ДОМАШНЯ КОВБАСА В ДУХОВЦІ 🧄НАТУРАЛЬНА ПЕЧЕНА КОВБАСА
Вставка
- Опубліковано 16 лют 2024
- #українською #онишкевичі #рецепт #домашняковбаса #печенаковбаса #часниковаковбаса #ротекс
Приготувати домашню ковбасу зовсім не складно! Варто лишень спробувати і магазинної вже не захочете. Результат приємно здивує! Ароматна, смачна, натуральна! Будемо готувати на свята і не тільки. Хай і вам смакує!
У відео використовується м'ясорубка RMG202-G Vega, українського виробника
Rotex - український бренд з міжнародними стандартами якості . На сайті rotex.ua/ знайдете надійну, якісну, сучасну функціональну техніку за доступними цінами.
Для наших підписників діє промокод - IRYNAON на знижку -10%
Знижка діє на всі товари та плюсується з іншими знижками, які вже діють на сайті. Гарна пропозиція, підтримаймо наше, українське!
Складники:
свинина (лопатка/шия) - 1,5кг.
телятина - 800г.
куряче філе - 300г.
сало/підчеревина - 400г.
часник - 50г.
сіль - 15г.
паприка копчена - 5г.
перець - 3г.
крижана вода - 100-150мл.
ковбасна оболонка - 5м.
Хай Вам все вдається!
Приєднуйтесь до кулінарної Фейсбук спільноти:
groups/37692...
тут знайдете багато цікавих рецептів від досвідчених господинь, а також різні конкурси і розіграши.
Приєднуйтесь до Інстаграм:
/ iryna_onyshkevych
тут більше про нас і наше життя.
Щодо реклами та співпраці пишіть на пошту:
onyshkevychi@ukr.net
На вигляд супер. Дуже легкий і швидкий рецепт. Окрема дяка за український контент ❤. Доречі користуюсь також мясорубкою ROTEX якість супер за адекватну ціну.
Дякуємо за зворотній звʼязок🤗
Привіт із Києва!
Дякую за чудове і смачненьке відео, за рецепт домашньої ковбаски!!!😋😋😋
Вітаємо🤗 Хай смакує!
Дякуємо.
На здоровʼя🤗
Дякую за докладний рецепт. 🥰 Ніколи ще не готувала домашню ковбаску сама. Треба спробувати зробити це. Залишилось кишку знайти. На ринку гидую кишки купувати. А от такі засолені від виробника - думаю, що хороші
Хай смакує на здоровʼя🤗
Така апетитна😋
Дякую Іринка 🥰
Дякую🫶
Візьму на замітку,дякую.Вчера робила на свій смак.
Хай смакує.
Смакота🤗
Дякуємо🤗
А скільки у кг виходить з того переліку продуктів ковбаси??
Що може бути смачніше ❤
Давно не купуємо домашні натуральні,і приготовлені з ❤
Спробуємо і Ваш рецепт.
Печемо на гілочками фруктових дерев,або на шпашках.180' 60 хв
Чудово, дякуємо за поради🤗
А скажіть, будьласка., якщо буду через половинку перев'язувати, бо хочеться уже зразу ділити. Не буде суха ковбаска, чи не трогали її? А якщо ні, то чи можна її зробити довжиною сосисок німецьких?
Можна робити будь-якого розміру, на соковитість це не впливає 🙂
Все дуже добре!Але що робити якщо насадки для ковбаси немає?😢
Бачила на ринку, в магазинах з дрібним крамом продаються, як ножі і ситка для мʼясорубки.
чи можна все м’ясо помолоти, чи невийде?
Дякую
Дякую!😊@@onyshkevychi_Iryna_Onyshkevych
@@user-yq6wm3ye8p можна все перемолоти, все вийде! Буде мелена ковбаса🤗
Минулого року я вперше робила ковбасу вдома, теж не мала насадки, то скористались порадою з нету- верх від пластикової пляшки, яка завужена до верху, зафіксували на м'ясорубці замість сита і без ножа.
Іщо це за українська м'ясорубка з назвою rotex?
Український бренд з міжнародними стандартами якості! Зайдіть на сайт, ознайомитесь.
15 гр.солі?це -помилка якась
Ні
Ідеально - 20 гр солі на 1кг м'яса