Gracias a ti y deseo que te queden espectaculares. Recuerda no abrir el horno para nada, esto evita que se ponchen. Sácalos hasta que los veas crujientes y dorados por la superficie
😱😱😱😱 aprendí hacer estos choques desde que era joven y siempre me dio mucho trabajo, pero ver ahora esta forma de hacerlo tan fácilmente . Volveré hacerlo. Gracias por compartir. Soy nueva suscriptora. Bendiciones.
Me encantan tus recetas recetas , ya los prepare los cisnes que pasó ah paso nos enseñas y muy ricos .gracias . Victor ,mi Cheff consentido . Gracias doy Cecilia Reveles Chávez desde . CD Madero Tamaulipas . Gracias mil🤗
Esta masa choux se ve increíble. Y quisiera hacerla para una mesa de postres, mi pregunta Chef Zugasti es.... con cuantos días de anticipación los puedo elaborar y hornear sin rellenar . Le agradecería enormemente su respuesta .. de antemano Chef Mil gracias.
Mi niña hermosa, desafortunadamente esta masa no se recomienda prepararla con días de anticipación, ya que pierde sus propiedades de leudado por el huevo al entrar en contacto con mas humedad al momento de refrigerar, por ello recomiendo que se realicen horas antes del evento. Una vez horneados hay que rellenarlos después de que enfrían y con el paso de las horas se irán suavizando, tal vez los puedes rellenar una noche antes y mantenerlos en refrigeración por un día. Saludos y bendiciones =)
Hola...me encanto tu receta ..ya alguna vez los he hecho ..pero boy a hacer tu reseta se me hiso super bien mas como haces la masa para los cuellos😉 ..muy buen tip ..gracias por compartir 🤗😉👍💚
A qué Ricos patitos, me encantan, sólo que le ponen muy poquita crema pastelera y son caritos, son caritos, pero ya sé preparar la crema p. y me la como yo solita toda 😋😋😋😋🇲🇽
HOLA CHEF, ESTO NO SON SIMPLES CISNES, SON UNA "ESCULTURA DE CISNES "CONVERTIDOS EN UN DELICIOSO BOCADO, PARA PALADARES EXQUISITOS, GRACIAS POR SU APORTE, MIL BENDICIONES. 👍🙏🤗
Eres muy bueno explucando y preparando estas delicias! 😋👏👏👏 Oye!.... Cual seria el costo de estos cisnes, si los voy a vender? $$$$$$$$ por fis 🤑🤑🤑🤑Tengan todos PAZ 💙
Hola Lau, muchas gracias por tus comentarios, en cuanto al costo ya ha variado desde que subí este video, antes yo los vendía en 30 pesos mexicanos la pieza, pero seguramente ahora se pueden vender hasta en 40 o 45 pesos mexicanos la pieza, también depende mucho el tamaño. Recuerda que tenemos dentro de unas semanas un regalo para quien este suscrit@ a nuestro canal. Si aun no lo estas, te invito a que aprietes el botón de SUSCRIBIRSE y asi formaras parte de los ganadores a este regalo sorpresa. Saludos y bendiciones =)
Hola querido chef soy nueva en tu canal me parece muy buena su página solo tengo una pregunta y ojalá me pueda ayudar mire yo trabajo y solo puedo hacer mis pastas de noche puedo preparar la pasta Chus de noche y ocuparla temprano y dejarlas horneadas y adornarlas por la tarde muchas gracias bendiciones
Aproximadamente 45 minutos o hasta que veas que ya se ven doraditos de la superficie. Te van a quedar deliciosos. Ojo, no abras el horno antes de 35 minutos porque se pueden bajar.
Hola, buenas noches.😊, este es el famoso pan chino? siempre quise saber como se hacian a mi me encanta este pan, y esas figuras es muy raro encontrarlos hoy en dia, saludos y gracias, espero que cuando los haga me queden como a ud. Gracias.
Que delicia .hice. La masa de un dįa para otro y me quedaron hûmedos y se achicaron un poquito a qué se debe q no lo pueda hacer un dìa antes.oh lo dejarè sin tapar.le agradecería si me responde .me gustan mucho!!
Muy BENA,SEÑOR!!!ERES UN CRAC,DIOS K TE VENDISE Y MUCHISIMAS GRACIAS POR BIEN EXPLICADO !!!FELIZ NAVIDAD!!!❤❤❤❤❤❤❤
Gracias a ti, me alegra saber que te gustó esta receta. Saludos y bendiciones
Gracias quedaron deliciosos, Sr CHEF VÍCTOR ZUGASTI, que el Sr DIOS le siga bendiciendo en sabiduría
Lo haces ver tan fácil. He deseado hacer estos cisnes hace muuuuucho tiempo. Hoy pondré en práctica tus enseñanzas. Gracias
Gracias a ti y deseo que te queden espectaculares. Recuerda no abrir el horno para nada, esto evita que se ponchen. Sácalos hasta que los veas crujientes y dorados por la superficie
Que lindos cisnes. Me gusta mucho la crema pastelera, voy a hacer unos cisnes con esa crema. Gracias por existir y compartir
Gracias mi niña hermosa. Te van a quedar deliciosos. Saludos y bendiciones.
Que lindo quedan gracias por enseñarnos
Gracias a ti por tu comentario. Te mando muchos abrazos y bendiciones. Saludos
Hola saludos desde Torreón coah Mexico me encanta como explicas y te entiendo súper los voy a hacer para mus nietos
Hola, muchas gracias Paty =)
Gracias por la receta los saluda Sander Alvarez Ruiz desde ecatepec de modelos México
Muchas gracias por la explicación excelente ❤
Son muy ricos hace tiempo los probé en una panadería 🥯 que vendía estos cisnes y son deliciosos
Muy ricos, tienen un sabor increíble. Saludos y bendiciones
Hola muy rica la receta me trae recuerdos de joven una Sra que conocí los hacía y me encantaban
Son muy tradicionales y quedan deliciosos. Gracias por tú comentario. Saludos
Hola, muchas gracias, súper bien explicado. Se ven muy ricos y bellos!!!
Te quedarán deliciosos. Saludos y bendiciones
Salludo Chef Victor Dios les bendga Freddy Brito desde Rep Dominicana les escribe para decirle q son muy interesantes y educativos soy repostero
🎉😂 maravilloso 🤪 explendido 👍🙊 perfecto gracias 🙏 tiene una voz agradable 😂 hablas despassito ❤
Muchas gracias, con mucho cariño para ustedes. Saludos y bendiciones =)
Hola Chef lo felicito hermoso trabajo desde Valdivia Chile saludos
Excelente explicación... muy buena su receta. Muchas gracias
Súper hermosos. Muchísimas gracias.
Felicitaciones a tan profesional artista 🙏🙅👍
Mil gracias por tener tan buena y detallada didactica para transmitir tus conocimientos
Hermoso trabajo desde Valdivia Chile le saludamos
Es muy fácil seguir la receta bien explicada. Lo felicito. Exitos
😱😱😱😱 aprendí hacer estos choques desde que era joven y siempre me dio mucho trabajo, pero ver ahora esta forma de hacerlo tan fácilmente . Volveré hacerlo. Gracias por compartir. Soy nueva suscriptora. Bendiciones.
Felicitaciones!!!muchas gracias por la receta
Una belleza de postres, gracias chefs por sus recetas. Dios lo siga bendiciendo 🤍
Gracias Nora, te mando un fuerte abrazo. Bendiciones y excelente inicio de semana.
Garasi me gusta cómo nos da la clase❤
Todos unos profesionales, felicidades.
Preciosos y muy clara su receta muchas gracias
Q belleza y q exactos se ven te felicito
Hola, muchas gracias Floriza, a la orden y espero que pronto te animes a prepararlos. Te mando un fuerte abrazo =)
Todo un arte la reposteria exquisita y deliciosa gracias por compartir ❤ 🦢🦢🦢 excelente expicación💯
Mil gracias Hermosa. Te mando un abrazo fuerte y bendiciones
Buenas noches Chef.
Muchas gracias!
Más que una receta es una clase de excelente calidad de repostería
Gracias Vero, me da mucho gusto que haya personas como tu, que entienden a la perfeccion el concepto del canal.
Estas Navidades hice los patito choux y me quedaron expectaculares 😅
Umbuenisimos
Felicidades!, quedan hermosos y son un manjar. Recibe un fuerte abrazo y gracias por compartir tu experiencia con esta receta.
Holaaaaaa Chef repostero eres un genio explicando me encantan tus recetas felicitaciones
Wow 🤩 divinos ! En este momento Los estoy haciendo y si son increíbles deliciosos ❤Gracias!!!
Deseo que te queden increíbles. Saludos y un fuerte abrazo.
Yeiii!! 👏🏻👏🏻Siempre sorprendiendo!! 😊 Es usted genial Chef!! 😘
Mi niña hermosa, gracias como siempre. Agradecido y encantado de leerte. Saludos, bendiciones y excelente inicio de semana.
Que buena explicación muchas gracias
Hola saludos desde La Ciudadela de México específicamente bosques de las lomas
ALGUNA VEZ, SI MAMÁ PODÍA, ME COMPRABA CISNES CON CREMA😘😘😘🥰🥰🥰♥️🧡💓💚💛💥 MIS RECUERDOS FELICES..💓💓💓 GRACIAS ‼️
EXCELENTE RECETA, MUCHAS GRACIAS
Me encanta su receta, fue el primer video que vi de esta masa la realicé ahora tengo en venta los cisnes 😍😍
Tan lindos pero me la w voy a comerrrr!!!
Te van a encantar mi niña hermosa. Te lo garantizo. Saludos, bendiciones y excelente inicio de semana.
Hiola gracias la he hecho ante solo sin forma de cisnes m parece genial y el proceso de preparación. M resulta ma fácil y cómodo gracias
Me encanta como explica la voy a preparar 👏👏👏
Excelente mil gracias, como siempre la mejor de las suertes, excelente noche
Linda noche.... Muchas gracias.
Explicas muy bien, tks
Hermoso trabajo.
Excelente. Técnica y explicación... Fácil de entender y de hacer gracias saludos desde Acapulco México
Hola
Gracias mil gracias, estoy emprendiendo, y nesesitaba esa receta, gracias.
Abrazos.
Me encanto tu receta gracias
Gracias a ti Ramo, saludos y bendiciones =)
q belleza de cisnes y que ricos se ven que paciensia lo felicito desde guatemala.
Se ven súper buenos Gracias
Gracias por compartir
Gracias por ver estás receta. Recibe un fuerte abrazo.
Me encantan tus recetas recetas , ya los prepare los cisnes que pasó ah paso nos enseñas y muy ricos .gracias . Victor ,mi Cheff consentido . Gracias doy Cecilia Reveles Chávez desde . CD Madero Tamaulipas . Gracias mil🤗
Hola me encantan tus recetas las explicas muy bien gracias
Hola chef me encanta como explica usted sus recetas, felicidades, le envío saludos y un fuerte abrazo.
Hola cheff, explicas al milímetro y me encanta, muchas gracias
Excelente bendiciones saludos desde tabasco
Q hermozo
Hermosos y deliciosos
quedan deliciosos!!
Estan Super y se antojan
Me encantó, practicaré.gracias por compartirlo.
Muchas gracias por sus recetas 🤗 se ven perfectas
Q hermosos M encantaron
Delicados, dulces y deliciosos!!!! ❤
Te van a encantar corazón, ya lo verás. Bendiciones y excelente inicio de semana.
Felicitarlo por su hermoso trabajo, muchas gracias por
compartirlo.👏👏👏👏👏
Que belleza de choux😍😍😍
Qué buen explicado. Muchas gracias
Maravilloso 👏
Muchas gracias. Te animo a qué los prepares. Saludos y bendiciones
Lindisimos cisnes y se ven deliciosos gracias 😘
Una belleza gracias
Que bonitos y que ricos se ven ...👌👌😋😋😋
Brillante!!!
Me encanto, intentaré me quede igual a usted.
Mis felicitaciones, de parte de una nueva seguidora.
Mary de la Serena.
Me encanta
Gracias Montserrat, recibe un fuerte abrazo =)
Esta masa choux se ve increíble. Y quisiera hacerla para una mesa de postres, mi pregunta Chef Zugasti es.... con cuantos días de anticipación los puedo elaborar y hornear sin rellenar .
Le agradecería enormemente su respuesta .. de antemano Chef Mil gracias.
Mi niña hermosa, desafortunadamente esta masa no se recomienda prepararla con días de anticipación, ya que pierde sus propiedades de leudado por el huevo al entrar en contacto con mas humedad al momento de refrigerar, por ello recomiendo que se realicen horas antes del evento. Una vez horneados hay que rellenarlos después de que enfrían y con el paso de las horas se irán suavizando, tal vez los puedes rellenar una noche antes y mantenerlos en refrigeración por un día. Saludos y bendiciones =)
Muy bueno
Gracias. Recibe un fuerte abrazo.
EXCELENTE GRACIAS
Hola es primera ves que los veo mencanto du trabajo nueva suscritora
Me traen recuerdos 🤩🤩🤩🤩 eran mis favoritos
Siempre los he querido hacer y hoy si me animate con toda la Infirmacion que nos proporciona en el video, muchas gracias
Hola...me encanto tu receta ..ya alguna vez los he hecho ..pero boy a hacer tu reseta se me hiso super bien mas como haces la masa para los cuellos😉 ..muy buen tip ..gracias por compartir 🤗😉👍💚
A qué Ricos patitos, me encantan, sólo que le ponen muy poquita crema pastelera y son caritos, son caritos, pero ya sé preparar la crema p. y me la como yo solita toda 😋😋😋😋🇲🇽
Me quedaron muy ricos.
Excelente! Pedro, gracias por compartirnos tu experiencia con esta receta. Que sigan los éxitos. Bendiciones =)
👏👏👏👏 se ve riquísimo.
Por favor me dices cuál es tu horno, gracias
San Son HCU a gas
@@PUNTODETURRÓNChefVictorZugasti gracias
HOLA CHEF, ESTO NO SON SIMPLES CISNES, SON UNA "ESCULTURA DE CISNES "CONVERTIDOS EN UN DELICIOSO BOCADO, PARA PALADARES EXQUISITOS, GRACIAS POR SU APORTE, MIL BENDICIONES. 👍🙏🤗
Son Super ricos estos cisnes , hace años los probe y a mi mamá le gustaban mucho .
Eres muy bueno explucando y preparando estas delicias! 😋👏👏👏 Oye!.... Cual seria el costo de estos cisnes, si los voy a vender? $$$$$$$$ por fis 🤑🤑🤑🤑Tengan todos PAZ 💙
Hola Lau, muchas gracias por tus comentarios, en cuanto al costo ya ha variado desde que subí este video, antes yo los vendía en 30 pesos mexicanos la pieza, pero seguramente ahora se pueden vender hasta en 40 o 45 pesos mexicanos la pieza, también depende mucho el tamaño. Recuerda que tenemos dentro de unas semanas un regalo para quien este suscrit@ a nuestro canal. Si aun no lo estas, te invito a que aprietes el botón de SUSCRIBIRSE y asi formaras parte de los ganadores a este regalo sorpresa. Saludos y bendiciones =)
Hola querido chef soy nueva en tu canal me parece muy buena su página solo tengo una pregunta y ojalá me pueda ayudar mire yo trabajo y solo puedo hacer mis pastas de noche puedo preparar la pasta Chus de noche y ocuparla temprano y dejarlas horneadas y adornarlas por la tarde muchas gracias bendiciones
Waooo que bonito trabajo, es la primera vez que te veo y me encantó, INSCRITA 😊
aweeee son divinos
Podra por favor , dar la receya de la crema para reyeno, gracias.
Gracias
Chef y si mi horno es de gas, qué tiempo los horneo?
Es una receta deliciosa, espero que me salgan 😅gracias ❤
Aproximadamente 45 minutos o hasta que veas que ya se ven doraditos de la superficie. Te van a quedar deliciosos. Ojo, no abras el horno antes de 35 minutos porque se pueden bajar.
Hola, buenas noches.😊, este es el famoso pan chino? siempre quise saber como se hacian a mi me encanta este pan, y esas figuras es muy raro encontrarlos hoy en dia, saludos y gracias, espero que cuando los haga me queden como a ud. Gracias.
Muyyy bien!!
Que delicia .hice. La masa de un dįa para otro y me quedaron hûmedos y se achicaron un poquito a qué se debe q no lo pueda hacer un dìa antes.oh lo dejarè sin tapar.le agradecería si me responde .me gustan mucho!!
Está masa si se deja de un día para otro, pierde sus propiedades, es por ello que se recomienda usarse de inmediato.
Muy buena receta y super-bien explicado, me encantó! Nueva subscriptora también...
Grasias
bonitos
Excelente Chef
Cuando era pequeño los llamábamos patitos...
Muibueno
Pasta choux Anna
Correcto, pasta Choux. Es muy rica.