[감자탕 비법 공개]감자탕 진짜 맛있게 만드는 법/실제로 사용중인 레시피입니다.

[@chuchu-cook]

안녕하세요 추추의 한끼식사의 추추입니다!
오늘은 뼈 없이 간단하게 드실 수 있는 감자탕 만들었습니다
실제로 식당에서 사용중인 레시피를 가져와서 만들었구요.
과정도 정말 간단하니까 집에서 꼭 한번 만들어 보셨으면 좋겠습니다!
ㅡㅡㅡㅡㅡ 레시피ㅡㅡㅡㅡㅡ
물 3L
돼지 앞다리살 800g
ㅡㅡ국물ㅡㅡ
무 작은거 한쪽(150g)
양파 반개(80g)
청양고추 3개(30g)
대파 흰대 2쪽(80g)
ㅡㅡ양념ㅡㅡ
시래기 300g
고추장 크게 1 스푼(50g)
된장 4 스푼(120g)
간마늘 1 스푼반(30g)
고춧가루 4 스푼(35g)
멸치액젓 3 스푼(30g)
다시다 1 스푼(10g)
MSG 반 스푼(5g)
감자 중간것 2개(50g)
대파 2대(100g)
ㅡㅡ마무리ㅡㅡ
깻잎 15장
들깨가루 수북하게! 2스푼 (25g)
후추 조금
ㅡㅡ뚝배기고명ㅡㅡ
깻잎 3장
들깨가루 반스푼
ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ
영상에서 사용하는 나무숟가락 1스푼 = 10ml
제가 일하면서 배웠던 레시피들과 요리기술들을 공유하고 싶습니다
앞으로의 영상과 레시피들이 기대되어 지켜봐주시면
더 좋은 영상들로 찾아뵙겠습니다!
저는 추추의 한끼식사에 추추였습니다!
읽어주셔서 감사합니다 ^^

[@자연인김찬지]

살면서 처음으로 유튜브 댓글달아요!!!! 해봤다는 후기가 없어서 레시피 따라할까말까 고민했는데 뭐에 홀렸는지 따라해봤는데 진짜 어마어마하게 맛있는 레시피였어요!! 진짜 앞으로 죽어도 안사먹고 이대로 만들겠습니당 ~!~~!!!!

[@chuchu-cook]

와 진짜 너무 맛있게 드셨다니 저도 뿌듯해요 👍

[@자연인김찬지]

@ 쉬지말고 레시피 영상 만들어주세요!!!!!!

[@maxvi12]

꼭 따라서 만들어 봐야겠네요 👍👍 좋은 레시피 감사합니다!

[@chuchu-cook]

좋은 말씀 감사합니다 😄 좋은 레시피로 또 찾아 뵙겠습니다 😄

[@우유사랑해용]

뚝배기에 끓이니 더욱 맛나것네요^^

[@chuchu-cook]

좋은 말씀 감사합니다 😄

[@hyunmigogo]

센스 넘치네요^^ 실력이 좋군요

[@현미-t2k]

간단하고 맛나보이네요 ㅎㅎ

[@chuchu-cook]

정말 맛나더라구요! 감사합니다 😄

[@김준영-b8h]

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[@민경신-z5c]

여름 무는 매운데 괜찮을까요

[@chuchu-cook]

영상을 찍을 때도 여름이고 매운무라서 괜찮을까 싶었는데! 오래 끓이고, 양념도 세다보니까! 여름무로 해도 맛있는거 같습니다 😊

[@야매니터]

시래기 싫어하는데 대체해서 넣을 수 있는게 뭐있을까요

[@chuchu-cook]

얼갈이를 삶아서 넣거나~
우거지 넣으시면 됩니다!