ПЛОВ. Как приготовить вкусный плов. Простой и понятный рецепт в гостях у Вани.
Вставка
- Опубліковано 9 жов 2021
- Как приготовить вкусный плов на плите? Предлагаю Вашему вниманию отличный рецепт плова. Плов приготовленный по этому методу обязательно получится у каждого. К сожалению у меня нет казана и поэтому я не смог приготовить для Вас плов в казане (обещаю это в будущем исправить и приготовить для Вас узбекский плов в казане), но как и у многих у меня есть кастрюля и плита, поэтому я приготовил плов на плите. Для плова подойдет совершенно любое мясо, можно приготовить плов со свининой или даже с курицей. Сегодняшний рецепт покажет как приготовить плов в домашних условиях и конечно же я поделюсь с Вами специями, которые сделают плов не только ароматным, но еще и очень красивым.
😋ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ:
/ @ivankas
🎈 Instagram: / ivankasca
❗️Надеюсь этот канал будет полезен для Вас!
Ингредиенты:
Говядина 600 грамм
Рис 600 грамм
Морковь 400 грамм
Лук 1 шт. или 150 грамм
Чеснок 2 головки
Масло (любое не душистое) 150 мл.
Зира, паприка, куркума для цвета плова, лавровый лист, соль и черный перец
Пошаговый рецепт плова:
Нарежу морковь брусочками, ее лучше нарезать. Для плова я выбираю умеренно-сладкую морковь. На этот обьем моркови возьму только одну луковицу.
Плов готовлю на плите в кастрюле. Кастрюлю лучше взять с толстым дном. отправляю не душистое масло в кастрюлю, у меня 150 мл. И первый у меня пойдет лук, обжариваю лук до красивого цвета. Когда лук подрумянился, я закладываю мясо ( мясо нарезал примерно кусками по 100 грамм).
Когда мясо красиво подрумянилось добавляю морковь. Перемешиваю, но морковь долго не обжариваю. Отправляю лавровый лист, крупную соль, душистая паприка, зира и черный перец.
Я считаю что зира это основная специя в плове.
Пока специи с морковью обжариваются, на плиту я поставил небольшую кастрюлю объёмом в 2 литра. Мне нравится использовать горячую воду для приготовления плова, чтобы не останавливать процесс приготовления. Добавляю горячую воду к мясу и немного куркумы, чтобы плов получился красивого, золотистого цвета. Закладываю для аромата головку чеснока. На этом этапе проверяю зирвак на вкус, он должен быть немного пересоленным. Готовим мясо 45-60 минут.
Через 45 минут, добавляю еще немного зиры и вторую головку чеснока.
Промою рис под проточной водой. Я промываю рис 7 раз пока вода не станет прозрачной и закладываю рис в кастрюлю. Важный момент это пропорции воды к рису, рис должен быть немного накрыт водой.
Готовлю рис на средней температуре и не накрываю крышкой. Переодически помешаю от краев к центру. Жду момента когда вода практически выпариться, у меня прошло 10 минут. Выключаю нагрев и накрываю крышкой и оставляю еще на 10 минут на электрод плите. Если у Вас газовая плита, то делаем все тоже самое только на минимальном нагреве.
Вкуснейший, домашний плов на плите готов! Всем приятного аппетита и отличных выходных.
Приветствую вас на кулинарном канале "Рецепты в гостях у Вани ".
Меня зовут Иван! Я живу в Канаде🇨🇦 и очень люблю готовить - это канал о вкусной, домашней еде.
Цель канала рассказать, передать накопленные знание и опыт в кулинарии, показать интересные рецепты и техники приготовления еды, современные тенденции, также на канале бывают материалы про жизнь в Канаде (цены на продукты, в магазинах, интересные кулинарные блюда, цены на овощных ярмарках).
Рассказываю какие интересные специи использовать, чтобы из доступных продуктов приготовить ресторанное блюдо, на домашней кухне. Кулинария это моя стихия и я с удовольствием рад пригласит всех виртуально к себе в гости, так и возникло название для UA-cam канала!
Спасибо что смотрите "Рецепты в гостях у Вани" и готовите вместе со мной!
Приятного всем аппетита!
#плов #пловрецепт #Рецепты #ИванКас #Еда #кулинария
#ПловУзбекский #ПловРассыпчатый #ПловсГовядиной #ПловРецептсКурицей #ПловПростойРецепт #ivankas - Навчання та стиль
Душевный, добрый, чистый человек... Из Ваших рук ( с Вашей аурой) любое блюдо будет... идеальным!!!!
Какой обаятельный молодой человек! Смотреть и слушать тебя Ваня, одно удовольствие. Удачи и процветания!
Ваня очень харизматичный!
Только его смотрю вплане готовки
Ванечка сынок, обожаю тебя,умница,профессионал,все блюда вкусные ,бабушка Лида
Ваня- ты чудесный человек! Ну , а мы все разные! Сколько людей - столько и мнений!
А на негативных не больно обращай внимания,это просто завистники
В интернете много прекрасных кулинарных блогеров. Но вас, Ваня, смотрю с огромным удовольствием, как интересный сериал)))Рекомендую ваш канал всем своим друзьям Спасибо за то, что делитесь своими секретами.Вы - прекрасный учитель.
А за классическую музыку особенное спасибо!
Всё подробно,но без лишней болтовни. Это редкость. Спасибо за рецепт. Процветание Вашему каналу.
Никогда не умел готовить плов ! Сделал всё точь в точь по Вашему рицепту и получилось !!! 😁👌👍
Спасибо !
Прекрасный плов. И без тысячи дополнительных ухищрений. Единственное, я не добавляю лавровый лист и куркуму. Зира, красный перец и барбарис- мой выбор. Иногда изюм. И не люблю длиннозерный. Как то он по вкусу хуже и суше для меня, чем круглозерный. Хотя он всегда рассыпается, а с круглозерным глаз да глаз, чтобы в кашу не превратить. Вот казалось бы, известные рецепты, но ваша подача материала заходит в душу. И сами вы очень милый парень. Видимо в этом еще один секрет, кроме мастерства!
Спасибо! Я с Вами полностью согласен, каждый сам для себя выбирает любимый набор специй. Для меня самое важное в плове: Зира, соль и рис.
@@IvanKas И конечно мясо. В Узбекистане свадебный плов делают на думбе(курдючное сало) и конечно молодой барашек. 👍👍👍
Natalia Ass ~ Ass, так Ass, шикарный псевдоним! 😂👍🔥
От вас идет такая позитивгая энергия! Спасибо вам за прекрасное видео!
К вашему сведению из круглого риса никогда плов не готовят, а только из длинного...а у вас не плов ,а каша с мясом.🤣..ещё чё то советы даёт...готовить сначала научись...а Ваня правильный рис взял...
Спасибо за рецепт, Ванечка! И как хорошо, что музыка тихая, создает приятный фон, а не лупит по голове. И ваша милая улыбка создает хорошее настроение!
Как хорошо, что приготовление еды снято в динамично ритме. Спасибо!
Приготовили плов, объедение!! До этого всегда получалась просто каша с мясом. Спасибо, хороший канал. Всё понятно и всегда очень вкусно получается!
Спасибо, я так рад что плов получился вкусным.
Ваня открывает крышку в конце готовки, а я начинаю принюхиваться, ожидая запах плова почувствовать))
Спасибо большое за рецепт! Как всегда, очень доступно и просто.
Буду готовить первый раз. Спасибо за рецепт.
Не встречал на других кулинарных каналах таких подробных объяснений, советов и тонкостей, как на вашем канале..!!!
Благодарю, Ваня..!!!
Здоровья, успехов, удачи во всём..!!! 🌹🌹🌹👍👍👍👌👌👌
У меня аж слюни потекли , какой хороший кулинар , до этого смотрела как Ваня готовил котлеты , захотелось их попробовать .
Молодец... Умница... Спасибо за рецепт... Удачи тебе и всех благ...
Спасибо, я Вам желаю всего самого наилучшего. Благодарю Вас за поддержку и пожелания.
Слюни текут!
Знаю точно, если все делать как Вы, обязательно получится. Спасибо!
Приветствую, да если соблюдать все пропорции и рекомендации то блюдо получится очень вкусным.
@@IvanKas здравствуйте, Иван! Вот вечером сегодня готовила плов по Вашему рецепту. Получился отменный, спасибо!
Автору респект. Ваша улыбка украшает все блюда вашей кухни. Спасибо, вам за позитив.
Ваша улыбка сделала мой день счастливым!
Даже когда смотришь как ты ,Ваня готовишь ,уже слюньеи текут от удовольствия. Молодец, спасибо.
Спасибо!
Какая вкуснота, спасибо Ванюша, у тебя всегда всё понятно и вкусненько,всех благ тебе и твоей семье.
Спасибо, благодарю Вас за пожелания! Желаю Вам прекрасного дня.
@@IvanKas Ваня доброго времени суток, скажи пожалуйста, сколько литров кастрюля, в которой готовишь плов заранее спасибо
Наши продукты,наша еда, безо всяких сушеных помидор, молодец В Аня, быстрота и смотришь на него с улыбкой
Чистота на кухне и чистота посуды потрясающая.
Передо мной всегда стоит дилемма, что первично, лук или мясо, но теперь всё понятно благодаря Ване, супер рецепт, как всегда!
Например в Узбекистане при приготовлении плова (в большинстве) сначала мясо, а потом лук.
@@veliskod9068 тоже так готовила и не всегда получается прожарить лук, потом он чувствуется в готовом блюде, так что тут на любителя, никто ничего не запрещает, а ещё я часто бросаю всё одновременно, вариантов много, нужно искать свой
@@reanaborisova8104 , согласна. Каждый готовит по своему. Главное, чтобы вкусно было 🙂.
Вначале мясо, потом мясо достанешь, пережариваешь лук и морковь, перед заливкой водой мясо обратно, я так делаю
Есть правило. Плов не Иван придумал. И готовить в убогой кастрюле? Всем добра. Наверное - вкусно, но не плов.. Шавля, скорее - так... Котлетки, и прочая кулинария - да, но не учить ТАК варить плов (((
Ванечка, Ваш плов получился невероятно красивым и, я уверена, замечательно вкусным!
P.S. Смотрю Ваши видео и настроение поднимается, спасибо огромное за чудесные и простые рецепты и отдельная благодарность Вам за улыбку и позитив!
Сколько смотрю видео о плове,но это видео самое лучшее!!!Приятно смотреть и слушать!Так все от души и искренне!Обязательно также сделаю!Спасибо!
Чтобы Вы не делали,Ваня, всё с душой и улыбкой,а это гарантия успеха .
Спасибо,Вам огромное,за ваш благородный труд и вкуснейшие и разнообразные блюда на выходе
Господи, какая прелесть! Все просто и быстро, другие блогеры тоже самое на полтора часа растягивают! Очень приятный , позитивный, грамотный мужчина. 🙏💕
Спасибо!
Ванечка, Вы позитивчик! Даже кто не любит и не умеет готовить, Вы своей энергетикой "заставите" и готовить , и полюбить готовку еды.😉🙂🔥👏👏👏
Спасибо,дорогой Ванечка!Одно удовольствие смотреть Ваши видео,жду всегда новых,удачи!
Спасибо! Благодарю Вас за пожелания. С удовольствием буду делиться новыми, вкусными рецептами.
Когда мужчина готовит, это фантастично и еще улыбается милашка 😊
Парень,не слушайте хейтеров,у вас прекрасный рецепт! Только что приготовила по вашему рецепту именно с таким рисом и граммовками. Получилось идеально. Лук растворился,как вы говорили. Плов получился рассыпчатым,приятного цвета. Я тоже из средней Азии. Тут у каждой семьи свои секреты. Удачи вам и новых вкусных рецептов!😊
Ванечка, видно что вы доброжелательный человек, любите свою кухню , свою профессию и семью. Мой возраст позволяет называть вас Ванечкой. Я плов готовлю почти также как вы,но из специй использую только черный перец и соль, а чеснок кладу зубчиками , не головками. Тоже очень вкусно и семья любит. Но ваши другие блюда очень интересные. Ждём презентаций ещё. Спасибо
Как бы я хотела иметь такого внука! Смотришь его, и душа радуется! 🤗🤗🤗
Спасибо!
Ну, Вы не единственная в таком желании😅
Это точно! Очень позитивный человек!😘❤️☘️
@@user-fb3vk7ip8f такого мужа вы через год сожрете морально)
Ага когда хотела внучку...а тут вАнечка
Ваня спасибо за рецепт, сегодня приготовила, муж просит добавки, ооочень, сказал вкусно.... Спасибо тебе большое за твои золотые руки
Приветствую, спасибо! Я рад что Вашему супругу понравился плов, готовьте побольше вкусных блюд своей второй половинке.
Классное видео! Спасибо, Ваня!
Почитал комментарии и не понял логики тех, кто спорит и "знает", как правильно...
Я родился и вырос в селе, где было много родни и нас, детей, часто кормила то одна родня, то другая.
Так вот: одни и те-же блюда готовили все по своему и как правило, всегда было очень вкусно.
И это при том, что блюдо носило одно и то же название.
Резюме: Просто здорово, что одно и о же блюдо отличается не только от села к селу, но и от дома к дому, от поколения к поколению, а так же от зрелости и настроения самого кулинара.
Так как Ванюша такой позитивный и улыбчивый и любит свою работу и делает все блюда с душой то и блюда у него уверена получаются замечательные и вкусные,повар от Бога!
Вань, спасибо за рецепт. Ел плов домашний, но никогда не думал, что плов может быть таким вкусным. Сейчас всегда готовлю по твоему видео. Делай больше рецептов. Всегда слежу за твоими видео
Все шикарно, Иван! Я много лет готовлю плов, причем аутентичный, узбекский, рассыпчатый, из их же сортов риса. Чего-то "необычного" в этом виде кулинарии, я достиг. а по сему, скажу, что абсолютно без разницы, что обжаривать изначально, лук, или мясо. Конечно же, в деталях приготовления плова, мы с тобой расходимся, но какая разница?! Главное - результат. а он у тебя - отменный! Впрочем, как всегда! Ты молодец!
Спасибо! Да, главное конечно результат.
Ь
Красавчик ,,плов,, рисинка к рисинке,рассыпается так как готовила моя тетя с Казани,и в особой посуде.
Просто , вкусно и без «заморочек»...Уже хочуууу !!!
Спасибо! Я сам получил большое удовольствие от приготовления и дегустации этого блюда.
Ну, Ваня, какая радость встреча с тобой, спасибо, дорогой, за твои рецепты.Ты, супер! Всех благ тебе и здоровья.
И я Вам желаю всего самого доброго! Спасибо Вам!
Ваня, ты просто ОЧАРОВАШКА, МОЛОДЕЦ, приятно смотреть, как ты работаешь, улыбаешься.
Вот не пойму себя,умею готовить все ,но Вани не оторвать глаз,с какой же любовью и теплотой готовит блюда,смотрю все ролики до конца,это магия,спасибо,безусловно жирный лайк
Ваня ... молодчага
Молодец!
Семье так повезло,что такой,очаровательный сын,муж,папа,да ещё и кормилец!!!
Хватит уже?
Очень люблю рис, особенно в плове))) обязательно попробую приготовить по вашему рецепту, спасибо!
Спасибо! Приятного аппетита.
Добрый день, уважаемый Иван. Спасибо за вкусный плов, за Ваш драгоценный позитив и любовь к людям.
Обожаю как Ваня готовит! Очень просто обьясняет, спасибо большое!
Иван, очень приятно вас слушать.Вы так аппетитно рассказываете, что с первой минуты возникает желание приготовить это блюдо. Я апашка ( бабушка ) из Казахстана с многолетним стажем домашней готовки, но всегда что - то новое узнаю у вас и стараюсь перенять, в основном применение приправ. В наше время не было таких разнообразии.
Спасибо за ваше видео, будьте здоровы!
Ваня! Доброго Здоровья! Всё Супер! Конечно лук заходит первым. (это моё мнение, я так делаю всегда) Друзья, Всем Здоровья и Удачи!
Спасибо! И Вам я желаю всего доброго. Пусть все будет хорошо.
Ты просто большой молодец и умница твоей жене очень повезло с тобой никогда не будет голодной ,всегда вкусно накормишь .Дай Бог Вам здоровья и благополучия всей твоей семье.
Ну какой же вы молодееееееец , Иван ! Очень интересный рецепт плова - супер , вы так ловко готовите его , ведь это блюдо очень капризное , оно не всегда правильно получается... Ещё раз спасибо , возьму на заметку ваш рецепт обязательно ! ! ! 😊
Лайк и большая благодарность за рецепт!
Спасибо, благодарю.
Всё гениальное просто! И это в полной мере относится к вашим кулинарным рецептам! Спасибо вам огромное!!!
Спасибо, очень стараюсь.
Ванечка,у Вас очень приятная подача "материала"))). Невозможно смотреть на Вас и не улыбаться в ответ! Успехов Вам!
Ваня, спасибо! Все просто и доступно.Всегда смотрю Ваши ролики с удовольствием!
Одно из блюд которые я не люблю,поэтому рискнула и приготовила по Вашему рецепту, оказывается это очень вкусно. Поели с огромным удовольствием. И за рецепт рассольника тоже спасибо.👍😁
Спасибо, правильно сделали что решились приготовить. Конечно существует много методов приготовления плова, но я рад что Вам понравился этот.
Хочу приготовить плов именно так как вы сделали🥰... Мне через экран пахнет! Вкусно!
Иван, вы - волшебник, мастер своего дела, к которому относитесь с любовью и вдохновением. Не только слюнки текут от ваших блюд - заражает культура питания, эстетика, колдовство. Спасибо большое!
Вы такой Обаятельнейший приятно было смотреть ВАШИ рецепты, спасибо большое ВАМ!!! 50000 лайков ВАМ!!!
Как захотелось плова...!!! Спасибо за рецепт!!! 👍👍👌
Да, я сам большой любитель плова. Рад что Вам понравился рецепт!
Ваня, Вы такой обаятельный и приятный в общении со зрителем . Узнала много нюансов приготовления блюд. Буду учить внуков готовить блюда по вашим рецептам . Просмотрела несколько рецептов и добавила себе в " копилку рецептов". Но, так всё вкусно, что хочется съесть всё сразу. Поэтому подписываюсь. Спасибо, удачи и здоровья .
Все понятно,ничего лишнего,много позитива,все очень вкусно СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!
Ванечка вы умничка и умелец своего дела.ПРОФЕССИОНАЛ.
И спасибо за доброжелательность, искреннюю доброту и уважение к слушателям и научить нас готовить вкусно.Ваня вам ❤👍🥰🙏😅.Спасибо за радушие .
Полезное мясо! Хочу больше лука!
Приветствую, все зависит от Ваших вкусовых предпочтений. Можно добавить больше.
Благодарю Вас за прекрасный рецепт и красивую подачу!
Сегодня у нас тоже воскресенье,22.05.22г. С утра тоже приготовила плов. Вчера посмотрела Ваш рецепт,немножко подкорректировала его под себя(мясо предварительно отварила,так почему-то захотелось...) и получился вкуснейший плов!Я тридцать лет уже на кухне,у меня есть свои «наработки»,но Ванины рецепты и их подача -это нЕчто! Спасибо!
До чего же у вас всё просто и заманчиво! Так и хочется попробывать! Обязательно воспользуюсь этим рецептом!
Приготовила мужу итальянцу спасибо очень понравился рецепт.Браво!!!!
Спасибо, это здорово что Вашем мужу понравился плов, продолжайте угощать его нашими рецептами.
Вы светлый, позитивный и лёгкий. Добрый. Смотреть аас одно удовольствие.
Вкусно.
Спасибо!
Браво!!! Лучшего приготовления ( без всяких выкрутас) не придумаешь. Как хотелось бы попробовать !!!
Ванечка, конечно, очень позитивен👍 Понятно, сколько людей - столько и рецептов плова😉 Я никогда не использую масло, зирвак готовлю на курдюке. Добавляю сушеные зернышки барбариса для легкой кислинки. А вот по поводу лаврового листа в плов... меня терзают смутные сомнения: в азу лаврушку добавляю, но в плов - никогда😉, не место лаврухе в плове.
Ваня,очень душевный,добрый,и старательный парень, Он очень хочет помочь другим людям вкусно готовить. Я смотрю на его доброе лицо и думаю ,дай Бог добра,такому славному главе семьи. Он прекрасный муж. Море позитива.
Как же мне нравится, как Вы готовите. Это шедевры!!! Спасибо , Ванечка, за вкусные и понятные рецепты. Успехов и процветания Вашему каналу.
Очень приятно видеть на экране такого искренне доброжелательного человека
Какой ты талантливый повар, доходчиво объясняешьСПАСИБО БОЛЬШОЕ.
Как с вами легко и понятно.Благодарю за рецепт.
Спасибо ! Мой сын очень любит плов и такая подробная рецептура и технология с граммовкой очень поможет ему.
Очень красивый и несомненно вкусный плов! Ванечка, ты просто молодец! Спасибо за твой рецепты и твою улыбку.
Ваня, здравствуйте💖 Смотрю ваши ролики с ооооогромным удовольствием и пользой для меня. Такого позитива, сердечной доброты и радости сейчас не в интернете, не в жизни не найдёшь. Вы поднимаете настроение, жизненный тонус и даёте полезную информацию. После просмотра ваших роликов хочется готовить, жить радоваться. СПАСИБОООООООО💖👍👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Какой ты молодец, так вкусно всё объясняешь и понятно, быстрые рецепты, так и хочется сразу бежать в кухню готовить, спасибо, что ты есть, Ваня 👍👍👍
- Благодарю за рецепт
- Сохраняю к себе и жду новых видео ❤
Спасибо.
Супер молодец.Шикарно
Ваня, ты молодец, спасибо за хорошие рецепты и настроения
Приветствую, пожалуйста.
Спасибо за рецепт. Мне очень нравится как вы расказываете, все подробно, голос домашний, приятный. Спасибо.
Какой позитивный человек. Плов вкуснейший, теперь так готовлю!
Молодец прекрасный плов. Ваня ты умничка.
Спасибо! Рад что Вам понравился плов.
Как же я вас раньше не видел, на сотни популярных каналов подписан , но тут я поражён максимально , всё четко , грамовка, формулировка, дикция , и это так легко происходит , с легкой подачи и приятной для зрителя. Тысячу лайков , моё почтение вам .
Ваня , ты профессиональный шеф повар , от твоего настроения сразу хочется стать сразу за плиту и приготовить очередное блюдо.
Ванечка, вы чудесный повар!Знаете столько секретов. Спасибо вам ! Объясняете доходчиво, четко, вкусно!
Обязательно попробую приготовить по вашему рецепту
Спасибо! Приятного аппетита.
Вас очень приятно смотреть. Вкусно рассказываете. Да и готовите прекрасно. Респект.
Спасибо огромное Ваня, отличные, простые и быстрые рецепты.
Приветствую, пожалуйста!
Ванечка! Именно так называют Вас в нашей семье. Спасибо Вам огромное не только за рецепт - он превосходный! - но и за настроение, которое Вы дарите!
Спасибо Ваня, за рецепты. Хотела поделиться своим любимым фокусом с лаврушкой, листики немного подпаливаю, или просто ложу на горячую плиту. Он чуток подпаливается и сразу кидаю в готовящее блюдо, запах костерка получается. Всем хороших блюд!
Приветствую, очень интересно, нужно будет попробовать.
Очень красиво и аппетитно выглядит! Спасибо!
Какой обаятельный молодой человек, так аппетитно рассказывает,
Приготовила по рецепту Ивана, очень вкусно получилось , сегодня опять буду делать , домашние просят, спасибо Ване за интересную подачу приготовления блюда
Ванечка, огромное вам спасибо. Плов у вас замечательный. 👍👍👍😋😋😋
Добрый день Ваня. Какой красиыювый плов у вас получился. Вы прям как настоящий узбек☺. Хочу дать вам несколько маленьких советиков если конечно не обижу вас. Купите маленький казанчик для плова. Морковку для плова берите жёлтую. Лук кладите больше и жарьте дольше. А лавровый лист в плове по моему лишнее. О вкусах конечно не спорят. Я из Узбекистана г. Ташкент. Вы очень хорошо готовите. Спасибо.
Спасибо большое, все четко и понятно!
Здоровья, удачи и мира всем нам!!!
От этой крассоты и вкусноты слюна течет.Умничка!
Ванечка, привет!
Спасибо за рецепт плова!
Очень вкусный получился плов!
Очень рада, что попала на твой сайт!
Очень приятно тебя слушать!
Ты вкладываешь душу в свою работу, а это передаётся нам!
Здоровья тебе прекрасного, а каналу успеха!
С уважением!
Я,жившая в Узбекистане, жарю мясо,потом лук и морковь.Лука и моркови ровно по одинаковой пропорции по виду,то есть чашка мяса и по такой же чашке лука и моркови.
согласен, и в Ташкенте, есть еще правило 4х, мясо, морковь, лук и рис в равных пропорциях и рис лучше круглый)
Согласна
Галина, я посмотрел этот ролик и какой-то осадочек отался у меня. Мы с вами люди азиатские и вполне можем отличить настоящий ПЛОВ от простого блюда из риса. Ну, во-первых - вместо казана - кострюля, во-вторых - вместо огня - электричество. Мне бы хотелось, чтобы этот симпатичный молодой человек попробовал наш среднеазиатский плов и сравнил его с той кашей, которую приготовил он. Хотя, я могу и ошибаться.
@@user-hz9it6lx4j ну для начала доступ к огню не везде есть ,то есть все варим где можем, на газу ,на электричестве …кто то и на огне ,тут можно ко всему придраться и казан не тот,и морковь не такая ,и говядина разная в разных климатических условиях,и рис не тот ,если огонь дрова не те ,масло не то ….. да и попробовать среднеазиатский плов не у всех есть возможность ,мы те кто пробовали конечно можем осудить того ,кто готовил от души ,ну что получилось то получилось ))) добро пожаловать в 🇺🇿Узбекистан )))
@@123as Боже мой! Как много времени вы уделили мне! Спасибо! Однако! Я ни к чему не придирался. Я родился и вырос в Средней Азии, и очень хорошо знаю - что такое азиатская кухня. А азиатская кухня - БОЛЬШАЯ ФИЛОСОФИЯ. Восток - дело тонкое.
Спасибо огромное Ванечка! Вы большой молодец! Дай бог здоровья и всего самого наилучшего вам и вашим близким!
Вы самый классный и вкусный позитивчик на UA-cam !!!!Сразу чувствуется мастерство шеф повара !!!!!Рецепты просто класс,что не попробую приготовить,всё вкусно получается и просто под вашим чутким руководством.
Красота, приятного аппетита, я тоже так готовлю, а вам спасибо 👍👍🌻🌻🌻