Mohamad e Thiago Castanho inventam nhoque incrível com ingredientes paraenses | Mohamad No Nhac
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- Опубліковано 28 сер 2024
- Mohamad vai até o restaurante do Thiago Castanho, em Belém, para surpreender o chef com uma receita bem deliciosa: nhoque de banana da terra com peixe. Com tucupi, goma de tapioca, pescada amarela e um molho inventando pelos dois, o prato é uma mistura de sabores paraenses. #NhacGNT #MohamadNoNhac #MohamadHindi
Ingredientes:
2 Bananas da Terra
300ml de Tucupi
1 colher de sopa rasa de Goma de Tapioca
1 pitada de Farinha de Carimã (Farinha de Mandioca fina)
4 colheres de sopa de Muruci
2 postas de 200g de Pescada Amarela
2 colheres de sopa de Manteiga
Azeite a gosto
1 colher de chá de Mel
Sal a gosto
4 Talos da Chicória
4 Folhas de Jambu
Modo de Preparo:
Cozinhar as bananas por 10 minutos, tirar da água, amassar e deixar gelando até ficar firme.
Misturar a goma de tapioca com o tucupi e ir adicionando aos poucos no tucupi que está esquentando na panela para cozinhar. Adicionar muruci, mel, sal e manteiga.
Polvilhar a farinha na tabua para abrir o nhoque. Enrolar uma minhoca com a banana e cortar quadradinhos. Reservar em um prato com azeite.
Fritar um lado da pescada no azeite até a pele ficar dourada. Vire, coloque manteiga, talo da chicória e folha de jambu e regue o peixe.
Fritar o nhoque no azeite.
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Muito fã do Thiago Castanho, assisto o Cozinheiros em Ação e ele sempre é muito querido com os participantes! Vcs dois juntos fecharam, amei! ❤
Sou Maria de Manaus e gostaria q vc vinhece conhecer nossa gastronomia amazonense bjs..gosto muito dos seus vídeos
Liliane Oliveira de longe essa série do Pará foi a melhor do mohamed. Melhor série ever.
O Pará é maravilhoso! Que estado e que capital maravilhosa que é Belem do Pará, sua história, tradição e arte...com certeza Belem é o melhor polo gastronômico do Brasil vai ser um sonho conhecer Belém do Pará!
9:20 MELHOR REAÇÃO POSSÍVEL
Thiago Castanho é um orgulho pro Pará! Minha Belém, quanta falta me faz!
À mim também,às vezes lagrimo com SAUDADES de Belém de seus costumes e sua gente super Alegre,amooo Belém 💚💚💚
Que cara gente boa! Ele tem conhecimento pra ser chamado de mestre, mas tem humildade de ensinar como professor! Parabéns Thiago Castanho e Mohamed! Se o molho tiver metade do sabor que o agrado que me fez o vídeo FICOU FODA!
Tragam o Mohamed mais vezes no Pará😍
Cresci tomando mingau de carimã😍😍😍👏👏👏
Quem é paraense conhece😍delicioso😋
minha vo do Moju sempre fala deste tal de Carimã...
Que isso fiquei super curiosa 😋
Quem nunca ?? kkkk
@@SuperVanessa0707 É um tipo de farinha de mandioca. E dessa farinha fazem mingau de criança.
Thiago Castanho é sensacional!! Já fui três vezes a Belém só pra ir ao Remanso do Bosque :)
Poise, agora fechou. Só tem o remanso do peixe
Dois cara humilde pra caramba amei os dois juntos que fusão e que tempero são esses eu estou doida pra conhecer o Pará e a comida de ai 😍 eu sou do sul e vivo na europa .
Thiago Castanho é inspiração demais, chef de primeira que respeita a tradição local e faz questão de conhecer as origens dos produtos que utiliza. O prato parece ter ficado muito bom hehe
Meu Deus, que homão esse thiago!
Gabriela K fala sério !,jesús amado👍👍
Homão, educado e sabe cozinhar, aí meu 💓.
O vídeo foi daora, mas só consegui imaginar o Thiago e o Mohamed juntos no vapor
pensei o mesmo meu deus q tesao k
Fui ao Pará final de 2018 e fiquei apaixonada! Fui às Docas, no Ver-o-Rio... Infelizmente não tive tempo de ir ao Ver-o-Peso e por isso já estou de viagem marcada para abril/2019. Visitem o Brasil, gente!
Genteeeeee como sinto orgulho da nossa cultura culinária indígena povo tudo amoooooooo 💕💕💕💕
Muito legal ver vcs juntos cozinhando, sem frescura...muito simples e divertido!!!
Gosto muito do Mohamed vez ou outro faço umas receitas dele e o Thiago cara, uma referência da nossa cozinha paraense gostei muito de ver os dois cozinhando juntos!
Normalmente eu não gosto muito das reportagens aq no Pará pq n traduzem oq é, mas moha tu é foda demais vídeos ficaram incríveis tá demais gostei muito e esse prato então deu vontade de provar PARABÉNS
Rapaz, mas que vídeo massa.
É muita habilidade em cozinha pra pouco UA-cam.
Falando em habilidade na cozinha, será que não faltou dar uma retalhada ali na pele do peixe, para ele não curvar assim quando você vai selar?
O Thiago é maravilhoso! Amo pessoas que valorizam os produtos locais. O mohamad também é um querido! Que tudo isso!
Grava mais com ele, esse cara é demais kkkkk muito gente boa
Mohamed e Thiago Castanho. Melhor mistura de arte gastronômica. Sensacional, obrigado!!!
Thiago Castanho um lord inglês. Adorei!!!
THIAGO QUE NUNCA LHE FALTE, SUCESSO SEMPRE,
Meu deus, que homem esse Thiago!
Não canso de dizer. Obrigado moha! Tu mostrou o Pará
Dois meninos especialíssimos!
Thiago maluco firmeza demais!! Porra Mohammad. Você ta que ta mermão! Muito sucesso para ti! Pro Ribas, pra geral ai! O conteúdo ta maravilhoso, o formato, a simplicidade e o prazer em fazer! Voem alto!
Esse Thiago é muito presença 😊✨ e se garante demais.
Muitoo pauuu. Esse nascimento do novo molho a duas mão foi show!
Cara, que nível excelente que está esse programa!
Que vídeo maravilhoso!!! Sou fã dos dois!
Muito bom oque vc tá fazendo sobre meu Pará muita gente pensa que nos paraenses moram em oca
Não conheço Pará mas ja morei em Fortaleza e o açaí lá é muito diferente do d São Paulo, eu prefiro o açaí o mais in natura possível Não sabia o uso na culinária d pratos saludos e gostaria d experimentar más difícil conseguir sem açúcar. Vcs 2 juntos São incríveis.
Que vibe boa tu tens ,parece paraense
Adorei a idéia do molho de tucupi com goma de tapioca , mel , manteiga... e o nhoc parece muito bom! Pescada Amarela só no sal e limão já é bom imagine assim! Hummmm
Thiago Castanho venha fazer uma comidinha aqui em casa! Deus foi generoso com esse homem! Anjo
Muito boa colab, Mohamed arrasa na desenvoltura e esse Castanho ( delicioso) é o verdadeiro muro gostoso da cozinha, que GATAOOOOOO
Engraçado outro nível de matéria, simplesmente sensacional, original... Mohamed senti firmeza. Estás um gajo fodido. O outro cozinheiro tb, sabe tudo... Adorei.
Que dupla incrível, parabéns Mohamad e Thiago Castanho (conterrâneo)
Nossa, como eu queria que esse vídeo fosse na cozinha aqui de casa...salivei!!!😋
Esse Tiago Castanho eh mt bom!!! Esse episódio ficou show de bola!
Muito bom o video!!!! Energia boa dos dois!!! Curti!
Dois homens liiiiiindos e cozinhando. Ai, meu coração.
Esse sim é um verdadeiro chef de cozinha, humildade total...
Só o sorriso do Thiago já nem precisa comer!!😍😍😍💝
Muito bom
Muuuuito bom, agora vai desvendar os segredos do Jefferson Rueda na casa do Porco kk
Parabéns o video ficou muito original, e bem leve de assistir. Vocês mandaram muito na cozinha. sucesso.
Um novo caldo, aí sim hen !!!
*Thiago desejo da Amazônia* 😍😊♥️
Cozinheiro mais amorzinho que existe
Caraca que vídeo massa!! Thiago é o cara, muito simples e inteligente
Thiago eh foda demaissss
Dois chefs lindos deliciosos juntos, assim não aguento,eu amo os dois
Vou tentar fazer esse molho pra comer com peixe!!!
Sensacional o vídeo !!! Cerveja e amigos ... Desmistificando a cozinha, vídeo sem frescura ... TOP !!!
Tb sou muito fã do chef @thiagocastanho. Minha próxima viagem Belém com primeira parada restaurante remanso do bosque. Rezando para ele estar lá. 🥰
Mais como tu come kkkk seu vídeo gosto muito. 👏👏👏😘
Meu libânes preferido ❤
9:46 eu conheço bem esse _Ahaa_ paraense 🤣🤣🤣🤣
Thiago Castanho e Mohamad. Muito fã de vcs seus lindos ❤❤
Muito esse vídeo, participação incrível do Thiago, sou super fã desse cara.
Shippo os dois.
Muito amor por vocês dois! Thiago - deuso!
Unico cara do gnt q sabe recebe convidado
Que Lindo Lindo Quem Ensina Quem ? Meus Parabéns Que delícia Deu Certo Obrigada Vindo Mais Vezes 👋👋👋👋💚💛💚💛💚💛 é do🇧🇷💛💚🙏🤗
Quando era criança ia no restaurante do pai do Thiago e a gente chamava de peixaria do Chicão, só fui saber que tinha outro nome muito tempo depois kkk e o Thiago estudava no mesmo colégio que eu. Que orgulho do sucesso!
Hummmmm deve ter ficado maravilhoso! As maravilhas do Pará!
Mohamad e Thiago, dois alquimistas!😍
Dois feraaaaaa.. Isso qe éh um Chef 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽
Não entendo o deslike... Video top desse!!!
Deane Machado com certeza alguns que tem inveja do Pará
@@kmonteiro5328 E verdade e ponha inveja.
Esse cara é um luxo !
A soundtrack desses vídeos no Pará é muito louca! Fora o baile na cozinha
Que lindos! Show de bola. Parabéns .
Ja to Indo ao ver-o-peso comprar os ingredientes pra fazer Esse prato. Salivando com Esse video 😋😋😋
Show!!!
Que Fo** esses cara arrasam, fã do trabalho de ambos!
Muito bom 😍
Sensacional! Dois maravilhosos. Que não veio a Belém ainda tá perdendo.
Deixa mana,bom é que sobra mais açaí e creme de bacuri e cupuaçu pra gente. 😹S2
Adorei! Parabéns!
Fechou com chave de ouro a série no meu estado. Valeu!
Não canso de ver esse vídeo 😍
Que vídeo incrível! Ficou muito bom 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Mohamad queria ver vc cozinhando com a Rita Lobo, o André Mifano, Claude Troigros, Helena Rizzo, o casal Rueda.
Mohamad SIIM, POR FAVOOOR!!! Principalmente os Rueda
Sem esquecer do Felipe Bronze
Os dois criando um molho foda. Mano, que top esse vídeo. Sucesso para os dois!
Gente, meu sonho o Thiago
Show show
Aqui em Santa Catarina eles pensam isso tenho muito orgulho do meu Pará
Moha é com líquido frio hómeeeee! Trocas culinárias maravilhosas com, caraca véio, Tiago Castanho! Eu queroooooo!
Thiti é maravilhoso! ❤
Dois lindos❤, vídeo massa! 👏👏👏👏
Sou muito fã de vocês😍
Esse encontro Mohamad e Thiago Castanho ficou show. Bora fazer mais !?
SHOW
Foi muito bom, 2 personas sem EGO dividindo a cozinha com ❤
SHOW !!!!
Que saudade da minha terraaaa
Minha irmã está no Pará e vai pro Mercado q vc disse, voltei aqui depois de anos pra ver oque vou pedir pra ela trazer ...
Não vejo a hora de chegar aí de férias, partiu: Remansear, eu amo peixe assado.😍
Que receita incríveeeeel, quero muito testar
Maravilhoso amei vou fazer 😍
Mohamed muito bom...