是马来西亚人

  • @user-mz4zn6zl3u
    @user-mz4zn6zl3u Рік тому

    請問蛋是冰的嗎☺️謝謝❤

  • @vickywong6933
    @vickywong6933 Рік тому

    👍👍

  • @vickywong6933
    @vickywong6933 Рік тому

    你好叻呀隹寶媽嫣

  • @Juliainin
    @Juliainin Рік тому

    請問溫牛奶,要怎麼作?

  • @rossanaweng6436
    @rossanaweng6436 Рік тому +1

  • @羅雪菁
    @羅雪菁 Рік тому +1

    👍👍👍👍💯

  • @dylan9029
    @dylan9029 Рік тому +1

    你好佳宝妈!这期没有看到你的美食视频,可能你在假期,我家里来电话,有急事,我必须马上回国-趟,暂时看不到你的美食,因为在中国看不到欧洲的节目,星期一回国,回来再见,多注意身体,暂时再见

    • @gabaomomcuisine
      @gabaomomcuisine  Рік тому

      你好,希望你和家人都平平安安的!回到爱尔兰再看我的美食。谢谢你!❤

  • @fenyuying4037
    @fenyuying4037 Рік тому +1

    巴西南美洲

  • @huichiehliudalery4930
    @huichiehliudalery4930 Рік тому +1

    法國

  • @Amina123-kj6xh
    @Amina123-kj6xh Рік тому

    Toq

  • @許志華-p3b
    @許志華-p3b Рік тому

    蛋黃醬怎麼做法