Quiche aux légumes d'été - YouCook
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- Опубліковано 31 січ 2018
- Aujourd'hui sur YouCook, Patrick vous montre comment se régaler avec une jolie tarte aux légumes 🍅🍆
Ingrédients :
- moutarde, courgette, aubergine, oignon, tomate, huile, 2 œufs, 25 cl de crème liquide, fromage râpé, persil, basilic.
Assaisonnez à votre goût et réadaptez ce que l'on vous montre, n'hésitez pas à remplacer les ingrédients que vous n'aimez pas ou auxquels vous êtes allergiques. La cuisine, c'est aussi être flexible, ouvert, inventif et créatif. Alors expérimentez !
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Sur YouCook, on ne vous donnera que très rarement les dosages des recettes, vous trouverez seulement les ingrédients dans la description. Car à l'inverse de la pâtisserie, qui nécessite des mesures précises, la cuisine se fait avant tout à l'aide de vos 5 sens :
- Cajolez les ingrédients.
- Écoutez la mélodie de la cuisson.
- Admirez la coloration des aliments.
- Goûtez régulièrement pour rectifier l'assaisonnement.
- Sentez le parfum suave de votre recette prête à être dressée.
Et bon appétit !
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Pour votre santé, cuisinez et mangez des produits sains et variés... Et bougez-vous les fesses ! 👌🏻👌🏿👌 - Навчання та стиль
Ceux qui ont un problème de voix a l’hélium sur la vidéo, je viens de l’avoir depuis iOS sur l’app UA-cam, je crois bien que c’est un bug qui touche certaines personnes (dont moi). J’ai quitté l’app, relancé et ça a marché
Voilà voilà
JIGMÉ ah me disait aussi.
Je l'ai eu aussi.. t'inquiètes!
Mais jigmé tes vidéos tu l’es recommence quand ?
Ah je me demande aussi mais ya as que sur iOS Android aussi
Ngandi
C’est moi ou Pat à la voix plus aiguë que d’habitude ?
j'avoue peut t'être qu'ils fait exprès ou pas aussi
Shereen je crois qu’ils ont utiliser la cal de william soleil psk lui aussi il avais la voix plus aigu
Moi aussi j'ai remarqué c'est chelou sa voix elle a changé j'ai l'impression
On dirait qu'il a pris de l'hélium
ils ont juste dû accélérer le débit de la vidéo au montage
On sent les efforts fait sur le script
vous écouter vraiment apparemment les commentaires
on entend plus des
- on va
- je vais
à tour de bras, vous arriver à bien travailler pour pas que cela devient répétitif ...
malgré que j'ai pas été fan de vos débuts ... je suis obliger de dire que vous faite de gros efforts ...
même les commentaires voulus humoristiques sont beaucoup plus spontanés et moins gênants. Ca devient rmnt plaisant à regarder
Les œufs vont dans un cul de poule ??? Et moi qui croyais que ça marchais dans l'autre sens.
Fabien P Ha ha ha... Oh pu...
Mhhhh tous ces bons légumes de saison ! A non wait on est en février.
MrTiras69 on adore les tomates en février venues du Maroc
+1 les recettes sont sympas mais ça serait plus cool s'ils utilisaient des légumes de saison, inutile de défoncer l'environnement pour faire des vidéos :/
Jesuis daccord il faut manger des fruits et legume de saison !
ça dépends où on habite, là d'où je viens en ce moment c'est la pleine saison des légumes méditerranéens ;)
Léa Cara c'est bien ce que je pensai en réalité les locaux de tournage de youcook sont dans un pays étranger :p . Bah écoute en soit la recette est cool régale toi !
La voix de pat elle est bizarre nan ?
Adri1 je ne suis pas le seul à trouver sa voix bizzare
Ouais
Il s'est fait pincer hier soir avec la voisine.
svp svp svp ! Faites des recettes avc des produits de saisons ! Ca serait génial
Je trouve que les vidéos sont meilleur c derniers temps. La music de fond et les petites indications sont vraiment tres appréciées
Super ! une tarte bien de saison. C'est parfait ça.
franchement j'adore des recettes bravo merci beaucoup pour le partage
Super recette! Un régalé. Merci! Je la referais avec plaisir.👍💚😊
Merci pat! pour une fois ça me donne envie de cuisiner des légumes! ^^
On a une belle amélioration dans le sens où on a plus une overdose de je vais/je vais venir, c'est nettement plus agréable à écouter ! C'est cool de votre part d'avoir pris ça en compte ^^
Vous pourrez faire de la poutine ?
Grave !
Je ne pense pas qu'ils en feront, c'est vachement long à faire (enfin après ça dépend si tu prend une sauce pré faite et que tu bâcle un peu c'est clair que ça va plus vite ..)
Mais sinon tien:
ua-cam.com/video/a-Nu2ux2Q5Y/v-deo.html
stéphane Cazier Janeš Long ? T'inquiète ils ont déjà fait des plats très longs (exemple : bolognaise) !
stéphane Cazier Janeš merci :)
La qualité des vidéos est vraiment au top 👍
Recette appétissante et cuisinier super sympa !
Super Vidéo comme d'habitude :)
Merci Pat j'adore ta joie de vivre ahahah
C'est possible de faire une tarte aux poireaux please?
Cool^^ j'adore faire ces recettes parcqu'on peut mettre ce qu'on veut, même les restes, viande fromage et c'est trop facile à faire j'addooooore xD
C'est dommage que les légumes soient complètement hors saison :/
Ça à l'air bon ! La vidéo est sympa le montage est bien fait !
Hello,J´ai essayé votre recette
j´avoue sans moutarde et ce fut délicieux. A refaire. Merci pour cette belle et bonne recette.
Bravo tu m as donne envie tout de suite de m abonner a ta chaine car tes explications sont parfaitement bien et Claire vraiment merci aujourd hui je realiserai cela grace a toi et continue a nous faire decouvrir tes recette secretes bien des choses a vous.
Plus de "je vais venir", c'est devenu encore plus agréable à regarder du coup ^^ On voit bien que tu as travaillé tes tics de langage et c'est trop cool! =D
J ai fait votre recette hier
SUPER BONNE. on s est régalé Merci
Salut les chefs ! C'est une recette parfaite pour l'été ! :D Je trouve ça dommage justement que vous ne prépariez pas toujours des recettes saisonnières. Le concept que Jigmé met très souvent en avant : parler de producteur locaux, c'est super. Vous avez une certaine influence par votre chaîne sur la façon de consommer et c'est dommage d'avoir un peu un discours a 2 vitesse entre le acheter des produits locaux pour la cuisine et les recettes non saisonnière. Ps: Vous m'inspirez toujours autant pour vos plats merci beaucoup :)
Quentin Sourdot je suis hyper d'accord ! J'espère qu'ils pourront lire ton commentaire
je teste ça ce soir
trop cool les vidéos
J adore pat il est trop marrant et malaisant aussi XD j adore vos vidéo ca fait dire au vieux qu' on sait pas faire que des pattes
J'aimmmme trooop cette chaîne !! Alors pour la ptite histoire, je me suis sûrement abonnée y a un petit moment. Mais je savais plus que c'était votre chaîne à vous mais version cuisine... Donc la je vois cette petite recette qui a l'aire fort bonne, je regarde et la,je vois qui ? Je vois Pat! Alors je me suis mise a regardé pleins de vidéos et elles sont tooopp!
Bizz👊
merci mon ami lafricain ca donne envie de le faire......allez demain je fais ça bravo encore et merci. Amitié, francois gitan de marseille
J'ai faim maintenant 😆
YAY !!!!
Et en plus c'est de saison !!!
Evidemment ! ^^
Super com dab je pourrais en faire pour ma soeur vegetarienne
On adore les bons légumes de saison....
ça dépends la région du monde où on habite, dans l'hémisphère sud on est enété et le monde ne tourne pas autour de l'europe mon ami
Léa Cara mais ici on est en France...?
je vous aiime !!!
Trop bon
Tiens ! Tu dis plus "je vais venir" 🤣
Pourquoi on ne peut pas mettre plus d’un pouce bleu à une vidéo ? 😭 Elle est géniale, et beaucoup moins de « je vais.. » qui fait plaisir !
Los pollos hermanos on adore !
Très sympa. Je savais pas qu'on disait "appareil" pour la sauce qui lie tout. C'est intéressant. Et ça a l'air très bon. Je peux venir? ^^
Hum délicieux
j'aurais cuit le fond de tarte hormis ça super recette =)
Top 👌
MDR des tomates en hiver nice!!!!
Ça serait chouette que je vous fassiez des plats avec des légumes de saisons
J'ai faim
Elle sont trop classe les courgettes à 0:52.
Celle collé au couteau bien sur.
'c' est l'heure de manger ! '😊
J'adore le petite musique
Foncer pat et non fraiser 😂 mais vos vidéos et recettes sont excellentes
Y avait de l’hélium dans ton plat ce midi ? Sinon superbe recette comme d’habitude
Pat à tarte
Super vidéo je voulais just savoir si on veut rajouter du saumon , la tarte sera toujours de bon goût ou cela fera tâche et ne accordera pas avec le goût des légume ? Voilà voilà merci d'avance pour la réponse
Parfait ! Cette recette a l'air délicieuse mais est ce que vous pouvez expliquer un peu au niveau des quantités à mettre ?
Ça a l'air très bon, je referai cette recette et continuez la qualité de vos vidéos s'améliorent c'est top :) mais.... C'est pas de saison !
j’ai faim
0:17 ; Fraiser la pâte c'est quand tu la "pétrie" sur ton plan de travail pour finir de la mélanger et lui donner du corps.
Quand tu mets ta pâte dans un moule c'est abaisser (ce qui te donne une abaisse) et ensuite tu la fonce.
Tu as raison, il s'est bien planté. En revanche, précision, le fraisage consiste bien à mélanger une pâte mais justement sans lui donner de corps pour éviter au maximum la rétractation.
Sauf que fraiser sait écrasé la pâte avec la paume de la main sur un plan de travaille pour que le beurre est une meilleure cohésion avec la pâte.
Très bonne vidéo comme d'habitude, le montage, la qualité et la musique sont juste excellents. Et justement à propos de la musique, pourriez-vous indiquer le nom des musiques de fond utilisés pour vos vidéos? ;)
Sinon, s'il y a une personne qui sera capable de me dire cela, je ne serais pas contre! ;)
Si t'as reconnu la musique de Studio Vrac aussi alors t'es mon gars sûr!
ah bien !
aubergines et courgettes en plein hiver....
Sachant que les saveurs du basilic 'disparaissent' au dela de 50 degres... c est vraiment pertinent d en mettre partout si on va passer la tarte au four? Il vaudrait pas mieux l ajouter apres cuisson?
Miam
Comment on fait du riz?
Trop drôle
Nice
Merci pour la recette ! ça donne envie comme toujours ! 😍😊
Pour la voix de Pat, c'est vrai qu'il y a un petit changement, mais peut-être que c'est à cause du montage ou... Il a prit froid non?😊
c'est pas très hivernale les courgettes et les tomates
Ni les aubergines d'ailleurs...
Tu es patient pour le dressage. Moi je met tout le plat et basta ^^
Hello. Je viens de découvrir votre chaîne et je dois avouer que je suis devenu rapidement accro ^^ Vous prenez du plaisir à faire vos vidéos et partager votre passion, et ça se ressent :)
Par contre juste une chose.... Quand je vois autant de commentaires critiquer le fait qu'il utilise des tomates alors que ce n'est pas de saison en prétextant que ça "nique" l'environnement, j'ai juste envie de répondre à tous ces gens : "Etes vous parfait ?". Chaque jours qui passent vous détruisez (et moi le premier, je ne suis pas parfait) l'environnement avec vos habitudes de vie (Voitures, alimentation, les énergies consommées pour vos téléphones, internet etc etc etc...) C'est facile de critiquer en étant anonyme... plutôt que de les mettre sur pilori pour des tomates, vous devriez les remercier de nous offrir du contenu de qualité.
Désolé pour ce coup de gueule mais ça m énerve toujours de voir ce genre de choses...
Merci beaucoup pour ton message ! C'est très gentil :)
Pas de soucis ;)
Pat ça veut rien dire "fraiser une pâte sur un moule" :')
Ça à l'air super bon *-* ... Mais avec des légumes de saison ça donne quoi ?
La recette paraît délicieuse, mais ça serait sans doute mieux avec des légumes de saisons.
T'as quoi avec les promnoms possesifs?
1:57 👊👊👊
80% des commentaires = La voix de Pat est shooter à l'hélium 😂
c'est quoi la musique au début (pas l'intro mais qaund il parle du fond de tarte)
C'est dommage la tomate en hiver... Mais sinon la vidéo est géniale! 😄😄
La voix de Pat °-°
2:06 musique de fond svp ses dessins animés je croit ??
C'est quoi comme pâte à tarte pour les flemmard ? Lol feuilletée, brisée, sablée ? Merci bisous
Feuilletée 😉
Pour ce qui n'aime pas la moutarde, vous proposeriez quoi?
Merci encore pour toutes vos astuces!
Des bisous à tout le monde!
De faire sans moutarde, car elle n'est pas indispensable. Après, tu peux toujours compenser ce léger côté piquant par des épices. Certains font avec une base avec du fromage frais aux herbes. Plusieurs solutions se proposent à toi, tu n'as plus qu'à décider 😊
la voix de pat est bizzar
Killian j'en peux plus de sa voix
D'accord mais avec des légumes de saison c'est pas mieux ?
Est-ce qu'il y aura des recettes végétariennes ou végétaliennes ?
où sont les epiiiiiiiiiiiiiiiiiices !
Bonjour ^^, Serait-il possible que tu me trouve une recette de pâtisserie gourmande mais sans beurre, œuf ou matière grasse xD je suis au régime sec à cause d une pancréatite mais j aimerais manger de bonne pâtisserie quand meme 🤭 merci d avance ^^
C'est quel genre de pâte une pâte brisée une pâte feuilletée ??
Feuilletée :)
Ça a l’air super bon mais c’est que des légumes d’été (courgettes au printemps mais quand même) c’est un peu dommage, mais je la garde pour cet été:)
Est ce que vous avez un livre
Pas encore :)
La musique va bien avec pat
1:56 on s'est tous fait niquer
l'épaule
oh fuck
Sullivan gwed sort de la corde vocale de pat
Je fais ça avec des poireaux, c'est hyper bon * Q * l'aubergine et la courgette je suis vraiment pas fan, peut être qu'en tarte ça passerait mieux, j'vais tester votre recette !
Ah la crème..... ton crane brille
Dis t'a amélioré tes tics de language non ? En tout cas super vidéo comme d'hab !
il a pris de l'hélium patrick avant la vidéo ^^
C’est la pâte de Pat ?
C'est une quiche ?
tiffany nguyen En gros, oui x)
Les oignons ce n'est pas blanchir mais *suer :) super vidéo sinon