CONFEITEIRO - Uma história da confeitaria

Uma história da confeitaria.
O vídeo conta a história da confeitaria no Brasil. Trazida pelos colonizadores portugueses, a confeitaria brasileira iniciou-se nos conventos e logo ganhou identidade própria. Os avanços da ocupação e do mercado de trabalho também são abordados.
O Via Rápida é um programa do Governo do Estado de São Paulo, coordenado pela Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciência, Tecnologia e Inovação (SDECTI), que oferece cursos básicos de qualificação profissional de acordo com as demandas regionais. O objetivo é capacitar gratuitamente a população que está em busca de uma oportunidade no mercado de trabalho ou que deseja ter seu próprio negócio.
www.viarapida.sp.gov.br