세계 3대 미식이 튀르키에 음식이죠, 서아시아와 유럽의 만남... 사막에 인접한 고온 건조한 문화권은 냉방이 어렵고 땀이 끊임 없이 증발하기 때문에 칼로리 소모가 대단히 심했습니다. 심지어 식품 수급도 풍족하지 않으니 한 번 식사할때 고당도 고열량의 식사와 후식을 즐기는 문화가 있었습니다. 비슷한 조건의 인도 음식이 튀기고 설탕에 절인 디저트가 많은 이유와 같죠. 문제는 좋은 냉방 시설과 적은 육체 활동, 풍부한 식품이 공급되는 현재, 생활 방식이 변했는데도 이전의 음식 문화가 고스라니 남아 당뇨와 비만에 시달리는 입장에 처하게 되었습니다. 예전에 모로코에 파견된 적이 있었는데 식후 국대접 만한 그릇에 가득한 초콜릿과 민트차 주전자에 벽돌 만한 각설탕을 넣고 돌려 마시던 기억을 잊을 수 없어요. 대체로 40대 중반이면 이빨이 성한 사람이 드믈었고 당뇨와 비만이 만연해 있었는데, 음식을 거절할 때 당뇨라 못 먹는다고 하면 더 이상 권하지 않는 문화가 있었습니다. 내가 당뇨라 후식은 못 먹겠다. 말하니 집주인이 엄청 측은한 얼굴로 "하..너네 참 큰일이다. 한국 사람들, 음식을 권하면 대체로 당뇨라더라." 라는 대답을 해서 엄청 웃었던 기억이 나네요..ㅎ
태클을 걸자면 튀르키예가 위치해있는 아나톨리아반도는 사막도 없고, 기후도 내륙을 제외하곤 전형적인 지중해성기후이고, 농사도 잘 되는 땅이라 말씀하신 내용과는 영 맞지가 않습니다. 사실 고열량의 식사와 후식 문화는 전근대까진 오직 지배계급만의 전유물이었습니다. 하지만 공화국이 되고, 경제사정도 나아지고 하니까 사람들이 예전과 달리 풍요를 누리면서 사는 것이고 과거 지배계급의 식탁문화를 그대로 따라하다보니 이제는 영양과잉이 문제가 되지 않았나 싶습니다. 당장 튀르키예에선 부자든 빈자든 먹는걸로 차별되지는 않는다라고들 하는데 우리가 알고있는 튀르키예 음식들 상당수가 과거에는 오직 궁중에서만 먹을 수 있는 것들이 많지요.
여기서 근 10년 가까이 사는 사람으로써 느끼는 점이라면, 여기도 경제력이 약한 집안이 비만에 더 노출되어 있다는 점입니다. 최근 몇년간 물가가 천정부지로 뛰어올라서 마트마다 제발 고기좀 사가라고 할인행사를 해도 살 사람이 없어요. 케밥의 나라가 정작 집안 식탁에선 푸성귀밭이 된지가 오래됐습니다. 그리고 어느 식당이든 요리 하나만 시키면 따라오는 무한리필의 빵문화때문에 다들 빵을 무진장 많이 먹지요. 100리라짜리 렌즈콩수프에다 빵만 먹는 사람도 많고, 집에서도 빵을 많이 먹고, 튀르키예에서 가장 흔한 밥반찬은 토마토, 가지, 호박을 올리브유나 버터에 볶다가 졸인것인데 이놈도 열량이 상당히 높습니다. 달달이 후식은 얘기하지 않을게요. 요즘은 이거 값도 올라서 바클라와같은 것도 사려면 큰 맘 먹어야 하는 집들이 많아서... 결국 문제는 빵과, 감자같은 가성비/고탄수화물의 지속적 섭취라고 봅니다. 실제로 튀르키예는 빵 소비량에 있어서도 유럽 최대입니다. (비슷한 인구의 독일의 3배)
터키 여행갔었는데 여기 사람들 간식을 달고 살고 하나같이 진! 짜 달아요. 커피나 홍차에도 설탕을 몇숟갈씩 때려넣습니다. 그런 차랑 같이 먹는 과자도 달아요. 그리고 물대신 음료수 마시는 문화가 흔합니다 마트 가면 코카콜라만 이따만큼 그옆에 환타 이따만큼 이런식이더라구요.
예전 이라크 건설현장에 있을때 현지인들 집에 초대받아 가면 소주잔만한 컵에 홍차를 내오는데 반이 설탕이더라고요..더운 나라 특성상 단맛을 섭취하긴 해야 하는데 한국인들 입에는 너무 데려서....그리고 길거리에 대추야자 열매 떨어진거 보면 얼마나 단 성분이 많은지 시럽같은게 스며 나와서 길바닥이 끈적끈적했어요..
![[Wise Man] Why You Can't Help Being Fat in America](http://i.ytimg.com/vi/oBFF8-l-zCc/mqdefault.jpg)
![[Wise Man] Why You Can't Help Being Fat in America](/img/tr.png)
지속가능한 다이어트의 시작 , 자연백서
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형님 그냥 여자친구분 보러 간 거 잖아요
ㄹㅇㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 겸4겸4..
와 편집진짜 너무 좋네요… 세계태마여행 보는것같아요
영어도잘하고 영상편집도잘하고 나레이션도잘하고 살도잘찌고잘빼고 외국여친도 잘사귀고 못하는게없...🙄
세계 3대 미식이 튀르키에 음식이죠, 서아시아와 유럽의 만남... 사막에 인접한 고온 건조한 문화권은 냉방이 어렵고
땀이 끊임 없이 증발하기 때문에 칼로리 소모가 대단히 심했습니다. 심지어 식품 수급도 풍족하지 않으니 한 번 식사할때
고당도 고열량의 식사와 후식을 즐기는 문화가 있었습니다. 비슷한 조건의 인도 음식이 튀기고 설탕에 절인 디저트가 많은 이유와 같죠.
문제는 좋은 냉방 시설과 적은 육체 활동, 풍부한 식품이 공급되는 현재, 생활 방식이 변했는데도 이전의 음식 문화가 고스라니 남아
당뇨와 비만에 시달리는 입장에 처하게 되었습니다.
예전에 모로코에 파견된 적이 있었는데 식후 국대접 만한 그릇에 가득한 초콜릿과 민트차 주전자에 벽돌 만한 각설탕을 넣고 돌려 마시던
기억을 잊을 수 없어요. 대체로 40대 중반이면 이빨이 성한 사람이 드믈었고 당뇨와 비만이 만연해 있었는데, 음식을 거절할 때 당뇨라
못 먹는다고 하면 더 이상 권하지 않는 문화가 있었습니다. 내가 당뇨라 후식은 못 먹겠다. 말하니 집주인이 엄청 측은한 얼굴로
"하..너네 참 큰일이다. 한국 사람들, 음식을 권하면 대체로 당뇨라더라." 라는 대답을 해서 엄청 웃었던 기억이 나네요..ㅎ
ㄹㅇ 아프간도 차에 설탕을 엄청 넣어먹더라고요...그래도 나라가 어려워서 그랬는지 사람들은 마른 편이긴 한데. 이제 좀 잘사는 중동국가들은 이런 이유로 비만 문제도 많다고 들음.
태클을 걸자면 튀르키예가 위치해있는 아나톨리아반도는 사막도 없고, 기후도 내륙을 제외하곤 전형적인 지중해성기후이고, 농사도 잘 되는 땅이라 말씀하신 내용과는 영 맞지가 않습니다.
사실 고열량의 식사와 후식 문화는 전근대까진 오직 지배계급만의 전유물이었습니다. 하지만 공화국이 되고, 경제사정도 나아지고 하니까 사람들이 예전과 달리 풍요를 누리면서 사는 것이고 과거 지배계급의 식탁문화를 그대로 따라하다보니 이제는 영양과잉이 문제가 되지 않았나 싶습니다. 당장 튀르키예에선 부자든 빈자든 먹는걸로 차별되지는 않는다라고들 하는데 우리가 알고있는 튀르키예 음식들 상당수가 과거에는 오직 궁중에서만 먹을 수 있는 것들이 많지요.
♥좋은 설명 감사해요
편집실력이 수준급 이상이신데 경력자신가., 진짜 눈이 편하다
영상 진짜 개고퀄이네 지린다 ㅋㅋ
이야 이형님 쇼츠만 재밋는줄 알았는데 풀영상도 퀄리티 높고 꿀잼이네
와 해외 편 진짜 색다르다 대박!!!(그나저나 여자친구분 여신 미모 ❤)
이런 유튜버가 백만 가야지. 영상 하나에 진심을 담은게 느껴지네요.
편집이 공중파방송같아요 퀄리티높아서 보기 편하고 흥미로워서 조아여!
퀄 무슨일이에요?ㅠㅠㅠ 진심
방송국 다큐 인줄알았어요...🥺
감사합니다 !!!
여기서 근 10년 가까이 사는 사람으로써 느끼는 점이라면,
여기도 경제력이 약한 집안이 비만에 더 노출되어 있다는 점입니다. 최근 몇년간 물가가 천정부지로 뛰어올라서 마트마다 제발 고기좀 사가라고 할인행사를 해도 살 사람이 없어요. 케밥의 나라가 정작 집안 식탁에선 푸성귀밭이 된지가 오래됐습니다.
그리고 어느 식당이든 요리 하나만 시키면 따라오는 무한리필의 빵문화때문에 다들 빵을 무진장 많이 먹지요. 100리라짜리 렌즈콩수프에다 빵만 먹는 사람도 많고, 집에서도 빵을 많이 먹고, 튀르키예에서 가장 흔한 밥반찬은 토마토, 가지, 호박을 올리브유나 버터에 볶다가 졸인것인데 이놈도 열량이 상당히 높습니다. 달달이 후식은 얘기하지 않을게요. 요즘은 이거 값도 올라서 바클라와같은 것도 사려면 큰 맘 먹어야 하는 집들이 많아서...
결국 문제는 빵과, 감자같은 가성비/고탄수화물의 지속적 섭취라고 봅니다. 실제로 튀르키예는 빵 소비량에 있어서도 유럽 최대입니다. (비슷한 인구의 독일의 3배)
터키 여행갔었는데 여기 사람들 간식을 달고 살고 하나같이 진! 짜 달아요.
커피나 홍차에도 설탕을 몇숟갈씩 때려넣습니다. 그런 차랑 같이 먹는 과자도 달아요.
그리고 물대신 음료수 마시는 문화가 흔합니다 마트 가면 코카콜라만 이따만큼 그옆에 환타 이따만큼 이런식이더라구요.
영상에서도 보니까 물대신 코카콜라가 있네요 ㅋㅋ
몰랐는데 달달한 디저트에 진심인 나라군요 ㅋㅋ그래서 꿀절인 카이막도 ㅋㅋㅋ인도도 그러던데
대신 식사류는 달지 않고 담백한 편임
영상이 너무 재밌어서 시간 가는 줄 모르고 봤네요~ 이 정도면 유튜브가 아니라 거의 지상파 방송이라고 생각될 정도로 퀄리티가 뛰어나고 좋네요
영상미가 엄청좋네요 평소에도 잘 보고있습니다 파이팅입니다!!
꽤 긴영상인데도 지루할틈없이 재밌게 잘봤습니다! 유익한 정보알려주셔서 감사해요😊
재미있게 봐주셔서 감사합니다!
형님 여자랑 같이 먹으러 간다고는 안했잖아요
편집 장인이시네요
너무 훌룡합니다
구독합니다
얼른 다음 영상…. 형 현기증 나요,,,
😎
편집 미쳤당
편집 진짜 깔끔하시네😮
와 터키까지 진짜 갔다오시다니 !! 터키좋아서 두달정도 여행했었는데 남자들 탈모인들이 굉장히 많았던기억…ㅎㅎ 내용이 너무 재밌어요 감사합니다!!
영상 퀄리티가 엄청나네요!!
아직도 지속할 수 없고 악화만 반복하는 일시성 다이어트법만 주구장창 하려는 사람이 너무 많음. 평생하고 내가 감당할수 있는 지속이 가능한 일상같은 방법으로 서서히 빼고 유지하고 반복해야됨. 그 방법을 가장 잘 알려주는 유튜버가 이 사람이라고 봄
?!?! 영상 퀄리티 짱이에여!!! 영상보기 너무 편하구 재밌어요!
재미있게 봐주셔서 감사합니다!
영상 퀄리티 완전 대박 ~!! 여자친구분 미모 오늘도 열일하시네요❤️
테이블에 빵이 산더미처럼 쌓여 있는데도 새로운 거 주문 하면 빵 또 줌 ㅋㅋㅋ
뭐야 영상 센스 쩐다 굿굿
그 나라의 비만률은 식문화, 비만을 바라보는 사회적 인식(Feat,외모지상주의), 건강에 대한 관심, 그리고 국민 건강에 대한 정부의 관심 등 이런 것들이 복합적으로 작용하지 않나 싶습니다
심지어 실업률도 연관이 있다고 봅니다.
사회적으로 몸짱 열풍이고 몸관리 하는 사람들이 많아져서 점점 비만률이 내려가야 정상인데 왤케 비만인이 많아지는건지 미스테리긴 햇음.
1:48 근데 이 터키 언니 너무 이쁜거 아니녀?!!?!
근데 터키언니 말이랑 다르게 터키남자들 날씬한 여자 환장하던데..
이게 어떻게 5만 유튜버 퀄리티냐 30만은 충분히 넘고도 남음
와 편집개쩐다
와 롱폼은 처음봤는데 진짜 퀄리티 좋네요 다큐인줄!
칭찬 감사합니다! ㅎㅎ
영상 너무 좋아요!
감사합니다🙂
오 고퀄리티 영상이네요
재밌게봤어여 🎉
감사드려요 ㅎㅎ
100만각입니다 응원해요 👍👍👍
우연히 보게됬는데..
넘 재미있게 봤습니다.
영상 중간에 중요한 얘기를 해주셨는데 그냥 넘어가네요.
같은 양을 먹어도 포만감이 있어야 한다.
쌀을 중심으로 하는 한식은 제대로 포만감을 느낄수 있죠.
그래서 간식등을 적게 먹을수 있습니다.
물론 요즘 식당 중심의 음식이나 한식은 좀 왜곡되어 가는게 문제긴 하지만
중저음 보이스도 듣기 편하고 영상도 좋아요 구독!!!
영상 진짜 재밌어요!! Ebs 보는느낌이랄까!🫢
오늘도 희안한 알고리즘이 나를 여기로 이끌었다 결론은 재밌다
편집 쏘굿
예전 이라크 건설현장에 있을때 현지인들 집에 초대받아 가면 소주잔만한 컵에 홍차를 내오는데 반이 설탕이더라고요..더운 나라 특성상 단맛을 섭취하긴 해야 하는데 한국인들 입에는 너무 데려서....그리고 길거리에 대추야자 열매 떨어진거 보면 얼마나 단 성분이 많은지 시럽같은게 스며 나와서 길바닥이 끈적끈적했어요..
와 영상에 고생한 흔적이 보일정도로 고퀄이지만 세금 더 내세요 제발 화나니깐
퀄리티 미쳤다 ㄷㄷ
형 도대체 뭐하는분이에요...? 영상 퀄 뭐야..
더 열심히 하겠습니다 ㅎㅎ
@@onbaek1 항상 몸생각하며 건강 챙기면서 하시고 저번처럼 좋은 제품도 가끔 소개해주세요. 홍삼 부모님께 선물했더니 너무너무 좋아하셨어요 ㅎㅎ 화이팅입니다!
@@RICKPP-k2c 아이고 정말 감사드려요! 굉장히 뿌듯하네요 ㅎㅎ 꼭 필요한 것들만 선별해서 소개하도록 하겠습니다 항상 감사합니다 :)
칼로리도 칼로리지만, 결국 혈당을 급격하게 올리는 설탕덩어리 디저트들이 유명하고 많은게 결정적인 이유로 보이네요
형은 세금 더내라...
구독했슴돠 유익하네옹
반대로 유럽에서 가장 비만율이 낮은 나라는 이탈리아에요 일단 건강한 탄수화물인 파스타를 먹고 단백질 많이 먹고 토마토 많이 먹고 채소를 많이 먹어서 비만율이 가장 낮데요.
파스타도 토마토나 샐러드로 먹으면 오히려 다이어트에 도움 돼요
+ 해산물 올리브유도 한몫 했죠 크레타섬 사람들은 아예 올리브유를 마시기도 하더군요 다만 지중해 도서지역도 연세 있는 분들은 확실히 비만률이 높긴 했어요
온백님이 잘생기시니깐 여친도 존예인거
와 여자친구분 미모 진짜 장난없네요..
ㅎㅎ 다큐를 가장한 연애브이로그라늬
오 이번 영상 완전 좋은데요
감사합니다 ..! 3개월 걸렸네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
편집 예술이에요
헐 기자 같으세요~ 영상 퀄리티 뭐예요~
잘봤습니다😊
아니 이 형 편집 ㅈㄴ 늘어서 돌아왓네 ㅋㅋㅋㅋㅋ
형 진짜 예전부터 보던 구독자인데 이번 영상은 적어도 70만 각이다
ㅜㅜㅜㅜㅜ 슬프다
좀만 기다려보자 형 언제
터질지 몰라
영상 퀄리티 미쳐따 !! 잘보고 있어요
다이어트 중인데 엄청 도움도ㅑ요!!
북한보다도 낮은건 잘못된 통계아닌가요?
와 영상 넘 재밌네요~~
진짜 맛있음. 특히 디저트, 빵은 정말 너무 맛있음.
오우야 영상 무슨 다큐멘터리 보는 줄 알았어요
영상편집 말이 많아서 댓글 읽으면서 보는데 효과음이 진짜 영화같다 ㅋㅋㅋ
얼마나 영혼을 갈아넣어서 만든 영상인지 느껴지네요 그렇지만 여친때문에 비추 눌렀음
와 고퀄 진짜 시간가는줄 몰랏네
와 진짜 다시봐도 여자친구분 너무 이쁘시고 둘이 지짜 잘 어울리십니다🎉❤
감사합니다!!!!
여자친구 20살이요,,,??
편집 미쳤다 배경 음악만 더 첨가했으면 프로 뺨 쳤을듯
아침부터 마트에서 파는 냉동피자 먹었는데..쓑..건강검진 할때 혈압 130-140이면 높다고 막 뭐라하던데 밖에 보면 나보다 훨씬 빅한 사람들은 도머체 어떻게 살아있는건가 싶음
오 영상편집에 진심! 고퀄리티! 그리고 여친 넘 이뻐요!
햄버거만 먹으면 살 안 찝니다.
콜라하고 감자 튀김을 같이 먹어서 살이 찝니다.
터키디져트들이 엄청 달고 살많이찌는게 많았어요 -
다큐 퀄이네 ㄷㄷ
일률적인 bmi를 적용한 통계가 맞나요 ?
어떻게 북한보다 한국이 비만율이 낮을 수가 있는건지..?🤔
대박 재밌다….
와 근데 영상 편집 진짜 잘하신다..
유목민족들이 요리에 기름이 많아요. 중앙아시아 요리도 마찬가지입니다.
그냥 터키 디저트한번 먹어보면 암.. 눈이 핑 돌 정도로 달아서
어디서봤나 했더니 유지어트 숏츠때 그 영상이었군요!
해외 여행 진짜 많이 가봤는데요
터키는 인도에 비하면귀여울 정도입니다
인도 사람들 비만 장난 아니에요
미국 못지 않더라구요
20살 초미녀여친이라니.. 어케하신겁니까 형님
초식동물이 많냐 아니면 육식동물이 많냐의 차이임 ㅋㅋㅋ 한국은 풀떼기만 먹고 살아와서 어쩔 수 없음. 유럽에서도 프랑스가 초식동물이라는 별명을 가진 만큼 비만율도 13%대로 가장 낮은 축에 속하는 것도 다 풀 때문임.
가장 잘 못 알려진 편견이 터키는 형제의 나라라는 말이죠. 터키와 형제의 나라는 아제르바이잔 같은 이런 나라들입니다.,
케밥칼로리 듣고 놀랐습니다.
튀르키예는 비만률도 높고 평균수명도 젤 낮아요. 가봤는데 음식질도 별로 안좋더라구요
닭다리살 어디꺼에요??
서구에서는 "세상에서 남녀 인물이 가장 좋은 나라"로 항상 1위로 뽑히는 나라가 튀르키에~~~
퀄리티 ㄹㅈㄷ
영국이 식문화 발달이 늦어서 유럽 비만 1위일 줄 알았는데 의외네요.
영상이... 어디 무슨 공중파 뺨쳐서 보는데 시간 가는 줄도 몰랐습니다...
편집 용모모보다 훨 낫네요
저는 한참 부족합니다 ㅠ
영상 퀄 진짜좋네요?
감사합니다!!
❤❤❤영상좋아요
영상 퀄리티는 50만은 넘을거같은데 생각보다 구독자수가 낮네..
한번 이뤄내보겠습니닷!
터키음식이 한국인 입맛에 엄청 맞다는데 ㅋㅋㅋㅋㅋ
진짜 여친임 ?
북한이 우리나라보다 비만율이높다는게 맞아??? 레알??