Bojagi Rice cake [스윗더미 . Sweet The MI]
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- Опубліковано 3 жов 2024
- Bojagi Rice cake
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800g Wet Rice Flour
50g sugar
140 ~ 170ml water
600 g White bean paste
30g Cake flour
50g rice flour
18g Glutinous Rice Flour
Strawberry jam
Food coloring purple, blue
Dusting Powder Gold
Cake Ring (7*3inch)
무스링 2호
♬ MUSIC BY
Ikson - Among Stars
/ ikson
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![traditional Korean house 'Hanok' Cake [스윗더미 . Sweet The MI]](http://i.ytimg.com/vi/v_RLeKxppsc/mqdefault.jpg)
![traditional Korean house 'Hanok' Cake [스윗더미 . Sweet The MI]](/img/tr.png)
![No Oven) Cream Bun FOOD VIDEO [스윗더미 . Sweet The MI]](/img/n.gif)
요리하랬더니 아트하고 계시네
@고기남자 ㅎㅎ
오 ㅋㅋ 꼬기꼬기 꼬기남쟈👍
아니 색감 무엇..주름도 정말 너무 자연스러워요
진짜배기 훼이크 케이크 ㄷㄷㄷ 국빈들 오시면 이런 떡케이크 선물 드리면 진짜 좋아하실듯요^^ 넘 예뻐요
For foreigners who are having a hard time finding 'wet rice flour', as far as I searched on Naver(Korea's biggest search engine) these are the basic steps to turning ordinary rice into wet rice flour! Hope this helps and have a nice day :)
1. you macerate the rice by soaking it in water and putting it inside the refridgerator for a night(approximately 8hrs)
2. after you wake up, take the rice out and remove the water from it
3. grind the soaky rice using a grinder (they say a coffee grinder is fine, but if you have a grain grinder, that would be the best. a normal blender may not work that well since the particles are too small)
4. repeat step 3 until the rice becomes fine-grained
I'm korean, so please excuse me for my bad english!
Thanks so much!! 🎊
Your English is fine, so don't be hard on yourself^^
Thank you so much for helping!!
You have a pretty good grasp on the English language, so I think you ought to give yourself more credit.
Thank you so much for taking time to write this down😊
Thank you! I'm from America and I want to make this
안그래도 요즘 보자기케이크 사진들 보면서 어떻게 만드는지 궁금했는데! ㅋㅋㅋㅋ 색조합도 정말 예쁘네요 ㅠㅠ
금색 점들이랑 테두리 와 디테일 미쳤다
떡케이크로 보자기 케이크를 만드실 생각을 하셨는지 정말 대단해요ㅜㅠ!! 정말 보자기로 소중히 싸놓은 떡케이크가 엄청 맛있어보이네요!! 한땀한땀 만드시는 과정이 너무 멋있어요ㅜㅠ!!!
저런 질감이 나온다는 게 믿기지가 않아요.. 당장이라도 펼쳐서 도시락 싸들고 한강 가도 될 것 같은데 케이크라니요..
저게 사람이 만들수있는거구나.....
퀄리티가 대단합니다! 우리나라 전통 떡에 예술미를 접목시켜 아름다운 작품이 완성되었네요 더구나 먹을수있는 식품이어서 좋습니다!
백앙금퐁당이라니.... 진짜 말도 안 되는 것 같아요 스윗더미님 아이디어시라면 정말 천재이신거아닌가요??? 원래퐁당보다 더 맛있을거 같네요ㅜㅜ 이 영상 뭔가 떡케이크의 새 지평 같은 느낌이 나요
헉 너무 예뻐요 진짜 보자기 같아요
I never knew that bean paste could be turned into fondant. That is AWESOME!
어떻게 저렇게 예쁘게 보자기를 잘 쌌을까 했는데 ㅋㅋ 이게 케이크였다니 ㄷㄷㄷ 어메이징한데요! 진짜 예쁜 케이크네요
만드는 과정 재료 시간을 보면 고가여도 그냥 사먹어야된다 비싸는 이유가 있다
이 떡은 진짜 이바지에 보내줘도 상당히 좋아할 것 같다
우와 대박.. 찰흙으로 만들어지는 것 같은 느낌..
보자기 모양으로 감싼거 슈가폰던트 인줄 알았는데.. 백앙금 반죽이었군요!
와 맨 처음에 진짜 놀랬어요...진짜 보자기 같아...
I wonder what it would taste like 🤷🏻♀️ it looks so good though.
Asian food is awesome 🤩
와 모양 너무이뿌다 판매하면 불티나게팔릴듯
딸기잼 백설기 안먹어봐도 맛있을거 앎ㅠㅠ
I seriously thought the cake was wrapped in a cloth!
자르기 너무 아깝다...
와 마지막에 자르실때 저도모르게 아... 하는 탄식이 나왔어요 고퀄...
Regular fondant is so convenient and pretty but just overly sweet. This looks like an amazing alternative!
The beauty of Korean tradition
뭔가 보자기 끈 쭈욱 잡아당기면 지니가 뿅 나올 것 같아요 ... 보자기 색감 때문에 그런가 ..? 역시 한국의 전통적인 것들이 세상에서 제일 고풍스럽고 아름다운 것 같아요! 매번 좋은 영상 올려주셔서 감사합니다 스윗더미님 💕💕
I'm really appreciating to Sweet the MI, as much as I can for introducing our traditional culture with the one of the most beautiful ways. For foreigners, you will never know how happy I am as being Korean because of your attention to our culture. Thank you very much♡
진짜 예쁘다ㅜㅠㅠ 너무 예뻐서 자르실 때 제가 다 아까운 맘이 들었네요 ㅜㅠㅠㅠㅠ
Today it's my son's birthday and he has an allergic to eggs n wheat flour so it's a good alternatif cake for his birthday.
Your videos are super helpful for beginner like me. I just started baking this last few months and I love all your videos. Your videos are process focus and have very detailed walkthrough. Although, Im inexperienced but I get to make lots of beautiful baking goods. Thank you for making these videos. We await for more amazing video to come ❤️❤️!!
How does it taste like?
This cake is prettier than my face could look on my wedding.
おすすめに出てきて美しさに思わず再生してしまった💓
なんていうのかこういう見た目…すごく気持ちいい
滑らか〜みたいな
なんか気持ちいいww
뭐라카노ㅠ해석햐줄사람
I never have the ingredients for these recipes but I love watching them lol. One day...
lavender and blue has GOT to be my favourite combination of colours 💜💙
자를때 괜히 심장이 멎었어요ㅠㅠㅠ너무예쁘다....오늘도 잘보고갑니다:)
비싼이유가 있네...손아프고 힘들겠다
erut fu 팔기도 하시나요?
찬찬찬 저런거 팔아요 앙금케이크라고 주문제작 많이함
omg 진짜 예뻐요 할머니 할아버지 생신때 드리고싶어요ㅠ
슈가 폰던트인줄알았는데 떡케이크에 어울리게 앙금이었네요☺
팥앙금을 설탕공예처럼 쓰네요..넘 신기하다
좀번거롭긴해도 식용색소말고 천연가루색소해서 만들면 진짜 댓글말처럼 나라귀빈들 오실때 드려도 너무좋을거같아요 너무 예뻐요ㅠ
@D 잘먹든 못먹든 가장 한국적인 모습을 보여줄수있으니 내면 좋겠다는 거죠~ 하나부터열까지 외국인들 입맛에 맞추면 그게 외국이지 한국인가요?
너무 아름다운 케익이네요~
죽기전에 한번 받아 봤으면 하는 바램이 생겨 버렸어요...
만드시는 과정을 보여주셔서 고맙습니다.
뭔데 보자기로 쌌지~?
했더니 예술작품이였어요.
와~~~~~말이 필요없습니다.
👍
대박 ......완전 예술이에요 ㅜ 진짜 보자기 같은데요~~!!! 너무 이뻐요~~ 😍
Your cake is beautiful.
I love the bean paste fondant.
Nobody I know actually likes the taste or texture of fondant, however, your bean paste fondant looks amazing. It's light and I bet it tastes great.
I agree! I was surprised the bean paste + rice disks from 8:59 would roll out so smoothly to make that translucent fondant! 😍 I would love to try it for the holidays.
I too agree
I love fondant I could eat it all by itself 😋😋 but I'd love to try this too
장미꽃매듭이네요🌹 궁금했었는데 너무 잘봤어요😊
와 이건 예술이로구나.. 너무 예뻐요 ♥️😂
I legit cried when you cut the cake. So pretty, it shouldn't be eaten! 😁 If I ever try to make it in my country, I'll go bankrupt! 🇧🇷 Rice flour, glutinous in special, is so expensive here. Wish I could try it someday...
진짜그림같아요 대단하세요
와 .. 진짜 예술 그자체 ..
손 귀여우시다~~ 하면서 보다가 마지막 보자기 매듭 만드실때 숨이 멎는줄 알았어요~~♡♡♡ 정말 너무너무 멋집니다~~
I really can't bear to cut it.
손재주가 넘 좋으세요 ㅠㅠ 색감이며 금펄이며 아이디어도 좋으시고 👍💖
와.... 이건 떡이 아니라 예술인데... 미술전공하신건가요?
손기술이 대단대단
맛도있겠지만 너무 예뻐서
먹기 아깝겠어요
전... 보자기 빼고 떡만 만들어 먹겠어요ㅎ
😲😲😲😲😲
진짜 보자기인줄... ㅎㅎㅎ
손재주 엄청나다 👍👍👍👍👍
예술이다... 찐 예술이다 어디 전시회에다 내놓아도 좋겠어요...
Me: why is the rice in a bag?
Cake: Am I a joke to you?!
It's meant to look like a wrapped gift
Someone explain... What this comment means
That is one of Korea's traditional packaging techniques.
와 진짜 감탄밖에 안나온다.. 너무 예쁘고 신기하고 그래요.. 대박
미니사이즈로 만들어도 너무 예쁠것 같아요!
Lee Minho (Lee Know from Stray kids) would love this
Stays will know what I'm talking about
you are special just like everyone else they should buy him this for his birthday :D
떡을 이렇게 아름답게도 만들 수 있단 걸 알게되는 과정에서 너무 국뽕차요! 너무너무 예쁘고 잘봤습니다!! ㅠㅠ
이 케이크가 너무 아름답네요! 좋아해요. 😍
How could be a food look so good. First I thought its really some beautiful silk clothe but after seeing the whole vedio my mouth was opened wide. Whoever u r u must be very talented food artist.👍👏👏👏😊
자를때 너무~ 아깝다는 생각에
심장이 놀랐어요@@☆☆♡♡^♡
먹기아까워요 직접배우고싶네요~~^^
Extremally beautiful, elegant and feminine!!!!!. Great work!!.
찹쌀가루 만질때 보슬보슬 느낌 좋을거같아 ㅠㅠㅠ
퐁당케이크인줄 알았는데 떡케이크라니ㄷㄷ 비주얼 넘 이뻐요
서양 케이크와는 또다르네요. 저도 한번 시도해보고싶네요. 너무 이뻐요.
かれこれ2年くらいこの人の動画みてるけどえぐいて！！！！！！！
자를 때 아까워 죽을뻔ㅠㅠ 너무 이뻐요. 색감이랑 주름도 조화롭고 고급져요ㅠㅠ
우아 떡까지 섭렵하시다니! 색감 너무 예뻐요 💕
진짜 보자기인줄 알았어요 대박 다이아몬드 손이세요♡♡ 넘 예쁨... 먹기 아까벙
보자기 떡케이크 너무 이쁘네요ㅎㅎ
이뻐서 먹기 아까울 정도에요ㅎㅎ
솜씨 너무 좋으시네요ㅎㅎ
멋진 영상 감사합니다
영상잘보고가요♡
즐거운오후 되세요♡♡
케이크 생긴거 예술이네염 ㅋㄷㅋㄷ
こな撒き散らしながら作る感じがなんか好きw
Omg.. i really thought the dough covering the rice cake was an actual scarf! It looked so beautiful... Shame she had to cut through it. 😢
So beautiful food. learned. I also do some food for the children in the mountains.
진짜 보자마자 뭐지? 했어요 ㅠㅠ 너무 예뻐요
보자기 잘릴때 맘찢..ㅠ 아까워서 어떻게 먹나요?! ㅎㅎ
진짜 감탄만 나오는 영상이에요ㅠㅠ
스윗더미언니 짱짱맨 ㅠㅠ😍
기가막히네요👍
너무 예뻐서 자르기도 먹기도 아까워요😭
Wow amazing 👍💞
얼마전에 보자기케이크 만드는 영상보고 이런 영상 더 있었으면 했는데 신기하게 딱 올려주셨네요 ㅎㅎ
15:12 Awww please don't cut..
와 진짜 너무 이뻐요 예술❤️
이게 과연 먹는건가 너무 예쁘다
난 썸넬에 칼이 보자기 풀려고 매듭 잡고 당기는건 줄 알았음
Owhhh My Lord the cake was so amazing! I would not cut it!! 😘
Wow, I've never seen cake made this way before, it looks delicious 😋😋
This may or may not be the prettiest cake I have EVER seen!
Around 300 ppl dislike this video since they failed to make this amazing cake
와 비쥬얼 ㅎㄷㄷ 눈호강하구 갑니다♡
Amazing!!!! 😍🎁😍👏
It seems to take a lot of efforts. It’s a piece of art.
와 ~~~이건 아트네요👍👍눈호강 하고 갑니다👋
Very Nice video👋👋😍😍😍💝💝💝💝
Very beautiful!! You are talented, thank you for sharing ❤️❤️🇨🇦
몇호,몇그램씩인지 자세한 설명이 있었음 더 좋았을꺼같아요~^^그래도 독학으로 배우는 저로썬 참 유용한 영상이라 좋아요~^^
WOW! That's so beautiful and creative rice cake.🎂
That is so amazing!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
This is art❤
머야모야 우리 스윗더미언니였자나
너무 올만이다..언니 더 이뻐졌을꺼같에
내가 마니마니사랑해💋💋❤