เค้กกาแฟอัลมอนด์คาราเมล (ถ้วยขันข้าว) - Coffee almond caramel Cake | wares sine bakery EP.117
Вставка
- Опубліковано 14 бер 2023
- ส่วนผสม (เค้กชิฟฟ่อน รสกาแฟ)
แป้งเค้ก 160 กรัม
ผงฟู 1 ช้อนชา
ผงกาแฟ 3 ช้อนโต๊ะ (20 กรัม)
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย (1) 100 กรัม
ไข่ไก่ 5 ฟอง
นมข้นจืด 50 ml.
น้ำเปล่า 100 ml.
น้ำมันพืช 130 ml.
กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย (2) 80 กรัม
ส่วนผสม (วิปปิ้งครีม รสกาแฟ)
วิปปิ้งครีม (นอน-แดรี่) 2 ถ้วย
น้ำตาลไอซิ่ง 100 กรัม
อัลมอนด์แท่งอบ 200 กรัม
ส่วนผสม (คาราเมล สูตรวิปปิ้งครีม)
น้ำตาลทราย 400 กรัม
น้ำเปล่า 4 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 2 ช้อนชา
วิปปิ้งครีม (แดรี่) 400 ml.
เนยสด 100 กรัม
#เค้กกาแฟอัลมอนด์คาราเมล #waressine #coffeealmondcaramelcake
สนใจสินค้า 👇
แป้งวาฟเฟิลนมสด ราคา 149 บาท
แป้งวาฟเฟิลฮ่องกง ราคา 159 บาท
สั่งซื้อที่ 👇
shopee.co.th/sandandsine?smtt...
...............
☀️สนใจสั่งซื้อสินค้า
Shopee: ร้านค้าออนไลน์ shopee.co.th/sandandsine?smtt...
My shop: ร้านค้าออนไลน์ shop.line.me/@warersine
ปรึกษาเรื่องการทำขนม และคอร์สเรียนทำขนม
Line: @waressine
สอบถาม/ติดต่องาน: 093-1961133
FB Fanpage: ขายวัตถุดิบ-อุปกรณ์เบเกอรี่ / waressinebakeryshop
FB Fanpage: คอร์สเรียนทำขนม / waressine
Blockdit: www.blockdit.com/wares_sine
Blogger: waressine.blogspot.com
สวัสดีค่ะคุณทรายรบกวนถามว่าพิมพ์ต้องทาไขมันไหมคะขนมจะติดไหมคะขอบคุณมากค่ะ
ไม่ต้องทาเลยจ้าาา ล้างให้สะอาด และไม่มีคราบไขมันติดที่พิมพ์พอค่ะ ก่อนเอาออกจากพิมพ์ เคาะ ๆ ให้รอบ ๆ พิมพ์ จนเนื้อเค้กร่อนออกจากพิมพ์ก็ใช้ได้แล้วจ้า
คุณทรายขายกล่องละเท่าไหร่คะ
ทรายขายกล่องละ 75 บาทจ้าาา😁😁 (แต่ต้องแล้ววัตถุดิบที่ใช้ด้วยนะคะ) หลัก ๆ ราคาไม่ค่อยนิ่งแปรผันมากค่ะ แต่ทรายใช้ราคาเฉลี่ย ๆ ถูกบ้างแพงบ้างแล้วแต่เมนูจ้าาา☺️☺️☺️
คุณทรายใช้ไข่เบอร์อะไรค่ะ 🙏
ทรายใช้ไข่ไก่เบอร์ 0 จ้าาา ถ้าไม่มีก็เบอร์ 1 ได้นะคะ ชิฟฟ่อนชอบไข่ไก่ฟองใหญ่ และไข่ไก่สด ๆ จ้า ทำให้ได้ปริมาตรของเค้กเพิ่มขึ้นนะคะ เนื้อขนมก็นุ่มขึ้นจ้าาา☺️☺️☺️
@@WaresSine ขอบคุณมากๆนะคะ 🥰🙏
ยินดีคร้าาาา☺️☺️☺️☺️
ขนมต้องอบรองน้ำไหมคะ🙏🏻🫶🏻
อบแบบปกติได้เลยค่ะ☺️