PIERNA DE CERDO AL HORNO, Receta Dominicana //Como hacer PERNIL suavecito y el cuerito crujiente 😋

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 28 сер 2024
  • #Pernil #DominicanRecipes #RoastedPork
    Hoy te muestro como preparar una de mis mejores recetas, Pernil al mejor estilo Dominicano. Espero que puedas preparar esta deliciosa receta para que hagas un pernil jugoso y que el cuerito te quede crujiente. Déjame tus comentarios, no olvides dejarme tu like. Si eres nuevo en el canal o si aún no te has animado a suscribirte, te invito a que lo hagas es gratis y vas a aprender a preparar muchos platos de la gastronomía Dominicana e Internacional, además podrás disfrutar de videos de decoración y de emprendimiento. Feliz y próspero día, que la paz y el amor de Dios reine siempre en tu hogar. 🤗🤗😘😘
    SUSCRIBETE AQUÍ:
    MI CANAL PRINCIPAL: / @delacocinadeyanirisal...
    Mi NUEVO CANAL DE DECORACION : / @yanirisentuhogar
    Mis redes sociales
    Instagram: / delacocinadeyaniris
    Facebook: / delacocinadeyanirisyal...
    Contacto: yanire09@hotmail.com
    Videos Populares:
    RECETAS DE NAVIDAD FÁCILES: • Las Mejores Recetas de...
    COMO HACER PASTELES EN HOJAS VEGANOS: • Pasteles en hoja de Yu...
    COMO HACER PASTELES DE YUCA: • Pateles de YUCA/ Paste...
    COMO LIMPIAR Y PREPARAR LAS HOJAS DE PLATANOS: • COMO LIMPIAR DE FORMA ...
    Torta de auyama: • Recetas de Otoño
    RABO ENCENDIDO: • Cómo hacer Rabo de Res...
    Pierna de Cerdo Al Horno: bit.ly/3rygzEJ
    Ensaladas: bit.ly/3l3Uvja
    Platos típicos Dominicanos: bit.ly/3civht9
    Guandules guisados: • GUANDULES GUISADOS DOM...
    RABO ENCENDIDO: • Cómo hacer Rabo de Res...
    Decoraciones para Otoño: • Video
    Decoraciones 2021: bit.ly/3qrYl6E
    Los quince años de mi hija: COMO HACER UNA FIESTA DE QUINCEAÑOS SENCILLA / Quinceaneras - UA-cam

КОМЕНТАРІ • 373

  • @delacocinadeyanirisalgomas7862
    @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 роки тому +53

    Hoy te enseño a hacer una de mis mejores recetas pernil a mi manera, pocos ingredientes y una receta sumamente sencilla y fácil de hacer. Espero que puedas hacer esta deliciosa receta para que la disfrutes en familia este día de acción de Gracias o en Navidad y año nuevo. Feliz día, te dejo otras recetas que te pueden interesar. ua-cam.com/video/zRYFrhpLqos/v-deo.html

  • @francochevalier17
    @francochevalier17 8 місяців тому +4

    Me gustó lo jugoso como quedó el pernil 👍

  • @nievesnegrin4823
    @nievesnegrin4823 8 місяців тому +2

    Me encantó tu forma de haser el Pernil ,,debe de haber quedado estelar Desde Cuba 🇨🇺🇨🇺🇨🇺🇨🇺🇨🇺

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  8 місяців тому +1

      Muchas gracias Nieves, que alegría saber que ves desde Cuba, los cubanos tienen una gastronomía deliciosa. Felices fiestas a todos mis seguidores cubanos 🤗🤗

  • @ramirocastillo2148
    @ramirocastillo2148 8 місяців тому +2

    Muy buen vídeo. Gracias por compartir.

  • @omMohamed-dw5mn
    @omMohamed-dw5mn 2 роки тому +3

    تسلم ايد ايدك واحلى لايك حبيبتي النا س للناس حبيبتى ربنا يوفقك يارب العالمين اختى الجميله احسنتى النشر اختى الجميله

  • @78abmoreno
    @78abmoreno 2 роки тому +10

    Dominicans have the best sazon. That Dominican oregano is definitely a game changer. Y se sabe cuando la que lo cocino estaba escuchando y bailando cuando cocinava.

  • @reinaldoyrosauraaragones4917
    @reinaldoyrosauraaragones4917 9 місяців тому +6

    Lo hice exactamente igual a como dijiste y me quedó muy rico 😋 fue mi primera vez haciendo pernil al horno ,gracias por compartir tu receta 😍Bendiciones ❤

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  9 місяців тому +3

      Muchas gracias Reinaldo por dejarme saber como quedó tu pernil con mi receta. Esa es la mayor recompensa y satisfacción al hacer mis videos. Feliz fin de semana 🤗🤗

  • @jovitasomoza9194
    @jovitasomoza9194 8 місяців тому +3

    Gracias por conpartir..lo voy a preparar😊

  • @fideliavaldes1621
    @fideliavaldes1621 8 місяців тому +1

    Muy bueno x que llegue asta final x que bien explicado gracias

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  8 місяців тому +1

      Hola Fidelia me alegra que te gustara tanto mi receta y la vieras hasta el final. Felices fiestas 🤗🤗

  • @UnaChefenlaCocina
    @UnaChefenlaCocina 3 роки тому +3

    Woooo que delicioso amiga, ese pernil, muy delicioso corazón, muchas gracias x compartir 🌹

  • @emperatrizaracena420
    @emperatrizaracena420 Рік тому +1

    Excelente. Así queda muy bueno

  • @michaelhaedeo8524
    @michaelhaedeo8524 3 роки тому +2

    Valla g rico arriba a la república doninicana yo soy cubano pero eso de la bolsa de hornear si g no me la sabia lo voy hacer como lo hiciste tu x g vi muy claro g gueda bien jugoso y es lo g más me gusta del puerco g se vea así como el tuyo felicidades y gracias dios te bendiga saludos a los dominicanos de parte de los cubanos arriba

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 роки тому +1

      Muchas gracias Michael, por tus hermosas palabras. Un saludo a todos los hermanos cubanos que ven mis videos. Feliz navidad 🤗🤗

  • @felicianovallejos9091
    @felicianovallejos9091 Рік тому +1

    Hola buenas noches Feliciano. Vallejos de
    Nicaragua
    Le felicitamos y le comos que realmente es usted una buena especialista con gran ética de mano de elaboración de lo más vital y agrado bendiciones

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Рік тому +1

      Muchas gracias Feliciano, que gusto tenerlo aquí en el canal. Quiero enviar un abrazo muy afectuoso junto a usted a todos mis seguidores nicaraguenses.🤗🤗

  • @temores68
    @temores68 3 роки тому +3

    Soy brasileira e mi gusto tu canal! Gracias 🙏

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 роки тому +2

      Oi Mari, fico feliz que você goste do meu canal. Muito obrigado por estar aqui. Um abraço a todas as pessoas que me veem do Brazil. Feliz y bendecido día 🤗🤗

  • @ignaciaabrego6178
    @ignaciaabrego6178 3 роки тому +5

    Qué rico desde Panamá

  • @teresarobles6344
    @teresarobles6344 8 місяців тому +1

    Yanirys esta muy bonito e interested tu canal.y me encanta como te expresas.para k vean k no todos lis Dominicanos hablamos y nos rxpresamos mal.hay muchos dominicanos k somos educados❤

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  8 місяців тому +1

      Muchas gracias Teresa, me alegra que te guste mi contenido. Aquí en UA-cam hay muchos dominicanos que hacen buen contenido y se expresan muy bien . Feliz y bendecido fin de semana 🤗🤗

  • @himeldamendoza9947
    @himeldamendoza9947 Рік тому +2

    Muchísimas gracias por compartir tu saber

  • @kimba2598
    @kimba2598 9 місяців тому +2

    Gracias se ve delicioso👊

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  9 місяців тому +2

      Muchas gracias Angelica. Feliz noche🤗🤗

    • @kimba2598
      @kimba2598 9 місяців тому

      @@delacocinadeyanirisalgomas7862 Lo hice en thanksgiving y me quedó muy bueno a pesar de no ponerlo en la bolsa . Para la próxima di lo pongo para que me quede más suave👍😊Ah y nunca lo había cocinado y para ser la primera gracias a tu receta me quedó muy !! Gracias nuevamente

  • @dahianavargas1578
    @dahianavargas1578 3 роки тому +12

    Justo la receta que esperaba, muchas gracias por los tips y por enseñar el truco del café 🤗

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 роки тому +2

      Hola Dahiana, lo prometido es deuda. Espero que disfrutes haciendo esta receta y que te quede tan deliciosa como a mí. Un abrazo, feliz y bendecido día para ti y tú familia.

    • @dahianavargas1578
      @dahianavargas1578 3 роки тому

      @@delacocinadeyanirisalgomas7862 Muchas gracias, Claro que la haré 😍

  • @rolandopeon8344
    @rolandopeon8344 8 місяців тому +1

    Para mi es la receta effects muchae gracias me Encanto la receta

  • @cieloamparodiez5481
    @cieloamparodiez5481 3 роки тому +5

    Me encanto la receta , el paso a paso claro para mejor resultado , facil y rapido de preparar con ingredientes que siempre tenemos en nuestra cocina.

  • @sallylee3481
    @sallylee3481 Рік тому +1

    Gracias x la receta soy nueva seguidora. Vivía en el Bronx también, me mudé y extraño la comida dominicana. Gracias x compartit

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Рік тому +1

      Bienvenida Sally que gusto tenerte aquí, espero que hagas algunas de mus recetas y me dejes saber cómo te queda. Feliz noche🤗🤗🌺🌺

  • @franciscaherreravalencia6304
    @franciscaherreravalencia6304 9 місяців тому +1

    Gracias x s receta d pierna d cerdo 🐖 al horno s v riquísimo si q lo boy a preparar y aver q tal saludos Tizayuca HGO México 😋🤤😁🙆🏻‍♀️👏🌟🌹

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  9 місяців тому +1

      Muchas gracias Francisca, claro esta es una receta que vale la pena hacer, el pernil queda delicioso. Un abrazo a todos mis hermanos mexicanos que me brindan su apoyo en mis dos canales. 🤗🤗🦌🦌

  • @Kyrie882
    @Kyrie882 3 роки тому +3

    Mi madre se ve delicioso y me imagino q sabe buenísimo

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 роки тому +1

      Y de verdad no te equivocas Germania, con estos pocos ingredientes el pernil sabe delicioso. Feliz día 🤗🤗

  • @CookingwithAbigail
    @CookingwithAbigail 3 роки тому +4

    Ese pernil se ve super delicioso.......... la proxima vez que yo haga otro pernil por usar la bolsa, nunca he usado esta forma, gracias por la muestra...... 😊

  • @kekag28
    @kekag28 2 роки тому +10

    Vi varias recetas, pero la tuya me encantó, yo preparé todo el sazón y mi madre hizo la horneada y quedó riquísimo, ya no teníamos palabras para describir las dulzuras del cielo k uno siente al masticar este rico pernil dominicano. Obviamente, me terminé suscribiendo a tu canal de inmediato. Gracias de corazón, de una hermana Afro Chilena. 👌🏾💚

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 роки тому +1

      Bienvenida, me alegra que hicieras la receta y te quedara tan rico como a mí. Esta es una de las recetas que más disfruto hacer. Un abrazo a tu madre, muchas gracias por tus hermosas palabras. Nos seguimos viendo por aquí 🤗🤗

  • @luisasolisp
    @luisasolisp 3 роки тому +9

    Que rico. Felicidades desde Inglaterra.

  • @danilovargaszayas1675
    @danilovargaszayas1675 8 місяців тому +1

    Simple pero exquisito felicidades

  • @michellrodriguez3488
    @michellrodriguez3488 2 роки тому +2

    Desde RD

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 роки тому +1

      Hola Michell, que gusto tenerte aquí. Un afectuoso saludo a todos mis compatriotas dominicanos. Feliz y bendecido día 🤗🤗

  • @lascomidasdejosefacatalina
    @lascomidasdejosefacatalina 8 місяців тому +1

    Hola!
    Hoy es 31/diciembre/2023, ayer estuve buscando una receta para hacer una pierna de cerdo jugosita y que se cocine bien, cuando ví está vídeo me decidí hacer ésta receta...
    Al principio cuando calculé la cantidad de cada ingrediente como dice el vídeo tenía miedo por ejemplo de la sal y los granos de ajo jjjj que eran demasiado, según yo. En resumidas cuentas tenía que hecharle 32 granos de ajo y le heche 29 y con miedo jjjjj y la sal le heche las cucharaditas pero no muy llenas.
    Cuando el cerdo estuvo, eso que delicia!!! Se cocinó rápido, jugoso y a la vez tostadito todo queda como dice en el vídeo muy rico.
    Prueben y hagan esta receta tal y como ella lo explica.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  8 місяців тому +2

      Gracias Agustina, que hermoso mensaje para terminar el año 2023 y comenzar el 2024 con nuevas fuerzas y seguir compartiendo mis recetas. Contigo quiero agradecer todo el apoyo recibido durante este 2023. Feliz año 2024🤗🤗

  • @graceadames1802
    @graceadames1802 8 місяців тому +1

    muchas gracias por tu receta❤❤❤❤❤

  • @olgalatremenda4260
    @olgalatremenda4260 8 місяців тому +1

    Ese pernil de cerdo sé ve muy rico, cómo Ud lo prepara es super increíble primera vez que veo algo así. M
    La felicito, lo haré a su manera😂😅😅. Delicioso.😊😅😢😂

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  8 місяців тому +1

      Hola Olga, así es este pernil sabe delicioso. Cuando hagas la receta pasa por aquí y cuéntame como te quedó. Felices fiestas 🤗🤗

  • @ruthrondon8946
    @ruthrondon8946 3 роки тому +2

    Me encanta este perniñ

  • @maribelmartinez5942
    @maribelmartinez5942 8 місяців тому +2

    Muchas gracias por compartir sus recetas que tenga una feliz navidad 🎉❤😂

  • @DanielDiaz-sl9zp
    @DanielDiaz-sl9zp Рік тому +2

    Gracias por compartir sus recetas saludos de México

  • @dan1769
    @dan1769 8 місяців тому +1

    Tratare esta receta..eso se ve espectacular. Thanks from Boston Ma.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  8 місяців тому +2

      Muchas gracias, no olvides volver para que me cuentes como te quedó. Un saludo desde NY, que tengas una linda semana 🤗🤗

  • @buenaventuramarte5572
    @buenaventuramarte5572 Рік тому +2

    No se necesita probarlo para saber que quedó delicioso se nota que eres experta en la cocina

  • @ysismartinez2325
    @ysismartinez2325 Рік тому +1

    Me encantan tus recetas tienes mucho carisma para dar los ingredientes soy tu fans bendiciones y me encantan happy thanksgiven day

  • @imir8278
    @imir8278 3 роки тому +8

    Hola el pernil se ve delisioso. Me encantan tus recetas, son sencillas y faciles de hacer. Cocinar es un arte que no todos podemos ser buenos, cada cual tiene sus talentos especiales y tu eres una de esas personas que cocinando te as convertido en una artista. Gracias por compartir y muchas bendiciones, Felix Dia de accion de Gracias 🙏

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 роки тому +1

      Muchas gracias I Mir, por tus hermosas palabras. Son este tipo de mensajes los que me impulsan a seguir adelante. Feliz día de acción de gracias para ti también.😘😘

  • @ElVecinoCocinero
    @ElVecinoCocinero 3 роки тому +2

    Te ha quedado genial!!! Con esa costra tan tostadita y crujiente, y la carne super jugosa , delicioso!!!👍

  • @alexiarv7181
    @alexiarv7181 Рік тому +1

    riquisima felicidades la voy apreparar

  • @queniaesmeraldacepedalima5483
    @queniaesmeraldacepedalima5483 2 роки тому +1

    Estupendo
    Así mismo hago yo lo lavo con café
    Gracias por compartir

  • @annaestronza5346
    @annaestronza5346 Рік тому +1

    A tu manera lo voy a preparar y gracias.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Рік тому +1

      Hola Anna, vas a ver que delicioso te va a quedar. Te espero de vuelta para que me cuentes cómo te quedó. Feliz día 🤗🤗

  • @NurisG86
    @NurisG86 10 місяців тому +1

    Hasta Hambre me dio ❤

  • @conchitafachinni2719
    @conchitafachinni2719 2 роки тому +3

    GRACIAS POR TU RECETA SE VE MUY BIEN

  • @vilmacruz3030
    @vilmacruz3030 8 місяців тому +2

    Que. Ron le pones

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  8 місяців тому +1

      Hola Vilma yo uso ron dominicano, para la carne me gusta el ron dorado. Puedes usar el que tengas, incluso wishy. Felices fiestas🤗🤗

  • @albacastillo599
    @albacastillo599 Рік тому +2

    Excelente vídeo muchas gracias por compartir Dios te bendiga grandemente lo voy a preparar para el 25 de diciembre después te contare el resultado 🫶

  • @confesoraalvarez2141
    @confesoraalvarez2141 Рік тому +1

    Muchas gracias justo lo que nesecitava y muy bn explicado 👍 😊

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Рік тому +1

      Muchas gracias Confesora, me alegra tanto cuando leo comentarios cómo este, me impulsa a seguir subiendo mis recetas. Feliz y bendecido día 🤗🤗🤍🤎

  • @rosacortes5074
    @rosacortes5074 8 місяців тому +1

    Excellente!!!! FELICIDADES. Muchas Gracias. QDTB. Saludos desde El Barrio de Spanish Harlem, NYC.🎅🤶💯🙏🗽🚖🚖🦌💃❤️🥃🎄🎄⛄🦌

  • @2657alicia
    @2657alicia Рік тому +1

    GRACIAS SE VIO LINDISIMO TU PERNIL

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Рік тому +1

      Muchas gracias Eduardo, se ve lindisimo y te aseguro sabe riquísimo con estos pocos ingredientes. Feliz noche

  • @altagraciarodriguez8469
    @altagraciarodriguez8469 2 роки тому +3

    Waoo gracias por compartir tu receta 👍
    Lo hice así mismo para la cena de Navidad 2021 y quedó delicioso 🤗

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 роки тому +2

      Muchas gracias Altagracia a ti por dejarme saber que hiciste mi receta y la disfrutaste es mi mayor recompensa. Feliz navidad y próspero 2022 en todos los sentidos.

    • @altagraciarodriguez8469
      @altagraciarodriguez8469 2 роки тому +1

      @@delacocinadeyanirisalgomas7862 gracias igual
      Que Dios te bendiga grandemente⚘

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 роки тому

      @@altagraciarodriguez8469 amén 🙏🏻🤗🤗

  • @teresacandelario1126
    @teresacandelario1126 3 роки тому +2

    !Se ve riiico, qué hambre me dió!😋

  • @cieloamparodiez5481
    @cieloamparodiez5481 3 роки тому +2

    Heaven Ten... deliciosa receta facil y rapida de preparar con ingredientes que siempre tenemos en la cocina.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 роки тому +1

      Así es Cielo, nada mejor que cocinar con ingredientes naturales. Los sazones artificiales sólo hacen daño a nuestra salud. Feliz día 🤗🤗

  • @compartiendomicocina9934
    @compartiendomicocina9934 3 роки тому +2

    Holaa por aquí andamos viento tus videos amiga que deliciaa muchas gracias por comprtir se be supero rico bendiciones amiga🥰🥰🥰👍👍👍👍👍

  • @ramonhilarioreyes350
    @ramonhilarioreyes350 2 роки тому +2

    Excelente receta.

  • @indovinaperez
    @indovinaperez 3 роки тому +1

    Gracias por tan buena explicación .

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 роки тому +1

      Hola Indovina, muchas gracias a tí por interesarte en mí receta. Nos seguimos viendo por aquí. Feliz día 🤗🤗

  • @carmenpaulino676
    @carmenpaulino676 9 місяців тому +1

    Exelente,gracias

  • @amarfigarcia5269
    @amarfigarcia5269 2 роки тому +2

    Acabo de descubrir este canal 9-6-22 muchas gracias,se que voy a sacarle mucho provecho 😉

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 роки тому +1

      Bienvenida Amarfi, feliz de que guste mi contenido. Próximamente voy a sacar una nueva serie de videos con nuevas recetas. Feliz y bendecido día 🤗🤗

  • @xjugador3226
    @xjugador3226 3 роки тому +2

    Que Rico!!!
    Yo tengo la Misma olla.. lol.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 роки тому +2

      Hola, que bueno que tenemos los mismos gustos. Yo tengo más de un año con estas ollas y me encantan.🤗🤗

    • @xjugador3226
      @xjugador3226 3 роки тому +1

      Siiiii, las compre hace como 3-semanas en Marshalls, las vi y me gustaron..

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 роки тому +1

      @@xjugador3226 que bien, no ye vas a arrepentir son de muy buena calidad. Feliz día.🤗🤗

    • @xjugador3226
      @xjugador3226 3 роки тому

      @@delacocinadeyanirisalgomas7862
      ras115@hotmail.com

  • @jhonnywillian6168
    @jhonnywillian6168 8 місяців тому +1

    se ve delicioso, gracias por el video

  • @adafeliz1975
    @adafeliz1975 8 місяців тому +1

    Gracias mi tierra❤

  • @user-lu9rh3sj1j
    @user-lu9rh3sj1j 8 місяців тому

    Se ve exquisito mmmmm

  • @yiraarlenerodriguez-jerez6858
    @yiraarlenerodriguez-jerez6858 3 роки тому +7

    Excelentes videos compatriota...un abrazo desde tu patria.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 роки тому +1

      Muchas gracias Yira, no sabes la emoción que siento cada vez que recibo un comentario desde mi hermosa patria. Un abrazo, feliz y bendecido día.

  • @midalysllerena3333
    @midalysllerena3333 3 роки тому +3

    Que receta más buena me incanto todo como lo preparaste poco a poco y con paciencia tiene q haber quedado muy bueno gracias pase por tu canal y ya me suscribí me gustan las personas q cocinan con amor y dedicación como usted felicidades feliz navidad

  • @maritzaramirezramirez7177
    @maritzaramirezramirez7177 2 роки тому +1

    Sabrosos uiii gracias

  • @clararodas6243
    @clararodas6243 8 місяців тому +1

    Gracias se ve sabrosisimo!!! Saludos

  • @luisagotay1858
    @luisagotay1858 3 роки тому +2

    Waooo me encanta

  • @delgireyes3338
    @delgireyes3338 3 роки тому +2

    Me gusto esta receta. El pernil quedo bien jugoso como me gusta. Podría ponerle un poco agua al salten para cocinarlo. (baño de maria). Me da miedo que la bolsa se queme dentro del horno. Nunca la he cocinado así.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 роки тому +2

      Hola Delgi, esas bolsas son especiales para entrar al horno no es cualquier bolsa plástica. Debes comprar una bolsa especial para hornear pavo o tapar el envase con papel de aluminio. Feliz día

  • @muesesvane8396
    @muesesvane8396 3 роки тому +2

    Exelente receta, gracias por compartir!

  • @alexpratts8371
    @alexpratts8371 10 місяців тому +1

    Excelente

  • @uvahernandez8561
    @uvahernandez8561 2 роки тому +1

    Super delicioso

  • @luzmarina4533
    @luzmarina4533 Рік тому +1

    Muchas gracias Seve muy rico y por fa con que sería mejor para acompañarlo mil bendiciones 🙏♥️ nueva seguidora Bogotá Colombia 🇨🇴

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Рік тому +1

      Bienvenida Luz Marina. Puedes acompañar tu pernil, con un arroz con tocineta, ensalada Rusa o ensalada de pollo. También puedes hacer un pastelón de Yuca o uno de plátanos maduros. Y de postre un flan o una ensalada de frutas navideñas. Todas estas recetas y muchas más las puedes encontrar en esta lista de reproducción.ua-cam.com/play/PLxezUblCnZifPkczVqKZ96ZNWXq7q3KUF.html Un fuerte abrazo junto a tí a todos mis seguidores Colombianos 🤗🤗

  • @marielavizcaino3987
    @marielavizcaino3987 3 роки тому +1

    Mmm que ricooo

  • @geraldgomez9997
    @geraldgomez9997 Рік тому +1

    Gracias 🙏❤️

  • @gaelvega8879
    @gaelvega8879 Рік тому +1

    Hola saludo desde panamá ere una increible mujer muy Rica tu Resetas

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Рік тому +1

      Muchas gracias Gael, me alegra que te gusten mis recetas. Un abrazo afectuoso a usted y todos mis seguidores Panameños.🤗🤗

  • @almendra7376
    @almendra7376 Рік тому +2

    Hola se ve riquussimo! Que marca de ron usaste y si es un pernil de 10 libras entonce serian 10 cucharadas de sal por ejemplo?

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Рік тому +2

      Hola, yo utilizo ron Dominicano en mis recetas ( Brugal o Barcelo), puedes utilizar el ron que tengas en casa. Incluso puedes utilizar Wisky. En cuanto a la sal son cucharaditas de 5ml por cada libra de pernil. Espero que tengas un feliz día de acción de gracias. No olvides contarme cómo te queda tú pernil 🤗🤗🤎🤍

  • @maritzaramirezramirez7177
    @maritzaramirezramirez7177 2 роки тому +1

    Me facinan

  • @josefinaorcial-gs6oi
    @josefinaorcial-gs6oi 8 місяців тому +1

    Qué bueno que sabrooo😢😢😢😢 13:10 13:13 13:15

  • @jennyquezadareyes5324
    @jennyquezadareyes5324 3 роки тому +2

    Que bueno deve eso carne se me aguo la vocs

  • @geraldgomez9997
    @geraldgomez9997 Рік тому +4

    Hicimos todo gracias a ti igual para mañana a qué temperatura por favor lo tenemos que poner en el horno se le agradece 🙏❤️

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Рік тому +2

      Hola Gerald, que emoción ver cuantas personas están preparando mi receta para mañana incluyéndote a tí. Debes poner el pernil a 350, 35 minutos por cada libra que tenga tú pernil y luego haces el paso para que el cuerito se ponga bien crujiente. Espero que vuelvas al video y me cuentes cómo te quedó. Feliz navidad🤗🤗

    • @geraldgomez9997
      @geraldgomez9997 Рік тому +1

      @@delacocinadeyanirisalgomas7862 está bien lo are muchísimas gracias igual mente feliz navidad para usted ❤️🙏🎄

    • @geraldgomez9997
      @geraldgomez9997 Рік тому +1

      Estába super delicioso 🙏❤️ gracias por tu receta

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Рік тому +2

      @@geraldgomez9997 muchas gracias por contarme cómo te quedó, que felicidad siento cada vez que leo comentarios como este. Me alegra que disfrutaras esta deliciosa receta.🤗🤗

  • @Soytuangel1975
    @Soytuangel1975 2 роки тому +2

    Te dejo saber cómo quedó el mío. Primera vez que lo hago con una receta tan sencilla. Se ve riquísimo 🙏🏽🌹

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  2 роки тому +1

      Gracias por hacer mi receta, me alegra que te resulte fácil mi receta. Esa es mi intención hacer recetas que nos gustan y que no sean complicadas de realizar. Feliz y bendecido día 🤗🤗

    • @Soytuangel1975
      @Soytuangel1975 Рік тому

      Olvidé decirte, que el mío quedó riquísimo. Voy a usar tu misma receta para el 24. Gracias 🙏🏽🙏🏽

  • @leicypeguero8723
    @leicypeguero8723 9 місяців тому +1

    En mi Pais pilon Puertorico

  • @eligiosasandoval8568
    @eligiosasandoval8568 Рік тому +1

    Que bien

  • @mixvidfan314
    @mixvidfan314 8 місяців тому +1

    Que sucede si meto la pierna fría sin esperar la hora directo al horno? Se me olvidó ese paso. Gracias feliz navidad

  • @andreasanabria1466
    @andreasanabria1466 Рік тому +6

    Guauu, cafe? Estoy mirando para hacer y nunca vi que lavaran una carne con cafe, para que seria eso?

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Рік тому +2

      Hola Andrea, el café es bueno para lavar la carne de cerdo y también la de chivo porque ayuda a eliminar el olor fuerte que a veces tienen esas carnes. Feliz noche🤗🤗

    • @PattyMichellM
      @PattyMichellM 8 місяців тому +1

      Yo uso café solo para lavar la carne de chivo, queda excelente y sin ese fuerte olor, para el cerdo nunca la uso porque no lo veo tan necesario. ❤

    • @mariaelena8567
      @mariaelena8567 8 місяців тому

      De j
      Ni lo de

  • @holacomorosario7147
    @holacomorosario7147 9 місяців тому +2

    Hola soy nueva en tu canal. Ala funda no se le ase una super ficie osea un hollito. Gracias Dios te bendiga 🙏

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  9 місяців тому +1

      Hola, bienvenida. Si quieres le puedes hacer algunos hoyos pequeños, aunque no es necesario. Si es bueno ajustar la funda lo más que se pueda, dejando un espacio para que se infle, pero que no pegue con las superficies del horno. Feliz noche🤗🤗

  • @rosairisrodriguezcorrea7970
    @rosairisrodriguezcorrea7970 10 місяців тому +1

    iUummm, Uummm, Uummm, Ese Pernil, 3s Yna Verdadera Delicia! 🍖👌😋
    iMuchísimas Gracias, Por Compartir Tu Receta, Su Procedimiento Y El Video, Grandes Bendiciones, Te Envío Vibras Positivas Y Un Abrazo Bien Apreta'o, De Parte De Una Boricua, Desde Fort Worth, Texas! 👼🏽🙏🏻💚💜🤗🕊👌

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  10 місяців тому +1

      Muchas gracias Rosa Iris, viniendo de una Boricua es muy alagador leer estas hermosas palabras, ya que ustedes son expertos cocinando pernil. Un abrazo hasta Texas🤗🤗

  • @rosaliameloestepan
    @rosaliameloestepan 9 місяців тому +1

    DIOOOS MIO! Que buena receta, demasiado bueno quedó, ahora me gustaría quitarle mas el olor a cerdo, que hago? Más cafè?

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  9 місяців тому +1

      Hola Rosalia, me alegra que te guste mi receta. Quizás no lo dejaste el tiempo suficiente, después de lavarlo con café también lo lavo con naranja agria y vinagre blanco. Acabo de sacar uno del horno y no le sale el olor. Happy Thanksgiving 🤗🤗

    • @rosaliameloestepan
      @rosaliameloestepan 9 місяців тому +1

      Happy Thanksgiving, eso hare. dejarlo mas tiempo darle par de lavada@@delacocinadeyanirisalgomas7862

  • @congustoysalero
    @congustoysalero 3 роки тому +5

    Me encantan tus recetas de cocina, recién te descubrí y me encantan. Yo también tengo un canal de UA-cam de recetas desde hace 8 años que le pongo mucho cariño, cuando tengas tiempo échale un vistazo. gracias, tienes una nueva suscriptora tiene una pinta estupenda la receta

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 роки тому +2

      Muchas gracias y bienvenida. UA-cam lleva mucho esfuerzo y dedicación. Yo estoy disfrutando hacer lo que me gusta y mostrar lo que se a otros. Feliz y bendecido día🤗🤗

    • @congustoysalero
      @congustoysalero 3 роки тому +1

      @@delacocinadeyanirisalgomas7862 claro que si.

  • @meloproductions5638
    @meloproductions5638 Рік тому +7

    El pernil perfecto para los Borrachones y los Adictos a la cafeina ,.,.,.para mi con la excepciones de esos dos ingredientes sera lo maximo,.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Рік тому +7

      Hola Melo, le aseguro que este pernil es perfecto para degustar en familia. El alcohol se evaporada y el café no se siente para nada porque al volver a lavar la carne sólo con agua y luego sazonarlo tan delicioso adiós café. Claro puede lavarlo sólo con naranja agria. Feliz día 🤗🤗

    • @guillermorodriguez841
      @guillermorodriguez841 9 місяців тому

      Loco viejo el café es para kitarle el mal olor serdo

  • @mariaburgos2596
    @mariaburgos2596 3 роки тому +3

    Muy bien sólo le farta un sobrecito de sazón com hasafran

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 роки тому +3

      Hola Maria, te invito a que hagas esta receta tal cómo la muestro en el video. Estoy segura de que cuando la pruebes te vas a dar cuenta de que no necesitas agregarle nada más y el color en la foto tienes la muestra. No hay nada mejor que cocinar con ingredientes naturales, los sazones artificiales sólo hacen daño a nuestra salud. Muchas gracias por tu comentario, me dejas saber si haces mi receta. Feliz Navidad para ti y tu familia.🤗🤗

    • @rosareyes5034
      @rosareyes5034 3 роки тому +1

      Yo quiero saber como hacer Pollo al Cordero como se hace en domonicana

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 роки тому +1

      @@rosareyes5034 hola rosa, no tengo receta de pollo al caldero en mi canal. Lo voy a poner en mi lista para mis próximos videos. Sin embargo tengo una receta de bistec al caldero que te puede dar una idea, te lo dejo a continuación.ua-cam.com/video/zRYFrhpLqos/v-deo.html

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 роки тому +2

      Hola Rosa, hoy subí mi receta de pollo al caldero. La hice especialmente para ti. Muchas gracias por la sugerencia, aquí te dejo el video. Feliz y bendecida semana. ua-cam.com/video/KpGyaQ4voIA/v-deo.html

  • @yamilemartinez2093
    @yamilemartinez2093 Рік тому +1

    Hola soy cubana y me gusto mucho ese pernil como quedo cocinado, gracias y me iscribo al canal. Bendiciones.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Рік тому +1

      Bienvenida a esta tu casa, me alegra que te guste mi receta. Feliz navidad a todos los seguidores cubanos 🇨🇺 de este canal.🤗🤗

  • @juanpablotolentino4106
    @juanpablotolentino4106 2 роки тому +1

    Excelente, gracias por los tips para lavar la pierna

  • @soniarodriguez8555
    @soniarodriguez8555 8 місяців тому +1

    Jamás se me hubiera ocurrido el café es de olor fuerte

  • @preshosharoca9046
    @preshosharoca9046 Рік тому +1

    Gracias por este video. Se ve delicioso. Una pregunta, cuantas personas pueden comer de un pernil de ese tamaño, 8.62 libras? Quiero cocinar esta receta pa' un grupo de 50 personas so cuantos perniles tu crees k voy a necesitar? Gracias

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Рік тому +1

      Hola, me alegra que te guste mi receta. Estoy segura que te va a quedar deliciosa y tus invitados quedarán complacidos. Te sugiero que hagas dos pernil de 12 libras cada uno, también puedes hacer tres de 8.5. Te sugiero otras recetas fáciles que puedes hacer para tus invitados.ua-cam.com/play/PLxezUblCnZifGyh11MMDcuedorCfobdev.html

  • @MaritzaVivas-kb7wk
    @MaritzaVivas-kb7wk 8 місяців тому +1

    Lo que no conozco ,es la bolsa,no se de que clase es,muchas gracias ❤ me gustaría que informará, y dónde se consiguen ,se ve muy rico el pernil muchas gracias, muy amable.. Mensaje desde Venezuela.

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  8 місяців тому +2

      Hola Maritza un abrazo hasta Venezuela. La fundas para hornear son la mismas que venden para hornear pavo, la venden en el
      Supermercado. Sino consigues la bolsa, lo cubres con papel de aluminio. Feliz dia

  • @rodrigoramirez8271
    @rodrigoramirez8271 3 роки тому +2

    Y si lo hago con ese sazón pero le agrego verduras es decir lo Licuo con apio, cilantro,ajices,etc..quedaría bueno

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  3 роки тому +2

      Hola Rodrigo, te invito a que hagas esta receta sólo con los ingredientes que te doy cuando veas el resultado te darás cuenta que no necesitas agregarle más nada. Me dejas saber cómo te queda, feliz día.🤗🤗

  • @leslievega1524
    @leslievega1524 Рік тому +1

    Wow se ge delicioso, yo ahora mismo voy a sazonar una piernita pero es mi primera vez solo una pregunta no es mucha sal y mucha pimienta por libra? Me da miedo dañarla ☺️

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Рік тому +2

      Hola Leslie, puedes hacer la receta tal como te la doy en este video y te aseguro te va a quedar delicioso. Espero que regreses a contarme cómo te queda, puedes etiquetarme una foto en mi instagram

    • @leslievega1524
      @leslievega1524 Рік тому

      @@delacocinadeyanirisalgomas7862 gracias por responder hermosa, claro que si ya la hice así como tu receta ya está sazonada en el refri 🥰

    • @leslievega1524
      @leslievega1524 Рік тому

      @@delacocinadeyanirisalgomas7862 el 1/4 de Ron o vino es solo una vez cierro? No es 1/4 por libra y mi pierna es de 9 libras

    • @leslievega1524
      @leslievega1524 Рік тому

      @@delacocinadeyanirisalgomas7862 Gracias muchas gracias Linda, hice la receta Asi exactamente cómo tu dices y me quedo deliciosa, wow fur un éxito 🙏🏼🥰

  • @aliciaccoto8426
    @aliciaccoto8426 9 місяців тому +1

    Envés de caffe puede lavar con vinagre y sal eso es que es la ar con caffe primera ves veo lavando con coffe🤔

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  9 місяців тому +1

      Hola Alicia, yo también lo lavo con vinagre y naranja agria. Me gusta ponerlo un rato en café. Esta receta es deliciosa, tengo en el horno uno que adobe anoche. Happy thanksgiving 🤗🤗

  • @DanielDiaz-sl9zp
    @DanielDiaz-sl9zp Рік тому +1

    Disculpa soy tu suscriptor me puede decir cómo hago el sazón Goya

    • @delacocinadeyanirisalgomas7862
      @delacocinadeyanirisalgomas7862  Рік тому

      Hola Daniel, yo no utilizo sazón artificial. Prefiero preparar mi sazón con ingredientes naturales y uso mucho mi pilón. Si te refieres a preparar tu propio sazón y mantenerlo en tu nevera. Te recomiendo licuar, ajo, cebolla, cilantro verde, cilantro ancho (culantro), apio, ajíes de todos los colores, tomate, orégano, sal al gusto y naranja agria. Licúas todo muy bien y lo guardas en un envase de cristal con tapa y lo mantienes refrigerado. Espero haberte podido ayudar, feliz noche🤗🤗