Adoro questa signora, ha un fascino ner raccontare le cose unico :) Mi ha ricordato la mia nonna!!!!! questa donna è davvero una persona genuina, di carattere forte, una di quelle donne che ti portano da sole avanti anche due famiglie se deve !!!!! Non serve dire nulla sulla sua arte di ammassare, secondo me per lei è come bere un bicchiere d'acqua !!! adoro questa donna !!!!! COMPLIMENTI !!!!!!! DI VERO CUORE !!!
Siempre me fascinó cómo la gente de antes tomaba por hecho cosas que vemos tan complejas. No hay duda que somos unos imbéciles, en el sentido etimológico de la palabra. Cómo extraño a mi nonna!!
Anche à me mi riccordo d'Ella mia Nonna che mu preparata piatta, al forno come patate zuchine cipolle et pomidoro e moule anche le orrechiette et la pizza
Glad to read that overseas are interested to this, pity that UA-cam don't generate auto subs... and believe me, is also hard to add them, because she speak in a way that...is hard to translate in english :°D
Mainly talking about her life in the countryside, she said the eggs are free-range, it isn't hard work making pasta, she puts one egg in at a time in case one is rotten, the pasta doesn't have to be all the same size because it's homemade and it won't look authentic, generally talking about how things were in the past and how natural the food was
@@Niroki l learnt Italian whilst over there in 79/79, Dad was Italian and Mum English but spoke English in the house, I understood her and was going to ask her if she was from Le Marche region
I wish I could speak Italian!! I have watched this several times to not only learn how to make homemade pasta, but also because I just love her!. Whenever I'm asked how I learned to make delicious pasta, I say, "Nona Elena!"
wao que belleza que hayas compartido con todos el secreto de tu nona. lo aprecio y valoro. muchas gracias!! WAO quella bellezza che hai condiviso con tutto il segreto del vostro nono. Apprezzo e valore. grazie mille !!
You rock Italian gram ma! Now this is what ive been searching for on youtube. No pasta machine, no frills just oldschool home cooking.......thats really an art form, keeping it real! Well done!
I'm loving this lady... Oh my god... She reminds me to my grandmother soooo much. I love her pasta making mastery. I wish she lives for very long more, with such an energy and vitality. Best wishes from Spain!
E meraviglioso vedere con quanto amore fa l'impasto l'amore e l'ingrediente che fa fare ancora più buona e bello imparare dei veri maestri culinari casalinghi i nonni!!
La ternura de esta mujer es increíble .Me hizo caer lagrimas de emoción -Espero se encuentre bien. La receta y su forma de amasar es lo de antes que ya poco existe hoy. Mi saludo desde Argentina
Awesome demonstration . Nothing better than homemade pasta made with love and great ingredients .....NO chemicals ! TY so much for sharing this great art every cook should learn . have a great day everyone , love from Michigan .
Have just started making my own pasta Over the last few months. Love it, this lady is a magician! No doubt takes years to be able to make past at like that. It's not easy to roll either, watching her use the rolling pin/full traditional pasta from scratch at her age, fantastic, puts me to shame. I'm going to pick up my game. Thanks for sharing...
Rob Fletcher did you notice how firm her upper arms are? i loved how she looked up and smiled when the pasta got so big. Beautiful how she has such passion for it still.
This woman knows her stuff! Well done, video angles, feeling of home, and enjoyable to listen to as well. Here wonderful facial expressions made me understand everything, even though I don't speak a word of Italiano.
Hola nona,felicitaciones genia idola 👏👏👏👏que hermosa receta y verla a ella es una maestra que lindo una abuela asi ojala algun dia me salgan muy bien las pastas y tener esa fuerza corporal y espiritual y que sea una receta que pase de familia en familia gracias por enseñar a tantas personas a hacer una receta que hace reunir a tantas familias gracias muchas gracias,le mando un saludo de argentina,con todo cariño 😂😜😘💋💋💋💋💝💝💐💐💐💐🌹
Nonna Elena Ambasciatrice dell’italianità nel mondo!!! Dico sul serio. Queste sono le nostre tradizioni! Quelle più semplici ma più preziose. Che bellezza!
Tanto di cappello per questa Signora vorrei incontrarla per stringerle la mano e perchè assaggiare le sue strepitose tagliatelle. Tantissimi auguri Di Buona fine e inizio anno !!!!
Even though I can't understand what she's saying, watching her process makes me somewhat comprehend what she might be instructing. Food is a universal language.
No sé si el corona ya te mató, no sé si te importa que un desconocido te responda en otro idioma, pero te invitaría a comer, o incluso, me invitaría a cocinarte en tu casa. Así como dices, la cocina es un idioma universal. Creo que comenzaré a usar esta frase como propia, a menos que me invites a cocinarte.
Sei la mia NONNINA D ITALIA GRAZIE DI CUORE TVB...UN TUO FAN....ti seguirò sempre
La generazione dei nostri nonni è troppo speciale, un mondo fatto di valori e tradizioni che sta scomparendo...
Ho pensato la stessa cosa.
Allora è più che mai il nostro obbligo di preservare le nostre tradizioni!
Soprattutto ora
Adoro questa signora, ha un fascino ner raccontare le cose unico :)
Mi ha ricordato la mia nonna!!!!! questa donna è davvero una persona genuina, di carattere forte, una di quelle donne che ti portano da sole avanti anche due famiglie se deve !!!!!
Non serve dire nulla sulla sua arte di ammassare, secondo me per lei è come bere un bicchiere d'acqua !!! adoro questa donna !!!!! COMPLIMENTI !!!!!!! DI VERO CUORE !!!
Luca Romani
Siempre me fascinó cómo la gente de antes tomaba por hecho cosas que vemos tan complejas. No hay duda que somos unos imbéciles, en el sentido etimológico de la palabra. Cómo extraño a mi nonna!!
Anche à me mi riccordo d'Ella mia Nonna che mu preparata piatta, al forno come patate zuchine cipolle et pomidoro e moule anche le orrechiette et la pizza
Didn't understand a single word, but I loved watching that. Home cooking at its best.
Andy Gait oikiioyukjfWwx
m
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f
that was the same thing I was about to write.... - just love hearing the language and her telling what she knows! why is that?
Glad to read that overseas are interested to this, pity that UA-cam don't generate auto subs... and believe me, is also hard to add them, because she speak in a way that...is hard to translate in english :°D
Mainly talking about her life in the countryside, she said the eggs are free-range, it isn't hard work making pasta, she puts one egg in at a time in case one is rotten, the pasta doesn't have to be all the same size because it's homemade and it won't look authentic, generally talking about how things were in the past and how natural the food was
@@Niroki l learnt Italian whilst over there in 79/79, Dad was Italian and Mum English but spoke English in the house, I understood her and was going to ask her if she was from Le Marche region
I wish I could speak Italian!! I have watched this several times to not only learn how to make homemade pasta, but also because I just love her!. Whenever I'm asked how I learned to make delicious pasta, I say, "Nona Elena!"
Eccezionale,spettacolare , fantastica signora dalle mani d'oro....vorrei vedere con piacere altre ricette di nonna Elena, a presto.
complimenti dalla Argentina!!!! Un honore mangiare quelle tagliatele!!!! Complimenti ancora!!!
Meravigliosa.!!!!!! Altro ché... nona moderna bella e brava. Anche la mia nonna era bravissima. Un abbraccio forte.
Meravigliosa la signora ❤️
C'est une artiste, une vrai chef que c'est beau de voir nos grand mère travailler la pate. Un Art 💞
La abuela que todos quisiéramos tener!!! ;) saludos de Buenos Aires, Argentina. descendiente de bologneses.. ;)
Emilia Romagna es el país de la cocina por excelencia!!
Questa è arte e le nonne italiane sono le artiste :)
I don't speak Italian but she is a great teacherThank you Nonna Elena
wao que belleza que hayas compartido con todos el secreto de tu nona. lo aprecio y valoro. muchas gracias!!
WAO quella bellezza che hai condiviso con tutto il segreto del vostro nono. Apprezzo e valore. grazie mille !!
Le VERE SIGNORE di una volta, straordinaria davvero. Quelle mani straordinarie, le mani di chi ha lavorato una vita onestamente. Meravigliosa
Quella era la ginnastica delle nonne altro che palestra 😂😂😂
You rock Italian gram ma! Now this is what ive been searching for on youtube. No pasta machine, no frills just oldschool home cooking.......thats really an art form, keeping it real! Well done!
Incantevole! Complimenti, nonna! Grazie di questa ricetta!
Great video. I love the way she keeps talking whilst working. you can feel she loves what she is doing. boun appetito
I'm loving this lady... Oh my god... She reminds me to my grandmother soooo much. I love her pasta making mastery. I wish she lives for very long more, with such an energy and vitality. Best wishes from Spain!
Nonna Elena lei è meravigliosa! Grazie per i suoi trucchetti!!!
Even though I didn't speak a word of Italian I just learned two words, "Bella Signora, this was an education, the best pasta making video on UA-cam"!
Grandiosa la forma cómo separa los tagliatelle! Abuelita, usted es lo máximo!
I'm confused. I just saw a work of art is made. Wonderful.
Non ho mai fatta la Pasta in Casa. Grazie x il Video. Adesso so come farla. Sei una Persona molto simpatica. Ciao "Nonna Elena"
Bravo Elena !!!! Beso desde Argentina !!!
E meraviglioso vedere con quanto amore fa l'impasto l'amore e l'ingrediente che fa fare ancora più buona e bello imparare dei veri maestri culinari casalinghi i nonni!!
Bravissima.. Mi viene in mente quando da piccola guardavo la mia mamma ...
Un video bellissimo e commovente! Nonna Elena mi ricorda tanto la mia nonna, ci mette tanto amore e passione nel fare la sfoglia. Grazie
mi vien voglia di provarci, mitica Elena!
Complimenti per questa bellissima dimostrazione. Persone con Valori che al giorno d oggi sono in pochi che hanno
grazie signora mi è stata veramente d'aiuto!
I don't understand Italian, but absolutely loved this video. What a sweetheart!
Che invidia il mega mattarello! grazie nonna Elena, mi sentivo quasi a casa : *
Brava bravaaaa nona sei veramente un chef bellissimo lavoro 💞💕💞
Señora Elena, gracias por su receta, desde España con cariño.
La ternura de esta mujer es increíble .Me hizo caer lagrimas de emoción -Espero se encuentre bien. La receta y su forma de amasar es lo de antes que ya poco existe hoy. Mi saludo desde Argentina
This is the way my Gramma Patrone made the pasta. No machines. Big rolling pin, roll, stretch, slap the pasta. Then into the rolls and cut. Fantastic!
viva le nonne viva la pasta viva l'italia
Awesome demonstration . Nothing better than homemade pasta made with love and great ingredients .....NO chemicals ! TY so much for sharing this great art every cook should learn . have a great day everyone , love from Michigan .
Me encanto ) !!! Saludos para Doña Elena desde Argentina
Che bella nonna devi campare centanni, un bacio del Venezuela
Incredible technique! Clearly this woman has mastered handmade pasta. This is the stuff that keeps food alive.
Devo dire che le nonne a prescindere dell affetto che abbiamo verso di loro sono delle grandissime cuoche
super grazie mille tanti saluti di Austria
Bravo Elèna pour vos conseil et votre grande patience pour cette recette Merci de cette partage
GRANDE STIMA...complimenti signora Elena.
Have just started making my own pasta Over the last few months. Love it, this lady is a magician! No doubt takes years to be able to make past at like that. It's not easy to roll either, watching her use the rolling pin/full traditional pasta from scratch at her age, fantastic, puts me to shame. I'm going to pick up my game. Thanks for sharing...
Rob Fletcher did you notice how firm her upper arms are? i loved how she looked up and smiled when the pasta got so big. Beautiful how she has such passion for it still.
Oh, she reminds me so much of my grandmother. Grazie, nonna Elena!
Qué maestría con el palote! y qué tamaño! Como bien dice, vida de campo donde se cocina con tiempo y amor. Salutti desde La Argentina.
Brava nonna sei fantastica!!!!
Loved watching her wish i could get to this age and still cook
Adoro questa signora. Mi farei piacevolmente un pranzo tipico con lei😘
Divina!!!!👏👏👏👏❤️💋🙋🇺🇾saludos desde Uruguay..
Mi ricorda la mia nonna...quanto mi manca...troppo tenera questa nonnina mi ha fatto emozionare😘💖
bravissima!!!! più veloce della macchinetta!!! una volta sì che sapevano il fatto suo.......un bacione nonna Elena
Fantastica nonna Elena!!!!! :)
genial,.buena tecnica tiene esta bella Nona
fantastica la nona, saludos desde argentina!
Brava Nonna Elena.... Abraccio da São Paulo-Brasil
Brava la nonna! Saluti di Argentina!
This woman knows her stuff! Well done, video angles, feeling of home, and enjoyable to listen to as well. Here wonderful facial expressions made me understand everything, even though I don't speak a word of Italiano.
Spettacolo! Bravissima!
practice makes perfect....she does it so well....thumbs up
What a lovely lady Elena is, I really enjoyed watching her make the pasta.
Hola nona,felicitaciones genia idola 👏👏👏👏que hermosa receta y verla a ella es una maestra que lindo una abuela asi ojala algun dia me salgan muy bien las pastas y tener esa fuerza corporal y espiritual y que sea una receta que pase de familia en familia gracias por enseñar a tantas personas a hacer una receta que hace reunir a tantas familias gracias muchas gracias,le mando un saludo de argentina,con todo cariño 😂😜😘💋💋💋💋💝💝💐💐💐💐🌹
Felicitaciones a la Nona. Una genia haciendo pasta casera ❤️... Me encantó el vídeo
Bravissima nonna Elena. Auguri e vita lunga !
Es genial la forma en que la nonna elena amasa hasta que queda un espesor ideal.. Cuanta fuerza!!
Magnífica receta, saludos a la nonna☺☺☺☺
Grazie nonna Elena ho provato a farle e sono venute buonissime.... Sante nonne🙏🥰
Complimenti...Io da mia nonna imparo molte cose...la loro epoca era migliore.
Complimenti❤
Che cosa meravigliosa. Complimenti.
nonna elena ti adoro, dovrebbero ibernarti per farti ascoltare dalle generazioni future.
Bella nonna Elena molte grazie...
L'unica cosa inadatta è la musica che disturba l'ascolto di ciò che dice nonna Elena.
Nonna Elena Ambasciatrice dell’italianità nel mondo!!! Dico sul serio. Queste sono le nostre tradizioni! Quelle più semplici ma più preziose. Che bellezza!
Complimenti bravissima
Davvero molto buono. che abilità di una nonna. lo amavo!
Zenon Xavier. Brasil
Gracias por compartir tanta sabiduría gastronómica! Un placer verla a la Nonna Elena.
Tanto di cappello per questa Signora vorrei incontrarla per stringerle la mano e perchè assaggiare le sue strepitose tagliatelle.
Tantissimi auguri Di Buona fine e inizio anno !!!!
felicitaciones nona!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Le mani mi sembra di vedere quelle della mia nonna.....😍.....💚💚...sembra facile, ma se ci provi.....vedi quanta esperienza serve ....e....tanta!!! 😘
Even though I can't understand what she's saying, watching her process makes me somewhat comprehend what she might be instructing. Food is a universal language.
No sé si el corona ya te mató, no sé si te importa que un desconocido te responda en otro idioma, pero te invitaría a comer, o incluso, me invitaría a cocinarte en tu casa. Así como dices, la cocina es un idioma universal. Creo que comenzaré a usar esta frase como propia, a menos que me invites a cocinarte.
Signora stupenda. Che meraviglia.
Ma questa è dell'arte !!!
Hermosa y sabia nonna. Saludos de chile.
Felicitaciones. Un ejemplo de vida
Que señora tan genial. Algún día me gustaría cocinar una abuelita italiana. Sería un sueño.
me encató hermosa la abuela gracias x la tecnica
bravo!!!! bravo !!!!!
bonjour de France (Nice)
applausi!!! mi ricorda la mia nonna😘
Complimenti alla nonna di Viterbo spettacolare :-)
Favolosa nonna Elena. Io abito vicina a lei da quanto leggo. 😘
bravissima nonna un bacio da Francia 😘
Laurea honoris causa x la nonna Elena !!! grande grazie
una gioia per gli occhi
That is called a professional hard work. Thanks for the video. God bless you at this age.
Fantastica nonna Elena .....
Italia HERMOSO, BELLISIMO Y ENCANTADOR PAIS. BESOS A VERONA. Saludos desde la Cda, de Mexico, D. F. 🍃❤🍃
Nonni patrimonio dell’umanità!