ขนมเนื้อนวลไข่เค็ม คุกกี้ไข่เค็ม แป้งร่วนละลายในปาก รสชาติหอมหวานมัน อร่อยมากๆ ทำกินก็ได้ขายก็ดีจ้า
Вставка
- Опубліковано 22 сер 2024
- ขนมเนื้อนวลไข่เค็ม หรือคุกกี้ไข่เค็ม แป้งร่วนเบา ละลายในปาก รสชาติหอมหวานมัน อร่อยมากๆ ส่วนผสมก็น้อย ทำก็ง่าย ไปลงมือทำกันเลยจ้า
ขอบคุณสูตรขนมจากคุณเอ รายการซุปตาร์พารวยนะคะ 🙏🙏
**อัตราส่วนขนม**
แป้งเค้ก 200 กรัม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 20 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 75 กรัม
เกลือป่น 1/2 ชช.
น้ำมันรำข้าว 95 กรัม
ไข่แดงเค็ม 5 ฟอง
**อัตราส่วนไข่แดงทาหน้าขนม**
ไข่แดงของไข่ไก่ 1 ฟอง
สีผสมอาหารสีเหลืองไข่
น้ำมันพืช 1/2 ชช.
คำแนะนำ
**นวดแป้งแค่พอเข้ากัน ไม่ต้องนวดนาน
**อบรอบแรกด้วยไฟบนล่าง 150-160 c. เป็นเวลา 15-20 นาที จนกว่าขนมจะสุกเป็นสีขาวน้ำนม (แล้วแต่ความแรงของเตาแต่บ้าน)
**เอาออกมาทาด้วยไข่แดง 2 รอบ
**อบรอบสองด้วยไฟเท่าเดิมเป็นเวลา 5 นาที
**พักให้เย็นสนิทแล้วอบควันเทียนสองรอบ รอบละ 20 นาที
#ขนมเนื้อนวลไข่เค็ม #ขนมคุกกี้ไข่เค็ม
![[UA] Team Vitality проти NAVI | IEM Cologne 2024](http://i.ytimg.com/vi/wttO1zVRTC0/mqdefault.jpg)
ชอบการอธิบายของคุณซีค่ะ อธิบายได้ละเอียด ชัดเจน เข้าใจง่าย ทำขนมออกมาสำเร็จตั้งเเต่ทำครั้งเเรกเลยค่ะ ให้ใครชิมก็บอกว่าอร่อย ขอบคุณมากๆเลยนะคะที่เเบ่งปันสูตรขนมดีๆ ❤😊
ส่งการบ้านค่ะๆส่งการบ้าน....อร่อยร่วนละลายมาก เค็มๆมันๆกำลังดี ทำแบบเบามือเหมือนตอนทำขนมกลีบลำดวน เนือน้องคือเบาละลายมาก ตอนซอสไข่แดงยิบเกลือใสนิด นัวมากไปอีก (เหมือนกลีบลำดวนที่มีไส้)
ซอสไข่แดงทำไงคะ บอกได้ไหมคะ
บรรยายเห็นภาพเลยค่ะ ดีใจที่ชอบนะคะ ขอบคุณค่ะ 😍
สูตรแม่ซีอร่อยมากเลยค่ะ ลูกค้าติดใจ ขอบคุณมากๆเลยนะคะ❤️🥰🙏🏻
ขายกล่องเท่ารัยค่ะ กี่ลูกค่ะ
@@user-vm7ty7kg7j 9ลูก/35บาทค่ะ
ลองทำแล้วพออบขนมเสร็จทิ้งให้เย็นเวลาหยิบจะมีเนื้อขนมติดมือเป็นเพราะอะไรคะ
ขอบคุณมากค่ะแม่ซีถ้าจะทำ 3 สูตรเอาสูตรคูณ 3 ได้เลยใช่ไหมคะต้องลดต้องเพิ่มอะไรอีกไหมคะ
ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะ ลองทำแล้วอร่อยมากเลยค่ะ 🙏🏼
สูตรนี้ต้องลองแล้วค่ะ นำสูตรขนมของแม่ซีไปประกอบอาชีพขายดีมากๆ ขอบคุณแม่ซีมากๆนะคะ🥰
สอบถามหน่อยค่ะ ขายยังไงคะ
ลองทำตามสูตรแต่แอบเพิ่มน้ำมันนืดหน่อย ขนมรสชาติดีไม่หวานมาก ตอนนี้ทำขายแล้วจร้า ขอบคุณแม่ชีทำให้มีรายได้
ทำแล้วเวลาทาหน้าด้วยไข่มันไม่ค่อยติดคับ ตัวขนมมันจะขึ้นเป็นขุยๆหลังอบเสร็ต้องแก้ยังไงครับ
ลองทำแล้วอร่อยมากกกกเรยคับ
ทำแล้วค่ะอร่อยมากๆเลยค่ะขั้นตอนไม่ยุ่งยากขอบคุณนะคะมี่แบ่งปันสูตรขนมอร่อยๆมาให้ค่ะ🙏🙏🙏
ลองทำตามแล้วค่ะอร่อยมาก นี่ยังไม่อบควันเทียนก็อร่อยค่ะ😋ชอบกันทั้งบ้านค่ะ
ดีใจจัง ขอบคุณที่มารีวิวนะคะ 😍
@@maeceenongmoddy ค่ะ🙏☺️☺️🤟💓
ขนมอร่อยทุกเมนูขอคุณแม่ซีจ้า🥰👍
เพิ่งลองทำร่อยมากๆค่ะ 👍
ดีใจที่ชอบค่ะ 😍
ขนมอร่อยน่าทานมากเลยครับผม
ขอบคุณสำรหรับคลิปดีดีนี้ด้วยนะคะ น่าทานมากค่ะ จะลองทำดูบ้าง
ถ้าจะใช้แต่แป้งอเนกประสงค์อย่างเดียวจะได้ไหมคะ...แป้งเค้กหมด..หาซื้อยากค่ะ ร้านแถวบ้านไม่มี มีแต่แป้งอเนกประสงค์ค่ะ
ใช้ได้ค่ะ
แฟนเพจเฟสบุคแม่ซี facebook.com/maeceenongmoddy/
ทำตามแล้วค่าาา อร่อยมากเนื้อนวลสมชื่อ😋
แอบเพิ่มน้ำมันอีก15กรัมเพราะตอนแรกเนื้อขนมร่วนไปปั้นไม่ได้ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ🙏🏻 อบเสร็จกินกันอยู่สองคนแม่ลูกหยุดกินไม่ได้เลย กินกันไปเกือบครึ่งถาด😆
ปล.ไส้ฝอยทองก็อร่อยนะคะ😋
ดีใจที่ชอบนะคะ เดี๋ยวต้องลองไส้ฝอยทองบ้างละค่ะ 😍
ทำแล้วอร่อยมากคะ แอบใส่นำ้มันเพิ่มนิดนึงเพราะรู้สึกตอนผสมแป้งจะแห้งไป ปั้นไม่ได้ ขอบคุณสำหรับสูตรคะ
ยินดีมากๆเลยค่ะ 😍
สีสันสวยงามและอร่อย น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
ทำตามแม่บอกทุกขั้นตอน อร่อยมากค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍
น่ากินสวยมากจะลองทำดูค่า
โหน่าทานมากๆค่ะแม่ซี..ขอบคุณมากๆเลยค่ะที่มาบอกอย่างละเอียดเลยค่ะ
ยินดีมากๆจ้า 😍
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากๆหยุดกินไม่ได้เลย😋... แต่อบแล้วตัวแป้งแตกร้าวเป็นบางลูกเป็นเพราะอะไรคะ?(อบไฟ160 รอบแรก=15 รอบ2= 5)
น่าจะไฟแรงไปค่ะ เวลาปั้นกำให้แน่นๆ ค่ะ
ขอบคุณค่ะไว้ลองใหม่ค่ะ
อบไฟ 150 ก็น่าจะพอจ้า
สวัสดี ขนมนวลไข่เค็ม น่าทานมาก ขอบคุณสูตรขนมอร่อยสูตรนี้
ยินดีและขอบคุณเช่นกันค่าส
ขนมคุ๊กกี้ไข่เค็มน่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะพี่ฝน 😍
น่ารักน่ากินค่ะ เป็นริศจำไม่ได้นะว่าลูกไหนใส่ไส้ไปรึยัง😂🤣
เกือบไปเหมือนกันค่าา 555
I love Thai desserts…yum yum…from 07:20…mouth-watering…wow!!
😋😋😋
น้องทำขนมเก่งสีสวยน่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
ดองไข่เค็มอยู่ค่ะ จะลองทำตามน้องซีนะคะ เพราะดูแล้วน่าอร่อยค่ะ
อร่อยดีค่ะพี่พิมพ์ รสชาติเหมือนคุกกี้สิงคโปร์เลยค่ะ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะถ้าได้ต้องใช้ไฟกี่องศาคะ
ว้าวน่าทานมากเลยค่ะ แม่ซีเก่งมากๆค่ะ ขอบคุณสำหรับคริปความรู้ดีๆมาฝากกันนะคะ
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
รอแม่ซีเป๊ะสุด เชื่อมั่นตั้งแต่ขนมชั้นที่ทำตามแล้วอร่อยมากเพราะสูตรอื่นไม่ผ่านเลย
ขอบคุณมากนะคะ 😍
โห หาสูตรมานานมากค่ะ
จัดไปค่ะ 😍
สีสวยน่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่าา 😍😍😍
วันนี้ลองทำตามสูตรเป๊ะๆ อร่อยมากเลยค่ะ ขอบคุณมากๆค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ 😍
ขอบคุณสูตรขนมอร่อยๆของแม่ซีค่ะ❤️
ยินดีและขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
กระแสแรงมากค่ะแม่ซี น่ากินมาก
ต้องจัดกันเลยทีเดียวค่ะ 😋
ขอบคุณนะคะ ชัดเจนทุกเมนู สร้างอาชีพได้เลย
สีสันสวยงามมากเลยครับ
ขอบคุณค่ะ
สีสันสวยงามน่ารักน่าทานมากครับ
ขอบคุณค่าา 😍
สีสัน น่ากินมากค่ะ👍🥰
ขอบคุณมากค่ะ 😍
น่าทานสวยงามมากค่ะ ต้องลองแล้ววว
ลองทำดูนะคะน้องน้ำ 😍
เปนไข่ต้มได้ไหมค่ะแม่ดิฉันมีไข่เค็มดิบยุค่ะยังไม่ได้ทำอะไรหมักเกลือไว้ 7-10 วันค่ะทำไข่เค๋มดินสอพองจ้ะแม่
ดูน่าทานมากๆ คะ
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบคุณคะแม่ชี เก่งมากคะ ทำทุกอย่างอร่อยทั้งนั้น รักมากๆคะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 😍😍😍
แม่ซีค่ะ.ขนมอบเสร็จแล้วเอาออกมาจะทาไข่ ทำไมหน้าขนมมันไม่แห้งทาไข่ไม่ได้ค่ะแบบนี้ขนมยังไม่สุกดีใช่ไหมค่ะ
ตะมุตะมิน่ารัก น่าทานมากๆเลยค่ะแม่ซี ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ👍🥰
พี่กุ้งต้องจัดค่ะ 😍
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
รอแม่ซี ทำสูตรที่ทาหน้าด้วยซอสไข่เค็มค่ะ เห็นมีบางคนบอกว่าหน้าซอสไข่เค็มอร่อยมากค่ะ
ได้จ้า
แม่ซีทำน่าทานทุกอย่างเลยค่ะ เลิฟฟ 😍
ขอบคุณค่ะ เลิฟๆ😍
ขอบคุณมากค่ะ ต้องทำตามแล้ว
อร่อยมาก ลองทำดูนะคะ 😍
Looking so delicious recipes thanks for Good sharing stay blessed stay tuned ❤️👍
Thank you very much 😍
เหมาะกับการทานน้ำชากาแฟมากเลยครับ
จ้า
สูตรแม่ซีอร่อยค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบคุณค่ะ แม่ซีมาแว้วๆๆ รออยู่พอดีค่ะ
ขอบคุณที่รอนะคะ 😍
ทำแล้วค่ะกำลังอบค่ะ
น่าทานมากเลยครับ
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าทานจังค่ะแม่ซึ❤️ ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่าา 😍
@@maeceenongmoddy ❤️❤️❤️
ขอบคุณค่าาา กำลังหาสูตรอยู่ค่า
ลองทำดูนะคะ อร่อยมากๆค่ะ 😍
ต่อช้าวทำเลยคับ แม่ซีคับ
มารีวิวด้วยนะคะ 😍
ต้องจัดแล้วค่ะ อยากส่งให้ลูกทานไม่ทราบอยู่ได้สักกี่วันคะ
2-3 วันได้ค่ะ
สวัสดีและทักทายครับคุณแม่
สวัสดีจ้า
ทำไมทำแล้วรู้สึกเคี้ยวแล้วโดนเกลือ เค็มปลายลิ้น เกลือไม่ละลายเหมือนไอซิ่งรึเปล่าค่ะ
สีสวยมากกก
ขอบคุณค่ะ 😍
โห..คนอะไรน่ารักสุดสุดขอปุ๊บได้ปั๊บขอบคุณแม่ซีน้องมดดี้มากค่ะ ขอให้แม่ซีและครอบครัวมีแต่ความสุขความเจริญค่ะ
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ 😍😍😍
สวัสดีแม่ซี ถ้าไม่ควันเทียน ใช้วนิลลาเพิ่มลงไปตอนผสมแป้ง ได้มั้ยคะ
มาดูอีกรอบค่ะ ต้องทำให้ได้😁
อร่อยมากๆ ต้องลองจ้า 😍
ทำตามแล้ว อร่อยมากค่ะ👍ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ😘😘
ดีใจจัง ขอบคุณที่มารีวิวนะคะ 😍
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่าา 😍
า
ใช้น้ำตาลทรายได้ไหมคะ
ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้ไหมคะ
สูตรแม่ซีอร่อยมากค่ะ รบกวนสอบถามค่ะ อบแล้วขนมแตกเป็นเพราะอะไรคะ ขอบคุณค่ะ👏🏻
ไฟอาจจะแรงไป หรืออบนานไป แต่เรื่องแตกเล็กๆน้อยๆนี่ปกติของขนมชนิดนี้นะคะ 😍
ขอบคุณมากค่ะแม่ซี😍
น่ากินมากค่ะ รอเพื่อนส่งมาให้กิน พอดีไม่มีเตาอบค่ะ
อร่อยจริงค่ะ 😍
ไม่มีเตาอบใช้ไมโคเวฟได้มั้ยถ้าได้ใช้ไฟเท่าไหร่ค่ะ
เราใช้แป้งเค้กถุงสีม่วงล้วน ไม่ผสมแป้งอเนกประสงค์
พออบแล้วหน้าเเตกรุนแรงมากเลยค่ะ แป้งมีผลไหมคะ
เห็นคุณแม่ทำขนมแล้วผมก็คิดถึงสมัยตอนที่ผมเรียนทำขนมเบเกอรี่เลยครับ
ใช้หม้ออบลมร้อนได้ไหมคะ ใช้ไฟเท่าไรคะ ขอบคุณค่ะ
แม่ซีค่ะถ้าไม่มีบัวแดงใช่แป้งอะไรแทนได้บ้างค่ะ
กิเลนแดง,มงกุฎม่วงก็ได้ค่ะ
ติดตามผลงานแม่ซีมาตลอดอร่อยมากๆทุกเมนูเลยค่ะ
ถ้าไข่แดงไม่มีของยี้ห้อนี้เดียวแม่ซีใช้ของอะไรแทนได้ค่ะ
ทำแล้วต้องต้องเพิ่มน้ำมันลงไปอีกนิเคะ แต่อร่อยมากละลายนิ่มน่าทานคะ ถ้าขายๆลูกกี่บาทคะ ขอบบคุณคะ
ลูกละ 5 บาทได้เลยค่ะ
@@maeceenongmoddy ขอบคุณคะ
แม่ซีทำไมเวลาทาไข่ขนมหนุเป็นขลุยๆๆค่ะ
ต้องทาเบาๆค่ะ
สวัสดีค่ะ ใช้น้ำตาลทรายแทนน้ำตาลไอซิ่ง /แล้วทำไส้ถั่วได้มั้ยค่ะ
ประยุกต์ได้เลยค่ะ
มาเเล้ววววววววสูตรที่รอคอย🤩🤩🤩🤩
จัดไปจ้าแม่นิว 😍
@@maeceenongmoddy ไปออร์เดอร์ไข่เค็มเเพรบบบบค่ะเเม่ซีจ๋า
@@maeceenongmoddy เดี๋ยวทำเสร็จจะมาส่งการบ้านนะคะ🙏🙏🙏🥰🥰🥰🥰
ขอบคุณมากๆค่ะ
ยินดีค่าา 😍
เคยทำแล้วค่ะ อร่อยจริง ๆ แต่ต้นฉบับ เห็นว่าจะมีซอสไข่ทาหน้า มีรสชาดจนต้องเล็มถาด รอแม่ซีจัดให้นะคะ 😁
โอเคจ้า
ไม่ฉีดเหล้ารัมได้ไหมคะ ใช่คัวไหนแทนได้บ้าง พอดีทานเหล้าไม่ได้ค่ะ ข้อห้ามทางศาสนา
ใช้น้ำตาลป่นแทนไอซิ่งเท่าไหร่คะ
แม่ซีค่ะ ทำใส่ไส้สับปะรดได้หรือเปล่าค่ะ
แม่ซีค่ะ สอบถามค่ะ แม่ซีใช้ตู้อบของอะไรค่ะ
ขอบคุณมากค่ะน่ากินมาก
ขอบคุณเช่นกันค่ะ😍
ไม่อบควันเทียนได้มั้ยค่ะจะมีกลิ่นน้ำมันเปล่าค่ะ
ปั้นตอนกลางคืน
มาอบเช้า ได้มั๊ยคะ
รอสูตรซอสไข่ทาหน้าค่า ขอบคุณค่ะ
😍😍😍
ใช้น้ำตาลช่อมะพร้าวแทนได้มั้ยคะ 🙏
ใช้เป็นน้ำมันดอกทานตะวันได้ไหมค่ะ
ได้จ้า
รบกวนสอบถามนะคะ
ถ้าใส่แป้งเค้กอย่างเดียวจะได้ไหม
จะมีผลอะไรหรือเปล่าค่ะ
น่าอร่อยค่ะเหมือนขนมเปี๊ยะไหมคะ
เหมือนคุกกี้สิงคโปร์มากกว่าค่ะ 😍
@@maeceenongmoddy ค่ะ