Если вы сейчас начнёте кидать в меня помидоры я их буду ловить и готовить. А если серьёзно, то миф о том, что в борще ДОЛЖНО БЫТЬ МЯСО - бред! В борще должна быть свёкла и капуста. По факту, сегодня мы с вами готовим мою вариацию борща, которую я ем уже 30 лет! Этот борщ без мяса, так как в моей семье искренне считается, что его вкус портит и так насыщенный вкус, да и в принципе это перевод продуктов! Из основ: правильный подход к свёкле, замена соли на бульон с глютаматом и ароматнейшая заправка с кавказским уклоном. Уже интересно? Скорее смотрите видео! Всем приятного аппетита и готовьте играя!))) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ° Используемая музыка: Niklas Ahlström - Lights Out Work Out ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ° Мои партнёры: Paclan - www.paclan.pl/ru ITF-Mebel - itfmebel.ru/ ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ° Хотите отблагодарить за видео? - www.donationalerts.ru/r/xfrize ° Наша группа в ВКонтакте - vk.com/gotovimigraya ° Наш блог в LiveJornal - edemia.livejournal.com/ ° Никитин Instagram - instagram.com/gotovim_igraya ° Ольгин Instagram - instagram.com/olya.demonika/ ° Наш Дзен - zen.yandex.ru/id/5d5861524e05... ° Мой стрим канал - qps.ru/ZtbuF ° Мой Discord сервер - discord.gg/9Yszxm5 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Интересные каналы: ° Профессионально про звук и про игры от R7GE - qps.ru/VzDyn ° Готовим с перцем! Будет жарко - qps.ru/PdyER
Доброго дня! Да, можно/ Но вкус должен быть кисловатым, а если лимона добавить много, то может появиться дополнительный - лишний вкус. Поэтому я предпочитаю уксус.
В борще должен быть болгарский перец. И я помню, что в детстве, когда мама у вас готовила борщ, все ели с таким аппетитом, за ушами трещало. Это, когда тебя ещё не было, да и потом, но ты был маленький. Болгарский перец придаёт определённый аромат. И конечно, мама готовила борщ по-другому, теперь и я его готовлю по рецепту мамы, но что характерно, тоже, без мяса, но с фасолью. Спасибо за рецепт. В толкушке никогда зелень не растирала, попробую. 👍
Пожалуй болгарский перец это единственный ингредиент, который мне в борще ну совсем не нравится, как по мне он имеет слишком яркий свой запах и доминирует во вкусе.
Видимо, у нас с тобой несколько разные воспоминания. Есть, чтобы трещало за ушами - к моей семье эта фраза точно неприменима. А еще я с детства не терплю вареный болгарский перец,ровно как и перец-горошек и лавровый лист, фасоль добавляла бабушка, тоже могу добавить, но крайне редко.Борщ такая штука, что его каждый готовит по-своему, с изюминкой и, что характерно, каждый любит именно свой вариант) Это магия борща: у других вкусно, НО...
Очень вкусно и эмоционально благодарю.Не приятно слушать было мат! Совсем не вяжется с божественным наполнением пищи! Я сама работала в ресторане на салатах И готовлю только вегетарианские супы,Борщ обажаю!!! Добавляю фасоль! Люблю ещё готовить из молодой ботвы!!!
По факту можно сделать ход конём! Те кто ну прям не может без мяса можно поступить следующим образом: Готовится так вот бооооорщ, отдельно отваривается в зависимости от предпочтений любое мясо или птица. Нарезается порционно и можно добавить в тарелку уже из холодильника. А бульон можно оставить ещё для приготовления других блюд.
@@Gotovimigraya согласен! я сам люблю постный борщ. это для тех кто не видит борщ без мяса. А видя мясо в супе он даже и не догадается что там нет бульона мясного. Мясо лично этому человеку порционно положить в тарелку и залить постным борщом
Только Чак Норрис воду не добавляет в борщ 😬 Верю, что по вкусовым качествам борщ без мяса ничуть не будет уступать мясному, но вот по калорийности...а я как правило еще и на второе люблю что-нить отхватить в обед... Никитос, ты в конце уже сметаны что ль добавил, когда про цвет рассказывал ✌️😎👍
Про калорийность, это да-а-а. Такой борщ съешь и уже через пару часов есть хочется!) А про цвет, да я сметану в тарелку добавлял, но при монтаже к сожалению пришлось вырезать((( А ведь я там даже показывал способ как я сметану добавляю)
Если вы сейчас начнёте кидать в меня помидоры я их буду ловить и готовить. А если серьёзно, то миф о том, что в борще ДОЛЖНО БЫТЬ МЯСО - бред! В борще должна быть свёкла и капуста.
По факту, сегодня мы с вами готовим мою вариацию борща, которую я ем уже 30 лет! Этот борщ без мяса, так как в моей семье искренне считается, что его вкус портит и так насыщенный вкус, да и в принципе это перевод продуктов!
Из основ: правильный подход к свёкле, замена соли на бульон с глютаматом и ароматнейшая заправка с кавказским уклоном. Уже интересно? Скорее смотрите видео!
Всем приятного аппетита и готовьте играя!)))
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
° Используемая музыка:
Niklas Ahlström - Lights Out Work Out
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
° Мои партнёры:
Paclan - www.paclan.pl/ru
ITF-Mebel - itfmebel.ru/
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
° Хотите отблагодарить за видео? - www.donationalerts.ru/r/xfrize
° Наша группа в ВКонтакте - vk.com/gotovimigraya
° Наш блог в LiveJornal - edemia.livejournal.com/
° Никитин Instagram - instagram.com/gotovim_igraya
° Ольгин Instagram - instagram.com/olya.demonika/
° Наш Дзен - zen.yandex.ru/id/5d5861524e05...
° Мой стрим канал - qps.ru/ZtbuF
° Мой Discord сервер - discord.gg/9Yszxm5
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Интересные каналы:
° Профессионально про звук и про игры от R7GE - qps.ru/VzDyn
° Готовим с перцем! Будет жарко - qps.ru/PdyER
100 процентов вкусно ты. Бубу готовить только так!!!! 👍🥗
Приготовила. Безумно вкусно. Спасибо за рецепт.
Очень рады, что вам понравилось!))) Кстати сам сейчас сижу и его ем, снова приготовили!
Здравствуйте! А уксус можно заменить лимонным соком?
Доброго дня! Да, можно/ Но вкус должен быть кисловатым, а если лимона добавить много, то может появиться дополнительный - лишний вкус. Поэтому я предпочитаю уксус.
В борще должен быть болгарский перец. И я помню, что в детстве, когда мама у вас готовила борщ, все ели с таким аппетитом, за ушами трещало. Это, когда тебя ещё не было, да и потом, но ты был маленький. Болгарский перец придаёт определённый аромат. И конечно, мама готовила борщ по-другому, теперь и я его готовлю по рецепту мамы, но что характерно, тоже, без мяса, но с фасолью. Спасибо за рецепт. В толкушке никогда зелень не растирала, попробую. 👍
Пожалуй болгарский перец это единственный ингредиент, который мне в борще ну совсем не нравится, как по мне он имеет слишком яркий свой запах и доминирует во вкусе.
Видимо, у нас с тобой несколько разные воспоминания. Есть, чтобы трещало за ушами - к моей семье эта фраза точно неприменима. А еще я с детства не терплю вареный болгарский перец,ровно как и перец-горошек и лавровый лист, фасоль добавляла бабушка, тоже могу добавить, но крайне редко.Борщ такая штука, что его каждый готовит по-своему, с изюминкой и, что характерно, каждый любит именно свой вариант) Это магия борща: у других вкусно, НО...
Когда ресторан открывать будете?:)
Может быть, когда-нибудь)
Очень вкусно и эмоционально благодарю.Не приятно слушать было мат! Совсем не вяжется с божественным наполнением пищи! Я сама работала в ресторане на салатах И готовлю только вегетарианские супы,Борщ обажаю!!! Добавляю фасоль! Люблю ещё готовить из молодой ботвы!!!
Ну, мне вегетарианское вообще не особо нравится, а вот борщ является исключением.
Ого. Утащил в закладки. Обязательно попробую!
Кстати, тебе сейчас в самый раз такое блюдо! Витаминов столько, что аж в организме не помещаются!
@@Gotovimigraya Полностью согласен!
По факту можно сделать ход конём! Те кто ну прям не может без мяса можно поступить следующим образом: Готовится так вот бооооорщ, отдельно отваривается в зависимости от предпочтений любое мясо или птица. Нарезается порционно и можно добавить в тарелку уже из холодильника. А бульон можно оставить ещё для приготовления других блюд.
Не ну это уже другой борщ. Вся суть этого, что ему и не нужно мясо так как вкус самостоятельный.
@@Gotovimigraya согласен! я сам люблю постный борщ. это для тех кто не видит борщ без мяса. А видя мясо в супе он даже и не догадается что там нет бульона мясного. Мясо лично этому человеку порционно положить в тарелку и залить постным борщом
Ну так, да)
Я к борщу всегда лук зеленый беру и сало вприкуску)
Только Чак Норрис воду не добавляет в борщ 😬
Верю, что по вкусовым качествам борщ без мяса ничуть не будет уступать мясному, но вот по калорийности...а я как правило еще и на второе люблю что-нить отхватить в обед...
Никитос, ты в конце уже сметаны что ль добавил, когда про цвет рассказывал ✌️😎👍
Про калорийность, это да-а-а. Такой борщ съешь и уже через пару часов есть хочется!)
А про цвет, да я сметану в тарелку добавлял, но при монтаже к сожалению пришлось вырезать((( А ведь я там даже показывал способ как я сметану добавляю)
Кстати, с возвращением, а то ты давно не заходил)
@@Gotovimigraya на ремонте новой квартиры завис, скоро переезжаю; да дела семейные и хлопоты)
@@Pajarvi переезд - ужас! Я уже год как переехал, а до сих пор все коробки не разобрал(((
@@Gotovimigraya ну это и приятные и в то же время тяжелые хлопоты)
И где это видео было раньше? Так первое приготовление борща было бы проще
))) Главное, что в итоге ты всё-равно справился)))