Да на Поліссі в нас так робили, пам"ятаю бабуся робила все з печі булькало і шкварчало з домашньою сметаною з глечика, як давно це було....., боже мій. А смачно!!! все... тепленьке, гарненьке, саме до рота просилося (навіть не заставляли --їж, а то цілий день на вулиці...ганятимеш) . То все бабусині руки робили, коли на канікулах у неї були особливо на новорічні свята. Дякую, що нагадали. Одним словом: СМАКОТА!!!
Дякую. Мама моя була з полтавщини,батько з Дніпра, зазвичай коли бабуся (дуже рідко приїзжала з села Озера, Полтавської област)і, пекла птріжки з вишнями,або яблуками -то було свято. Дуже любила пригощати ,коли тісто добре підходило,казала "Дивися,як сонечко". Мирного неба та доброти в серці бажаю всім.
Я вже за Вашим рецептом приготувала баклажани (заквасила) та пересипну капусту. Заквасила бурячки та буду готувати старовинні українські страви. Дякую за рецепти, за гарну викладку матеріалу. Нехай щастить. Слава нашим Захисникам.
Дуже сподобалась подача метеріалу...локанічно ,без лишніх затрат нашого часу/ почістили картоплю а не займали час/,зробила по Вашому рецепту...СМАЧНО!УСПІХІВ!
Боже,яка наша українська кухня багата.Дякую за рецепт.А найцікавіше буде попереду.Якась еацапсранка побачить цей рецепт,, буде готувати і гавкати що це падруга з Іспанії научіла,або сєм'я з Турції,або старий 'врєй,або в дарагом рєсторанє научілі.
Яка ж ти гидка потвора ! То тільки такі як ти і гавкають ! Росіянки незрівнянно доброзичливіші і людяніші на відміну від отаких скажених , як ти ! І так , подібне тісто , замішане на відвареній картоплі , є в багатьох націонпльних кухнях !
Точно.Одна з раші уже приготувала гуцульські голубці з квашеної капусти і назвала це новим своім рецептом!А скільки всього іншого присвоюють(у ніх всьо із покон вєков гатовілі)насправді,із простору інтернету!
Готують Гуцули, в Карпатах. Готують на Львівщині...думаю, що у всій Галичині. Називають "гуцульські пироги"(часами і з тертою сирою картоплею, або пів на пів). Я зі Львова, у нас це "палюхи", або "палюшки". Зі сиром, або з бринзою. Моя бабця- Лемкиня називала ще "книҐлі". Я любила "чистібезнічого"(так малою казала) - сир без кропу та часнику. Діти не дуже "поважають" кропик🤭🤭.Дякую!!!
Їх иожна готувати з начинкою із слив або сливового густого повидла Потім обвалюють в сливочному маслі і далі в піджарених сухарях Можна трохи притрусити сахарною пудрою Дкже смачно
В бабусі в Чорнобильскому районі, називали малаї.Варену картопю товкли у ступі товкачем до тістової консистенції, начиняли сиром.Пригощали так гостей, бо не було достатку для багатших страв. Усім миру і добра.
У нас так готують палюшки з сиром. Але до картоплі молока не додають, менше борошна піде. Блендерувати я б не радила, буде рідкою. Львівщина. Дякую за рецепт.
Саме так. "Фаршировані"🤭палюхи, палюшки. Я додаю трошки крохмалю, трошки борошна...Наша ьабця-Лемкиня казала "книҐлі". Назви різні, бо Україна велика, але страви дуже подібні, майже ідентичні.
Да на Поліссі в нас так робили, пам"ятаю бабуся робила все з печі булькало і шкварчало з домашньою сметаною з глечика, як давно це було....., боже мій. А смачно!!! все... тепленьке, гарненьке, саме до рота просилося (навіть не заставляли --їж, а то цілий день на вулиці...ганятимеш) . То все бабусині руки робили, коли на канікулах у неї були особливо на новорічні свята. Дякую, що нагадали. Одним словом: СМАКОТА!!!
У нас в Галичині ця страва називається книдлі.
Дякую. Мама моя була з полтавщини,батько з Дніпра, зазвичай коли бабуся (дуже рідко приїзжала з села Озера, Полтавської област)і, пекла птріжки з вишнями,або яблуками -то було свято. Дуже любила пригощати ,коли тісто добре підходило,казала "Дивися,як сонечко". Мирного неба та доброти в серці бажаю всім.
Цей рецепт може стати моїм улюбленим!
Дуже гарна презентація і пояснення.Чудова ,співуча українська мова.Вдячність за рецепти наших національних страв.Слава Україні.💛💙💛💙💛💙💯
Гарні та добрі коментарії, лишають гарні та добрі Люди ! Хай щастить ❤🎉!
Голос приємний. Мова гарна. Пояснення чіткі. Дякуууууууууююююююю!
Це те, що я шукала! Дякую!
Я вже за Вашим рецептом приготувала баклажани (заквасила) та пересипну капусту. Заквасила бурячки та буду готувати старовинні українські страви. Дякую за рецепти, за гарну викладку матеріалу. Нехай щастить. Слава нашим Захисникам.
Дуже рада, що все сподобалось, нехай все виходить, дякую!
Передивлюсь усе і теж буду готувати
@@kulinarny_vytivky скажу за баклажани. Сьогодні вже їх скуштували. Вийшли ну дуже смачні! Дякую Вам за рецепт.
Будь ласка, напишіть рецепт цих баклажанів. Буду вдячна.
Дуже сподобалась подача метеріалу...локанічно ,без лишніх затрат нашого часу/ почістили картоплю а не займали час/,зробила по Вашому рецепту...СМАЧНО!УСПІХІВ!
Це точно спростить мою вечерю, дякую за чудовий рецепт!
Справжня кухня для новачків! Дякую за покрокову інструкцію!
Як чудово, що нарешті з'являються українські стародавні рецепти! Дякую, пішла варити картоплю )
💛💙
Дякую за рецепт, українська кухня це космос
Спасибо большое за такой замечательный рецепт!
Моя прабабуся Поля робила такі, родом вона була з Полісся❤ Смачного❤️
Підкажіть, будь ласка, зварені куди складають? Я не зрозумила, то масло або холодна вода?
@@ГалинаСнежко-ы7мхолодна вода, але не надовго, щоб вони дійшли.
Дякуємо за чудові традиційні рецепти наших смачних страв
Я з центральної України ,то про таке блюдо не чула ,але спробую приготувати .Дякую.
в нас робили з сиром. з капустою називали лежні.....
дуже смачно
Дякую! дуже схожі на литовські цепелліні
Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.
Я з Полісся. Бабуся готувала таку страву. Називала " палюхи, бульбаники". Дякую, що нагадали
Спасибо вам💗я так давно искала такой рецепт!
С таким приятным голосом будет любая еда вкусная❤ Хороший рецепт🫶💓
Смак цього страви припаде до смаку всій родині.
Бульбарні пироги! Дуже смачно! Дякую!❤❤❤!Стародавня українська кухня!
Це давній, давній ,,стравник,, ще від ,,пра,, Дякую, смакуємо! 🌻👍🇺🇦
Дякую за цікавий рецепт, вперше почула, нагадує зрази, якщо пожарити.
Я теж думала, що зрази, взагалі думаю що їх і підсмажити можна за бажанням.
супер
Дуже вдячна Вам за рецепт!!!Вперше почула таку назву!!!обов,язково приготую!Ще раз ДЯКУЮ!!!
Смакота і кулькі хочу їсти .🔥🇺🇦🌻
Дякуємо за рецепт .7ш.
смак супер
Доброго вечора, щойно зробила штурханці за Вашим рецептом, зараз їмо. Смачно 😊❤!
Дуже рада, смачного!❤️
Сподобався рецепт ! Приготовлено з смаком !
Один з рвзновидів тіста з вареної картоплі . Дякую )
Аромат цього блюда розповсюджується по всьому будинку.
Дякую за чітке пояснення.Це дуже смачно.❤
смакота
Ми говорили книдлі, але вони були круглими. А це інший рецепт. Цікавий, приготую обов'язково. Дякую.
Шедевральный рецепт ❤
Дякую Вам, Алло, за рецепт! Обов'язково спробую.
Дуже чудовий рецепт ,дякую за таке гарне блюдо ,будемо смаковати❤❤❤
Чудова подача рецепту-профі❣
Ваші рецепти чудові. Беру на замітку і буду готувати. Дякую.❤роблю з картоплі з м'ясом і квашеною капустою,але смажила.
Дякую за гарний рецепт , привіт з полісся !!!
Дякую за позитив 🌞
❤Дякую буду і я робити такі штурханці 🎉🎉🎉.
Дуже дякую за рецепт приготування ❤❤❤
Який цікавий рецепт. Дякую щиро. Низький уклін за Вашу працю. Миру та Щастя Вам і Вашим близьким.
Як смачно❤, дякую за цікавий рецепт❤
Дякую!❤❤❤
Дякую за рецепт ! Обовязково спробую !
Дякую! Рецепт чудовий і смачний. Приготую!!!
Рецепт потрясающий! Несложный по приготовлению и результат превзошёл все ожидания.
Дякую Пані Алло за чудовий рецепт! ❤
Дякую. Гарний рецепт.
Варто подивитися! Цей серіал вражає глибиною
Певно смачно.На вигляд чудові.Ніколи не чула цей рецепт.💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙💛💙
Ніколи з сиром і часником в начинку не їла і не чула навіть, треба спробувати.
Сподобалося викладення
Дякую,спробую обов'язково.🎉🎉🎉
Мне понравилось.попробую
Прывітанне табе прыгажуня з Беларускага Палесся .... Моцнага здароўя табе і свету тваёй хаце.
Житомирщина, вареники з солоним сиром і з часником варила моя бабуся
Вітаю. Цікава страва. Дякую. Гарного дня і запрошую в гості.
Боже,яка наша українська кухня багата.Дякую за рецепт.А найцікавіше буде попереду.Якась еацапсранка побачить цей рецепт,, буде готувати і гавкати що це падруга з Іспанії научіла,або сєм'я з Турції,або старий 'врєй,або в дарагом рєсторанє научілі.
Яка ж ти гидка потвора ! То тільки такі як ти і гавкають ! Росіянки незрівнянно доброзичливіші і людяніші на відміну від отаких скажених , як ти !
І так , подібне тісто , замішане на відвареній картоплі , є в багатьох націонпльних кухнях !
Точно.Одна з раші уже приготувала гуцульські голубці з квашеної капусти і назвала це новим своім рецептом!А скільки всього іншого присвоюють(у ніх всьо із покон вєков гатовілі)насправді,із простору інтернету!
Ого яка ви люта😂
@ЛютаУкраїнка-3 Та Ви - молодець!
Спасибо большое!
Дякую за рецепт🙏, без шкварок то можна приготувати і для дієтчиків.
Пішла готувати!
Але шкварок більш, це смачніше 😋🥰😚
Дякую ❤
Дякую за рецепт!
Просто прекрасний Ваш канал! Тут не підписатися - тут жити можна.
Пр готую, дякую🎉
Супер рецепт, дякую!
Виглядають апетитно. Обов'язково приготую. Дякую за рецепт.
Хай вам щастить!
Готуючи за цим рецептом, ви отримаєте витвір кулінарного мистецтва.
Супер😢🎉🎉
Готував штурханці за рецептом Клопотенка. Дуже смачно!
Готують Гуцули, в Карпатах. Готують на Львівщині...думаю, що у всій Галичині. Називають "гуцульські пироги"(часами і з тертою сирою картоплею, або пів на пів). Я зі Львова, у нас це "палюхи", або "палюшки". Зі сиром, або з бринзою. Моя бабця- Лемкиня називала ще "книҐлі". Я любила "чистібезнічого"(так малою казала) - сир без кропу та часнику. Діти не дуже "поважають" кропик🤭🤭.Дякую!!!
Їх иожна готувати з начинкою із слив або сливового густого повидла
Потім обвалюють в сливочному маслі і далі в піджарених сухарях
Можна трохи притрусити сахарною пудрою
Дкже смачно
Не, знаю, на бойківщини подібного не зустрічав.🤷🏼♂️
@@elenakun9318це вже закарпатська кухня- гомбовці називається
Так,у західній частині,коли додають і сиру терту картоплю,називають книґлями.(Івано-Франківщина)
Дякую
А зі сливами на солодко дуже смачно.
Так, смачно, але ми ще посипаємо перемеленим маком з цукром.
Так, ця страва готувалась в Поліссі🫶✨мої батьки звідти☺️👌
З пшоном теж смачні.
Ця страва у нас ,в Чонобильському районі називалось картопляними ,їх з сметаною і маслом ,ставили в піч і їх не варили а жарили на сковороді
вау
Орієнтовно так готували на Івано-Франківщині і називали їх книглі.
В бабусі в Чорнобильскому районі, називали малаї.Варену картопю товкли у ступі товкачем до тістової консистенції, начиняли сиром.Пригощали так гостей, бо не було достатку для багатших страв.
Усім миру і добра.
Подібні на літовські ціпаліни, мабуть смачні,приготую обов'язково
Так. Тільки не ""цІпаліни", а цЕпелінай. Білоруси такі теж готують.
У нас так готують палюшки з сиром. Але до картоплі молока не додають, менше борошна піде. Блендерувати я б не радила, буде рідкою. Львівщина.
Дякую за рецепт.
Саме так. "Фаршировані"🤭палюхи, палюшки. Я додаю трошки крохмалю, трошки борошна...Наша ьабця-Лемкиня казала "книҐлі". Назви різні, бо Україна велика, але страви дуже подібні, майже ідентичні.
Це мабуть типу як у поляків кнедлі@@miroslavaelsikova9610
Я з Полісся, а тепер живу на Поділлі але готую часто поліські бульбаники (штурханці) зі змішаними сметанкою та шкварочками
Готую майже такі, але з фаршем всередині
В нас на галичині робили такі з тушеною капустою, з фасолею. Теж дуже дуже смачно! Але їх смажили в олії.
❤
Да на Поліссі в нас так робили, пам"ятаю бабуся робила все з печі булькало і шкварчало з домашньою
Дуже дякую за український рецепт❤
На Галичині їх називають ,, Лиганці".
А палюшки- це те ж картопляне тісто, але без начинки, та й вони менші😊
Дуже Схожі на Цепеліни/ Літовські/, та Німеччині - Кнедлі/ нАчінка може бути різною, нАвіть з Фруктами
Треба спробувати !
Цей рецепт простий, а смачний результат гарантований!
Сподобались штурханці буду готувать привіт із Бодаки
Ні, я не буду їх кидати у холодну воду, адже ж вареники ми не кидаємо, дякую за старовинний рецепт, люблю все старовинне.
Вареники не робляться з картопляного тіста! Тут інший рецепт
Наша українська кухня - найкраща та найсмачніша в світі ❤🎉
@@Елена-п7л1п
всяк🪱 своє💩 хвалить. У вас, мабуть, і перзердерт🤑 найкращий в Світі.😏
Наявність совісті і здорового глузду - ознака дорозвиненої особи.
У південному Тиролі (німецькомовна провінція Італії) є дуже багато подібних страв.
Інгредієнти легко доступні, і готується дуже швидко.
❤❤❤