Смажений сом | 3 рецепти СТРАВ з сома
Вставка
- Опубліковано 20 тра 2016
- Риба сом - це чудовий інгредієнт для приготування рибних делікатесів. Які три страви можна приготувати дивіться у відео Все буде смачно. А також якого сома брати для смаження, що робити з рибою перед приготуванням, щоб позбавити від запаху та як готувати сома, щоб він не залишився сирим у середині.
Смажений сом:
Інгредієнти:
сом - 800 г
сіль - 10 г
перець - 10 г
борошно - 60 г
олія - 60 мл
вершкове масло - 30 г
крохмаль - 60 г
лимон - 1/2 шт.
Суп із сома
Інгредієнти:
обрізки сома - 1 кг
філе сома - 300 г
цибуля - 1 шт.
морква - 1 шт.
картопля - 2 шт.
лаврове листя - 2 шт.
кріп - 2 гілочки
петрушка - 5 гілочок
часник - 2 зубки
лимон - 1/4 шт.
сіль - 15 г
перець - 2 г
Пиріг з сомом
Інгредієнти:
філе сома - 500 г
цибуля - 1 шт.
морква - 1 шт.
яйце - 1 шт.
сухі дріжджі - 5 г
борошно - 280 г
лимон - 1/4 шт.
сіль - 15 г
перець - 2 г
цукор - 1/2 ст. л.
олія - 60 мл
__________________________________________________________________________________________________
Fried catfish:
Ingredients:
catfish - 800 g
salt - 10 g
pepper - 10 g
flour - 60 g
oil - 60 ml
butter - 30 g
starch - 60 g
lemon - 1/2 pc.
Catfish soup
Ingredients:
catfish trimmings - 1 kg
catfish fillet - 300 g
onion - 1 pc.
carrot - 1 pc.
potatoes - 2 pcs.
bay leaves - 2 pcs.
dill - 2 sprigs
parsley - 5 sprigs
garlic - 2 cloves
lemon - 1/4 pc.
salt - 15 g
pepper - 2 g
Catfish pie
Ingredients:
catfish fillet - 500 g
onion - 1 pc.
carrot - 1 pc.
egg - 1 pc.
dry yeast - 5 g
flour - 280 g
lemon - 1/4 pc.
salt - 15 g
pepper - 2 g
sugar - 1/2 tbsp
vegetable oil - 60 ml
🔔Тисніть на дзвіночок, щоб не пропустити нові відео
✔️Підписуйтесь на Все буде смачно в UA-cam: goo.gl/27c8Cq
📌Читайте перевірені рецепти на сайті: smachno.ua/
✅ Приєднуйтесь до Все буде смачно у Facebook: / smachnostb - Навчання та стиль
Благодарю, очень вкусно получилось
супер!!!
Ой я вже голодний 😍
С Даши такая рыбачка,как с го... - пуля,ни одну рыбу не угадала, даже самую простую.
!!!!!!!+++ ДЯКУЮ !
Подскажите с как правильно обрабатывать рыбу от возможных гельментов?
В морозилку на сутки
Спасибо за рецепты, но 3 рецепта в одном видео вообще не практично. Сижу как дура туда-сюда видео перематываю, ища нужную информацию...
Вы не правильно ставите ударение, сомА , ударение А
И лимоном полить уже жаренную, а не сырую
Конечно лайк 👍😊
Алла-дирижер!
Це українська, чи російська програма?...
А какая разница - але виявилось, що велика та ще з якими наслідками
Без масла и не та сковорода. Что она ожидала увидеть.
Меня тоже удивило, стейки больше сковороды. Толи прикидывается, толи правда того
Ніколи річковий сом не буде віддавати болотом можливо ставковий! То все дурниці !
Підсоленою водою миють сома і слизь звертається і змивається !
Даша по поводу кухни не заморачивается, по ходу пихарь богатый, готовит домработница
Viktor Altech а что только бедные на кухне? Она самодлстаточная, талантливая женщина. Каждому свое!!!
@@irinakutas8985 А в чём её талант проявляется???