10 IDEES REPAS | Sans gluten, Vegan et Riche en Protéines
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- Опубліковано 23 лип 2024
- Hello ! Je vous retrouve avec un petit défi culinaire: cuisiner pendant 5 jours uniquement des repas sans gluten. Et bien sûr, toujours vegan, mais aussi protéinés :)
Sauce Gravy:
2 cuillères à soupe de sauce soja
1 cuillère à soupe d'huile de colza / olive
1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle
3 cuillères à soupe d'eau
1 cuillère à café de Maïzena
1 cuillère à café de sirop d'agave / sucre
Gâteau express sans gluten:
2 fruits (ici pomme et poire)
80g farine de riz
40g de sucre
20g de margarine fondue
1 cuillère à soupe de fécule
100g yaourt de soja
1 cuillère à café de poudre à lever sans gluten
35 minutes à 180°C
Steaks végétaux sans gluten:
Pour 4 steaks
240g de haricots rouges cuits
60g flocons d'avoine sans gluten mixés
2 cuillères à soupe de farine de riz
1 cuillère à soupe de persil
1 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à café de sauce tomate
1 cuillère à café de sauce soja
Poivre, cumin, paprika ail en poudre au goût
Cuire à la poêle dans de l'huile d'olive.
La pâte à tarte sans gluten de @alicegreetham : auvertaveclili.fr/pate-brisee...
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Grâce à toi j'ai cherché un magasin asiatique et j'ai découvert qu'il y en a un à 15 minutes à pied de chez moi, je suis trop contente j'ai trouvé le même tofu que toi et c'est vrai que c'est économique ! Merci pour l'astuce !
Oh trop chouette 😍
Ce serait chouette un défi "recettes des abonnés". J'adore tes idées en cuisine et je m'en inspire pour vegetaliser mes menus de plus en plus !
Ah bah pourquoi pas oui ! 😁
Pppppppppp0
J'attends avec impatience un éventuel livre de recettes. J'adorerais !
Je trouve que tes plats ont vraiment l'air appétissant. J apprécie ta sensibilité à l'équilibre nutritionnel de tes recettes. Je suis omnivore mais j adore m'inspirer de tes recettes pour végétaliser notre alimentation. Au plaisir de te revoir en vidéo avant peut être de te lire dans un 📖 😜
Merci beaucoup 💚
Je vais te piquer plein d'idées! Ça tombe bien j'ai fait mon plein de légumes aujourd'hui. Merci Raphaëlle...et ta vidéo n'est pas trop longue, on n'a pas envie de zapper, rassure-toi !😊🌷
Oh merci beaucoup 💚
Ouii j'avais hâte de voir cette vidéo 😇 merci pour toutes ces bonnes idées ! 🤍
Avec plaisir 😊
Genial cette vidéo j’ai adoré ! Ça change ça donne des idées ! Et ces fauxmage omg j’ai trop envie d’en trouver 🤩
Oh merci beaucoup !
Oui ils sont vraiment excellents ! Il nous en reste plus que 2 déjà ahah :p Mais on a adoré tout ceux qu'on a mangé :)
Encore une.fois merci bcp Raphaëlle pour tout ce que tu partages !!!
De rien 😁💚
Quel travail ! Un grand merci pour toutes ces idées toutes délicieuses !
Merci beaucoup 💚💚
J'adore tes vidéos Madame Défi et celui là est vraiment intéressant car même si j'adore le seitan c'est toujours intéressant de pouvoir varié ! je suis toujours contente de regarder tes vidéos, tu donnes toujours pleins de recettes qui donnent l'eau à la bouche. Merci beaucoup et continue comme ça !
Merci beaucoup 😊
Bravo 👏🏼 une super vidéo toujours des recettes au top 🤩
Merci beaucoup 💚
Pour les pates de lentilles je te conseille de les garder et de les faire cuire avec des pâtes classiques (genre 40% de pâtes de lentilles et 60% de pâtes de blés) je trouve que c'est la meilleure façon d'en manger ☺️❤️
Très bonne idée ! :)
Merci beaucoup pour cette vidéo, c’est super sympa d’avoir relevé le défi ! Ça aide beaucoup celles et ceux qui ne peuvent pas manger de gluten ! Beau travail 👏 Je trouve très intéressant ce que tu dis sur les protéines, depuis j’ai augmenté ma consommation de protéines végétales et je me sens plus rassasiée après les repas !!
Avec plaisir 😊 Oui clairement les protéines aident à être bien rassasié. :)
Comme d’habitude tout à l’air délicieux 😋
Ca l'était 😊
Super intéressant. Merci Raphaëlle.
De rien 😁
Super défi ! :) merci 💙💜💚
Merci à toi :D
Coucou! Je confirme il est 9h et ca m a donné faim de salé cette histoire! J adore tes videos recettes et defis !! 😉👌
Merci beaucoup 💚
J'adore tes vidéos.....MERCI
Merci pour cette superbe vidéo ça m’aide beaucoup !
Avec plaisir 💚
Bonjour,
T'es vidéo toujours au top merci beaucoup
J adore tes recettes succulentes
continue comme ça je te souhaite une bonne continuation à bientôt
♡
Merci beaucoup 💚
Bravo pour cette semaine sans gluten ! Tout est appétissant 😍
Merci beaucoup :D
J'aime beaucoup ce genre de videos, merçi de nous partager des idées repas. 😁👍
Avec plaisir 😊
Coucou Raphaëlle, merci pour toutes ces idées de repas 🙏👍⚘
Avec plaisir 😊
J'attendais cette vidéo avec impatience ! Tous mes repas sont composés de légumes / légumineuses ou PST / céréales, mais toujours avec du gluten parce que je n'ai aucun souci de santé et que c'est le moins cher pour moi... Mais j'aimerais bien réduire un peu ma consommation, alors tu donnes plein d'idées ! Tu es tellement inspirante ; ce sont tes vidéos qui m'ont encouragée à végétaliser au maximum mon alimentation, parce que tu montres que c'est possible avec un petit budget et avec simplicité. Et tous tes plats ont l'air si bon ! Tu donnes envie de cuisiner. :D
Oh ce retour me fait tellement plaisir ! Merci
merci d'avoir fait le défi et merci pour les recettes :)))) Bonne soirée
De rien 💚
Bonsoir Raphaëlle 🤗
Ta vidéo est très sympa.. j’ai bien aimé 😋 super explication ta pâte pour ta quiche me semble exquise x !!!
Prends soin de toi à très vite
Bisous
Merci beaucoup ! Passe une belle journée 😁
Bravo, super idées ! 🤩
Merci 😊😊
Superbes recettes, ça donne des idées !
Merci beaucoup 😋
Tes recettes me donnent toujours trés envie 😁
Merci 😁😁
J'ai beaucoup aimé votre vidéo ! Les coeurs de boule cajou sont vraiment trop bons !
Oui ce sont les meilleures je trouve :)
Ah cool ! Merci 🙏 ça me rends tellement malade moi 😒😒 ça va me donner des idées de repas, merci beaucoup !
Oh bah génial si ça peut te donner des idées :D
Même sans être vegan, j adore tes recettes hyper inspirantes ! 😍 pour les autres idées de défis, je trouverai ça amusant de faire un défi en piochant aléatoirement des ingrédients devant faire partie de repas que tu devrais improviser en moins d une heure (façon "mon frigo et vide et j ai la flemme qu est ce que je cuisine d original")
Bonne idée ! 😁😁
Merci beaucoup pour cette vidéo riche en idées 💡🙏
De rien :D
Super vidéo
Merci beaucoup
De rien et merci :D
Je valide les pâte Barilla sans gluten sont vraiment les meilleurs j'ai longtemps cherché et depuis je ne prend plus que celle la. Merci pour ta vidéo
Merci pour le retour 💚
J'ai aussi pas mal testé les pâtes de légumineuses, et celles de la marque monoprix sont mes préférées surtout celles aux pois cassés ! Je trouve que les pâtes de légumineuses sont meilleures en salade de pâtes 😊
Pareil j'adore celles aux pois cassés 🤩
Hummm... tes recettes donnent trop envie !! Merci beaucoup pour ces différentes idées...surtout steaks végétaux 😉
Moi aussi trop déçue des pâtes aux légumineuses...☹
Merci pour ce moment de détente grâce à ta vidéo :)
Belle soirée à toi !
Merci à toi ! Bonne soirée 💚
Le quinoa on peut le faire aussi en porridge avec des fruits super bon
Super
Cette vidéo est super intéressante ! Je mange du gluten tous les jours, à tous les repas, et tu donnes des idées pour varier, alors merci ! De plus, tes conseils sont toujours économiques, c'est vraiment appréciable. :D
Ta remarque sur le quinoa qui se barre par les trous de la passoire a fait écho en moi ! Maintenant je fais toutes mes cuissons par absorption (riz, céréales, blé, couscous, orge...) sauf les pommes de terre (vapeur) et les pâtes (et je mets le minimum syndical d'eau = un fond de casserole : je n'ai jamais compris mes parents qui remplissent une casserole d'eau pour les pâtes lol), et surtout, je n'utilise quasiment plus la passoire mais un TAMIS, le genre de tamis à 1e trouvé sur le marché dans du bric à brac ; le mien a les mêmes dimensions qu'une passoire et franchement ça change la vie, il n'y a plus de fuites ! :D
Merci pour cette vidéo ! Tu es tellement inspirante
Merci beaucoup ! 😁
J'adore ta chaîne et ton défi c top. Moi je suis en plein défi 30 jours sans sucre ajouté. 😍
Bon courage ! :D
Encore un défi réussi !
Hihi 👌🤗
Top vidéo 🌿💚
Merci 😌
Super vidéo Rapha, tes recettes ont l'air délicieuses ! On va tester la quiche avec ton cousin préféré Samsam :)
Oh merci Juliette
Hello . 1 an de veganisme pour moi grâce à ton aide et comme toi dès que je vois un aliment vegan ou consommé par des vegans j ' achète pour goûter et souvent je ne rachète pas car je n aime pas. Le quinoa j ' en fait rarement et depuis " que je te suis " je suis réconciliée avec le riz et j ' en fait souvent . Je n ' aime pas du tout mais alors pas du tout les pâtes de legumineuses . Je testerai bien les protéines de pois . Ah ! La poêlée de poireaux et le tofu j en veux !!!!! Tes recettes de la semaine sont appétissantes et comme d ' hab ton défi est réussi haut la main mention excellent 😊😁😉😉😉😚😚😙😙😙
Merci beaucoup 💚💚
J'ai essayé les steacks végé sans gluten. Avec mon conjoint, nous nous sommes régalés ! Merci. :)
Merci pour ce retour 💚💚
Franchement trop bonne vidéo, c'était très intéressant juste pour les pâtes de lentille corail et autre pâtes de légumineuses, perso je n'aime pas celle de kazidomi en revanche celle de chez Aldi je les adores ! Gros bisous
Ouh ça m'en fait plein d'autres a tester 😁
Moi j'adore la cuisson du quinoa au cookeo
Très sympa la quiche 😊
Bonne idée 😁
*regarde la vidéo en s’empiffrant de baozi farçis au seitan selon tes 2 recettes* oops on repassera pour le sans gluten chez moi 🤣 super vidéo en tout cas!
Oh ça me donne envie d'en refaire ça !!!
Coucou miss
Oui l avoine contient de l’aveïne qui ressemble bcp dans sa composition à la gluteíne du blé.
De plus l’avoine est souvent transporté avec les céréales à gluten . Du coup les poussières se contaminent et c’est dangereux pour ceux qui y sont allergiques 😉.
Merci bcp pour ce retour de courses’
Perso j’aime les pâtes de legumineuses mais je trouve cela indigeste.
Comme les farines ont été moulues avec des lentilles non prégermées c’est plein de lectines et ça passe mal pour moî
Bonne continuation j’attends la prochaine vidéo avec impatience ☺️
Merci pour la vidéo 🙏👍 J'ai testé le gâteau express et il était super bon. J'ai doublé les proportions + ajouté du sucre vanillé et de la cannelle 😋
Oh merci pour ton retour 💚💚
@@mureetnoisettes J'ai refait la recette du gâteau express en ajoutant de la poudre d'amande et sans mettre d'huile, c'était encore meilleur ! 😋
C'est chouette video moi qui pensait faire l'expérience sans gluten (pour voir l'impact sur mes ballonnements) ça donne plein d'idée !! Pour les pâtes de légumineuses je fais aussi un gros blocage. Les seules que j'aime sont celles de chez koro, disponible en très gros format donc plutôt économique !
On me les a beaucoup conseillées oui 😊
Je découvre ta chaîne, cette vidéo est géniale! Intolérante au gluten et végétarienne, je cherchais des nouvelles recettes, j'aime par dessus tout celle des steaks vegan maison 😊👌
Merci beaucoup 💚
Ah et la salade de butternut à l air très sympa!!
Merci :D C'est super bon ! :D L'été on peut remplacer la courge par du poivron rôti :)
J'ai très hâte d'essayer ces recettes, merci!!! Je ne sais pas où acheter de la protéine de pois texturée à Québec, dommage.
Tu peux les remplacer sans problème par des proteines de soja 😊
Coucou, comment fais tu pour que la partie liquide de la tarte aux poireaux durcisse?
Je viens de voire ta vidéo et la recette qui me tente le plus c'est le steak au haricot rouge.Sa donne envie je trouve.
C'est super bon oui 😊😊
Toujours là pour l'algo 😊
Merci 💚💚
Hello Raphaëlle, très intéressant ce défi sans gluten !! Ahah le quinoa qui se barre de la passoire !! Je pense que c'est aussi pour ça que j'en mange pas souvent, pourtant c'est dommage parce que niveau nutritionnel c'est vraiment riche. Concernant les steaks végétaux maison, tu conseille de les congeler une fois cuits ? Ou crus ça peut se congeler sans problème ? Bises
On peut le congeler avant ou après cuisson comme on veut 😊
Je ne mange plus que des pâtes de légumineuses, non pas à cause du gluten mais pour leur apport en protéines, et c'est clair que selon les marques elles sont soit délicieuses soit infâmes 😅. J'essayais d'ailleurs de les acheter en vrac mais celles de mon magasin ne sont vraiment pas bonnes. Généralement les spaghettis sont meilleurs et certaines marques en grande surface. Chouettes recettes sinon comme d'habitude :)
Quelles sont les marques qui sont bonnes ? Si jamais je re-tente un jour ? ^^
@@mureetnoisettes alors en magasin bio la marque castagno est pas mal, sinon je sais que ça va pas t’aider mais la marque Delhaize en font des biens mais c’est en Belgique 😅. Et la marque Pedon aussi, je sais pas si vous trouvez ça en France c’est en grande surface aussi!
Les spaghettis barilla sans gluten sont sympas:) ( riz et maïs il me semble)
Ah moi j’adore les pâtes de légumineuses, comme quoi 😊 En tout cas j’ai bien envie de tester la tarte, elle a l’air vraiment bonne. Merci pour toute ces idées 🙏🏻 Petite inspi pour ton prochain défi, as-tu déjà testé vegan et IG Bas, ça pourrait être intéressant?
Coucou ! Je ne me suis jamais intéressée à l'IG mais pourquoi pas !!! 😊😊
Coucou 👋🏼 je vais peut être paraître bête, mais comment sais tu si ta boisson végétale ( avoine) et enrichie en calcium ? Tout simplement marqué dessus ? Merci pour cette vidéo 🤤
Coucou ! Oui c'est écrit dans la liste d'ingrédients et le tableau nutritionnel 😊
Mes pates aux lentilles et pois chiche je les achete chez Day by Day un magasin de vrac et j'adore, le quinoa (que j'achete au meme endroit d'ailleur comme beaucoup de choses) j'en mets dans mes salades composees, IL va falloir que je me revisionne cette video pour tout noter, tres bonne idee de steack vegetal, je mange pas mal de sans gluten car pas trop le choix et je sens la difference 😁
Ah faudra que je leur redonne une chance à ces pâtes 😊
Chouette 😁, domage pour moi avec le seitan car jne dois pas manger trop de gluten
Coucou! Je cherche partout les céréales de Funky veggie au beurre de cacahuètes ! Ou les as tu trouvé?
Merci à toi 🙏😌
Je les ai achetées en ligne sur Kazidomi 😊😊
Coucou
C’est à base de quoi le gomasio ? Et ça remplace quoi ?
Merci beaucoup pour ta réponse 😃
C’est a base de sésame et de sel 😊
Super quelques bonnes idées merci.
Les pâtes sans gluten aux lugumineuses barilla c est les moins moins pire mais sans gluten je trouve ke c'est pas super bon, ta quiche me donne envie sinon oui je fais un Chili vegan ou curry de legumes patates douces noix de cajou vegan et sans gluten en salé j en connaît peu équilibré merci 👍😘
Merci 💚
Super ta vidéo tes plats donnaient bien envie sauf les pâtes de légumineuses 🤣🤣🤣🤣🤣
Ahah 😂😂
D'accord avec toi pour la pizza 😂😂😂
Ahah 😂
J'ai testé les pâtes de lentilles corail de la marque bjorg (donc de grande surface ://) et perso j'aime bien !
Je sais pas si j'aime toutes les pâtes aux légumineuses ou seulement celles-là xD (je mange sans gluten depuis 2 semaines 😄 j'attends mes résultats pour ma potentielle intolérance)
Ah bah c'est bon à savoir :D
j'aime trop 7 vidéo
Merci :D
💗💗💗💗
Vidéo très intéressante même si je n'ai pas de problème avec le gluten. Les pâtes aux legumineuses, c'est dommage, mais je suis du même avis que toi. J'ai 2 restes de paquet dans mes placards que je regarde du coin de l'œil sans trop savoir qu'en faire. Merci pour ton travail.
Apparemment faut vraiment que je teste les barilla :D
Concernant les pâtes de légumineuses, celles de Koro pois chiches ou lentilles ( 26 g de protéines) sont bien meilleures que celles de supermarché qui ont un goût de carton . Merci pour ces idées recettes.
J'adore leurs pâtes de pois chiches que depuis j'achète très régulièrement et qui sont excellentes, presque aussi bonnes que des pâtes de blé (mais quand même pas). J'aime bien en manger quand je suis en fin de frigo, que j'ai plus de sources de protéines fraîches et envie d'un repas rapide, simplement avec une sauce ou des légumes 😋
Super ces menus.
Il faut juste que je veille à ne pas augmenter l'index glycémique de mes repas, par exemple la farine de riz.
Pour le quinoa, tu peux filtrer au chinois, plus de soucis avec les trous bouchés!
En vrai je trouve ca trop pratique par absorption ! 😊😊
@@mureetnoisettes oui c est vrai.
Moi je suis trop tête en l'air. Je fais tout coller. Donc ça m'arrange moins😅
Est-ce que tu pourrais donner les ingrédients et proportions pour ta vinaigrette sucré salé ? avec sirop d'agave et sauce soja. Tu l'as dit oralement dans une précédente vidéo mais je n'ai pas trouvé dans la barre d'infos. Merci beaucoup
On fait un petit peu à l'oeil, mais je dirai:
1 c.a.s de moutarde douce
1 c.a.s de vinaigre balsamique
1 c.a.s de sauce soja
1 c.a.s de sirop d'agave (ou erable)
3 cuillères à soupe d'huile (j'utilise olive et parfois colza)
Et selon la texture je liquéfie avec un petit filet d'eau 😊
+poivre
@@mureetnoisettes ohh merci beaucoup :)
👏👏👏🖒
💚
Bjr, Ma vie sans gluten et Lazzaretti sont des marques que j'aime bp pour ma part (pas ts les produits!) . Par contre je suis obligée à chaque fois d'ajuster le temps de cuisson. Et pour certaines pâtes comme entre autres les lasagnes de lentilles corail de Mvsg (que j'adore), il a fallu que je trouve un mag bio qui accepte de me les commander car non dispos ds le magasin. En sans gluten il y a aussi les pâtes de sarrasin Mvsg : délicieuses mais moins protéinées. Je ne suis pas du tout intolérante mais je suis team pâtes à 200% et c'est pour moi une façon facile de varier mon alimentation et mes sources de protéines sans prise de tête les jours de flemme. Comme d'hab ta vidéo est top avec de bonnes idées recettes pour les intolérants ou non ❤️🙏😘
Merci pour les recommandations 😁😁
Bonsoir oups désolé pour le retard.ahhh je me suis sentie comprise avec la passoire du quinoa.par absorption.impossible je suis pas douée.ta quiche par contre à l air trop bonne.je vais tester . bonne soirée
C'est surtout une bonne casserole non adhésive qui fait le job pour l'absorption 😊😊
Bonjour j'aime beaucoup votre chaîne et vos conseils juste je voulais rebondir ,sur la pâte végétale,que l'ont vous a offerte .
Pour moi cela n'est pas un fromage,et ,c'est uniquement du transformé,pas top😁
Mais bon certains aime ,il en faut pour tous les goûts.
Merci pour les autres recettes .
Belle journée a vous
Fromage veut d'un point de vue éthymologique dire "à qui l'on a donné une forme" donc c'est bien du fromage. Et ce n'est pas plus transformé qu'un fromage animal, au contraire.
C'est simplement de la noix de cajou, mixée avec des ferments et du sel :)
La composition est bien plus saine que celle du fromage 😊
Je suis tellement déçue aussi des pâtes de légumineuses, j’y croyais tellement 😂
Comment fais-tu pour garder ton demi avocat sans qu’il noircisse?
Merci encore pour cette super vidéo!
Je laisse le noyau dedans et je laisse l'autre partie au dessus 😊 bon après ça le garde 24h max quoi ^^
@@mureetnoisettes ah yes je vais tester ça merci! si ça peut le garder du midi au soir c'est déjà top, car je vis seule et pas toujours envie de me faire un avocat entier ^^
Alors pour les pâtes de légumineuses la portion conseillée est bien plus petite (50/60 g environ) par rapport aux pâtes de blés (90g à peu près) peut-être c’est pour ça que tu n’arrivais pas à finir l assiette! Aussi, on les considère comme des légumineuses donc on les accompagne généralement d’une portion de féculents. C’est vrai que le goût et la consistance sont particulières je ne suis pas très fan non plus, mais c’est une façon rapide de consommer une portion de féculents 😃
J'en avais fait 70g chacun, donc j'avais un peu réduit (on mange généralement 90 / 100g de pâtes de blé comme tu dis)
Mais vraiment ça ne passait pas, à partir de 2 ou 3 bouchées ^^ Alors que j'adore les lentilles, je peux clairement faire un repas que de lentilles en mijoté, ou en salade :D
Merci pour ces recettes car je mange un peu moins de gluten à cause de mauvaise digestion.
Tu as survécu à une semaine sans seitan 💪🏼🤣
Ahah oui 😱😱
J'en ai même pas encore refait depuis j'ai plein de trucs à finir de mon defi ahah ! 🙈
Faire son lait d’amande ou de noisette soi même est un jeu d’enfant. Et économique et bien meilleur. Ceux vendus dans le commerce contiennent très peu de lait car coupés avec beaucoup d’eau.
Sympa ce défis, j'aime pas non plus les pâtes de légumineuses :( pourtant chouettes nutritionnellement parlant
Oui si ça pouvait avoir ce profil nutritionnel avec le goût des pâtes ce serait top ahah :p
Je confirme les pâtes sans gluten Barilla dont très bonnes....et je suis experte en pâtes car je suis italienne
Ah bah c'est bon a savoir ! 🤗
Pour le pain j’avoue que je préfère acheter le pain au maïs de la boulangerie, même s’il y a un petit peu de gluten (je le digère assez bien mais j’essaie de limiter au max pour l’acné hormonal)
Oui j'imagine qu'en boulangerie c'est meilleur :)
de ouf
Regarder bien l’étiquette du soit disant le lait d’amende « j’adore ça « mais ce n’est pas du lait mais du jus la composition le stipule bien c’est de l’au avec seulement 23g d’amende 😉 regarder la vidéo de m.Cohen sur les l’ait végète aux elle est très intéressante sinon j’aime bien vos recettes de légumes merci
Très bien puisque je suis intolérant au gluten 😉 et je suis étudiant donc c'est compliqué
Ah bah je suis ravie si ça peut te donner quelques idées 🙈
Ah et il va falloir que tu me donnes la quantité d eau et la quantité de quinoa que tu as mis pour ne pas avoir besoin d d'égoutter après cuisson ! J ai le même pb que toi avec le quinoa ca sort par les trous c est relou !
J'ai mis un volume de quinoa et 2 volumes d'eau 😊 et en toute fin de cuisson je couvre pour garder le moelleux 😊
@@mureetnoisettes un grand merci !!! Je vais tester tt de suite !
Salut ! J'arrive après la guerre et je ne sais pas si quelqu'un a déjà expliqué pour l'histoire de l'avoine mais au cas où : l'avoine ne contient pas de gluten en soi, simplement il est quasi toujours traité dans des entreprises qui traitent le blé et donc se contamine . L'avoine certifié sans gluten est lui traité dans des usines sans contact avec du gluten. Donc cette subtilité n'a pas une grande importance pour ceux qui sont simplement intolérants mais en a pour ceux qui sont réellement coeliaques car même une très petite quantité peut suffire à déclencher une réaction chez eux.
Merci pour ces idées, et j'avais du mal aussi avec les pâtes de lentilles corail jusqu'à ce que je les teste en salade en pâtes :)
Oh merci c'est hyper complet comme réponse !
C'est vraiment bon à savoir 😊
Bisous 💚
Pourquoi vous avez baissé votre consommation de gluten ?
Hello, lors de cette vidéo c'était pour donner des idées de repas à mes abonnés concernés par le véganisme et le sans gluten 😊
Bonjour, c est quoi la levure nutritionnelle? De la levure maltée?
C'est quasi pareil mais sans gluten :) Il n'y a pas de malt dedans :)
@@mureetnoisettes merci, je ne connaissais pas
Les flocons existent parfaitement sans gluten
J en achete en magasin bio
Merci pour ces idées!
une inquiétude hors de cette chaine, qui m'est venue depuis quelques jours:
quelqu'un a des nouvelles du petit végano?
J'angoisse qu'il soit absent alors qu'il venait d'entrer en ligne de mire du 17-25 ans, avec une masse d'attaques homophobes:
j'espère qu'ils ne sont pas absents pour cause d'agression de gens qui les aurait suivi IRL!
C'est vrai que ca fait un petit moment qu'il n'a pas posté !
Tu as essayé de le contacter via Instagram ?
@@mureetnoisettes hier oui, et il a été super réactif et rassurant: en plein partiels et en plein déménagement, le temps manque tout simplement!
mais ils vont bien!
@@maitrepanda6263 ah bah super !!! 😊😊
Ma belle-mère ne pouvant pas manger du gluten, je me suis dit Hourra !!!! Mais, elle, est sans gluten typée "américain", c'est-a-dire qu'elle ne supporte pas non plus le quinoa ni le maïs (elle fait des hémorragies sinon). Et supporte à peine le soja. Super facile pour se nourrir non ? :P
Ah mince ça doit être compliqué :/
Bonjour
Je te découvre aujourd'hui car je voudrais manger sans gluten et je regarde tes vidéos mais excuse moi je trouve que tu présentes tes produits trop rapidement sans même les montrer (à peine) à l'écran pas le temps de regarder le produit, la marque... Tu as déjà reposer le bocal sur la table (même avec arrêt sur image) dommage
Merci
Personnellement c’est défi une vie sans gluten ou la mort 💀
Les allergies c’est une vraie plaie oui 🥲
dommage trop de soja!
Il y a certaines recettes sans 😊 sinon j'ai aussi posté une semaine sans soja 😊
@@mureetnoisettes merci . j'irai voir volontiers
Bonjour Avoine = Gluten .
Hello, non, l'avoine n'en contient pas. Simplement elle est souvent stockée avec le blé, donc il peut y avoir des contaminations. Mais certains fournisseurs peuvent garantir de l'avoine sans gluten s'il n'y a pas de contamination croisée.