Schnelles Rezept vom knusprigsten Crispy Chicken Burger der Welt von Steffen Henssler
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- Опубліковано 25 лют 2021
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So geht‘s:
Die Hähnchenkeulen mit der Buttermilch in eine Schüssel geben, mit Salz und 1EL HSN Gewürzmix würzen und für ca. 10 Minuten marinieren. Das Mehl ebenfalls mit Salz und 1EL HSN Gewürzmix würzen. 2EL der Marinade zum Mehl geben und mit einem Schneebesen verrühren
Das Hähnchenfleisch im Mehl wenden und dieses festdrücken. Das Hähnchen erneut mit etwas Buttermilch befeuchten und danach nochmal im Mehl wenden
Das Hähnchen in einer heißen Pfanne mit viel Pflanzenöl von jeder Seite für 3 Minuten goldbraun backen
Währenddessen aus Eigelb, 100ml Pflanzenöl, Senf und Zitronensaft eine Mayonnaise herstellen. Die Mayonnaise mit Salz, Sojasauce, Chilisauce, grünem Tee und Crème fraîche abschmecken
Die Gewürzgurke in lange Scheiben schneiden und auf die untere Brötchenhälfte legen. Mayonnaise und 2 Blatt Salat darauf geben und das Hähnchen daraufsetzen. Mayonnaise darauf geben und zum Schluss die obere Brötchenhälfte daraufsetzen
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Einkaufsliste:
2 ausgelöste Hähnchenkeulen
2 Burger Brötchen
2 Gewürzgurken
250ml Buttermilch
4 Blatt Salat
200g Weizenmehl
2El HSN Gewürzmix
Salz
1 Eigelb
100ml Pflanzenöl
1/2Tl Senf
1 Spritzer Zitronensaft
1El Chilisauce
1Spritzer Sojasauce
1Prise grüner Tee
1El Crème fraîche
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Hennsler Ehrenmann: zeigt die genauen Zutaten des Mix, so dass einem das selbst überlassen bleibt es zu kaufen oder selbst zu machen ♥️
wo kann man das kaufen?
@@unzulaessig in seinem Shop
Ich find es schade das es nicht im Handel verfügbar ist es sollte im jeden Supermarkt seine Produkte geben
@@lukaspetzholtz1257 hat seine Gründe. Die Geschäfte wollen bzw müssen damit Verdienen, dann wären die Preise anders und das möchte Er vielleicht nicht
@DaBraX ach war Er das vorher noch nicht?
Ich habe in den Shop wegen der Pfanne mal vor 3-5 Wochen rein geguckt
Eins muss man echt ganz deutlich sagen: Super von Steffen zu zeigen was in der Gewürzmischung drin ist ohne es jeden aufdrängen zu wollen. Ehre geht raus an den Henssler!
Wie meinst du das jetzt
@@g2nwahvtv305 naja dass man es sich selbst machen kann und den nicht unbedingt kaufen muss. Leider steht die Menge nicht dabei
@@g2nwahvtv305 Was gibt es daran nicht zu verstehen du Leuchte
@@babyfacenelson8i774 wer bist du überhaupt
@@g2nwahvtv305 Wen juckt das im Internet?
Das wird so langsam mein Lieblingskanal auf Yt. Vorallem gefällt mir, dass er eine gute Balance zwischen kochen und „Eigenwerbung“ findet.
Anstelle von Mehl kann man auch sehr genial *Cornflakes* nehmen. Einfach klein machen und als Panade verwenden = _ultra lecker_
nicht nur Cornflakes, Nachos sind auch mega 🤤
Sägespäne, die klatschen auch ganz gut, aber anders.
Kann ich bestätigen, hab dein Rezept schon ein paar Mal gemacht! 👍🏻
Ja stimmt. Deine Videos gucke ich auch gerne. Liebe Grüße und bleib gesund :-)
@@matthias4386 🤤🤫😬👍
Die Zeitlupen Einstellungen müssten irgendwie noch mit "genüsslicher" Musik unterlegt werden :D
Die SloMo am Ende killt einfach alles 😂😂❤
Gerade in das rohe marinierte Hähnchen reingebissen und dann gesehen es gibt doch noch ne Fortsetzung😂✌️
😂😂😂
😂😂😂
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@Coach Sabine ist ja nur nen joke😅👍
Das Fratzenfasching beim reinbeißen einfach nur göttlich! 😂😂😂
Kollege Frers hat die slowmotion Funktion der Kamera entdeckt
Ist echt zum angewöhnen... ^^
Der Biss schön in Zeitlupe und Steffens Reaktion. 🤣🤣🤣 Einfach herrlich!!! Sieht sehr lecker aus!!! 😋😋😋
Gestern das erste Mal den Burger nachgekocht und wtf, das war der beste Burger den wir je gegessen haben! Und diese Mayonnaise! Mega, einfach nur MEGA! Habe nur statt den Gürkchen leicht angeröstete Zwiebelringe genommen. Danke für das Rezept, kommt definitiv auf die All-Time-Favourites-Liste! :)
Genial die Zeitlupe. Lach mich weg und noch ein tolles Rezept dazu. Vielen Dank 🤩
Gerade das Rezept nachgekocht, ultra lecker!!!! Danke Steffen ✌️
Ich möchte nicht unverschämt sein, Henssler du bist ein geiler Typ, du hast es einfach drauf!!!
Obwohl ich in der Gastronomie groß geworden bin, habe ich mit dem Thema “kochen“ nichts am Hut. Ich kann wirklich nichts. Spiegelei bekomme ich vielleicht noch hin, sicherlich nicht mehr.
Seit Wochen schaue ich mir “Hensslers schnelle Nummer“ an. Ich bin total begeistert, habe Lust daran Dinge auszuprobieren etc.
Ich bin von mir selbst überrascht. Mein Buch ist heute angekommen, leider habe ich nicht eins bekommen mit Autogramm (falscher Anbieter😉) vielen Dank für diese Inspirationen die ich hier erfahren darf und durfte👍✌👍
du bist und bleibst doch der geilste Koch :o)
Heute habe ich das Kochbuch bekommen, bin begeistert 👍
Booooaaaaah geeeil, absolut mein Geschmack, ich liebe Keulen vom Knochen ausgelöst, dann auch noch in Crispy Style genau mein Geschmack getrroffen ! Steffen du bist der Beste !
Super Kanal. Guck ich jeden Tag. Super unterhaltsam!
Klasse! Der sieht echt lecker aus! 😍👍
Fratze Grimassen und dieses durchlauchte ist Klasse...
Komedie als Zweitbein und Witz...
Sehr belustigend und jedesmal zum ablachen... Klasse Koch Jongleur
Hallo Herr henssler ich heiße Florian ich war damals 2019 in Dezember in Hamburg mit meiner Freundin wir waren in ahoi resteraunt leider kein Platz mehr war.aber das wir Kollegen sind und ich auch Koch bin hätte ich Vll bissl Ingwer Abrieb dazu🤣🤣wir Köche hält.aber dein Burger einfach zum anbeißen.sehe dich gerne im tv und das schnacken einfach klasse.bin seit 7monaten jetzt daheim ich hoffe die Gastronomie kommt jetzt wieder.aber bis dahin müssen wir gastro Leute zusammen halten.bin ein großer Fan von dir und deinem Essen.Gruß Florian.Liebe Grüße nach Hamburg aus Heidelberg
Ich glaube der Kameramann hat jetzt die Funktion Slowmo entdeckt
Henssler die coole ehrensau. Der BESTE Fernsehkoch mit den besten Rezepten. Nachkochen gelingt.
Ich warte auf die ultimative Currywurst Soße ! Wer noch ?
ua-cam.com/video/9JcRB7MmXg8/v-deo.html - biddeschön🤣🤣
@@kevinwagnair4482 Danke aber es heißt ja nicht Mälzers schnelle Nummer :P Aber trotzdem gutes Rezept zum probieren :D
@@Supporter1992 ja, das war auch eher auf das "ultimativ" bezogen. Der Mälzer war so überzeugt davon da hat mich dein Comment gleich getriggert 🤣👍
Sansibar Currysoße im Thermomix...es gibt nichts geileres
@@kevinwagnair4482 haha :D ich probier es auf jeden fall mal aus :D
Koestlich,goetterlich habe was gelernt heute, danke.
Die Zeitlupe am Ende bei der Kostprobe... Einfach nur Herrlich!
Danke für den "neuen" Tipp des Panierens ! Cooooool, sooo cross . Man lernt eben nie aus ;-)
wie geil, mache ich gleich mal
Und schön wieder rein damit...geil, dass auch richtig viel dran kleben bleibt !
Eines der geilsten Rezepte bislang!!!!!
😋😋😋😋
Toll jetzt habe ich Hunger gekommen und muss einkaufen gehen! 🤨😊
boa der sieht echt mal verdammt lecker aus! Werde ich definitiv nachmachen.. ☺👍
Das Video ist schwer Genial! Danke dafür Steffen mach dir n netten
Ich dreh hier noch am Rad. Am Montag die Weisheitszähne gezogen bekommen und seitdem lunger ich öfter auf UA-cam rum. Diesen Kanal entdeckt und seitdem nur noch am träumen von essen. Alles so einfach und schnell.
Jetzt frisst er schon in Zeitlupe 😂
Mega geil 👍👍👍
Beste am ganzen Video wie Steffen am Ende in Zeitlupe in den Burger beißt 😁😁😁🥰
Die slow motion am Ende ist das Beste ;-) Obwohl ich mir natürlich sicher bin, dass der Burger auch richtig gut schmeckt
Das Genießer-Face am Ende...😋😅 Allein deswegen muss man das Rezept schon ausprobieren! 👌
Da bekommt man ja mega Bock auf einen Burger 😊
Steffen beim mampfen in Zeitlupe, einfach Göttlich
Ich glaube seine große Leidenschaft ist das Essen echt toller Koch
Wer hat vorher auch das 1:02 Video gesehen haha
Weltklasse 😂👍🏻
Sehr geil.
Hallo Lieblingskoch ! Immer eine so tolle Abwechslung in einer hoffe ich ausschleichenden Covid 19 Erkrankung.
Wo bleiben die Pfannen?
Heftig🤤👌
Beste Rezept was er je gemacht hat. Nice.
Ihr seid die besten
Manchmal, wenn ich traurig bin, zieh ich mir dieses Video rein, wie er selber diesen geilen Burger feiert und diese Endsequenz, wo er reinbeißt, da lieg ich am Boden. Danke für alles Herr Henssler ❤
Heute Mittag gemacht, aber dazu Nudelsalat gegessen. Von den Knochen der Schenkel, Brühe gemacht, Fleisch von den Knochen der Schenkel gepult, davon gibt's Hühnerfrikassee. Zweimal lecker Essen.
Boa sieht der geil aus 💪😎😉
Dat Slow-motion-footage xDDD Niiice xD
,,das ist nur geil, ohhh"
,,Schön wieder rein, ohh ey, geil"
😃😃
Heute Gesichts-Kirmes, nächste Runde geht rückwärts. 😂 Danke für das Video, wird definitiv nachgemacht.
Buch ist schon vorbestellt....
Sooo lecker😍
Sehr geil !! 🍔 & 🍗
Hammer 🤤
fühl mich grade etwas komisch nach dem rohen buttermilchhähnchen.....
Wieso roh?
@@doccoffee5817 der erste upload der schnellen nummer ging gerade mal eine minute und da hat er das hähnchen in die buttermilch und dann war fertig,haha^^
@@grootguardian9402 🤣🤣🤣🤣🤣🤣
Herrlich einem am Helm hat der Henssler, gefällt mir.... Hoffe er ist auch bei der Arbeit so und zu seinem Mitarbeitern ✌️
Ehrenmann Henssler!💪🏼
Der Blick beim probieren, ich kann nicht mehr 😜 😜
du bist ein ganz geiler Typ Henssler. Von Essen verstehst du was
jetzt in voller länge 😉
Endlich gibts es neue Gewürze :))
Wahnsinn.......! 😃🤩
Dein Blick beim Probieren im SloMo... mega xD Feier ich xD
Am Ende wo er reinbeißt xD besoffen so geil anzusehen
Echt sympathischer Dude
Ich würde mich mal über ein lecker Gericht mit "Leber" freuen! Tolle Videos! Kurz und knackig! Top!
Sehr geil😎
Unglaublich, unglaublich, ich habe richtig gelacht
Könntest du mal eine Pizza selber machen ? Sehr tolles Video! Weiter so!
Mega lecker.😋😋😋
Omg wie lecker 😋
diese gesichtsspastiken in slowmo hahahahaha geil
geiles rezept, crispy chicken ist echt mein lieblingsburger
würde da nur moch tomaten draufhauen
Du kannst Gesichter machen..😂😂. Sehr geil, genau wie Deine Rezepte 👍👍
Jetzt hab ich Hunger
Du könntest auch mal richtige Burger-Brötchen backen. Die gekauften sind meist nix.
Stimmt! Vollgepumpt mit unnötigen Zusatzstoffen ❌👀
Mit schmackhaften Grüßen!
Der Schmecksoleck 🤓👆🏻
Du bist echt der Beste Steffen 😂
Diese Mayonnaise, einfach Hammer geil 😍
Mal wieder ein geiles Video! Könntet ihr nächste mal das Buch vllz etwas genau vorstellen? Kurz mal 1-2 Seiten zeigen oder so ✌ lg
Geiles Teil
🤭😝🙌
Mit slowmotion... Woohooo...
Yummi yummi,... Danke für das Rezept,... 🤤
*bitte mach mal geröste Zwiebeln*
Die bekomm ich nie hin😖
Köstlich
Die Zeitlupe sind immer genial 😂😂😂😂
Top Rezept, ich hab direkt wieder Hunger!
Kann man auch einfach den Einhalt von einem Grünen Tee Teebeutel nehmen?🤷♂️😊
Nein, da nimmst du Matcha Pulver
Hi Stefan, geiles Rezept! Generell ein hammer Channel! Hau doch mal ein schnelles Gulasch Rezept raus :)
Liebe Grüße aus München
Cäcil
Gulasch und schnell passt wohl nicht zusammen😉
Bitte ein Rezept für eine saftife knusprige Schweinshaxe oder Krustenbraten!!!!
Das eignet sich nicht für eine "schnelle Nummer"
Absolut geiles Rezept Steffen das müssen wir immer nach kochen aber in der Slowmotion siehst du echt aus wie ein Karpfen mit Frontschaden😂😂😂😂
...na DAS ist mal 'ne Bombe!!! Aber mega fett geil!
Musste so lachen bei der Slo-Mo am Ende😂😂😂
ich hau mich weck!!!! weiter so
Sehr lecker. Wer experimentieren möchte, man kann auch zuckerfreie Cornflakes unters Mehl mischen, das hat mir meine Ex mal gezeigt. Wird dann ähnlich wie bei KFC. Haferflocken gehen auch, wir haben Flakes und Flocken aus Jux mal gemischt, hat gepasst. Etwas Sesam, wer es mag, passt auch in die Panade.
In der Pfanne oder Frittöse brennt das aber schnell an. Kurz frittieren, dann noch ein paar Minuten in den Ofen.
Oh mann lecker
Die Slomo am Ende ist super 😂
Sehr lecker!! Auf die Zeitlupe-Aufnahmen könnte ich jedoch verzichten.
2:23 Zeitlupe macht alles langsamer
Die 2 Blatt Salat haben mich gekillt 😂
Deine Gesichtszüge, beim essen sind super 😁😆👍