БИФШТЕКС С ГРИБНЫМ РАГУ И ЯЙЦОМ ПАШОТ - РЕЦЕПТ ОТ ШЕФА ИВЛЕВА

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 вер 2024
  • Друзья, привет! Сегодня долгожданный выпуск, потому что в нем - мой авторский бомбэо-рецепт рубленого бифштекса с грибным рагу и яйцом пашот. Таким фантастическим блюдом можно и себя порадовать, и гостей удивить. Все секреты приготовления - в этом видео! Погнали!
    Ингредиенты:
    коньяк «Коктебель» - 60 мл
    говяжья вырезка - 120 г
    масло оливковое - 50 мл
    яйцо - 1 шт.
    уксус 9% - 1 ч. л.
    ассорти грибов - 150 г
    масло сливочное - 50 г
    петрушка - 2 г
    соль, перец - по вкусу
    Приятного аппетита! До новых вкусных встреч!
    www.ivlevgroup...
    ivlevchef
    dzen.ru/ivlevc...
    / ivlev.chef
    rutube.ru/chan...
    По вопросам рекламы:
    +7 (985) 161-78-50
    info@ivlevgroup.com
    #Ивлев #рецепт #бифштекс

КОМЕНТАРІ • 297

  • @mayaatacanova5001
    @mayaatacanova5001 Рік тому +35

    Вы даже когда рассказываете, уже очень вкусно, Спасибо Шеф ❤❤❤❤

  • @saidaturlina1549
    @saidaturlina1549 Рік тому +6

    Доброе утро, любимый шеф. С удовольствием смотрю на ваше волшебство у плиты. Все секретики готовки беру на заметку, все блюда получаются идеальными. Вы лучший❤

  • @МихаилЭррэ-р8в
    @МихаилЭррэ-р8в Рік тому +4

    Подача классная! Всегда смотрю, как профи подают приготовленные ими блюда. Эстетично, легко, и в то же время брутально.

  • @DoubleKlicK
    @DoubleKlicK Рік тому +4

    У меня оба сына всегда удивляются, папа как ты так быстро и вкусно сделал, на что я отвечаю, учился у лучшего, спасибо ШЭФ

  • @РустамКараманов-п3э

    Вот мой рецепт,убираем все со стола и оставляем коньяк,не благодарите😀

  • @kanal_Zhizn_Invalida
    @kanal_Zhizn_Invalida Рік тому +5

    Шеф вы как всегда подняли аппетит мой, и надеюсь гемоглобин.
    Моё почтение за видосик. Жду каждый с нетерпением. Я и сам являюсь автором, люблю ваши видео!
    Снимаю про быт свой, простого парня инвалида детства, своих зверят, и свой дом. Сложно мене даётся контент, стараюсь ровняюсь на вас!

  • @mozepo05
    @mozepo05 Рік тому +6

    Доброе утро ШЕФ. Видим и слышим 🎉🎉❤❤❤❤❤🔥🔥🔥👌👌👌👌👌

  • @bakunin2271
    @bakunin2271 Рік тому +6

    рецепт - истинная классика! легенда! а коньяк Коктебель тут очень в тему. топчик!:) спасибо, шеф

  • @НадеждаДрагунцева

    Будьте здоровы, шеф! Спасибки за рептик! 😊

  • @НатальяПетрова-э5ю

    Вот это вкус, просто шок. Шеф я обожаю вашу "школу". Мы учимся и будем учиться, есть чему.

  • @МаринаБорисова-г5к

    Доброе утро шеф! Вкусно..мм очень! С вами всё простое превращается в шедевр. Про грибы..очень похожи на королевскую вешенку..у нас очень редко но можно найти в лесу и даже вырастить самим в пеньке. Гриб ооочень вкусный..корейцы его поедом едят..модет и мы когда нибудь будем покупать как шампиньоны.👍👍👍😁

  • @lexRusskikh
    @lexRusskikh Рік тому +2

    Супер не просто видеть,а чувствовать,подчёркивая и выделяя самые важные моменты,лично я отметил тонкости разделки мяса,особенно под комментарии ШЕФа,полный отпат❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥)))
    очень люблю самые первые эфиры"На НОЖАХ"в каждом выпуске головокружительные подходы,но одним из любимейших стал эфир в татарии с полным заходом в хоккейную лигу,честно,до слёз)))
    Всегда был интерес именно в разделке говядины,буквально с месяц назад зафиксировал свою главную ошибку,но глядя на работу любого повара,вспоминаю фильм"Вкус ЖИЗНИ"в самом начале рассказывающем о волшебных перепелах,однажды попробовал приготовить сам,без особой подготовки,получилось мило,правда без особых специй,чуток соли,перчика и сковородка,но будет очень приятно увидеть главные тонкости в приготовлении именно птицы любви💘💘💘

  • @КубраАлидибирова

    Шикарный бифштекс! Вы лучший,ШЕФ!❤❤❤

  • @ROZA77000
    @ROZA77000 Рік тому +2

    Костя как вы вкусно , нет Вкусняшно рассказываете.
    Спасибо за рецепт и интересное видео👍💋

  • @СветланаБольшакова-ш8т

    Спасибо, шеф! 👍

  • @ЕленаАбагова
    @ЕленаАбагова Рік тому +3

    Вкуснота и красота!!!❤❤❤🔥🔥🔥💐

  • @ТатьянаТимошенко-й5я

    Доброе утро, шеф!!! Внимаю и с удовольствием на Вас смотрю!

  • @DemonSntP
    @DemonSntP Рік тому +5

    Любим такое, спасибо, Шеф!
    Кстати, жена подарила шеф нож, от вашего бренда, и доску, очень удобно резать, прям кайф!)

  • @l0rd1k18
    @l0rd1k18 Рік тому +2

    Константин, спасибо огромное. Всегда думала, что неплохо готовлю, а оказалось что очень хорошо о себе думала.. Вы супер!

  • @ОльгаИсаева-ц3з
    @ОльгаИсаева-ц3з Рік тому +1

    Блюдо Супер!!! Спасибо!!! С Интересом смотрю Ваш Канал!!!👍👍👍👍👍❤

  • @МихаилТелепин-м9ц

    Вопросов больше не имею! Отменный бифштекс! Спасибо Шеф! Дай Бог здоровья!

  • @arieljkasatkina4319
    @arieljkasatkina4319 Рік тому +6

    Это не бифштекс, это пища богов! В сочетании с грибами и яйцом пашот - совершенно очевидно, взрыв вкуса и наслаждения хорошей едой. Браво, шеф! Вы непревзойденный мастер своего дела, вы лучший в бескрайних ютубовских пампасах... И спасибо вам сердечное за бесценные уроки. Кто, если не вы?! Дай Бог вам здоровья, добра, и хорошего настроения в любую погоду....

  • @ЖаннаМиронова-ш9й

    Благодарю за рецепт!Счастья Вам и процветания!!!❤

  • @wisefoxone918
    @wisefoxone918 Рік тому +2

    Благодарю за рецепт) пост заканчивается)), пора делать бифштексы и рубить мясо!!! Я пользуюсь сейчас мельничкой для соли и перца как у вас на видео - очень довольна, это моя идеальная мельничка, которую я давно хотела.🤩

  • @КрупноваИрина-х7д

    Спасибо Константин,просто супер .

  • @Ю_РОК
    @Ю_РОК Рік тому +2

    Шеф как всегда на высоте

  • @АлевтинаКостина-ю9т

    Супер, спасибо 👍 👍 👍 👏👏👏

  • @angelrotan6077
    @angelrotan6077 4 місяці тому

    Во ты Булка Шеф, прям обнять охото ❤❤❤😊😊😊

  • @Zemlyanin
    @Zemlyanin Рік тому +4

    Отличная еда) будем сегодня готовить 👍👍👍

  • @АртемМагомедов-м6ю

    Как всегда!С аппетитом и доходчиво!Красавчик!!!

  • @CHyvak_iz_Texasa
    @CHyvak_iz_Texasa Рік тому +3

    под этот аппетитный рецепт, навернул креветок с пивом. Спасибо шеф!!! завтра повторю.

  • @СашаСмаковский-ж2ц

    Просто шедевр. Спасибо что вы делитесь с нами своими рецептами.

  • @theporsche8996
    @theporsche8996 Рік тому +3

    Да коктебель отличный коньяк

  • @АрунаМультики
    @АрунаМультики 10 місяців тому

    Рука мастера👍👏

  • @annash.5523
    @annash.5523 Рік тому +2

    Спасибо за рецепт❤. Теперь ждём пятницы)) но у нас Коктебель Резерв 4*, мягкий))

  • @user-pm2mn6kg3j
    @user-pm2mn6kg3j Рік тому

    Шеф, Вы красавчик! Стараюсь готовить все Ваши рецепты! Гастрономический восторг!❤
    А по поводу использования коньяка в приготовлении....могу сказать, что малосольный лосось готовлю исключительно с использованием коньяка. Рыба получается вкуснейшая.
    А те, кто заметил в ролике только рекламу коньяка, зануды! Этот коньяк достойный и вас никто не заставляет пить)) Готовьте с минералкой)))

  • @нэтали-о1ш
    @нэтали-о1ш Рік тому +1

    Шеф пожайлуста ещё рецепт где макароны заливатся творогом со сметаной🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️

  • @-RecipesCzech
    @-RecipesCzech Рік тому +2

    Спасибо это вкуснятина🔥🔥🔥🎈🎈🎈😀😀😀

  • @madmazel13
    @madmazel13 Рік тому

    Обалдеть, вкусно 😋 как

  • @ГалинаВасильева-я7п

    Ух-ты !! Моя любимая еда! Рецепт приготовления на все 💯👍 Спасибо!!!!!!

  • @Dmitriy-tk5wp
    @Dmitriy-tk5wp Рік тому +2

    Ел на обед яичницу, включил ваше видео. Даже есть перехотелось( настолько ваше блюдо аппетитно, что стало стыдно за свою кушанину

  • @СаняШиман
    @СаняШиман Рік тому

    Фэншуй, или фэн-шуй (кит. трад. 風水, упр. 风水, пиньинь fēngshuǐ - дословно - «ветер и вода») - даосская практика символического освоения (организации) пространства. С помощью фэншуй можно выбрать «наилучшее» место для строительства дома или захоронения.
    Приятного аппетита от шефа .....

  • @СЛК-я6г
    @СЛК-я6г Рік тому +1

    Класс 👍

  • @КостянКожекин
    @КостянКожекин Рік тому

    Шеф, все рецепты по-своему хороши, все вкусно. Константин Витальевич, расскажите что такое дайкон и какой у Вас есть рецепт его приготовления. Ведь, насколько я знаю, дайкон как раз из вашей любимой паназиатской кухни.

  • @СергейСинчугов-е4в

    Круто, мощно, вкусно !!!! Шеф, вы эталон кулинарии! Прошу след раз приготовить белорусский суп «Холодник»

  • @SlyteryNS
    @SlyteryNS Рік тому

    Вы так хорошо рассказываете, что мне кажется я тоже смогу так же легко готовить 😊 Спасибо ❤

  • @reyvenmeiri3024
    @reyvenmeiri3024 Рік тому +2

    Класс

  • @Kirovets43
    @Kirovets43 Рік тому +1

    Шеф, приготовь блюдо из кролика
    Очень хочется попробовать вкуснейшего кролика по вашему рецепту

  • @ИванИванов-г8р7щ
    @ИванИванов-г8р7щ Рік тому +2

    Подскажите, где можно купить такой коньяк?

  • @СветланаНовикова-э5ч
    @СветланаНовикова-э5ч 4 місяці тому +1

    Спасибо вам большое, очень быстро все понятно и наверно вкусно! Часто вас смотрю, готовила кальмары по вашему рецепту просто!!! 🔥🔥 🔥Подскажите Константин сколько готовить бюштекс по времени на каждой стороне?

  • @БанкасСергей
    @БанкасСергей Рік тому

    Здоровья вам шеф

  • @АлександрПестов-ь4ы

    шеф хотелось бы увидеть ваш рецепт приготовления говяжей печени в сетке спасибо большое

  • @finiti5548
    @finiti5548 Рік тому +12

    Наш,Крымский коньячок!!))

    • @maxanstarling4500
      @maxanstarling4500 Рік тому +1

      Не ваш а Украинский. Скоро назад вернётся ворованный 😊

    • @finiti5548
      @finiti5548 Рік тому +2

      @@maxanstarling4500 Да что ты?) Удачи тебе!) Иди историю поучи нормально,хохолок)

    • @maxanstarling4500
      @maxanstarling4500 Рік тому

      @@adablack3992 нет давно, но уже вижу что все назад возвращается ворованное

    • @ИмяФамилия-е5ц
      @ИмяФамилия-е5ц Рік тому

      @Maxan Starling вам подарил крым Хрущев незаконно, а потом мы "своровали" референдумом, где 97% крымчан проголосовали за вступление в состав России. Так что Крыма вам не видать, вы даже свои территории не можете защитить, уже 4 области потеряли за все время

  • @ДенисПарамонов-м8я

    Бомба 💣

  • @karinaavitisova
    @karinaavitisova Рік тому

    Уважаемый шеф, пожалуйста, поделитесь рецептом правильного приготовления куриных сердечек, желудков и печеночки, пролейте свет вкуса на ситуацию взаимодействия с ними, заранее благодарю! Каждое ваше видео это качественный урок кулинарного мастерства! Доступно, содержательно, полезно и самое главное, воспроизводимо! Благодарю от души! Всех Вам жизненных благ!

  • @нэтали-о1ш
    @нэтали-о1ш Рік тому +1

    Шеф видела на молодых ножах пробовали в слепую участники капустник можно рецепт пожайлуста🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️😍😍😍😍😍

  • @ФатимаКоркмазова-т4в

    Здравствуйте, хочу попросить вас приготовить классические карачаевские хычыны с мясом жареные на большом количестве расколенного масла! Хочу, чтоб все их пробовали, какие они вкусные. У нас их готовят много и на любое мероприятие, и нам не надоедает!

  • @tuzhilkinakatja474
    @tuzhilkinakatja474 Рік тому

    Спасибо, Шеф!Аж с экрана уже вкусно невероятно!И приготовить реально каждому.А вырезку можно свиную взять,а то говяжья,как крыло самолёта стОит?😅

  • @данилТарханов-с9ф

    Добрый день шеф, я ваш подпищик и ребёнок с проблемами я хотел бы попросить у вас вашу фирменную посуду в качестве подарка от вас
    и прошу вас отреагировать на мою просьбу пожалуйста и передать мне привет мне зовут Тарханов Константин пожалуйста если вам не трудно

  • @Zyozikexclusive_ZX
    @Zyozikexclusive_ZX Рік тому

    Обожаю блинчики фламбе (Крепп Сюзетт). Коньяк после выпаривания даёт очень крутой вкус и аромат блинчикам. Да и другим продуктам тоже. Сестра присадила меня ))) Ну и конечно же Шеф!

  • @ЖекаЛарин-х3д
    @ЖекаЛарин-х3д Рік тому

    Круто Шеф! Пока глядел чуть слюной не захлебнулся. Шеф можно какой нибудь острый кавказский супчик приготовить?

  • @Al-se9fs
    @Al-se9fs Рік тому

    Это. Просто. Ах***но. 🤤

  • @pinder_i
    @pinder_i Рік тому

    Шеф, паприкаш в студию пожалуйста) или ещё какое венгерское блюдо)

  • @ЕвгенийМулин-ь7т

    Шеф здраствуй приготовь пожалуйста паросенка и передай превет всей Якутии

  • @Dmitriy525
    @Dmitriy525 Рік тому

    Хорошо готовишь шеф!

  • @vsemblaga1122
    @vsemblaga1122 Рік тому

    🔥 Блюдо 👍
    Хотелось бы узнать какое блюдо самое вкусное из грибов шиитаке, трутовик и лисички ???

  • @МаксБара-ж1ь
    @МаксБара-ж1ь Рік тому

    Ну хоть что-то похожее на блюдо, прямо удивлён. Обычно включаю Ивлев Шеф Ченел в качестве юмористического контента, ибо, в большинстве своем, все его блюда смешны.

  • @иринапупкина-ы7ф

    Все! В выходные удивлю своих!!!!!!!❤

  • @ДмитрийЦимбал-т1р
    @ДмитрийЦимбал-т1р 7 місяців тому

    Классно

  • @ПоварВалли
    @ПоварВалли Рік тому

    Шеф приготовьте пожалуйста жаркое ☺. Народ давайте пожалуйста залайкаем, что бы Шеф заметил ☺.

  • @СофияАминова-е9ш

    Мой любимый Шеф! Приготовьте пожалуйста, варианты десертов без сахара или с сахарозаменителем, по типу стевии. Просто есть люди с диабетом, с инсулино-резистентностью, или просто люди, чей образ жизни кето-диета, и наш рацион не включает в себя сахар и углеводы, но все мы любим сладенькое, просто кому-то нельзя…
    Заранее спасибо ❤️🫶🏻

  • @jackckomas6372
    @jackckomas6372 Рік тому

    шеф вы когда нибудь готовили что то из испанской кухни?)

  • @АнаньевАртём-н9э

    Шикардос!Константин Витальевич, один вопрос, что с Вашими проектами? Когда уже Адский Шеф,начнёт мочить Рафинадыча?А молодые ножи?)))Вся семья ждёт с нетерпением. На канале Пятницы гробовая тишина(((

  • @yurahrom
    @yurahrom Рік тому +2

    А макарошки ? )

  • @adad20202
    @adad20202 Рік тому +1

    Вкусняшка

  • @НиколайСабов-и7и

    👀👂👂☝️💪👍👍👋🔥🔥🔥💥💥💥🥣🥣🥗🥚🥬🥬🥬🔪🔪🔪😁😯💥👍.

  • @СергейТуровцев-ы8т

    Обалдеть! Я знаю чем порадовать супругу на выходных! 👌 😎 Ну по мимо этого... 😉🛑

  • @МаксимусСамойлов

    Супер, рецепт, шеф! Хочется плова, азербайджанского!!!!

  • @JackHemmingChannel
    @JackHemmingChannel Рік тому +2

    Приготовьте картошку по французски

  • @Анастасия-д9ш1ш

    Хотим рецепт шашлыка из курицы и свинины! 🥰👏👏👏

  • @ВикторияКострова-р2д

    Здравствуйте! А есть ли у вас не сложный рецепт из лосятины. Очень интересно, спасибо.

  • @babenko.aleksei
    @babenko.aleksei Рік тому +1

    Блин пипец, слюньки побежали!😂

  • @СветланаМалиновская-о4ъ

    Шеф выложил рецепт с фламбированием
    количество пожаров увеличилось вдвое )))

  • @СергейБояр-б7ф
    @СергейБояр-б7ф Рік тому +1

    👍👍👍

  • @КлимоваАнна-н2л

    Классно 😊❤️

  • @ПолинаЛюбимова-б7ж

    Шеф ❤

  • @AlexN-k6t
    @AlexN-k6t Рік тому +1

  • @sergekoto3959
    @sergekoto3959 Рік тому

    Новое для Себя - Любимого!!
    Нашел в сырниках с Марусей, если не ошибаюсь, моя Внуча Елизавета, Активный Участник на кухне, и именно с Колобком!
    Формирование ножом - новшество для меня.
    Чтобы было понятно, мне пофигу все рецепты, мне и моей семье Вкусно - всё!!

  • @mozepo05
    @mozepo05 Рік тому +2

    Какой запах грибочков 🙈🤭🤭🤭🤭👀👀

  • @Maks-r5h5e
    @Maks-r5h5e Рік тому

    Расскажите кто-нибудь поварёнку, что оливковое масло это тоже растительное, как и подсолнечное

  • @konstantin.polushkin
    @konstantin.polushkin Рік тому

    А что за грибасики белые в конце были? такие длинные с маленькими шляпками

  • @toxac0
    @toxac0 Рік тому

    Шеф подскажите пожалуйста какое трюфельное масло лучше:из белого трюфеля или из чёрного и должны ли быть в нём кусочки трюфеля?

  • @ТатьянаГрищенко-е9ж

    Шеф, почему у Вас газ горит красным пламенем?

  • @hjj_22_u78
    @hjj_22_u78 Рік тому

    Шеф приготовь пельмени с креветками🙏🙏🙏

  • @ВладимирКоролев-б6е

    Ва🎉

  • @DervalDomino
    @DervalDomino Рік тому

    0:32 ну шо, недоповар, держи и ты за рекламу паршивой синьки)

  • @sanykostomarov6752
    @sanykostomarov6752 Рік тому

    Шеф почему канал в телеге забросил?

  • @Raspi8
    @Raspi8 Рік тому

    Зачем поджигать огонь «Над вытяжкой»?

  • @elenagrankord3444
    @elenagrankord3444 Рік тому

    КрасИвее!🫣
    Учите язык!

  • @cooking4949
    @cooking4949 Рік тому +1

    Костян, приготовь осьминога