Сдобные рогалики День и Ночь

Сдобные рогалики День и Ночь
Ингредиенты для теста без какао:
125 мл. молока
70 гр. сахара
4 гр. сухих дрожжей
1 яйцо
50 гр. сливочного масла
щепотка соли
320 гр. муки
1 ч. л. ванильного сахара
Ингредиенты для теста с какао:
125 мл. молока
70 гр. сахара
4 гр. сухих дрожжей
1 яйцо
50 гр. сливочного масла
щепотка соли
300 гр. муки
2 ст. л. какао-порошка
Тёплое молоко с растопленным сливочным маслом соединить с дрожжями, яицом, ванильным сахаром, солью и белым сахаром. Перемешать. Добавить муку и замесить тесто в течение 5-7 минут.
Тесто оставить отдыхать в течение часа в тёплом месте. Тот же принцип приготовления и для тесто с какао, какао добавить на этапе добавления муки.
По прошествии часа раскатываем тесто с какао в круглый лист и затем так же раскатываем и другое тесто. После раскатки положить белое тесто поверх тесто с какао и еще немного раскатать скалкой. Затем вырезать треугольники. Для начинки можно использовать джем, шоколадную пасту или шоколад.
Скатайте каждый треугольник, чтобы получился рожок.
Положить рогалики на противень и оставить их подниматься на 30 минут. Выпекать в разогретой до 180°С духовке 15-20 минут.

[@forestcookingman1614]

Добрый день, мой друг! Хорошая работа и отличный результат..😊

[@littlekitchen6662]

Спасибо большое ☺️🩷🩷🩷