Tésztaműhely - olasz házi tészta késztés I Friss és száraz tészta, farfalle

Próbáltál már otthon tésztát készíteni, de nem sikerült?
Négyrészes Tésztaműhely sorozatomban végigvezetlek a házi tésztakészítés lépésein, hogy legközelebb sikerrel járj. Virtuális Tésztaműhelyemben megmutatom, hogyan gyúrhatsz tökéletes állagú tésztát, és, hogyan formázhatod a legegyszerűbb és legnépszerűbb formákat. Mesélek a lisztekről, szószokról, a friss és szárított tésztákról.
Tarts velem és ezentúl te is gyúrd magadnak!
A negyedik, befejező a friss tésztafogyasztásról, a tészta szárításáról és a tészta főzéséről mesélek. Megtudhatod, mi az al dente titka, és mennyi sót kell tenned a tészta főzővizébe. Még két formát mutatok, mellyel zárul a virtuális Tésztaműhely.
Köszönöm, hogy végignézted a sorozatot! Jó tésztázát!