Usei forno a lenha, gás, elétrico e o lastro do pão e um importante referencial da finalização do pão. Há um ano a empresa de pães congelados fechou e não quis mais trabalhar com esse segmento. Alternadamente trabalhei com isso desde os 13 anos de idade. Hj com 56.
Que maravilha suas dicas!!!!! Fui criado sem pai por minha mãe , e adoro, amo, muito mesmo ver uma mulher empreendendo sucesso como vocês!!! Um grande abraço, de um fã de Brasilia/DF!!! Att; Robisom
Bom dia, ótimo o seu vídeo!!! gostaria de dicas para poder controlar a fermentação de minhas mini esfirras para poder assar várias de uma vez. Pois quando estou enrolando a segunda forma a primeira forma já cresceu muito e já tenho que colocar essa no forno enquanto a segunda forma ainda está sendo enrolada. Pode me ajudar com algumas dicas vanda. Muito Obrigado
Olá querida boa noite,obrigado pelas dicas,fiz a mães da conforme vc ensinou,para salgados de forno de lanchonete,porém gostaria de congelar para facilitar meu trabalho,tem como vc ensinar todas as técnicas de congelamento,desde já o meu obrigado
Usei forno a lenha, gás, elétrico e o lastro do pão e um importante referencial da finalização do pão.
Há um ano a empresa de pães congelados fechou e não quis mais trabalhar com esse segmento.
Alternadamente trabalhei com isso desde os 13 anos de idade. Hj com 56.
Essas dicas valem ouro.
Olá, Maria Lourdes. Ficamos felizes em contribuir com sua aprendizagem. Um abraço. Sucesso.
Que maravilha suas dicas!!!!! Fui criado sem pai por minha mãe , e adoro, amo, muito mesmo ver uma mulher empreendendo sucesso como vocês!!! Um grande abraço, de um fã de Brasilia/DF!!! Att; Robisom
Olá, Robison Rogério. Ficamos felizes em saber que gostou de nossas dicas. Obrigada por sua participação. Um abraço. Sucesso.
Chegando pra dizer que amei o canal, parabéns.
Em receita q leva óleo ele é colocado tb para formar a esponja?
Bom dia, ótimo o seu vídeo!!! gostaria de dicas para poder controlar a fermentação de minhas mini esfirras para poder assar várias de uma vez. Pois quando estou enrolando a segunda forma a primeira forma já cresceu muito e já tenho que colocar essa no forno enquanto a segunda forma ainda está sendo enrolada. Pode me ajudar com algumas dicas vanda. Muito Obrigado
Olá querida boa noite,obrigado pelas dicas,fiz a mães da conforme vc ensinou,para salgados de forno de lanchonete,porém gostaria de congelar para facilitar meu trabalho,tem como vc ensinar todas as técnicas de congelamento,desde já o meu obrigado
Desculpa massa de salgado de forno
Ame está cana
Maravilhosas
Olá queridas!
Me diga eu posso colocar essa esponja no pão francês caseiro?
A cara de Jullyana de desespero!! Se você estiver em perigo dá três piscadas no próximo vídeo 🤡💀
Olá, Gostaria de saber como ficaria a ordem se na minha receita ir manteiga e sal os dois ingredientes podem ir juntos ou é um antes e outro depois?
Boa noite, gostaria de saber uma informação sobre as massas, porque elas rasgam? Criam aquelas erosões e tal?
A temperatura aqui na minha cidade tá de 23 graus, eu preciso colocar o líquido morno?